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“吃过腊八饭,就把年来办”姥姥自制腊八饭,好吃的让人怀疑人生
...家一定要吃腊八饭。这就是今天带给家的这道饭了,也是姥姥最拿手的一款饭,更是一道懒人饭,不用炒菜不用炖菜,将各种五谷杂粮以及食材和肉类放在一起蒸,颜色搭配特别的漂亮,关键是里面的食材也特别的丰富多样,大...……更多
《红楼梦》中的灰条菜豇豆干扁豆干茄子干葫芦条儿都怎么吃
在《红楼梦》的第四十二回里,当刘姥姥要回去了,平儿说了些客气话之后,她对刘姥姥说:“休说外话,咱们都是自己,我才这样。你放心收了罢,我还和你要东西呢,到年下,你只把你们晒的那个灰条菜干子和豇豆,扁豆...……更多
夏季这菜刚上市,眼下最鲜嫩,2元一斤很便宜,家人常吃对脾胃好
别怕做菜没朋友,大家都爱小面姨!大家好,我就是你们喜欢的小面姨啦。今天我要教大家做一道“豆角炒腊肉”的美食。记得过年时,我买了好多肉花了600多块钱呢,一部分做了肉臊子,一部分腌成了腊肉。臊子平时我都用...……更多
腊肉的这十种吃法 哪几种你从未尝过?
...。厚坪腊肉,作为城口老腊肉的代表,受到广泛好评。近年来,厚坪乡党委、政府鼓励农户以家庭为单位,实行养猪、炕房腊肉一体化推进,重点完善农家腊肉炕房的标准化建设,使大山深处的农家腊肉,越来越多地走出大山,...……更多
腊肉飘香过大年
...锅“刨汤肉”便大功告成了。杀猪的老手还有一个任务,就是将开膛破肚的猪肉切成五指宽“条方”,洒上食盐,腌制一天左右后,挂到灶上用柴火的烟慢慢熏烤。记得小时候,父母每到客人散去后,就用糯米拌猪血灌在猪大肠...……更多
有腊味才叫过年!蒸腊肉的10种花样吃法
...净表面淀粉预防氧化。将腊肉片和土豆片依次间隔摆盘。就是一片腊肉一片土豆的放。葱姜蒜切片、干辣椒切段,撒在表面。用一点点水融化开鸡精,撒在表面。不放鸡精的话就直接撒一点点水。上锅隔水蒸大约10分钟,腊肉的...……更多
春天建议多吃它,可惜被人当草扔了,一周2次,清热解毒,降肝火
...瞅吧!一、说到藜蒿啊,这可是个好东西!简单来说,它就是咱们常见的一种蔬菜,但营养价值可高了。藜蒿,这种保健蔬菜,口感真是脆嫩得让人喜欢。它性平,味道甘甜中还带着一丝辛辣,真是美味又健康。你知道吗,它还...……更多
立春过后就是春天,一定要尝尝春天独特的味道
立春过后,大地回春,春风吹拂,万物生长,春天的气息弥漫在每一个角落。在这个充满生机和希望的季节,人们总是渴望尝尝春天独特的味道,那清新、嫩绿、爽口的滋味让人心情愉悦,口舌留香。春天的菜肴多以嫩绿的蔬...……更多
腊肉的做法简单,肉质软嫩,味道鲜美,比新鲜肉还要好吃
...起来又嫩又香。二、猪肉要不要洗?腊肉容易发臭,主要就是猪肉沾了生水后,滋生了细菌,才会产生臭味。所以猪肉一定不要洗!不要沾生水。猪肉怎么处理干净呢?用菜刀在猪皮上刮一刮,把残留的猪毛和油脂刮干净,就可...……更多
五花肉用酱油泡3天,比腊肉还好吃10倍,又嫩又香还不腻
...红烧肉,放一年都不会坏,真是过节聚餐的绝佳选择!这就是酱油肉啊,可不是随便就能吃到的,得等上一段时间。不过,做法并不难,跟做腊肉差不多,但味道嘛,嘿,比腊肉可好吃多了。听到这儿,是不是已经迫不及待想尝...……更多
晒干的腊肉,不能直接放冰箱!厨师长教您1招,放1年都不变味
...里冷冻。这样,腊肉就能保存得更久啦!第三步很简单,就是想吃腊肉了,就直接把冻着的腊肉放进冷水里泡个半小时左右。然后,把腊肉切成片,炒起来就行啦! 若想享用美味的腊肉,第三步十分关键。将冻腊肉放入冷水中...……更多
春天买菜有讲究,这5种时令蔬菜从来不打农药,新鲜还便宜!
