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...外开设《瓯菜馆》连锁经营，通过各地温州商会传播瓯菜厨艺和文化，并形成瓯菜从基地、加工企业、餐桌的全产业链供应链二维码食品安全追溯体系。
6、实施瓯菜走出去发展战略。开设全球海内外瓯菜馆，打造形成类似于麦...……更多
2024-01-22 14:22:00篇章,新时代,千年,温州,发展,餐馆
...历史文化街区举办“展名厨风采 晒粮道美食”为主题的厨艺技能大赛，旨在通过比赛，充分展示粮道街特色美食文化，积极打造优质营商环境，促进餐饮企业良性发展。只见参赛选手们点火、起油锅、下菜、干净利落地颠勺，...……更多
2024-04-23 08:37:00道街,武汉市,匠心,武汉,厨艺,道街
...“9+2”城市粤菜大厨的深厚功力。与别的大赛直接上场比厨艺不同的是，本次大赛不仅考实操，也注重考理论。实操竞赛前一天，超百名粤菜厨师走进理论知识考核考场，执笔答题。“一直以来，中山的美食文化风气都是开放、...……更多
2023-10-06 09:54:00湾区,中山,粤菜,广东,百名,争霸
...春燕一边准备食材，一边介绍道。新学期，这门既能涨点厨艺，又能赚个学分，还能吃好管饱的公选课受到学生们的欢迎，大家直呼“真香”！《一起趣学厨》正式开课（央广网发 通讯员供图）铺满食材的餐桌、人手一套厨师...……更多
2024-03-02 09:55:00真香,宁波,学分,荠菜,年糕,春燕
...务市场。桑祥介绍，本次“开州金厨”大赛活动与以往的厨艺比赛相比，有三大亮点。一是本次比赛标准、质量、要求多方位提质升级。今年大赛的竞赛规则广泛吸纳了开州餐饮人的实践经验意见，经多位烹饪专家多次推敲商讨...……更多
2023-11-05 16:27:00汉丰,重庆,首届,将于,大赛,餐饮
...一个展示烹饪技艺的舞台，10月31日，鸿蒙酒管公司开展厨艺大比武活动，来自各餐厅的40余名厨师、面点师参加活动。本次菜品比拼指定菜品一种、自选菜品一种。大厨们信心满满，纷纷亮出看家本领，大显手艺，秀刀功、拼造...……更多
2023-11-01 10:26:00鸿蒙,厨艺,公司,菜品,水饺,厨艺
...了学校食堂。近日，“小厨神们”来到学校食堂二楼大秀厨艺，用锅碗瓢盆奏出一首美食的“交响曲”，更用超强的动手实践能力征服了老师家长们的味蕾。把学校食堂拿出来给学生们练手，也成了湖南省地质学校的“传统”。...……更多
2023-11-09 09:24:00食堂,课堂,学校,地质学,湖南省,学生
...老师的话。培训结束，李亚志回到静乐，把家当成了他的厨艺演练场，手擀面、拉面、刀拨面……他一遍遍做；过油肉、大烩菜、糖醋丸子……他一遍遍炒，父母连吃三个月。父亲心中一块石头落地，说“咱开个小面馆，你就当...……更多
2024-03-27 06:42:00舌尖,太原,太原市,厨师,父亲,餐饮
本文转自：福州日报博采众长钻研厨艺，开门授课桃李满天下长乐古稀“厨痴”的美味人生陈道如在比赛中。（受访者供图）“在长乐吃乡宴，只要是陈道如的席面，就知道菜很好吃。”昨日，在长乐潭头镇岭南村，在雁峰厨...……更多
2024-04-06 08:15:00长乐,古稀,美味,人生,长乐,厨艺
...点”“遥控机要拿稳了”……2022年12月6日下午，泰州市姜堰区实验小学教育集团北街北校区，一堂别开生面的“儿童号”航模社团课正在进行。30多平方米的教室里，2名学生操控的无人机吸引了33名学生的目光。“这是我最喜欢...……更多
2023-01-10 06:01:00课程,姜堰,家长,航模,社团,教育
