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清新厨房:轻松学会清炒西葫芦的家常做法
在繁忙的生活中,一道简单快捷、清爽可口的蔬菜小炒,总能为餐桌增添一抹亮色,带来满满的幸福感。清炒西葫芦就是这样一道家常美味,它不仅保留了食材的原始风味,还富含丰富的维生素和矿物质,是健康饮食的理想选...……更多
冬天吃鱼,建议少吃草鱼和花鲢,多吃这4种鱼,肥美不腻又便宜
...(可选)适量;清水适量步骤:1.备料:将鲫鱼去鳞、去内脏,清洗干净后切块备用。豆腐切块,姜切片,葱切段备用。2.煸炒:热锅加少许油,放入姜片煸炒出香味,然后放入鲫鱼块煸炒至两面微黄。3.煮汤:加入适量清水,大...……更多
以下4样食物,含钾高又去燥,安康过秋
...推荐4样食物,含钾高又去燥,安康过秋。一、香菇——小炒香菇1、香菇改刀切成片,接下来准备点蒜末,葱花,青红辣椒丝,装入碗中备用。锅中加入适量的水烧开,把香菇焯烫一下备用。2、起锅油热后下入葱蒜、小米椒炒出...……更多
寒潮来袭,中老年少吃白菜萝卜,多吃这5样,改善风湿,安稳入冬
...在将牛肉倒入锅中爆炒,加入少许香菜,一道非常下饭的小炒黄牛肉便做好了。老妈爱吃辣,对于小炒黄牛肉很是喜欢吃,有了这道菜便能够吃掉两碗白米饭,冬季人体热量消耗快,多吃白米饭,增强抵抗力。3、鱼肉鱼肉是一...……更多
春节餐桌上的炸货,这4种千万别错过,既是零食也是下酒菜
...、食用油适量步骤:1准备工作:将带鱼清洗干净,去掉内脏,用纸巾彻底擦干水分。将生姜切成细末,葱切段备用。2腌制鱼身:在带鱼两侧均匀抹上一层生抽和白胡椒粉,轻轻按摩均匀,再撒上一些姜末,腌制15分钟,让鱼身...……更多
过年来客人不要下饭店,8道炒菜端上桌,好吃又省钱,大家都喜欢
...水:适量步骤:1.准备工作:将鲤鱼宰杀净化,去鳞、去内脏、去头尾,洗净。2.切花刀:在鲤鱼两侧斜切3-4刀,使调味更加入味。3.腌制:在鲤鱼身上均匀抹上料酒,放入一些姜丝,腌制15-20分钟,让鱼身入味。4.蒸鱼:将腌制...……更多
带馅食物源自包烹法
...“叫花鸡”是包烹美食的活化石。它的最初做法是把鸡的内脏去除但不拔毛,用黄泥包裹后烤制,这样既可以避免食材被烤糊,同时还可以在去掉泥巴壳时顺便拔毛,简单方便。现在餐馆里的“叫花鸡”制法更加讲究,都是去毛去内脏...……更多
秋天吃芋头山药不如多吃它,补肝明目,养血健脾胃,好吃不贵老少皆宜
...香醋、香油、辣椒油,搅拌均匀后蘸食即可,真香。 【小炒猪肝】准备猪肝、木耳、黄瓜、胡萝卜、料酒、生抽、白糖、食盐、食用油、胡椒粉、香葱。1、猪肝用水泡1小时,洗干净后切片,再放入水中抓洗几下,挤干水分。...……更多
老话“10月吃3白,秋冬病不来”,3白指的啥?怎么做好吃?别不懂
...润燥、补气养血推荐做法:【藕片炒木耳荷兰豆】(荷塘小炒)准备莲藕、胡萝卜、荷兰豆、黑木耳、生抽、蚝油、食盐、白糖、食用油、香葱。1、莲藕去皮洗净,切成薄片,用清水淘洗干净,放入清水中加白醋浸泡10分钟,防...……更多
三月份应季海鲜,肉质肥厚,营养鲜美
...食用油:适量制作步骤:1.准备黄花鱼:将黄花鱼去鳞去内脏,洗净,切成适口大小的块状备用。用少许料酒和盐腌制片刻,去腥味。2.准备豆腐:将嫩豆腐切成块状备用。3.烹制黄花鱼:取一个锅,加入适量清水,放入姜片和葱...……更多
