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广东人的年夜饭，历来都是一场色香味与文化的盛宴。而在众多佳肴中，有一道名为“花开富贵”的菜品，以其独特的寓意和美味的口感，深受广东人的喜爱。这道菜品不仅象征着家庭的和睦与繁荣，更以其简单易学的做法，...……更多
2024-06-18 13:37:00富贵,色香味,花开,年夜饭,广东,餐桌
...是这道“花开富贵”，不仅好看好吃，寓意吉祥富有，还色香味俱全，下面小编就和大家分享下具体做法，一起来看看吧。【花开富贵】所准备的食材有：大白菜、猪肉馅、香菜、姜、盐、香油、料酒、生抽、老抽、淀粉、蚝油...……更多
2024-02-07 19:36:00富贵,色香味,花开,寓意,吉祥,肉馅
...在原材料上就先胜一筹；红枣熬制细腻与面完美相融，让色香味浑然天成；纯手工揉制，让馒头更筋道；十字花刀切得深浅适宜，让“花瓣”于逐渐攀升的温度中渐次绽放……一丝不苟，才能成就这入口的好滋味。新一年的物富...……更多
2024-02-15 00:02:00日上,馒头,红枣,日上,面点,大连
本文转自：生活报给咱家的年夜饭加个菜吧大厨教你做“花开富贵”“招财常青树”文/摄 生活报记者 孟薇薇春节，让一年到头忙忙碌碌的一家人，终于有时间围坐在餐桌旁，吃上一顿团圆饭。团圆饭的菜品总是要丰富、精致...……更多
2023-01-18 08:38:00大厨,常青,富贵,常青树,花开,西兰
...入适量料汁，继续蒸5分钟，关火取出。端上桌全家都夸色香味俱全，入口鲜香味美，营养滋补不油腻，好吃好看寓意好。
小贴士：1、调馅料时也可以根据家人的口味来调，像一些素馅也可以，吃起来口感清淡一些，不油腻。2...……更多
2024-02-07 19:21:00富贵,菜名,花开,道菜,寓意,茄子
...的鲜嫩，加入蒜蓉的独特风味，是一道美味而充满创意的年夜饭佳肴。材料：排骨500克、南瓜300克、大蒜、葱、姜、干红辣椒、香菜、姜末、料酒、生抽、盐、食用油。
具体做法：1.排骨洗净切段，用葱、姜、料酒、生抽、盐...……更多
2024-02-20 13:04:00富贵,年夜饭,道菜,寓意,吉祥,生抽
...块，装盘后淋上汤汁，撒上葱花和香菜末作为点缀，一道色香味俱佳的客家猪肚包鸡便大功告成了。
年夜饭的餐桌上，一锅热气腾腾的猪肚包鸡总是能吸引众人的目光。猪肚的韧劲与鸡肉的鲜嫩相互映衬，汤汁浓郁香醇，让人...……更多
2024-06-18 13:39:00好意头,猪肚,年夜饭,客家,好意,做法
...都人心中“下饭的神”。切丝、翻炒、调味、勾芡，一道色香味俱全的鱼香肉丝就制作完成了，“鱼香肉丝，寓意年年有余、和和美美。”钟水饺传统制作技艺成都市非遗传承人祝元清说道，鱼香肉丝作为下饭菜，一直很受成都...……更多
2024-02-05 07:24:00年味,成都,沙井,发菜,大连,深圳
导语：腊月三十除夕年夜饭，不管贫穷富贵，这道“吉祥菜：花开富贵”一定上桌，幸福吉祥过大年！大家好我是傻姐美食，一眨眼已经三十几岁了，总感觉自己还是个孩子，岁月不饶人，马上又要过年了，对于我们中年人来...……更多
2024-02-07 19:29:00吉祥,富贵,花开,年夜饭,全家人,大年
...后的工序更加关键，拉糖、切糖要一气呵成，芝麻糖才能色香味俱佳。在山西吕梁，每逢小年，做糖瓜、吃糖瓜也是家家户户必不可少的。糖瓜与芝麻糖口感类似，但制作工艺有所不同，糖瓜是将黄米和麦芽熬制成浆，再经过拉...……更多