...类拔萃 ‘艺’展风采”，10月15日，东台农商银行第二届厨艺大比拼在海丰支行大院内火热开赛，来自6个片区的30名选手同台竞技，献上一场味蕾与视觉的饕餮盛宴。该行领导班子全体人员、食堂厨师长作为评委团出席，现场任...……更多
2023-10-22 20:50:00大比,东台,农商,厨艺,银行,大比
...就可以来给孩子们上课。家长们开的课都十分接地气，有厨艺、剪纸、包粽子、打腰鼓等，别样的课堂和知识，让孩子们受益匪浅。同样活跃着家长忙碌的身影的，还有食堂的操作间。城北学校聘请的12位厨师全是学生家长。她...……更多
2024-01-20 09:20:00家长,老师,学校,家长,学校,会同县
...西餐行业高质量发展奠定了基础，这次比赛不仅仅是一次厨艺的较量，更是国际间美食文化的交流与互动。龙羊峡三文鱼，是“中国厨师节”首届西餐烹饪技能总决赛的官方指定用鱼。在比赛当天，龙羊峡也通过直播的方式，与...……更多
2023-10-28 18:29:00厨师节,龙羊,龙羊峡,西餐,厨师,中国
...生参加“Panda成都·华教云课堂”等文化活动；承办中西厨艺交流、烹饪体验、美食品鉴、技能培训等外事交流活动。招收外籍学生，开发“互联网+”中外文化交流课程，推动文化交流互鉴。文化筑基，学生们得到了更多的机会...……更多
2024-01-04 09:25:00示范,品牌,文化,文化,学校,财贸
...，在铁锅中全力翻动每一勺，在点滴积累中练就一手过硬厨艺。时光不负有心人。蔡青松成就了一个个不平凡，也不简单的故事，他实现了年轻时许下的愿望——将自己烹饪的琼菜端上国宴。为创新琼菜，他先后研发了50多道新...……更多
2024-04-30 16:11:00全国五一劳动奖章,初心,青松,获得者,故事,全国
...日报林晓平教厦大附中学子包饺子 最近，厦大附中食堂厨师长林晓平的社交平台收到一条特殊的留言：“林师傅，问问您，咱们附中食堂的鸡蛋羹是怎么做的？我肠胃不好，没有食欲，附中的鸡蛋羹陪了我在校三年。”林同学...……更多
2024-03-15 03:30:00高材,高材生,食堂,学校,晓平,糖醋鱼
...光。学校食堂拒绝预制菜,全部菜品在食堂烹制,还有特级厨师把关质量,整个流程确保安全卫生,传递着精细管理的用心、用情。菜品丰富,全自烹自制上午11点半左右,青岛海山学校的食堂内,工作人员提前布置妥当,正在等待师生分...……更多
2023-10-25 00:13:00食堂,幸福,学校,食堂,学校,海山
...同学一边做菜一边向同组的同学传授“秘诀”。“我能把厨艺分享给我的同学们，非常开心，很有成就感。”活动开展5个月以来，赢得了学生和家长的好评。家长卢春丽说：“我们家‘小公主’，给她精心准备的饭菜还挑挑拣...……更多
2023-12-26 09:03:00西红,学生,学校,体验,孩子,小学
...饮厨师、旅游餐饮服务人员优秀选手同台对擂。本着切磋厨艺、共同进步的竞技精神，选手们既展示了传统黔菜制作的精湛技艺，又善于运用现代烹饪理念创新菜品，将各种创意元素引入烹饪中。这种传承与创新相互融合的态势...……更多
2023-10-11 09:57:00佳绩,餐饮,代表,行业,旅游餐饮,餐饮
...够不断提高我的烹饪技术。”王浩说。尽管早已练就一身厨艺，但王浩丝毫没有闲下来，依旧忙碌在第一线。“对于我来说，厨师已经是我热爱的一份事业。”王浩希望做得更多。他不断学习，听取顾客建议，吸百家之长，融自...……更多
2023-12-21 20:52:00王浩,三亚,灶台,候选人,农民工,厨师
