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...5分钟，撇掉浮沫后捞出，冲洗干净备用。2、起锅加油，小火加热后放入猪蹄煎一会儿，等到颜色金黄后淋入料酒去腥，放入一把冰糖，小火炒成棕红色，给猪蹄裹上焦糖色，然后加入葱姜蒜、干辣椒、八角、桂皮、香叶，小火...……更多
2023-12-02 15:48:00脾胃,韭菜,筋骨,建议,生抽,料酒
...直接放入锅中，加入葱结，老姜，料酒，大火烧开后，转小火焖煮至鸡肉软烂。
2，接着，把鸡胸肉捞起来，放在一旁凉凉。然后把葱姜蒜都切成末，放在小碗中，加入生抽，蚝油，香油和白芝麻，淋上滚烫的食用油，搅拌均匀...……更多
2024-01-02 11:04:00益气,猪肉,而是,鸡肉,香葱,料酒
...浮沫后捞出，冲洗干净备用。锅里加入适量油，放入牛肉小火煸炒，炒干水分，颜色变金黄即可。2、加入一把冰糖，小火炒成糖色，翻炒均匀给牛腩上色，放入八角、桂皮、香叶、姜片炒香，淋入料酒、酱油翻炒一会儿，倒入...……更多
2023-12-08 15:37:00辣椒,营养,建议,料酒,小火,猪蹄
...子放在笼屉上，让其自然晾干。2.锅内加油，倒入冰糖，小火炒至焦糖色。然后将晾干水分的猪肘子放入锅中，小火煎至每一面都呈金黄色。随后加入葱段、姜片、八角、花椒、香叶、桂皮、白芷、白豆蔻、茅草，小火炒香。再...……更多
2024-01-12 09:28:00营养滋补,鸭肉,滋补,牛肉,营养,健康
...用来增香。再把处理好的鸡腿码放在盐层上，盖上锅盖，小火慢慢焗煮。5.翻面：约5分钟后，将鸡腿翻面，继续盖上锅盖焗煮。6.完成：待鸡腿煮熟，变得金黄酥脆即可出锅。温馨提示：(1)焗鸡腿的时间根据鸡腿大小和火候而定...……更多
2024-03-03 19:51:00腿脚,补钙,舒畅,身体,鸡腿,香干
...净备用，泡香菇的水留着。锅里倒入适量油，放入板栗仁小火煎一会儿，煎至颜色金黄后盛出，这样不容易炖烂。3、锅里留底油，放入腌好的鸡块小火煎，煎出油脂，颜色焦黄后放入葱姜蒜爆香，淋入生抽、老抽翻炒均匀。倒...……更多
2023-10-28 21:39:00羊肉,牛肉,免疫,生抽,小火,白糖
...蒜末。2、起锅加油烧热，放入蒜末炒出香味，倒入肉末小火翻炒至变色，淋入生抽、老抽翻炒上色，加入半碗清水煮开，放入豆腐块，小火炖5分钟。3、最后加入适量食盐，淋入适量水淀粉勾芡，汤汁浓稠后撒上胡椒粉、葱花，...……更多
2024-01-08 11:57:00强筋,壮骨,腿脚,牛奶,年纪,生抽
...蒜瓣拍一下。锅里加油烧热，放入葱姜蒜炒香，倒入羊肉小火煸炒成金黄色。2、加入适量料酒翻炒去腥，加入一勺豆瓣酱炒出红油，放入生抽、老抽、冰糖翻炒一会儿，均匀上色后关火。把羊肉倒进砂锅里，放入香叶、八角、...……更多
2023-10-29 06:11:00传统,生抽,老抽,螃蟹,白糖,糯米粉
...芋头去皮洗干净，切成小块，起锅加油烧热，放入芋头块小火煎至颜色金黄，盛出备用。排骨剁成小块，用清水浸泡1小时，泡出血水后洗干净，切成小块。2、排骨块加入食盐、生抽、老抽、料酒、蚝油抓拌均匀，放入一勺淀粉...……更多
2023-12-29 19:18:00少油,后进,推荐,生抽,老抽,食盐
...腌制片刻。2.热锅凉油：平底锅中加入橄榄油，加热至中小火，将鳕鱼块两面煎至微黄，捞出备用。3.炖煮汤底：另起一锅，加入洋葱丝和蒜末，翻炒至香气飘出，加入切块的番茄，继续炖煮至番茄软糯。4.加入高汤：将鸡高汤或...……更多
2024-02-03 06:49:00上档次,亲朋好友,亲朋,一道,好友,生抽