冬至后,宁可不吃肉,也要多喝这6碗汤,增强身体免疫力,少生病
...合等。做法:1.将青橄榄用清水洗净,切成两半;鲍鱼去内脏,清洗干净备用;瘦肉切块备用。2.将鲍鱼壳和瘦肉分别焯水备用。3.砂锅内加入适量的清水,加入鲍鱼、鲍鱼壳、瘦肉、葱、姜、铁皮石斛、青橄榄,大火煮开,用文...……更多
清明将至,气温升高,肝火旺,建议多吃“降火菜”,润燥去火
...再淋入一点明油提亮色泽就能出锅装盘了。三、豆芽——小炒豆芽豆芽是一种低热量、高营养的食材,它含有丰富的维生素C、蛋白质、矿物质等营养成分。豆芽具有清热解毒、利尿排湿的作用。1.准备菠菜一把,清洗干净,捞出...……更多
这些菜补钾能力都超强,做老年人常吃,活力满满精神足
...素也对预防贫血、提高免疫力具有重要作用。推荐做法:小炒牛肉材料:300克牛肉(里脊或肥牛);适量生姜;适量大蒜;适量青红椒;适量葱段;适量食用油;适量生抽;适量料酒;适量盐;适量白胡椒粉;适量淀粉步骤:1....……更多
春季蔬菜最养人,常吃润燥祛火,营养又健康
...油,鸡精,再用大火继续翻炒个几下,就可以吃了。三、小炒西兰花1、西兰花剪成小朵,胡萝卜、红辣椒切成菱形片,五花肉切成薄片,大蒜生姜切片,一小把小葱小段。2、水烧开后,把西兰花放到蒸锅中,开大火蒸一分钟左...……更多
秋季正是“养收”时节,也是养生的黄金季节
...健康。三、荷叶包鸡做法: 准备鸡:将整鸡洗净,去掉内脏,沥干水分,用厨房纸巾擦干表面水分。腌制鸡:将蒜蓉、姜蓉、料酒、盐和胡椒粉混合成腌料。将腌料均匀涂抹在鸡的内外表面,确保鸡均匀受味。将鸡放入密封袋...……更多
...错。那些经过盐渍的咸菜鲜香、酸菜酸甜,用来炖鱼、做小炒肉或加工成调味小菜,皆是美味佳肴。到了腊月,饲养了一年的猪,宰杀后将其切成条肉腌入大缸,一个星期后,等盐味、香味都渗进肉里,再一块块取出挂在房梁上...……更多
冬季养肝,谨记4食4忌,养好肝脏,温暖过冬
...负担。适量食用花生米,有益于肝脏的修复。推荐做法:小炒花生米材料:生花生米(去壳)适量、食用油适量、盐适量、干辣椒(可选)适量步骤: 1、清洗花生米:将生花生米洗净,沥干备用。2.炒花生米:将炒锅加热,倒...……更多
清淡、清脂又清新,好吃、营养还快手!好事全被它占了,一学就会
又是工作日,迅速拿出一道新宠小炒菜肴与大家分享——百合胡萝卜西芹炒滑蛋,香气四溢,软嫩可人,轻易就能带来好心情~最近的广东,早晚那微微的凉风轻拂过面颊,好不舒爽!可中午时分依然闷热无比,这样的气候还非...……更多
孩子学习用眼多,妈妈多做这4道菜吃,富含“叶黄素”,明目护眼
...头捏紧,再按扁。放入锅中烙至金黄就可以出锅了。三、小炒西兰花1、西兰花剁成小朵,切点五花肉,香菇,红椒块、蒜粒,姜末,葱段。调个料汁,适量生抽,胡椒粉,食用盐,鸡精,玉米淀粉、蚝油,一小碗清水,搅拌均...……更多
春天多吃4种高钾菜,提高身体免疫力,身体好
...加进来炒至断生就可以出锅了,素炒平菇就做好了。三、小炒土豆1、几个新鲜的土豆,切成薄片。接着,放入清水中,去除表面的淀粉。准备配菜。青红椒片,洋葱块,五花片。2、将土豆片煎至两面金黄,断生后盛出备用。接...……更多
过年吃啥菜好?8道快手菜随你挑,省钱又好吃,早知道早受益
