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今日冬至 注意保暖
...锅内加入100克粳米、30克山药及适量清水,放入羊肉片、姜片,大火烧沸后改用小火炖一小时至羊肉熟烂。最后加入葱末、食盐调味即可。羊肉可温补气血;粳米性平和,味道甘甜,具有养阴生津、健脾胃、补肺气的作用;山药...……更多
大寒雪未消 养生贵在“藏”
...净后切片,大枣去核。❷茶壶中加500毫升水,放入大枣和姜片,慢火熬煮5~10分钟。❸加入红糖,搅拌均匀后即可饮用。功效:温胃散寒。当归羊肉汤原料:当归、生姜各30克,羊肉500克,盐适量。做法:❶将当归、生姜洗净,切...……更多
“小暑吃1宝,不往医院跑”,今天说的就是——海带
...做成海带结,全部处理好放一起备用。再准备生姜一块切姜片,小葱一根切成葱花,切好放一旁备用。炒锅内加入少许植物油,开小火烧至三成热,先下姜片煸香,炒香后加入十克面粉,把面粉划开炒散,然后在锅内加人适量热...……更多
轻松掌握四季养生法,五道汤品让你健康无忧!
...无忧1.春季养生汤:菠菜猪肝汤主要食材:菠菜、猪肝、姜片、盐、胡椒粉制作方法:将菠菜洗净,切段;猪肝洗净,切片。锅中加水煮沸,放入姜片、菠菜,煮至菠菜变软。加入猪肝,煮至熟透。最后加入适量的盐和胡椒粉调...……更多
经常熬夜,建议多吃这5种食物,补充身体所需养分,皮肤更健康
...强免疫。推荐食谱:山药炖排骨准备食材:山药、排骨、姜片、葱段。 制作步骤:1、排骨洗净后,用开水焯一下去除血水。2、山药去皮切块备用。锅中加水,放入排骨、山药、姜片和葱段。3、大火烧开后转小火慢炖,直到排...……更多
春节前学会做这几道菜,年夜饭不再单调,象征幸福安康
红烧肉鹌鹑蛋食材:鹌鹑蛋,五花肉,姜片,冰糖,葱结。做法步骤:1、五花肉清洗干净切成小块,冷水下锅焯水,放入姜片和葱结去腥,煮开后撇掉浮沫,再捞起来沥干水分备用。2、起锅烧油,油热后放入冰糖,开小火翻炒一...……更多
这些菜肴不仅营养丰富,而且美味可口,适合冬天食用
...清洗并浸泡去除血水。将牛肉放入锅中,加入足够的水和姜片、料酒,大火煮开并去除浮沫。之后将牛肉捞出并沥干水分。胡萝卜去皮切块,另起锅加热油,加入姜片和牛肉翻炒,再加入生抽和老抽进行翻炒。接着倒入适量的热...……更多
这些菜不仅鲜嫩营养,而且还有润肺、排毒,清肝等功效
...力、促进消化。白萝卜炖牛腩材料:白萝卜500克牛腩250克姜片适量盐适量料酒适量水适量做法:白萝卜去皮切块,备用。牛腩切块,用料酒、盐、姜片腌制10分钟。热锅凉油,将牛腩煸炒至变色,加入适量水,盖上锅盖炖煮。炖...……更多
藏在身边的“补肾猛将”,建议中老年每周吃2次,头发黑密气色好
...入泥鳅煎至两面金黄,大概煎3-5分钟,将泥鳅煎透。加入姜片和葱段爆炒。3. 加入料酒、生抽、老抽翻炒均匀,加入适量清水,盖上锅盖,小火慢炖20分钟。等汤汁浓稠,泥鳅入味即可出锅。二.羊肉:温补肾阳在中医养生中,羊...……更多
常吃2种食物,一润肺,二清肝,三排毒,常吃身体更健康
...才不腥。把排骨反复漂洗干净,冷水下锅。焯水,加几片姜片,一个冲洁,少许料酒,随着水温慢慢升高,超出了许多的血沫,这也是排骨去腥的关键一步。捞出排骨后,一定要用热水清洗,才会洗掉附着在排骨上的血沫,同时...……更多
90岁不痴呆,3大补脑菜要常吃,脑子灵活记性好