2024-02-02 16:33:00年至,烟火,氛围,甜蜜,芝麻糖,年货
...年夜，给家人准备一桌丰盛的美味，做上一桌子的美味，色香味俱，蒸一蒸就好了，营养好吃寓意也非常好，老少皆宜，新的一年日子蒸蒸日上。 ……更多
2024-01-06 19:26:00吉祥,胡萝卜,生抽,白菜,寓意,油豆腐
...火光和油光四溅，肉香与豆瓣齐香，几次三锅两铲，一盘色香味俱全的美味就大功告成了！腊肉、香肠、猪耳朵是前一天就煮好的，大年三十那天只需要切片摆盘，这是我的长项。最后一道菜是开水白菜，寓意来年有财。寓意“...……更多
2023-01-22 07:48:00年夜饭,家人,母亲,父亲,爸爸,花生米
...厨师熟练的刀功，刚劲有力的颠勺技巧，不一会儿，一盘色香味俱全的美食便能呈现在眼前。走访市内其他的餐饮店后，记者注意到，除了传统“意头菜”以外，许多餐馆更是推出了龙年主题套餐，成为年夜饭中的“香饽饽”。...……更多
2024-02-10 09:38:00年味,年夜饭,密码,年夜饭,临桂,桂林
...入橙香口味的锅包肉做法，为市民年夜饭的餐桌增添一个色香味俱全的亮点选择，尤其成为小孩子的最爱。外酥里嫩、酸甜可口、金黄剔透，果味与肉香恰到好处地相融，怎能不让人食欲大振？相信即使在样式繁多“硬菜”频出...……更多
2024-02-13 00:02:00东北人,灵魂,大连,口味,长孙,哈尔
...自1月25日以来，“我们的年夜饭”联动报道推出，一道道色香味与好意头兼备的年夜菜肴以图文、视频等形式被“端”上读者餐桌，引发热烈反响。有关封肉的报道，勾起了市民对厦门味道的共鸣。“我们家的年夜饭桌上，一定...……更多
2024-02-09 07:41:00大菜,一口,滋味,厦门,年夜饭,菜肴
...民黄妹好笑嘻嘻地说，她早早为一大家子人预定了饭店的年夜饭。以前，顺德人家庭条件没有那么优越，年夜饭时就会把家里已有的食材放在一个盆里一起煮，浇上酱汁，味和人也和。随着生活条件改善，盆菜的样式、食材越来...……更多
2024-02-13 05:21:00舌尖,广东,锦绣,中国,祝福,美食
...肉丝”是如何诞生的吧！提到年夜饭，我们总会想到那些色香味俱佳、寓意吉祥的佳肴。然而，随着生活水平的提高，人们对于年夜饭的期待也越来越高。如何在保证美味的同时，又能让菜品充满新意，成为了许多家庭主妇们头...……更多
2024-06-19 06:55:00白菜,白菜帮,年夜饭,肉丝,饭桌,焦点
...别小看这皮蛋，它可是我们家的“团宠”呢！新年到了，年夜饭上，想给大家来点不一样的吗？试试做道凉拌皮蛋吧，这绝对是个下酒的好选择。别看这凉拌皮蛋外表简单，但吃一口，你就知道它的美味了。更棒的是，它还有着...……更多
2024-05-16 06:20:00富贵,花开,皮蛋,寓意,皮蛋,调料
...，最好的原料是山竹笋加上红鱼头，用红鱼干煲干竹笋，色香味俱全，可谓是年夜饭餐桌上的一道佳肴。
东方位于海南西部地区，这里的不少人家喜欢在春节前宰一只黑山羊，用作年夜饭的菜肴。东方黑山羊与著名的万宁东山...……更多
2024-02-09 07:08:00海南,舌尖,年夜饭,海南,红鱼,白切鸡
...吉祥如意和家人的幸福安康。而在年夜饭的餐桌上，一道色香味俱佳的红烧鲤鱼往往是不可或缺的佳肴。红烧鲤鱼不仅寓意着年年有余，更是中华饮食文化中的一道经典美味。第1道菜肴：红烧鲤鱼要想做出一道美味可口的红烧...……更多
2024-02-26 20:56:00饕餮,年夜饭,道菜,盛宴,终极,攻略
