• 我的订阅
  • 头条热搜
食材荟萃庆团圆
...何处打拼,家,永远是人最深的牵挂。无论距离有多远,年夜饭始终都是拉近家人之间感情的桥梁。一桌丰盛的年夜饭,精髓在于“团圆”。团圆体现在亲人相聚中,团圆也体现在食材荟萃上。糟熘脆豆海三鲜,就是这样一道以...……更多
15城联袂当“大厨”共呈一桌“年夜饭”
...级城市党报迎新春大联动15城联袂当“大厨”共呈一桌“年夜饭”本报讯 临近岁末,一顿年夜饭,既能勾起人们对家乡的思念,拉近亲人间的距离,又能体现一座城市独特的年俗年味、文化底蕴。今起,由全国15家副省级城市党...……更多
这些年味菜 各有一招“鲜”
...文转自:厦门日报这些年味菜 各有一招“鲜”“我们的年夜饭”联动报道今天带您了解大连、成都、深圳三地除夕餐桌特色菜【成都】鱼香肉丝 家常菜有大学问每家每户都有独特配方文/成都日报锦观新闻记者 罗皓图/成都日报...……更多
高校大厨开启“美食大比武”
...嘴豆葡萄干抓饭、葱爆羊肉等;山东大学推出孔府煎包、三鲜菜蟒、蒲菜虾仁等;大连理工大学则制作了三鲜焖子、土豆芸豆炖排骨、樱桃肉等;吉林农业大学有锅包肉、熘肉段、小鸡炖蘑菇等;四川师范大学带来地道川菜毛血...……更多
年夜饭怎么做?大厨面对面教你
...和餐饮大厨交流菜品制作技巧,学习做一桌色香味俱全的年夜饭。孔雀开屏、麻辣小海鲜、霸王献宝……北京路街道北京路口社区居民王美玲将她喜欢的菜一一拍照,随后再细细品尝。“这个的主材是什么?”王美玲一边拍照一...……更多
年夜饭  这道菜很南京
...如今,昔日的小学徒已经成长为独当一面的厨师长。每年年夜饭,他都会将这道菜送上南京人的餐桌。“三鲜烩鱼肚是南京人必点的年夜菜,我们要守住南京人心中的味道。”炖生敲金陵名菜从《随园食单》中“复活”本报讯(...……更多
年夜饭“掌勺权”迎代际更迭:美味“加倍”却更省力
本文转自:中国新闻网顾客在咨询年夜饭火锅预定套餐。李丹摄(新春走基层)年夜饭“掌勺权”迎代际更迭:美味“加倍”却更省力中新网长春1月21日电 (李丹)年夜饭是春节的重头戏,代表着相聚、团圆,丰盛的菜肴背后藏着对...……更多
年夜餐桌上的吉祥寓意
...果虾仁,就是这样一个存在。在大连人螃蟹龙虾唱主角的年夜饭餐桌上,它似乎显得有些不起眼,却又以绝对的“实力”占据着一席之地。火红的灯笼、喜庆的装饰,伴着徐徐饭菜香,年味儿扑面而来。作为创办于1989年的滨城...……更多
立夏将至,记得遵循传统“尝三鲜”,采摘短,正当吃
...个时节,我们的祖先们形成了一个有趣的习俗:“立夏尝三鲜”。那么,“三鲜”究竟是何物?为何要在立夏这一天品尝呢?而且,更重要的是,我们如何在这个美好的季节,通过品尝这些美味,来达到养生的目的,让我们的身...……更多
...务约280客。连续两年在春节期间为社区困难老人免费赠送年夜饭,深受好评。街道相关负责人表示,今年还将对社区食堂升级改造,新增智能化结算、自助点餐机、智能推荐菜、无障碍餐桌等新设施,优化用餐环境,打造全新的...……更多
顺了 海岛团圆餐年味拉满
...惟肖。短暂的午睡过后,家家户户又开始忙着包饺子,为年夜饭做准备,饺子馅多为白菜和海鲜的,为了讨口彩,海岛人过年是不吃酸菜馅饺子的。下午三四时,大家要去请神了,这时候会放当天的第一次鞭炮,请神回来后开始...……更多
