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饵块里的年味
本文转自：昭通日报
□实习记者 田朝艳 文\图
1月12日6时许，天还漆黑一片，56岁的陶翠芬老人就起床了，今天她有事要忙。
洗锅、上甑、烧火，将提前泡好的米用漏勺捞进甑子里……在不知不觉中，天亮了，寒冬的朝阳冲破黑暗，探出了“小脑袋”。家里的其他人陆续起床了，5岁的小孙子看到在蒸米，激动地问奶奶是要打饵块吗。陶翠芬宠溺地说：“你天天念叨，今天就给你做。”小孙子一早上都围着奶奶转，恨不得立马吃上糯糯的烤饵块。
昭阳区乐居镇乐居村位于洒渔河上游，是有名的“鱼米之乡”，家家户户都种有稻谷。10多年前，一进入腊月，村子里打饵块的商家就开始营业，村里的人家就将家里的大米蒸熟送去制成饵块。大人骑着三轮车拉着大大小小的甑子，大人骑着车，小孩子在后面追着跑成了村里春节前最常见的场景。每年陶翠芬都要打50多公斤的饵块，一部分送给亲朋好友，一部分留在家慢慢地吃。多少年了，一家人围着火炉烤饵块吃的场景仿佛就在昨天。看着冒着热气的甑子，陶翠芬有些愣神。
一晃，以前天天追着问“我们家什么时候打饵块”的孩子都已长大成家，饵块也变得没那么“抢手”了，但陶翠芬还是坚持每年打饵块送人。“一年到头，农村也没什么好东西，只能打点饵块送亲戚朋友，就当拜年了。”陶翠芬笑着说道，淳朴的话语里藏着对亲戚朋友的感情，这是属于她独特的拜年方式。
米饭已经蒸熟，她骑着电动三轮车将饭拉去集镇上的饵块加工厂，不一会儿，饵块就已成型，冷却后就可以带回家了。老师傅用饵块为陶翠芬的小孙子做了两只小鸭子，小孙子开心得不得了。
看着奶奶拉着饵块回来，小孙子激动地跑上前，吵着说要吃。她立即切了两块饵块烤在炉火上，饵块在炭火的烘烤下膨胀起来，米香也被激发出来。看着小孙子吃得那么开心，陶翠芬觉得很满足。
随后，她把饵块分袋装好，准备一一送给亲友。对于陶翠芬来说，从打饵块开始，就要为过年制作各种美食。推豆腐，装香肠，做八宝饭、粉蒸肉、梅菜扣肉……然后再把这些美食分享给邻居。虽然没有正式地走亲送礼，但是在每次的“年货”分享中，年味越来越浓了，也把亲友间的距离拉近了。春节临近，陶翠芬盼着一家人可以早日团圆。
分装饵块，馈赠亲友。
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