...盘:最后撒上一些青葱段进行点缀,即可上桌。香辣肥牛小炒所用食材:肥牛卷、螺丝椒、鸡蛋、白芝麻、辣椒粉、花椒粉、生抽、蚝油、干淀粉、糖和盐适量。1、取2个鸡蛋加盐打散备用;2勺生抽,1勺蚝油,半勺干淀粉,少...……更多
这些“4宝”食物不仅可以滋养身体,还能驱寒保暖、补充阳气
...材,经常吃牛肉可以为身体提供能量。推荐的食谱之一是小炒牛肉。首先将牛肉切成薄片,加入盐、胡椒粉、生抽、酱油、蚝油等调料腌制五分钟。然后准备配料,将小米椒、野山椒、红椒、大蒜子、姜、香菜、蒜苗切好。起锅...……更多
立秋后这菜使劲吃,号称“祛湿高手”,隔三岔五吃一次,排毒润燥
...倒在锅中,翻炒个678下就可以出锅了。一道营养又美味的小炒腐竹就这样做好了。营养美味好吃下饭喜欢的朋友可以自己尝试一下哦,喜欢记得点赞关注、转发评论谢谢大家明天见。 ……更多
推荐几种适合冬天吃的鱼,营养高,肉嫩刺少,老少都爱吃
...淀粉、食盐、食用油。1、带鱼去头去尾,划开肚皮掏出内脏,撕掉肚子里的黑膜,洗干净后切成小块,加入葱段、姜丝、料酒、生抽、食盐,用手抓拌均匀,腌制半个小时。2、碗里加入适量料酒、生抽、米醋、白糖、番茄酱、...……更多
一道红烧藕丸子,色泽红润,口味鲜香,一点不输狮子头
大家好!我是小菜,今天给大家到来的美食是红烧藕丸子。这款菜是由一道丸子汤发展而来的,一次在饭桌上吃一道丸子汤,发现这个莲藕粒放在里面,嚼起来爽脆鲜嫩,口感很好。后来我想我把这个丸子做大一点,红烧一盘...……更多
大量上市!绿叶菜钙含量高,建议中老年要多吃
...,搅拌均匀,凉拌韭菜鸡蛋皮就做好了。三、油麦菜——小炒油麦菜1、油麦菜充分洗净后,捞出沥干水分,准备一些蒜末备用。接着烧一锅水。加入一勺盐,几滴白醋和少许食用油。将油麦菜放入锅中,烫一分钟即可。2、待油...……更多
阳春时节万物生发,建议常吃八道“碱性菜”,润燥排毒强身又健体
...生发,建议常吃八道“碱性菜”,润燥排毒强身又健体!小炒豆芽食材:豆芽;肉;韭菜;小米椒;蒜;姜;生抽;胡椒粉;蚝油;白糖;鸡精;玉米淀粉。做法:1、首先,把豆芽放入水中浸泡片刻。同时,把肉切成细末,并...……更多
糖人要控制血糖,常吃这“5黑”,维持血糖稳定,滋补身体又健康
...适量;姜片:适量;盐:适量做法:1.将乌鸡洗净,去除内脏,用清水反复漂洗干净,备用。2.枸杞、党参和红枣分别洗净,备用。3.锅中加入适量清水,放入乌鸡、姜片、枸杞、党参和红枣。4.大火煮沸后,转小火慢炖1-2小时,...……更多
建议1个月吃3次,能补血、补肾、护眼、增强体质
...的鲜美,喜欢的朋友可以自己尝试一下哦。推荐食谱二:小炒猪肝新鲜猪肝改刀后切成薄片,然后加食盐,清水浸泡几分钟后抓起冲水,直到水变得清澈,捞起沥干,再加料酒、食盐、白胡椒粉抓匀入味,最后加玉米淀粉抓匀,...……更多
少吃黄瓜苦瓜多吃它!全身是宝,鲜嫩营养高,杀菌通便还养胃
...子也是我最喜欢吃的蔬菜之一,所以每年老爸都会在他的小菜园里种上一些茄子。我家夏天吃茄子根本都不用买,这不,昨晚回老家,又收获了满满一篓子的茄子,自家种的茄子不但吃着放心,味道也觉得格外香。茄子性凉,是...……更多
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富含类黄酮的食物有哪些?多吃富含类黄酮的食物能预防糖尿病吗?
