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夏吃豆,好过肉?4种豆祛湿养气,还补血
...病等多种保健功能。在夏季,可以将黄豆制作成豆浆或者豆腐食用。豆浆是一种富含蛋白质和微量元素的饮品,可以在早餐或者下午茶时饮用。豆腐则是一种低脂肪、高蛋白的食品,可以用来制作各种菜肴,如麻婆豆腐、红烧豆...……更多
豆制品容易促使肾功能衰退? 对女性乳腺有不良影响?
...天吃豆三钱,何须服药连年。热气腾腾的火锅里,片片鲜豆腐在汤中上下翻舞,豆腐皮长袖善舞,缠住了一颗生菜……小心夹起一片豆腐,给朋友1号,她大惊失色:“我有甲状腺结节,不能吃豆制品。”再给朋友2号,她连连后...……更多
美食过大年 延庆井庄年味儿渐浓
...文旅活动启动。本次活动以特色美食为核心,开展“舌尖年味儿、冰雪年味儿、烟火年味儿、非遗年味儿”四大板块共三十余种系列活动。通过一系列可玩、可看、可乐、可体验的内容,让市民品尝年味美食,住下来感受地道年...……更多
罗家村三百年传统技艺迎来高光时刻
本文转自:淄博日报豆腐房、豆腐工坊、豆腐产业罗家村三百年传统技艺迎来高光时刻□本报记者 赵希翔12月4日傍晚,桓台县马桥镇罗家村豆腐工坊里,一派热气腾腾的繁忙景象。磨料、过滤、点浆、压制……豆腐师傅们正在...……更多
...蹄和糯米炒肉酿豆腐是母亲的拿手好菜,也是家乡的特色年味。这两道菜有着悠久的美食文化传承,具有明显的地域性特色。大年三十,村人们会炖一大铁锅猪蹄红豆,佐以葱花辣椒粉混拌其间。年夜饭舀上热气腾腾一大碗,掺...……更多
豆腐这样做才好吃,鲜香爽滑,营养丰富
...冲突从这里开始,但解决的钥匙也随之而来——“鸡蛋抱豆腐”这道菜将成为桥梁,它不仅简单易学,而且口感鲜美,足以令人怀旧和满足,同时也能带给年轻人快速下厨的成就感。让我们来一探究竟,它是如何让不同代表之间...……更多
劝你喝豆浆的理由,1个就够了,但2类人慎喝
...喝上250毫升豆浆,大豆的摄入轻松就达标了,而且相比于豆腐、豆腐干这些豆制品,它喝起来真是方便。推荐每天喝豆浆的其它理由:豆浆里含有的大豆异黄酮,具有微弱的雌激素活性,能帮咱们女性保持年轻态。更年期雌激素...……更多
智圣故里·时尚沂南|手艺口授心教 沂南美食讯号代代相传
...后,国彬夫妻二人一边清洁店面,一边说。在沂南,岸堤豆腐皮也算是家喻户晓的明星产品,不论是逢年过节还是走亲访友,小小的豆腐皮都是“硬通货”。在岸堤镇艾山后村,村民李遵田带领着乡亲们一起开办了豆腐皮加工工...……更多
...大豆的应用较为广泛。大豆制成的许多豆制品,如腐竹、豆腐干、豆腐丝等可以提供类似于肉类的营养价值,而且相比于肉类,大豆具有低脂肪、低胆固醇等优势。如何选购大豆制品素食者如何利用大豆制品补充营养通过巧妙的...……更多
水豆腐是日常生活很普遍的一种食材,基本上每一个人都是有吃过,水豆腐是由大豆历经一系列生产加工而成的,带有许多的木薯淀粉和蛋白,针对我们身体一些物质的消化吸收幽輔助功效,今日关键学习培训一下老豆腐的做...……更多
“金豆豆”1.5亿亩以上
...来越多崇尚营养美味、低脂餐食的年轻人喜爱。随着各地年味渐浓,做豆皮、炸丸子、炒香干,各种美食热热闹闹做起来。正可谓,舌尖上的“金豆豆”,日益在大江南北焕发新活力。新华社北京2月4日电(记者于文静 王聿昊)...……更多
“豆腐”里有不少伪健康
本文转自:拂晓报豆腐口感嫩滑、营养丰富,是不少家庭的常备食材。但很多叫“豆腐”的食材徒有其名,对健康没啥好处,有的本身营养价值低,有的烹调手段不对,还有的与大豆毫无关系。千叶豆腐。千叶豆腐是用大豆分...……更多
刘安:文学出众的诸侯王与淮南国的兴衰
...此刘安还发明了一种东西,现在人们依然在食用,那就是豆腐,对豆腐就是刘安发明的。当时淮南一带盛产优质大豆,这里的山民自古就有用山上珍珠泉水磨出的豆浆作为饮料的习惯,刘安入乡随俗,每天早晨也总爱喝上一碗。...……更多
湖南新邵:农特产品牵动复兴古镇文化发展脉络
