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“半成品年夜饭”也能吃出年味儿

类别:健康 发布时间:2023-01-05 11:41:00 来源:每日看点快看

本文转自:济南日报

“半成品年夜饭”也能吃出年味儿

□叶金福

还有半个多月时间,兔年春节就要来了,您家的年夜饭在哪儿吃?记者近日走访多家餐饮企业发现,受疫情等多种因素影响,年夜饭的预订情况与往年相比较为清淡,不少饭店积极应对,纷纷推出外带礼盒等满足市民过年需求,“把年夜饭带回家”成为一种“新食尚”。(1月4日《太原晚报》)

眼下,随着“春节模式”进入倒计时,置办年夜饭也随之被提上了日程。受疫情的冲击,大家对于选择上酒店吃年夜饭还是心存顾虑,于是便催生了新的消费模式——“半成品年夜饭”。

据了解,“半成品年夜饭”消费模式之所以成为一种“新食尚”,原因有三:其一,不少人因为厨艺不好、怕麻烦等原因选择半成品菜肴,可以省去洗、切、烹饪等一系列繁琐手续,只需按说明简单加工,就可以快速、方便地做出一桌色香味俱全的“硬核”年夜饭。其二,套餐种类多,既有4-6人的小型套餐,也有8-10人的团圆套餐,适合消费者自主选择,不会造成餐桌浪费,让消费者既省时又省心地在家吃上团圆饭。其三,“半成品年夜饭”在家吃,既可避免人员密集接触,又能满足家庭聚会,延续和家人吃团圆饭的传统习俗。可以说,选择“半成品年夜饭”,好处多多。

虽然“半成品年夜饭”只能在家吃,但笔者以为,这丝毫不会减淡“年的味道”和一家人“团聚的味道”。试想,一家人一起把“半成品年夜饭”做成可口的“成品年夜饭”,既能品尝到酒店大厨烧制的美味年夜饭,又可在家里一边唠嗑,一边品味年味,享受亲情的味道,可谓其乐融融。

其实,年夜饭在哪里吃不重要,吃什么样的年夜饭也不重要,重要的是,“在一起吃”就行。因此,笔者以为,“半成品年夜饭”在家也能吃出“年的味道”,也有“团聚的味道”。

再过半个月,一年一度的“春节大餐”就要上桌了。大家不妨多选择“半成品年夜饭”,多选择“在家吃”年

夜饭,既吃出“年的味道”“团聚的味道”,更吃出

“健康的味道”“安全的味道”。

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快照生成时间:2023-01-05 18:45:03

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