在当今这个注重健康饮食的时代,人们对于食物中各种营养成分的关注度越来越高。其中,类黄酮作为一种重要的植物化合物,因其丰富的生理活性和潜在的健康益处
2024-07-12 06:25:00
乳茄又叫黄金果,具有止咳消炎,散瘀消肿等功效
乳茄,这一美丽而又独特的植物果实,不仅因其金黄如金的外观而被称为“黄金果”,更因其丰富的药用价值和独特的保健功效而备受瞩目
2024-07-12 06:26:00
常见的狗尾巴草竟然是个宝?用来泡水喝有什么好处
狗尾巴草,这个我们常常在乡间小路、田野、公园绿地等地方随处可见的普通植物,一直以来都被我们视为平凡无奇的野草。然而,你可能不知道的是
2024-07-12 06:27:00
菠萝蜜有哪四大益处?寒性还是热性?哪四大禁忌要注意
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2024-07-12 06:28:00
丝瓜不能随便吃?这五类人,为了健康,建议少碰
丝瓜,作为一种常见的蔬菜,因其独特的口感和丰富的营养价值,深受人们喜爱。然而,正如“药食同源”的道理所言,丝瓜虽好,却并非人人皆宜
2024-07-12 06:29:00
玫瑰花茶的功效与作用,泡玫瑰花茶的五大好处
玫瑰花茶,一种充满浪漫色彩的饮品,不仅令人赏心悦目,更有着丰富的营养价值和健康功效。自古以来,玫瑰花就被视为爱情的象征
2024-07-12 06:31:00
乌梅的食用方式和好处,乌梅的功效与禁忌
乌梅,作为一种常见的水果干品,不仅味道酸甜可口,而且在中医理论中具有丰富的药用价值。自古以来,乌梅就以其独特的食用方式和诸多好处
2024-07-12 06:31:00
杨桃是养生果,有六个好处,以后试着多吃
杨桃,这种外表翠绿或黄色、内部鲜嫩多汁的水果,不仅口感独特,更是养生的佳品。在繁忙的现代生活中,我们常常忽视了对身体健康的呵护
2024-07-12 06:32:00
夏天常吃这“2芽”,食用:降火通便两不误
在炎炎夏日,随着气温的升高,人们的饮食也需做出相应的调整,以应对高温带来的不适。此时,绿豆芽和豌豆芽成为了不少人的选择
2024-07-12 06:33:00
莲子:四大益处,去肝火还是心火?四大禁忌要注意
莲子,作为一种传统的中药材和食材,不仅具有深厚的文化底蕴,更因其独特的营养价值和药用价值而备受青睐。今天,我们就来详细探讨一下莲子的四大益处
2024-07-12 06:34:00
肾功能不全的患者在食用杨桃前,一定要咨询医生的建议,谨慎选择
吃杨桃,这种外观翠绿、果肉金黄、口感酸甜多汁的水果,因其丰富的营养价值和独特的风味而深受人们喜爱。然而,正如任何食物都有其适宜和不适宜的食用人群一样
2024-07-12 06:34:00
耐寒抗热,果肉多汁营养价值高——软枣猕猴桃
软枣猕猴桃,这个听起来就充满诱惑力的名字,实际上是一种集耐寒抗热、果肉多汁、营养价值高于一身的珍稀水果。它原产于我国东北
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山间野果的黄金宝藏,自然馈赠的酸甜滋味——覆盆子
在广袤无垠的大自然中,隐藏着许多不为人知的宝藏。其中,山间野果便是大自然赋予我们的一份独特礼物。在众多野果中,覆盆子以其独特的酸甜滋味和丰富的营养价值
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吃甘蔗的好处有什么?有好处也有禁忌,了解一下
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甜瓜是凉性还是热性?是上火还是降火?有什么功效
甜瓜,这种深受人们喜爱的水果,关于其性质与功效,历来众说纷纭。其中,关于甜瓜是凉性还是热性的讨论尤为激烈。那么,甜瓜究竟属于哪一类性质呢
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