...康,吃美食都喜欢吃绿色食品,所谓绿色食品,其实指的就是环保自然生长又没有农残的蔬菜和食物。尤其是蔬菜,很多人都担心有农残会留在蔬菜上,所以每次买菜的时候,都会小心翼翼,精挑细选。不过有时候对老百姓来说...……更多
8道家常菜,适合上班族,做法简单,好吃不贵超下饭,比点外卖强
...糖少许、水淀粉适量、做法步骤:1.豆腐选用北豆腐,也就是老豆腐,把豆腐先切成大片,再切成条,最后切成1.5厘米左右见方的小块2.把猪肉切成末,葱切葱花,姜切末,大蒜切末,麻椒主要是以麻为主,麻椒的味道又比花椒...……更多
...婉娴指导教师:李恩惠在我心中,重庆春节最富有年味的就是熏腊肉、做香肠。重庆城口的土猪腊肉、香肠,那味道真是“不摆了”,一提起就让我口舌生津、馋涎欲滴。城口土猪腊肉、香肠,做法可有讲究了,今天我就把从外...……更多
南方这个食材堪比天然钙,又脆又嫩,可惜很多人分不清
...认识它,甚至将它视为猪食。今天,我要向大家介绍的,就是这种被误解的珍馐美味——藜蒿。藜蒿,对于北方的朋友们来说可能不太熟悉,甚至会将它误以为是茼蒿或艾草。其实,这完全不是一回事。藜蒿,又名水蒿,是一种...……更多
...慢在味蕾间“绽放”。在家乡人的眼里,腊肉和藜蒿仿佛就是人间美味的绝配。腊肉唯有与藜蒿相配,方才相得益彰,彼此相互成就。 ……更多
它是天然的“叶酸”,孕妇要多吃,一斤仅要3块钱,不懂真可惜!
...挂起来,用来接待亲朋好友吃,平时餐桌上出现最频繁的就是腊肉了。莴笋是我们餐桌上最常见的一种食材,做法也是多种多样,无论是简单的素炒或是凉拌,都是一道特别清香脆嫩的爽口下饭菜。前段时间我家就常做凉拌莴笋...……更多
李甲康:巧借山水生金银
...康想到了放弃,但是一想到能让游客吃到可口的美食,实现人生价值,他就浑身来了精神。“要做就做出特色,比如渣辣子,我用当地的粗玉米面粉、辣椒和其他佐料一起制作的,吃着香、辣、酸、脆、咸,酸爽适口,不少其他的炒菜也用...……更多
4种晒干更香的廉价蔬菜,冬天炖肉特好吃,特过瘾,放一年也不坏
...丽。让我们勇往直前,追求自己的理想和目标,为自己的人生书写一个精彩的故事。 ……更多
竹笋炒腊肉,是一道简单易学、美味营养的家常菜肴
...下步骤进行操作:1.处理竹笋:将竹笋剥去外壳,洗净后切成薄片。将切好的竹笋放入沸水中焯水,去除涩味和草酸,然后捞出沥干水分备用。2.准备腊肉:将腊肉洗净,切成薄片。如果腊肉较硬,可以先用蒸锅蒸软,以便于切...……更多
永不消失的年味
...噬嗑篇释文》记载:“晞于阳而炀于火,曰腊肉。”意思就是在太阳底下晒、在火上烤的肉类食品,叫腊肉。可见,腊肉的制作方式主要有两种,一种是晾晒干,一种是熏烤干。四川、湖南、贵州等地,冬天气候寒冷潮湿,烟熏...……更多
超级下饭菜——香气四溢的竹笋炒腊肉!咸香可口,不要错过!
...油。做法: 首先,我们将新鲜竹笋剥去外壳,洗净后、切成薄片。把切好的竹笋片放入锅中,加适量清水,煮至断生,捞出沥干水分、备用。腊肉用温水洗净,切成薄片。青椒和红椒洗净去籽,切成小块。蒜瓣和生姜切末、备...……更多
晒晒3个人的晚餐,3道快手家常菜好吃又好做,到家30分钟开饭
...到新鲜的炒饭,还能避免浪费食物,真是一举两得。以上就是我做的家常早餐,食材常见、做法简单,好吃又好做,一看就会。 ……更多
春节腊肉:中国传统美食的独特魅力
...调料。三、烹饪方法清蒸腊肉:将腊肉用温水清洗干净,切成薄片,摆放在蒸碗中,加入适量的葱、姜、蒜等调料,入蒸锅蒸10-15分钟即可。搭配米饭和蔬菜一起食用口感更佳。爆炒腊肉:将腊肉用温水清洗干净,切成小块备用...……更多
腊肉的三种美味又下饭的做法,咸香可口,千万不要错过!