...务职业学院举行，来自川渝两地108家企业的208名选手比拼厨艺“功夫”。活动由重庆市总工会、四川省总工会、重庆市人力资源和社会保障局、四川省人力资源和社会保障厅、重庆市商务委员会、四川省商务厅主办。
大赛以“...……更多
2023-10-18 16:29:00大厨,绝活,道菜,技能,重庆,选手
...大数据中心的视频共享融合赋能平台的智能算法,对食堂厨师是否规范着装及火焰和烟雾异常等风险情况进行检测评估,极大提高了隐患处置精准度,提升了食品安全水平。“互联网+明厨亮灶”充分利用信息化手段,将学校食堂视频...……更多
2023-01-10 05:12:00助推,落地,厨房,阳光,科技,文登
...骨干教师等10名，还经常邀请省市甚至全国名厨来校进行厨艺交流、厨艺传承。
“职业教育最大特色就是注重实践操作和实际应用，培养具有专业技能的创新人才，这里的学生根本不愁未来的出路。”蓝田县职业教育中心校长...……更多
2024-04-26 05:28:00新时代,人生,蓝田,厨师,学校,蓝田县
...生提的第一个要求是：尽快学会整理收纳。节假日是学习厨艺的最佳时间，学生学成后，拍摄操作过程，发送给班主任作为证明。为激发学艺热情，学校还会举办厨艺达人秀，每班选出两人在会上介绍厨艺经验。学期结束时，给...……更多
2023-12-12 01:18:00全人,身心,解放,学生,解放,兴化市
...不约而同地向餐厅走去，新鲜的食材搭配上厨师们的精湛厨艺，不一会儿，美味的菜肴就陆续上桌了。猪肉炖粉条、焖豆腐、清炒油麦菜、酸辣土豆丝、清油花卷、鸡蛋汤……在每张餐桌上都能看到四菜一汤，荤素搭配，每份菜...……更多
2023-12-28 07:47:00人心,新风,食堂,爱心,食堂,如家
...菜机器人便利的同时，依然要练好基本功，不能丢下传统厨艺。“‘智慧食堂’在静态和大规模人员集中保障方面具有一定优势。”该中心领导告诉记者，除平时搞好静态、定点伙食保障外，他们还着眼练兵备战实际，紧盯野外...……更多
2023-10-13 15:50:00机器人,食堂,部队,机器,保障,智慧
...烹饪协会餐饮教育工作委员会承办的第八届“明日之星”厨师大赛在上海举行，青岛酒店管理职院烹饪学院孙启坤同学获得西式艺术冷盘项目一等奖第一名，张吉涵同学获得西式主菜项目一等奖第一名。“明日之星”厨师大赛旨...……更多
2024-04-15 12:12:00之星,一名,青岛,酒店管理,厨师,大赛
...本文转自：今晚报5月11日，在湖南农业大学食堂，学生在厨艺比赛中给菜品摆盘。当日，位于长沙的湖南农业大学在学校食堂举行大学生厨艺比赛，开展厨艺展示、招牌菜评比等活动。此次比赛共有24个学院代表队，72名学生代...……更多
2024-05-12 00:41:00厨艺,学生,湖南农业大学,厨艺,湖南,大学
...校和相关单位汇聚成“高校美食市集”。大厨们以精湛的厨艺带来了融合经典传承与特色创意的118道美食。菜品琳琅满目、香气四溢，现场师生络绎不绝、摩肩接踵。各校大厨也互相取长补短，把其他学校的好菜肴带到自己的学...……更多
2023-11-13 06:24:00菜系,大厨,美食,上海,余家,学校
...高的劳动热情、技能水平和良好的精神风貌。（吴梦莹）厨艺技能比赛环节中，学生们化身“小厨师”制作美食。 桥西区教育局供图收纳比赛开始后，学生立刻动手分类整理凌乱的书本文具。 桥西区教育局供图钉纽扣比赛现场...……更多
2024-04-29 20:32:00桥西区,石家,桥西,石家庄市,实践,劳动
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