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冬天,这4样要常吃,一吃润燥,二吃驱寒,三吃补气血,四吃强免疫
...入清水里浸泡1小时,去除血水。起锅加水,放入牛腩、姜片、葱段,倒入半碗料酒,大火煮5分钟,撇掉浮沫后捞出冲洗干净,沥干水分。2、起锅加油烧热,倒入牛腩小火煸炒,炒干水分让牛肉变得紧实,颜色金黄后放入葱姜炒...……更多
藏在身边的“止咳猛将”,不是雪梨而是它,润肺止咳,别不懂吃
...食材:油甘果200克、排骨700克、青橄榄50克,食盐适量,姜片4片,米酒20克【做法】油甘果和青橄榄清洗干净轻拍裂开,排骨焯水捞出,将排骨和油甘果,青橄榄放入汤锅,再加入姜片和米酒,注入适量清水,大火煮沸后转小火...……更多
核桃,这个平凡无奇的坚果,却有着惊人的“纯阳之果”之誉
...对身体有很好的滋补作用。 主要食材:核桃仁、鸡肉、姜片、枸杞具体做法:鸡肉洗净切块,核桃仁备用。锅中加水,放入鸡肉、姜片和核桃仁,大火煮开。转小火慢炖至鸡肉熟烂,加入枸杞,再炖几分钟。推荐食谱四:核桃...……更多
小雪吃三鲜,一年病不沾!小雪到了,“3鲜”指啥?该怎么吃
...成小块,先用清水泡1小时,然后冷水下锅,加入葱段、姜片、料酒,大火焯水5分钟,撇掉浮沫后捞出来,用清水冲洗干净,沥干水分备用。2、起锅加油烧热,放入蒜瓣、姜片爆香,倒入焯过水的羊肉煸炒,颜色金黄后放入一勺...……更多
“青萝卜”和“白萝卜”区别这么大,弄懂再买不吃亏
...片,香菜切段,洋葱切丁。锅里倒入适量油,放入葱段、姜片、香菜、洋葱,开小火炸一会儿,颜色焦黄后捞出,这样的油更香。3、把萝卜干放入碗中,加入食盐、白糖、鸡精,撒上五香粉、辣椒面、花椒粉,把炸好的热油泼...……更多
春分节气 收好这份健脾益肾的养生食谱
...冲洗干净待用。第三步:将洗干净的排骨凉水下锅,加入姜片和料酒适量,开大火开始焯水,撇除浮沫。第四步:准备电压力锅或者砂锅把猪排骨、莲藕、沙参、玉竹、花生米、生姜都入锅,炖煮40分钟即可。 ……更多
春节不仅要热闹,还要吃得讲究!8款年夜饭硬菜,年味儿十足
...理干净后切成小段,水开放进去焯水一分钟,加入料酒和姜片去腥,煮开后撇掉浮沫,再捞起来沥干水分。3、起锅烧油,油热后放入姜蒜末炒香,再放入鱿鱼翻炒均匀,然后再放入焯过水的荷兰豆、小米辣和葱段,翻炒两分钟...……更多
4道营养汤,健脾养胃,提高免疫力,一起来看看吧
...猴头菇提前用温水浸泡4小时。2.猪龙骨冷水下锅焯水,加姜片、料酒去腥,水开后捞出洗净。3.猴头菇泡发后洗净,挤干金黄色的水,否则炖出来的汤会很苦,然后剪去根部,再剪成小朵。4.准备一个炖盅,倒入龙骨、猴头菇,...……更多
2月4日立春,有钱没钱,别忘记吃这8道寓意菜,迎新春
...撒上葱花出锅黄豆烧猪蹄食材准备:猪蹄、黄豆、大葱、姜片、八角、香叶、桂皮、干辣椒、冰糖、料酒、食盐、生抽、胡椒粉、食用油 详细步骤:1、锅中加水,放入砍好的猪蹄,加入姜片、大葱、料酒去腥,开大火把水烧开...……更多
冬天第一大补,不是牛羊肉而是它,不仅滋阴润燥,还补气血!