年夜饭上吃哪种鱼,寓意最好?大厨:就吃这5种,寓意吉祥又好吃
...年有余、吉祥如意。而在众多鱼类中,有几种鱼更是成为年夜饭的首选,它们肉质鲜美,吉祥寓意更是让人向往。大厨推荐,年夜饭上就吃这5种鱼,肉厚刺少,吉祥寓意,全家都爱吃!一.鲤鱼,寓意“鲤鱼跃龙门,吉祥如意” ...……更多
四川泸县:龙年食“龙”餐,品味独具匠心的年夜饭
...顾客带来全新的味蕾盛宴。当前,多家酒店在除夕当天的年夜饭已基本预定完,不少家庭正在选择其他时段的档期。来到泸川印象宴会大酒店和泸县玉蟾大酒店,在酒店后厨,厨师们正在精心制作各种龙文化元素的主题菜,将当...……更多
除夕夜里 美味盛宴
...人间至味是团圆,除夕是中国人记忆里最难舍的期盼,吃年夜饭是过年最重要的仪式感。年夜饭,有从小吃到大的妈妈的拿手菜;年夜饭,有辛勤努力一年后的甘甜与喜悦;年夜饭,还有五湖四海的特色美食…… 年夜饭里的小...……更多
团圆就是真正的“年味儿”
本文转自:三亚日报从团年肘子到海鲜大餐,三代人的年夜饭——团圆就是真正的“年味儿”大年三十晚上,陈昱杉一家三代人在吃年夜饭。 本报记者 冯晨阳 摄本报记者 冯晨阳一份团年肘子,是陈昱杉过年最刻骨铭心的记忆...……更多
舌尖上的千年古都:“福禄年年”!
本文转自:西安日报西安人的年夜饭舌尖上的千年古都:“福禄年年”!葫芦鸡(西安饮食供图)扫码看西安人的年味 ■记者 陈克临近岁末,一顿年夜饭,既能勾起人们对家乡的思念,拉近亲人间的距离,又能体现一座城市...……更多
本文转自:四川日报□四川日报全媒体评论员 朱炜琳年夜饭,不单单是过年的一个重要环节,也不仅仅是家中的一桌美味菜肴,更是游子对家乡最深切的思念。越是到年关,想要回家的心情就越急切。作为一个来自山东的“蓉...……更多
刻在东北人灵魂深处的爱
...道扫描二维码,关注《大连日报》视频号,跟着大厨学做年夜饭。大连新闻传媒集团记者周爱娜一道家喻户晓的美食,背后却有着深厚的历史与文化内涵;以酸甜口味受到国内外食客的喜爱;2018年9月10日,在河南郑州举办的2018...……更多
“半成品年夜饭”也能吃出年味儿
...□叶金福还有半个多月时间,兔年春节就要来了,您家的年夜饭在哪儿吃?记者近日走访多家餐饮企业发现,受疫情等多种因素影响,年夜饭的预订情况与往年相比较为清淡,不少饭店积极应对,纷纷推出外带礼盒等满足市民过...……更多
...海交大掌勺37年,徐凤良站好最后一班岗为留校师生烹制年夜饭让孩子们在学校吃出家的味道 ■本报记者 储舒婷40张圆桌,热热闹闹地摆满了上海交通大学第一餐厅。今晚,约400名留校学生共聚一堂,吃上2023年的迎春团圆...……更多
这些菜一上桌,年味就有了!热腾腾的年菜饱含人们对新年的期待
...,可以看到人们对未来美好生活的向往和期待。三种肉:年夜饭菜单中必不可少临近新春,罗泾人就开始为年货紧张忙活起来,家家户户都开始备酱鸭、炸肉圆、做走油肉……在很多罗泾人的年夜饭菜单中,浓油赤酱的酱鸭是必...……更多
地三鲜是一道以茄子、土豆和青椒为主要食材的美食
...香味俱佳,清爽解馋,非常适合夏天的餐桌。食谱五:地三鲜酸甜开胃,软糯入味地三鲜是一道以茄子、土豆和青椒为主要食材的美食。它的制作过程比较简单,但味道非常鲜美。首先,我们可以调制一种特殊的酱汁,加入一些...……更多