...角’。对于年轻人来说，春节家庭聚会时我们很少能做出色香味俱全的拿手大菜，但又不希望父母为了做饭而过于劳累，预制菜的精品化和高端化刚好解决了这个难题。”王小姐告诉记者，她今年春节提前为父母购买了西贝功夫...……更多
2023-01-12 10:47:00餐桌,企业,西贝,消费,消费者,正大
...体风味。最后，浇上热油，瞬间激发出迷人的香气，一道色香味俱佳的蒜蓉粉丝虾便大功告成。
蒜蓉粉丝虾不仅味美可口，更承载着深厚的文化内涵。其中，“粉丝环绕虾身”象征着“财源广进”的美好寓意。在中国传统民俗...……更多
2024-05-14 13:11:00蒜蓉,道菜,寓意,做法,粉丝,蒜蓉
...拌匀。最后，撒上香菜、芝麻等点缀，即可上桌。这道菜色香味俱佳，既可下饭又可佐酒，是家常餐桌上受欢迎的一道佳肴。酸辣海蜇丝不仅口感爽脆，而且营养丰富，是一道适合夏天食用的美味佳肴。快来试试吧！酸辣海蜇丝...……更多
2024-02-27 06:46:00头牌,年夜饭,海蜇,美味,调料,口感
...纤维纹路切这样切出来的牛肉片既美观又容易入味。一道色香味俱全的酱牛肉就这样完成了！年夜饭桌上有了这道酱牛肉定能增添不少色彩和风味，它酱香浓郁口感酥烂不散也不柴无论是下酒还是下饭都是绝佳的选择，相信它一...……更多
2024-02-24 17:00:00家常,牛肉,香味,做法,牛肉,老抽
...续，只需按说明简单加工，就可以快速、方便地做出一桌色香味俱全的“硬核”年夜饭。其二，套餐种类多，既有4-6人的小型套餐，也有8-10人的团圆套餐，适合消费者自主选择，不会造成餐桌浪费，让消费者既省时又省心地在...……更多
2023-01-05 11:41:00年味儿,年味,半成品,年夜饭,年夜饭,半成品
...、福气满满。在新年即将到来之际，给大家分享一道花开富贵吉祥菜，简单好上手，新年家宴必备，寓意：招财进宝福气满满。这道菜叫作金玉满堂，食材简单，家家都有，做法也非常简单，几种食材搭配在一起，炸个花篮装起...……更多
2024-02-02 17:42:00富贵,花开,寓意,福气,吉祥,胡萝卜
...嫩，而且鸡身完整似葫芦，受到广泛认可。千年后，一道色香味俱全的葫芦鸡，仍要加入传承的20余种香辛料，花费至少24小时以上的时间腌制，再经过“汆、煮、蒸、炸”4道严谨的工序后才能上桌。复杂的工艺、细致的操作，...……更多
2024-01-29 04:46:00福禄,舌尖,古都,千年,西安,葫芦
...天（盐水牛肉）”“招财进宝（元宝虾）”等寓意美好、色香味俱全的定制菜谱。席间，校长丁晓东还献唱一首《北京颂歌》。寒假过年，更显温情。这个龙年新春，沪上高校安排上特色“年夜饭”，师生一起动手做大餐，既暖...……更多
2024-02-06 06:00:00大餐,师生,饺子,年夜饭,上海,同学
...头茬韭菜进行爆炒，也有人喜欢包成韭菜鸡蛋虾仁饺子，色香味俱全，一口一个，好吃、满足、过瘾。而当章丘大葱邂逅胶州湾大虾仁，又是另一款直击味蕾的美食。挑一棵亭亭玉立的章丘大葱，切成细细葱花，胶州湾大虾仁制...……更多
2024-01-27 04:05:00章丘,肉丸,大葱,济南,济南,章丘
...作过程相对简单，只需将五花肉先煮至半熟，然后炒制至色香味俱佳，加入适量的香料和开水，煮至汤汁减少后，再加入酸菜翻炒，确保汤汁被酸菜吸收，最后留下少许拌饭的汤汁，即可出锅。这道菜酸辣开胃，与米饭搭配绝佳...……更多
2023-10-06 14:34:00老少咸宜,老少,道菜,美味,难度,五花
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