...了啊。焯水30秒后,将菠菜捞出,锅内加水,放入葱段、姜片,大火煮开,快速的放入这个猪肝, 猪肝全部下锅以后,煮上一分钟,将浮沫撇除掉。放入我们提前准备好的菠菜,放入枸杞,加盐给汤调味,再来点胡椒粉。关火...……更多
便宜的“长寿菜”,年前年后要多吃,润肺降燥还止咳,常吃气色好
...,萝卜切块备用;热锅凉油,下入牛肉煸炒至微黄,加入姜片、葱段爆香,再加入料酒烹煮片刻;倒入足量热水,加入生抽、老抽、糖等调味品,大火烧开后撇去浮沫,转小火慢慢炖煮;待牛肉炖至七八成熟时,加入白萝卜块,...……更多
蛋白质比脂肪更御寒?老年人要警惕“伪御寒食物”
...当归10g、龙眼干5颗、干枸杞10粒、红枣5粒、料酒、葱、姜片、花椒、盐。做法:1.羊肉剁大块放入锅内焯水备用;2.砂锅放一点油,加入大葱段、姜片、花椒爆香,加入沥干水分的羊肉煸炒一分钟;3.加入清水完全没过羊肉(水...……更多
霜降至寒意浓,建议常吃4道暖身驱寒的家常菜,营养滋补老少皆宜
...羊肉洗干净,切成大小合适的块,冷水下锅,加入葱段、姜片、料酒,大火焯水5分钟,撇掉浮沫后捞出冲洗干净,沥干备用。胡萝卜洗干净,切成大块。2、起锅加油烧热,放入蒜瓣、姜片、花椒、八角、陈皮、小茴香等香料,...……更多
比羊肉补,比鸡肉鲜,它才是“冬补之王”,滋补又养颜,益气补血
...用。2、锅里加入清水,鸽子冷水下锅,加入适量料酒、姜片,大火煮5分钟,用勺子捞掉血沫子,捞出鸽子肉冲洗干净备用。3、砂锅里加入适量清水,放入鸽子肉、姜片,大火煮开后转小火炖1个小时,再放入山药块继续炖半小...……更多
三九不补,开春受苦,进入三九多食4肉,滋补升阳为来年打好基础
...还能预防感冒。推荐菜谱【番茄鸡翅】原料: 鸡翅 8个 姜片 3片 姜片 3片 番茄酱 2大勺 糖 1勺 大葱 3片 料酒 2勺 油盐 适量制作:1. 先将鸡翅的表面划上两刀,鸡翅中加入少许盐、料酒和姜片、大葱等调味腌制一下; 2. 热锅少...……更多
南方小年将至,推荐八道家常菜,有菜有汤热闹过节,营养又好吃
...可出锅装盘开吃。二、糖醋排骨准备食材:排骨,葱段,姜片,冰糖,八角,香叶,白芝麻。 做法步骤:1、排骨剁成小块,清洗干净后冷水下锅焯水,放入姜片、葱段和料酒去腥,煮开后撇掉浮沫,再捞起来沥干水分。2、起锅烧...……更多
“天上寒霜降,地上吃5样”,霜降,要吃哪五样?民俗多了解
...去除血水,洗干净备用。2、羊肉冷水下锅,放入葱段、姜片,加一勺料酒,大火煮5分钟,撇掉浮沫后捞出冲洗干净,沥干水分备用。锅里重新加水,放入羊肉块、葱、姜,大火煮开后小火炖1小时。3、白萝卜去皮洗净,切成大...……更多
宁可不吃肉,也要吃“地下3宝”,滋补又润肺,老少皆宜
...切成薄片。再切点青红辣椒片给它搭配颜色。再来切点生姜片,提前泡好的木耳,锅中加水,来点食盐,再来点白醋,依次下入胡萝卜、山药和木耳,水开后给它焯水一分钟,焯熟以后给它捞出,沥干水分。锅中来底油,下入姜...……更多
“秋吃藕人长寿”,分享4种做法,营养美味,补血补气,健脾养胃
...去浮沫,捞出冲洗干净。2、起锅加油烧热,放入葱段、姜片爆香,倒入排骨小火煎至两面金黄,倒入适量开水没过排骨,煮开后小火炖40分钟。莲藕、胡萝卜去皮洗净切块,玉米切段,放入锅中继续炖20分钟,出锅前加入适量食...……更多
红枣板栗乌鸡汤是一款补血活血的滋补汤品,适合秋冬季节食用