...姜切片、大葱切段。2、起锅加水,放入排骨块、葱段、姜片,加入一大勺料酒,大火煮开后继续煮5分钟,撇掉煮出的浮沫,捞出冲洗干净。莲藕去皮洗干净,切成大块。3、高压锅里加入清水,放入排骨、莲藕、花生米,加入葱...……更多
多吃5样肉,减少燥热顺利出伏
...分。2、鱼头和鱼骨放入热油锅中,煎至焦黄倒入大蒜和姜片,翻炒香味,倒入适量的热水,大火煮开煮5分钟。3、南瓜提前清洗干净切片蒸熟,放入料理机中打成浆,倒入锅中,再加入一勺黄灯笼辣椒酱和剁碎的泡椒、3勺米醋...……更多
提醒大家:少囤萝卜白菜,多囤这3样,为过冬做好准备
...。2、蒜瓣用刀拍扁,生姜切丝。起锅加水,放入鸡爪、姜片、料酒,大火煮3分钟,捞出冲洗干净,沥干水分。锅里加油烧热,放入鸡爪小火煸炒,炒成金黄色。3、加入葱姜蒜、八角、桂皮、花椒炒香,淋入料酒、生抽、老抽翻...……更多
这些冬日滋补菜肴简单易做,营养丰富,味道鲜美
...用。3、烹饪过程:(1)锅中加入适量清水,放入鸡块和姜片、料酒,大火煮5分钟,捞出冲洗干净备用。(2)锅中倒入适量食用油,加入一把冰糖炒出糖色,加入鸡块快速翻炒上色。(3)加入葱姜蒜炒出香味,再加入黄豆酱炒...……更多
入秋后可别只顾着贴秋膘,快来学学这些立秋后受欢迎的家常菜
...备用。二:将姜切片,葱切段,红枣去核备用。将鸡块、姜片、葱段、红枣一起放入锅中,加入适量清水,大火烧开后转小火慢慢炖煮。三:炖煮约1个小时,直到鸡肉熟透,用筷子可以轻松穿过鸡肉。然后加入适量食盐和白胡...……更多
猪蹄,富含胶原蛋白、蛋白质和各种矿物质,如钙、磷和铁
...推荐食谱:【黄豆炖猪蹄】准备食材:猪蹄、黄豆、葱、姜片、生抽、冰糖、食盐、杭椒、食用油具体做法:1.猪蹄剁成块状,焯水后,沥干水分备用。黄豆淘洗干净后,用温水浸泡2-3个小时。2.热锅加油,放入冰糖,中小火熬...……更多
肥肠烧土豆,鲜香软烂,超级下饭
...醋拌匀揉搓洗三遍,翻面去除肠油,起锅烧水,放大葱,姜片,八角香叶花椒,高度白酒煮十分钟。捞出肥肠切丝备用2.姜蒜,尖椒小米辣切丁,蒜苗切段备用做法:起锅烧油,下入姜蒜,放大肠炒制吐油,下入豆瓣酱炒香出红...……更多
“寒露一碗汤,不用医生帮”,寒露后多喝这7种汤,助你安稳入冬
...!一、黄豆猪尾巴汤准备食材:猪尾、黄豆、高度白酒、姜片、红枣、盐、胡椒粉、清水做法:1、猪尾去干净猪毛,再剁成小段,先把血水浸泡出来。泡好以后再下锅焯水,倒入少许的高度白酒,煮沸以后捞出清洗干净。2、猪...……更多
这些“4宝”食物不仅可以滋养身体,还能驱寒保暖、补充阳气
...的“4宝”,它们不仅营养丰富,更可以驱寒保暖、补充阳气,帮助男性强身健体。生蚝:冬季强身的鲜美佳肴生蚝是一种鲜嫩肥美、鲜香多汁的海鲜。它富含蛋白质和锌,被誉为“海中牛奶”。多吃生蚝可以滋养身体、提高免...……更多
这5种食物一定多吃,抵御严寒好过冬,不懂吃就亏了
...放油,直接把鸽子肉倒进去干炒,把水分炒干,再放进葱姜片炒至表面微黄即可。3、把炒好的鸽子肉倒进盘子里,只加适量食盐调味,不需要添加其它调味料,这样蒸出来就是原汁原味,特别鲜。锅中水开后上锅蒸四十分钟即...……更多
小雪进补,来年打虎!隔天吃1次,精神好力气足,增强免疫好过冬
...备用。起锅加水,放入羊腿肉、羊排,加入料酒、葱段、姜片,大火煮5分钟,捞出冲洗干净,沥干水分备用。2、起锅加油烧热,放入葱姜蒜、花椒、干辣椒爆香,倒入羊腿肉、羊排,小火煸炒几分钟,等到颜色金黄后,淋入料...……更多