温馨时刻:大年初一年夜饭,享受传统美食的独特盛宴
\"温馨时刻:大年初一年夜饭,享受传统美食的独特盛宴\"过年喽!过年喽!祝大家春节快乐!今天我们要跟大家分享一道美味佳肴,那就是在大年初一年夜饭上不可缺少的一道菜,那就是我们中国传统美食——年夜饭!说到年...……更多
本文转自:合肥日报自购预制菜 提前约私厨今年年夜饭有人吃出“新花样”兔年将至,年味渐浓,年夜饭作为迎新春的重头戏,承载着辞旧迎新、健康团圆的美好寓意。记者近日走访发现,除了传统的堂食预订外,购买各具特...……更多
律转鸿钧,春在万户!宝山技工学子的春节故事
...年里最热闹的节日,在春节一家人会团聚在一起。吃一顿年夜饭,也是团圆饭。这是一年的终点,也是一年新的起点。大家欢聚一堂,一起聊聊这一年经历了什么?将来要做些什么?吃完团圆饭,大家又聚在一起,观赏美丽的烟花...……更多
...文转自:南京晨报争做劳动小能手鑫园小学开展 “我为年夜饭添道菜”人间烟火气,最抚凡人心。春节吃一顿丰盛的年夜饭是每一个中国家庭的期盼。寒假里,为了继承和弘扬中华民族传统文化,南京市鑫园小学开展了“我为...……更多
处暑后,抓紧吃“秋天第一鲜”,鲜嫩营养,食用期短,包饺子真香
...适合用来制作各种美味菜肴。推荐食谱:韭菜苔鸡蛋虾仁三鲜饺子 所需材料:韭菜苔、鸡蛋、干虾仁、姜末、香油、盐、生抽、食用油、饺子皮。具体步骤:1.韭菜苔洗净,沥干水分,切成细碎,鸡蛋加盐打散,上锅炒熟炒碎...……更多
“年味儿”里的劳动课
...次进出家门都会产生一定的自豪感、荣誉感和成就感。为年夜饭添上一道拿手菜新年要有好“菜”(彩)头“洗菜、切配对我来说是‘小菜一碟’,但想到一会儿油花四溅的样子,心里不免有些紧张……油越烧越烫,我将青菜一...……更多
红烧鱼块做法:家常美味,鲜嫩多汁,让你秒变厨房大厨!
...创新。让我们一起享受烹饪的乐趣,品味红烧鱼块带来的美味与满足吧! ……更多
年夜饭上鸡蛋这做法火了,好吃好看好寓意,营养又美味
年夜饭,对于中国人来说,不仅仅是一顿饭,更是一种团聚的象征,一种传统的继承。在这样一个特殊的时刻,如何为家人奉上一道既好吃又好看,还富含深意的菜肴呢?今天,我要为大家介绍的是一道以鸡蛋为主料的年夜饭...……更多
更多关于健康的资讯:
冠状动脉重度狭窄且严重钙化 九旬老伯胸闷难忍
厦门网讯(厦门日报记者 楚燕 通讯员 刘云芳)九旬老人冠状动脉重度狭窄且严重钙化,支架无法植入。医生巧用“钻头”联合冲击波
2024-12-20 08:21:00
老年痴呆的中医疗法
一、引言阿尔茨海默病,又称老年痴呆症,是一种神经退化性疾病,其症状包括记忆力减退、认知功能下降和日常生活能力减弱。随着全球人口老龄化
2024-12-20 08:45:00
了解心脏搭桥手术
心脏搭桥手术,又称冠状动脉旁路移植术(CABG),是一种用于治疗冠心病的重要手术方式。随着现代医疗技术的进步,这种手术已经成为解决冠状动脉狭窄和阻塞的有效方法
2024-12-20 08:45:00
讲解脑卒中患者的护理常识
脑卒中是当前我国十分常见的一类神经系统疾病,该疾病的致残率及发病率均较高,并且会伴随高复发率及高致死率。患者在度过危险期后会由于脑功能区损伤遗留下的精神障碍或肢体功能障碍等
2024-12-20 08:45:00
胆囊结石的手术方式有哪些?