...、姜、葱、生抽、蚝油、盐、食用油。制作步骤:1.花菜切成小朵,用清水浸泡洗净后沥干水分;腊肉切片备用。2.锅中倒油,油热后放入花菜炸至表面微黄,捞出沥油。锅中留少许底油,放入腊肉煸炒出油脂,加入姜、蒜、干...……更多
白菜的美味做法,简单又爽口,分享6招让你吃得停不下口
...蓉白菜,简单快手,味道还特好,赶紧试试吧!材料嘛,就是白菜一颗,蒜蓉来点儿,食用油和盐都适量就行。咱也不搞那些花里胡哨的,就这几样,简单又实在!1.咱们先来处理白菜,把白菜叶子一片片掰下来,洗干净后切成...……更多
自带“青霉素”的6种野菜,建议每周吃2次,消炎杀菌增强免疫力
...荐食谱:蒸白蒿蒸白蒿真的好吃,健康减脂多吃也不胖,就是清洗麻烦,洗了十几遍才清洗干净。食材:白蒿、面粉、玉米面粉、食盐、蒜、辣椒做法:1、挑选新鲜白蒿,去除老叶和杂质,放入清水中反复冲洗,直至洗净。然...……更多
食春正当时,这5道春季时令菜鲜香美味,不可错过
...或香菜(用于装饰)做法步骤:步骤一:准备食材将咸肉切成小块,用清水浸泡片刻,去除多余的盐分,然后沥干备用。鲜山笋去皮,洗净,切成薄片备用。将姜切成片备用。步骤二:煮咸肉锅中加入适量清水,放入咸肉块和姜...……更多
房前屋后摘的野菜,与腊肉同炒,竟然如此下饭,实在没有想到
...们是春天特有的应季材料,如大家熟知的榆钱、香椿还有就是今天要分享给大家推荐大家品尝的“蕨菜”。蕨菜,与其说是菜不如说是草或者是草药。它是集食与药于一体的食材,并且还是粗纤维的东西。可以说适当的吃一些,...……更多
春天是孩子养骨期,多安排这8道养骨菜,强骨骼,促生长,助长个
...黑胡椒粉。做法流程:1.鸡腿去骨和鸡皮清洗干净,然后切成小块放入大碗中,接着加入姜丝、料酒、淀粉、生抽和花生油,再抓拌均匀,腌制二十分钟备用。2.清洗干净香菇,然后切成小块备用,接着热锅烧油,油热以后,放...……更多
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当最具“烟火气”的夜市,遇见充满“药草香”的中医药,会碰撞出怎样的火花?9月20日晚,由重庆市卫生健康委主办的“夜市寻岐黄·良方惠万家”为主题的重庆中医药文化夜市在龙塘湖公园火热开市
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鸡感染滑液囊支原体的症状表现   鸡感染滑液囊支原体的治疗方
鸡感染滑液囊支原体是一种常见的鸡病,由鸡滑液囊支原体引起,主要特征为渗出性滑膜炎、腱鞘滑膜炎或黏液囊炎,表现为关节肿大
2024-09-21 14:24:00
鸡感染滑液囊支原体怎么治疗效果好
鸡感染滑液囊支原体,也称为鸡滑液囊支原体病,是养鸡业中常见的一种传染性疾病,主要表现为关节肿胀、行动不便以及呼吸道症状等
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问止中医|中医能治好糖尿病吗?
中医百科|中医治糖尿病糖尿病是巨大的“糖衣炮弹”,中国的糖尿病患者已超一亿,并且逐渐有年轻化的趋势。糖尿病属中医的“消渴病”范畴
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中医百科|中医治红斑狼疮红斑狼疮是一种常见的自体免疫性疾病,一般多发在20至40岁的女性,发病儿童也不少见。红斑狼疮不但影响外在形象
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中西医结合:探索卒中后抑郁治疗的新路径
科普专家:王铁岭科普单位:北京市大兴区康家乐老年病医院卒中后抑郁(PSD)是卒中后的常见并发症,对患者的康复和生活质量产生严重影响
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爱的陪伴与专业治疗,助力患者走出抑郁阴霾
在这个快节奏、高压力的时代,心理健康问题日益成为社会关注的焦点,尤其是对于青少年群体而言,抑郁症如同一片不易察觉的阴霾
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郭颖博医生:每天握拳一分钟,肾脏轻松一整天
在传统中医的理念里,肝与肾被视为同源,肝负责贮藏血液,肾则蕴藏精华,两者精血共生,互为滋养。因此,在治疗肾病时,中医常采取肝肾并调的策略
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都安:选调生下沉一线,解民忧办实事增才干
本文转自:人民网-广西频道“你家里除了种植2亩水稻之外还有其他养殖的吗?”“家里开支大不大。”……连日来,陆俏婷在脱贫群众覃秋环家中
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年过七十的张大爷最近发生了一些变化:常常丢三落四、找不到东西;正在做的一件事,一转身他就忘得一干二净;做饭洗菜时,他有好几次没关水龙头就离开厨房
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秋冬交替期间,水果很为丰盛。但在这样一个盛产水果的时节,如何吃水果,却总会让想要减肥的合并血糖高的人群感到为难。除了吃多少的问题
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