建议大家每周吃3-4次落花生,对身体非常好
...了。【原材料准备】:落花生2斤、杭椒100克、蒜片5克、姜片5克、干辣椒2个、食盐、鸡精、猪油、水淀粉适量。 【尖椒炒落花生的做法】:第一步:首先将落花生的内米剥出来,然后用流水将花生米表面的泥沙全部冲洗干净。...……更多
洋姜,不仅是一道美味,更是友谊与家庭的独特滋味
...种理想的养生食材。要充分发挥洋姜的降糖功效,腌制洋姜片是一种不错的选择。腌洋姜片不仅能够保留洋姜的营养成分,还能够提升其口感,使之更加美味可口。 具体做法:1、首先,选择新鲜的洋姜,切成薄片备用。新鲜的...……更多
除夕夜即将到来,年夜饭菜谱来啦,建议收藏,到时候露一手
...猪耳朵,煮去血水,撇去血沫,捞出。3.起锅放油,下葱姜片炒香,下花椒八角,香叶,桂皮,加水,加老抽调色,味精,鸡粉,生抽调味,调个卤水,大火烧开,将猪耳朵放进去卤熟,捞出。4.找个平的四四方方托盘,趁热,...……更多
天冷要多吃白萝卜,教你5种神仙吃法,营养又解馋,开胃润燥
...净备用。2、起锅加水,放入洗干净的排骨,加入葱段、姜片、料酒,大火煮开后撇掉浮沫,5分钟后捞出洗干净,沥干水分。砂锅里加入足够的清水,放入排骨、葱段、姜片,大火煮开。3、放入萝卜块,转小火炖40分钟,如果用...……更多
在冬季,喝一些补钙的汤是很有必要的,可以为身体提供所需的钙质
...然后,在锅中加入足够的水,放入焯水后的骨头、葱段和姜片,淋入半碗料酒,用大火煮沸5分钟后,撇去浮沫,捞出骨头备用。在砂锅中加入清水,放入焯过水的骨头,再加入葱段、姜片,大火煮沸后转小火炖1小时。接下来,...……更多
常喝这几道汤品,帮助你缓解秋燥,嗓子清润更舒服
...豆腐汤准备食材:老豆腐 1块、 黑鱼1条、毛豆米 1小蝶、姜片 3片、料酒 1勺、淀粉 1小勺、胡椒粉、油、盐。 做法:1、黑鱼片先将腹部的大块剔下来,切成黑鱼片,放入少许盐、料酒、姜片和淀粉等调味料等拌均匀,腌制一下...……更多
经常食用虫草花炖鸡汤,有助于提高身体免疫力,延缓衰老
...细介绍其制作步骤:1.准备材料:虫草花、鸡肉、红枣、姜片、料酒、食盐等。2.清洗虫草花:将虫草花放入清水中,浸泡10分钟左右,然后用清水反复冲洗干净,备用。3.处理鸡肉:将鸡肉切成块状,放入开水中焯水,加入料酒...……更多
推荐几种适合冬天吃的鱼,营养高,肉嫩刺少,老少都爱吃
...后在表面打花刀,均匀地涂抹食盐、料酒,切一些葱段、姜片塞进鱼肚子,腌制半个小时。2、盘子里铺上姜片,放上腌好的鲈鱼,蒸锅加水烧开,放入鲈鱼蒸10分钟即可,取出鲈鱼倒掉盘子里的汁水,扔掉葱姜,重新切一些葱丝...……更多
冬天要常吃,硒是洋葱50倍!几元一斤营养又好吃,抗氧化增强免疫
...、甲鱼剁成块,锅里加入清水,放入甲鱼、料酒、葱段、姜片,大火煮开后撇掉浮沫,捞出甲鱼冲洗干净备用。锅里加入适量油烧热,加姜片炸出香味,倒入甲鱼煎一会儿。2、小火煎至颜色金黄,淋入料酒去腥,加入生抽、老...……更多
过年买鱼时,建议这“4种鱼”不要买,尊重传统,幸福吉祥过大年
...金黄色,翻面继续煎。加入适量的料酒,炸去腥味。加入姜片、葱段、豆瓣酱炒香。加入清水,没过黄花鱼,大火烧开。转小火,盖上锅盖焖煮15-20分钟。加香菜,身上就行,均匀即可。推荐食谱:【清蒸鲳鱼】材料:鲳鱼、姜...……更多
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