...的调料都准备好。2，锅中加入食用油，油热加入白糖，小火炒出糖色，然后再加入羊肉炒匀，接着加入生抽，老抽，红烧酱油，香料包，再加入开水，大火烧开后，转小火焖煮至肉质软烂。3，然后转大火烧开，加入冰糖提鲜收...……更多
2023-12-02 15:41:00生抽,食用,节气,食盐,调味料,老抽
...蒜切末，腊肉切成薄片。2、起锅加油烧热，放入腊肉片小火煸炒，炒出油脂后淋入料酒去腥，加入胡萝卜翻炒一会儿，炒至断生后加入木耳、黄瓜翻炒均匀，装入砂锅中。3、锅里倒入留底油，放入豆腐块，小火煎至两面金黄，...……更多
2023-12-30 06:06:00滋补,营养,半年,切成,生抽,小火
...入大半锅的温水。4，放入料酒，姜片和胡椒粉煮沸后转小火熬40分钟。5，最后调入盐调味即可出锅。芹菜炒鸡胸肉材料：鸡胸肉200克；芹菜200克；姜蒜末适量；生抽2大匙；料酒1大匙；盐适量；糖适量；食用油适量
步骤：1.准...……更多
2024-02-19 19:01:00猪蹄,山药,花生,牛肉,土豆,美食
...材，然后把腌制排骨的汤汁一同倒入锅中，大火烧开后，小火慢炖1小时；红烧羊肉所需材料：羊肉500克、生姜3片、大葱1根、料酒适量、老抽适量、生抽适量、冰糖适量、盐适量。制作步骤：1.羊肉切块，冷水下锅，加入生姜片...……更多
2024-02-02 21:17:00年味儿,年味,年夜饭,生抽,料酒,备用
...、蚝油、陈醋、食盐、白糖和一碗清水，开大火煮开后转小火煮两分钟，煮好后撒上葱段翻炒均匀即可出锅装盘开吃。口蘑炒肉材料：口蘑：适量（切片）；猪肉：适量（切片）；大葱：适量（切段）；姜：适量（切片）；大蒜...……更多
2024-02-03 06:26:00年味,特色菜,越来,越来越,特色,生抽
...净，沥干水分。2、锅里加入适量油烧热，放入一把冰糖小火炒成糖色，倒入猪尾巴快速翻炒上色，加入姜片、八角炒出香味，淋入料酒、生抽、老抽翻炒均匀，倒入开水没过猪尾巴。3、加入花生米，放入适量食盐，大火煮开后...……更多
2023-12-29 19:08:00下酒菜,穷人,料酒,生抽,食盐,姜片
...色撇去浮沫，捞出冲洗干净备用2、锅中倒油放入冰糖，小火慢慢炒至融化，加入牛肉，炒出糖色，放入干辣椒、桂皮、八角、葱姜，翻炒均匀，倒入切好的番茄块，加入番茄火锅底料，锅中加入适量热水（水没过食材），中小...……更多
2023-10-23 20:32:00牛腩,酸甜,米饭,土豆,牛腩,番茄
...：将煎好的鱼放入锅中，倒入适量的清水，没过鱼身，转小火炖煮约10分钟，让鱼肉入味。7.收汁出锅：待汤汁浓稠时，撒入少许葱花，再炖煮片刻即可出锅。8.上碟装盘：将红烧鱼盛入盘中，淋上汤汁，撒上少许香葱末，即可食...……更多
2024-04-20 09:55:00食谱,饭菜,营养,切成,羊排,土豆片
...气。6.加水炖煮：加入足够的清水，水量要盖过牛肉，转小火，炖煮40-50分钟，直至牛肉变得非常烂糯。7.加入蔬菜：加入切好的土豆块、胡萝卜块、洋葱块，继续小火炖煮20分钟。8.调味：根据口味加盐、糖，搅拌均匀。9.出锅：...……更多
2024-02-03 06:22:00高蛋白,御寒,免疫,蛋白,食物,医院
...放入乌鸡块，倒入适量清水，加入姜片。3、大火煮开后小火炖1个小时，放入虫草花、红枣，继续炖1个小时，最后10分钟放入枸杞，加点食盐调味，即可出锅。二、黄鳝——红烧黄鳝准备黄鳝、蒜瓣、葱、姜、料酒、白糖、食盐...……更多
2023-11-20 15:46:00气色,气血,好不,生抽,黄鳝,乌鸡
...味。4.加水炖煮：加入足够的清水，水量要盖过鸡块，转小火，炖煮40-50分钟，直至鸡块变得非常烂糯。5.加入蘑菇：加入切好的鲜蘑菇，继续小火炖煮15-20分钟。6.调味：根据口味加入适量盐、糖，搅拌均匀，让蘑菇入味。7.出锅...……更多