...1.准备食材:优质板栗150克,新鲜乌鸡半只,红枣适量,姜片适量,枸杞子约10克,料酒适量,食盐少许。2.处理板栗:将板栗的外壳切一个小口,去除外壳上的物质,反复冲洗干净,切成两半备用。3.准备其他食材:将红枣洗净...……更多
“小寒吃3鲜,一冬病不沾”,指哪“3鲜”?1月6日小寒,记得多吃
...一层薄薄的面粉,放入锅里小火煎至两面金黄。3、加入姜片爆香,倒入开水没过鱼肉,大火煮开后放入煎好的荷包蛋,继续炖20分钟,等到汤汁变得奶白后,加入适量食盐、白胡椒粉,即可出锅。二、泥鳅泥鳅被称为“水中人参...……更多
喝上一碗红枣板栗乌鸡汤,能暖身驱寒,有补血养血的功效
...食材:优质板栗150克、新鲜乌鸡半只、若干个红枣、少许姜片、10克左右的枸杞子、适量的料酒、少量的食盐。2、炖汤步骤(1)处理食材:将板栗外壳切一个口子,去掉外壳并撕掉白色物质,然后切成两半备用。红枣洗净后切...……更多
春季补阳气调脾胃,吃这5道护脾补阳美食,增免疫,强健体质
...肝,焯水去腥。4.加入姜葱:在焯水的猪肝中加入切好的姜片和葱段,继续煮一会。5.加入枸杞叶:待猪肝煮熟后,加入洗净的枸杞叶,煮至枸杞叶变软。6.调味:根据个人口味适量加盐调味,搅拌均匀。7.煮至入味:继续煮一会...……更多
以下四种豆类建议大家多吃,不仅美味可口,还能让身体更健康
...块备用,生姜切片。3、猪骨头冷水下锅,加少许料酒、姜片,焯水,焯水能更好的去除腥味和血水,水开之后撇去浮沫,再煮1分钟左右,煮好的骨头捞出来放在温水中清洗干净,沥干水分备用。4、准备电压力锅,加入猪骨、绿...……更多
寒冬最补的肉,不是猪肉,而是这4种肉,补血暖身,建议多安排
...1小时,泡出血水洗干净。锅里加入冷水,放入牛肉块、姜片、料酒,大火煮开后撇去浮沫,5分钟后捞出洗干净。2、西红柿洗干净切块,土豆去皮洗净后切块,大葱切段,生姜切片,蒜瓣拍扁。锅里倒入适量油,放入葱姜蒜、八...……更多
“补脑第一名”原来是它,简单炖一锅,补脑安神,提高孩子记忆力
...),冷水和温水少许,纯净水1000毫升左右,料酒若干,姜片和葱段少许,食盐和胡椒粉少许,其他。 正确制作步骤:1:提前选购好黑豆,核桃,莲子和猪肉,先把黑豆用清水冲洗干净,放在碗中泡发一会儿,控干水分即可。 ...……更多
冬天,喝鸡汤羊汤不如喝这汤!补钙润燥,每周喝一次,驱寒过暖冬
...洗干净,沥干水分。起锅加水,放入大骨头,加入葱段、姜片,淋入半碗料酒,大火煮5分钟,撇掉浮沫后捞出。2、炖锅里加入清水,放入焯过水的骨头,放入葱段、姜片,大火煮开后小火煮1个小时。玉米、胡萝卜洗干净,切成...……更多
冬至最补的鱼,不是草鱼和鲳鱼,而是这4种鱼,刺少低脂还不贵
...丝。2、黄花鱼涂抹上食盐、料酒,鱼肚子里塞上葱结、姜片,鱼嘴里塞上姜片,腌制20分钟。盘子里铺上姜片,放上腌好的黄花鱼,蒸锅加水烧开,放入黄花鱼大火蒸10分钟。3、取出蒸好的黄花鱼,倒掉盘子里的汤汁,不然会很...……更多
这三种食材,为身体注入阳光暖意,抵挡寒风侵袭
...搅拌均匀,使得羊肉均匀入味。4.加入香料:放入切好的姜片、大葱段、八角和香叶,继续搅拌均匀。5.加水炖煮:加入足够的清水,加入适量的冰糖。大火烧开后,转小火炖煮1.5-2小时,直至羊肉变得酥烂。6.收汁:待羊肉炖烂...……更多
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