...的重要口埠,过客往来,商贾云集……“老板,来一桌水豆腐,五斤泡豆腐。”“老板,我要一桌水豆腐,两斤干豆腐。”“老板,我订的两桌水豆腐来拿一下。”......“好嘞。”巨口铺镇老街豆腐坊老板唐国卿忙得不亦乐乎。...……更多
传统工艺出佳品 山泉“加盟”香更浓  软豆腐磨出硬实力
...豆香扑鼻而来。“这是从就业帮扶车间飘过来的,人家做豆腐和豆芽用的是传统工艺,老远就能闻见豆香味。”张良镇党政办主任于吉良说。思源居社区共安置了113户易地搬迁群众,为解决他们搬迁后的就业问题,张良镇在该社...……更多
...村村民张红勋告诉记者,他完全没想到,自己家制作的臭豆腐,能够通过网络直播成功圈粉。张红勋家制作臭豆腐,是从他的祖父开始的。三代传承下来的手艺,一度让他们家制作的臭豆腐成为周围群众餐桌上离不开的美味。张...……更多
...油条,馍馍,摊煎饼这类的,再说份粥,糊辣汤或是是老豆腐配着吃,我最喜欢的配搭便是老豆腐,炸油条那样的早餐搭配了,吃着非常的舒服,并且3元钱吃的很饱的。本人较为的喜爱喝老豆腐,老豆腐是由黄豆制做而成的,...……更多
数百桌当日售罄,呈贡区七步场豆腐宴热闹开席
...(见习记者 魏文青 记者 赵贝贝)11月25日,以“品百味豆腐・扬非遗文化”为主题的2023年昆明市呈贡区第四届七步场豆腐文化旅游节正式开幕。本届七步场豆腐文化旅游节设置了豆腐长街宴、民族团结主题表演、篝火晚会、读...……更多
肝脏受损有哪些明显信号?赶紧了解下吧
...以从这方面来说,吃猪肝可以养肝的说法有一定道理。2.豆腐鲜嫩可口的豆腐是食药兼备的食品,具有益气补虚等多方面的功能,常吃豆腐可以保护肝脏,增强免疫力,并且还有解毒的作用。传统中医认为豆腐味甘,性凉,具有...……更多
...呼呼隆隆地离去,又赶到另外一家拜年。邻居的奶奶会做豆腐,每次我回老家过年的时候,她就端来一大盘子热腾腾的豆腐,豆腐的那种香气啊,那么恣意地弥漫,直到现在想起来,依然觉得那是我长这么大闻到的最香浓的味道...……更多
“豆腐世家”谢世垒:做豆腐不仅仅是谋生的手艺
...新疆生产建设兵团第十四师皮山农场二连居民谢世垒家的豆腐坊,屋内烟气缭绕,热气腾腾,豆香四溢。“五一”节假日期间,谢世垒和老伴王奎莲格外忙碌,带着工人忙着打浆、烧浆、过滤、点豆腐、压豆腐……一道道的工序...……更多
京郊赶大集 品幸福年味
本文转自:中国食品报过大年,赶大集,凑热闹,添喜气。1月27日一大早,位于北京市延庆区的永宁古城大集已是人头攒动,热闹非凡。各式各样的春联、兔元素手工艺品、冰糖葫芦、老式爆米花、吹糖人、捏泥人……特色商...……更多
下面介绍四种补钙的食物,中老年人可以多吃
...年人可以多吃1、豆制品豆制品是补钙的好选择,特别是豆腐和豆浆。豆腐中的钙含量较高,而且豆腐中的钙容易被人体吸收。豆浆中的钙含量虽然不如豆腐高,但是豆浆中的钙也容易被人体吸收。此外,豆制品中还含有丰富的...……更多
期待到来的年
...我们每一个人来说,都非常向往。虽然我们会抱怨如今的年味淡了,但我们还是年复一年,期待着年的到来。期待过年,最难忘的还是儿时对年的盼望。小时候,到了年底,父母是一定要蒸肉包子的。猪肉是早早就割好了的。那...……更多
大马弄有古早味
...仓前羊肉店”买点冷板羊肉……大马弄是杭州这座城市离年味最近的地方,逛上一圈,分分钟就能搞定一顿团圆饭的所需。大马弄的奇妙之处,不仅在于丰腴,更在于原生态。就像买藕,如若在超市或网上买,基本是提前洗过的...……更多
东营市东营区黄河幼儿园开展石磨豆浆特色食育活动
...,东营市东营区黄河幼儿园开展了特色食育活动——石磨豆浆。活动开始,孩子们认真挑选着每一颗黄豆,经过反复清洗和长时间浸泡,颗颗饱满的黄豆被孩子们送入磨盘之中。磨豆子的过程繁琐而又辛苦,当孩子们兴趣十足,...……更多
这所学校的校外劳动课程缘何“破圈”
...在推磨。 学生在丈量土地。学生学习榨花生油。 学生做豆腐。学生翘首以盼,家长口口相传,老师热情高涨……面对“校外劳动实践基地课程实施”这一难点问题,济南市景山小学开发的景小美“慧”劳动“1+N”四维课程体系...……更多
饵块里的年味
...然没有正式地走亲送礼,但是在每次的“年货”分享中,年味越来越浓了,也把亲友间的距离拉近了。春节临近,陶翠芬盼着一家人可以早日团圆。分装饵块,馈赠亲友。 ……更多