2024-02-02 21:28:00八道,年夜饭,家常菜,易学,家常,牛腩
...、大葱段，以及八角、桂皮、香叶、丁香、草果等香料，小火慢炒，炒出香味。3.蹄髈煎制：将处理好的蹄髈放入锅中，两面煎至微黄，使蹄髈表面呈现出焦糖色。4.加入调料：倒入适量的老抽、生抽、冰糖，翻炒均匀，使蹄髈...……更多
2024-03-03 19:28:00食客,口感,色泽,老抽,食用,生抽
...，放入葱姜蒜、花椒、干辣椒爆香，倒入羊腿肉、羊排，小火煸炒几分钟，等到颜色金黄后，淋入料酒、酱油翻炒上色，倒入适量开水没过羊肉，小火炖20分钟。3、土豆去皮洗干净，切成大块。20分钟后放入土豆，用铲子翻炒均...……更多
2023-11-29 09:14:00小雪,免疫,力气,精神,生抽,切成
...量盐，根据个人口味可适量加入其他调味料。8.慢炖：转小火，盖上锅盖，慢慢炖煮，至猪蹄肉烂熟入味。9.收汁：汤汁收浓时，烧至汤汁变稠，确保猪蹄入味。10.装盘：将红烧猪蹄捞出，装盘，撒上一些葱花或香菜点缀。11.上...……更多
2024-04-21 06:03:00滋补,鸡肉,牛肉,营养,猪蹄,生抽
...好了。3，锅中烧水，水开后放入汤圆，大火烧开后，转小火焖煮一会，煮至汤圆浮起，体积变大，即可关火出锅。
第三宝：【水饺 】老话说：“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”，北方的朋友冬至日一定会吃饺子，这个习...……更多
2023-12-21 13:50:00节气,寒冬,营养,生抽,料酒,馄饨
...净，切成小段。2、锅里放入适量油，烧热后加入葱段，小火炸成焦黄色，留下葱油备用，把焦黄的葱段扔掉，重新加入葱段炸成金黄色，倒入调好的料汁，加入半碗开水，大火煮开。3、放入泡好的海参，大火炖3分钟，泡的时候...……更多
2023-12-29 18:46:00中老年人,食物,效果,生抽,黄鳝,老抽
...火烧开，添加盐、鸡精、胡椒粉、生抽、老抽、冰糖，转小火炖40分钟左右。炖好后放入青椒、红椒、大火收汁即可。第三道菜：
家熬黄花鱼，寓意年年有余营养价值：黄花鱼脂肪少，含有丰富的优质蛋白，还含有维生素B1、B2...……更多
2023-01-19 03:07:00八道,合口,热菜,生抽,老抽,营养
...可，蒸好后将盘子里的汤汁倒入炒锅中，放入酱汁调味料小火加热至浓稠，淋在菜卷上即可。最后加入红彩椒丝点缀四喜丸子做法：材料：猪前腿肉600克，葱少许，姜少许，蚝油1勺，生抽1勺，玉米淀粉3小勺，鸡蛋1个，胡椒粉...……更多
2024-02-20 15:25:00竹荪,葱油,莲子,鸡汤,美食,推荐
...锅焯煮，加入姜葱和料酒去腥，然后大火煮开，再转为中小火继续焯煮三十分钟，中途需要翻面几次。2.焯好的土鸡捞出过凉开水，然后斩成小块摆盘即可。3.接着切好姜蒜末，放入另一个碗中，再淋入热油爆香，激发出香味，...……更多
2024-02-20 12:35:00西兰,鸡胸,西兰花,芹菜,羊肉,美食
...葱段、料酒、八角和香叶。4.大火烧开后，撇去浮沫，转小火慢炖。5.炖制过程中，可以根据个人口味加入党参、黄芪等中药材，增加汤的营养价值和滋补效果。6.炖煮1-2小时后，根据个人口味加盐调味。7.最后，撇去表面的油脂...……更多
2024-02-02 21:20:00寓意,口感,生抽,裙带菜,黑椒,口蘑
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周振坤，主任医师，硕士研究生导师，针灸科知名专家，享受黑龙江省政府补贴，石景山区名中医。擅长治疗：擅于运用针灸、中药治疗脑血管病
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