胆囊结石作为一种常见的消化系统疾病,多见于40岁以上人群,临床典型症状为右上腹阵痛,多数病例与体重超标、不良饮食习惯、患有胆囊炎症等因素有关
2024-12-20 08:45:00
痔疮反复发作不要慌 中医教你几个小妙招
自古以来,痔疮便是影响人们日常生活的常见疾病,尤其在现代社会中更为显著。其症状轻重不一,易反复发作且迁延难愈,虽通常可忍受
2024-12-20 08:45:00
认识常见脑疾病及其防治
在医学的广阔领域中,神经内科作为研究神经系统疾病的学科,承载着对人类大脑与脊髓这一复杂而精密系统深入探索的重任。大脑,作为人体的指挥中心
2024-12-20 08:45:00
恢复期腹股沟疝护理要点
腹股沟疝是一种常见的外科疾病,患者在手术治疗后进入恢复期,此时的护理质量直接关系到患者的康复进度和术后恢复的效果。正确的护理和康复操作可以促进手术效果的巩固和身体的康复
2024-12-20 08:45:00
动脉瘤危险吗?是不是肿瘤?该怎么办?
在医学领域,动脉瘤是一个常常让人产生疑惑与担忧的病症,许多人乍一听“动脉瘤”,往往会下意识地将它与肿瘤联系起来,然后心生恐惧
2024-12-20 08:45:00
疝修补术后护理:疝气不再来
疝气,俗称“小肠气”,是一种常见的外科疾病,主要表现为腹壁上的薄弱区域或孔隙,使得腹腔内的脏器(如小肠)突出到体外。疝气的发生不仅会影响患者的日常生活
2024-12-20 08:45:00
阳光下的妇产科:带你正确了解阴道炎
阴道炎是每位女性都可能遇到的问题。本文带领大家认识阴道炎,了解它的症状,掌握正确的治疗方法,让生活更加美好。一、什么是阴道炎
2024-12-20 08:45:00
常见神经介入技术的种类
一、引言神经介入技术在现代医学领域的重要性日益凸显。该技术通过在血管内操作,显著降低了传统手术的创伤程度与风险,同时具备快速康复和较低并发症发生率的优势
2024-12-20 08:45:00
女性喝红酒的6大好处:保持健康、延缓衰老
在过去的几十年里,红酒一直被认为是一种高档的饮品,通常只在正式场合中被品尝。然而,最近的研究表明,红酒不仅仅是一种饮品
2024-12-20 08:52:00
三餐巧搭配,好孕自然来
备孕期间,准妈妈们的饮食可是关乎着未来宝宝的健康与自身的身体状况哦!科学合理的饮食安排,就像为好孕之路铺上坚实的基石,不仅能提高受孕几率
2024-12-20 08:52:00
此情况要重视!检查血管健康看头发!快来试试
伴随着人们生活水平的不断提供,一些不好的生活习惯也是随着出现,而且这些生活习惯就是影响我们健康的重要因素。特别是我们的血管
2024-12-20 08:53:00