减油、增豆、加奶,营养专家支招健康饮食
...稳定血糖。专家建议,将豆类纳入日常饮食中,如豆浆、豆腐脑、豆腐干等豆制品,或与其他食材一起烹饪,增加豆类摄入。每日可以选择不同的大豆及其制品,把握整体的豆制品摄入量,20克大豆=北豆腐60克=南豆腐110克=...……更多
这些食品不仅富含高蛋白质、低脂肪,还具备多种营养价值
...料加工制成的食品,特别是一些常见的豆制品,如豆浆、豆腐、豆皮、豆干等。这些食品不仅富含高蛋白质、低脂肪,还具备多种营养价值,可以为中老年人提供良好的滋补作用。豆制品的制作过程中,豆类的蛋白质并不会减少...……更多
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夜问|这些饮料堪比“伤肝水”?甜饮料的危害到底有多大?
可乐、果汁、奶茶……这些甜饮料喝起来甜丝丝,很多大人小孩都爱喝,甚至被称为“快乐水”。然而越来越多的研究发现,这些甜饮料堪比“伤肝水”
2024-05-26 03:13:00
质优味美 榆中优质高原夏菜陆续上市
本文转自:兰州晚报优质高原夏菜陆续上市5月,是榆中头茬高原夏菜陆续成熟的季节,在夏官营镇满福合作社蔬菜保鲜库前,工作人员将农户送来的红笋
2024-05-26 02:11:00
科学应对考前焦虑
本文转自:解放军报科学应对考前焦虑■张 盟 王之辉【案例回顾】战士小李为了考上理想的军校,在复习过程中十分努力。随着考试时间临近
2024-05-26 05:19:00
为村民致富找准路子(青春日记)
本文转自:人民日报艾力亚尔·安瓦尔《 人民日报 》( 2024年05月26日 第 05 版)2021年8月,在扎根基层多年后
2024-05-26 05:35:00
潼南 打造成渝中部食品及农产品加工产业发展高地
本文转自:重庆日报重庆南徽融创农业发展有限公司机械化设备正在炒料 火锅好吃不好吃,锅底是关键。底料的鲜味够不够,牛油的香味浓不浓
2024-05-26 05:18:00
首届双城“村TT”明日开赛
本文转自:重庆日报首届双城“村TT”明日开赛川渝两地17支参赛队伍齐聚石柱中益乡“华山论剑”本报讯 (新重庆-重庆日报记者 刘冲)5月25日
2024-05-26 05:15:00
新农人的农忙时分(三夏进行时)
本文转自:人民日报《 人民日报 》( 2024年05月26日 第 02 版)舒星宇(左)在和插秧机手沟通机插秧的注意事项
2024-05-26 05:35:00
本文转自:解放军报担心留疤怎么办■陈犹白大家在生活中,难免会发生摔伤、擦伤、烧伤、烫伤等皮肤损伤。创面愈合后,就会留下疤痕
2024-05-26 05:19:00
本文转自:中国改革报本报讯 记者袁小峰报道 日前,黑龙江逊克县松树沟乡松树沟村田间地头随处可见木耳菌袋,空气中弥漫着淡淡的木耳菌香气
2024-05-26 04:35:00
读懂心脏的“健康密码”
本文转自:解放军报读懂心脏的“健康密码”■石亚君【专家档案】石亚君,解放军总医院第一医学中心主任技师,硕士研究生导师。擅长心脏负荷试验评估和心律失常分析等
2024-05-26 05:19:00
西瓜变“硒”瓜 美味“牵手”营养
本文转自:阳泉日报山西晋香禾生态农业发展有限公司西瓜变“硒”瓜 美味“牵手”营养富硒西瓜初夏,气温逐渐升高。位于盂县西烟镇东村村的西烟镇特色种植基地的大棚里
2024-05-26 05:54:00
多路并进 描绘“强富美高”乡村新景
本文转自:阳泉日报岔口乡多路并进 描绘“强富美高”乡村新景甘泉井村开展文明宣传,让文明新风浸润乡村红岭村村民管理土地“领养”田承包蔬菜大棚
2024-05-26 05:54:00
巧用“加减法”答好人居环境整治“高分卷”
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2024-05-26 05:48:00
举办咖啡甜蜜节
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2024-05-26 05:49:00