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香到多吃一碗
本文转自：楚雄日报
香到多吃一碗
—— 记牟定县戌街小学培养学生做饭技能
图为培养学生做饭技能。
通讯员张泽武摄影报道
周一到周五上午11:30，牟定县戌街小学乡村少年宫生活体验馆都会迎来一群“小厨师”，这是戌街小学的孩子们到这里自己煮饭吃体验生活。
近日，笔者走进戌街小学乡村少年宫生活体验馆，只见20多名学生在忙着淘米、择菜、洗菜、切菜，煎、炸、煮，动作娴熟，半个多钟头的时间，色香味美的饭菜就上了桌，同学们津津有味地吃了起来。
随着“双减”政策的深入推进，戌街小学进一步探索多元化的课后服务形式，率先在全县学校开展学生自己做饭吃这一活动。学校投资13.6万元建设了占地82平方米的乡村少年宫生活体验馆。馆里配备了抽油烟机、电磁炉、橱柜、锅碗瓢盆、餐桌椅。学校班级轮流着，一天有一个班到体验馆体验劳动技能。轮流到的班级班主任到学校食堂领取营养丰富的菜品并分发给学生，学生在教师的指导下自己动手实践。
班主任张梦说：“这些乡村孩子动手能力特别强，只要一点拨，就能做出好吃的饭菜。”
“西红柿剥皮是为了让口感更好一点，如果倒入锅中的西红柿块比较大，可以用锅铲弄得细碎一点，再把西红柿炒得非常烂，这样口感会更好。”六年级的卢佳同学一边做菜一边向同组的同学传授“秘诀”。“我能把厨艺分享给我的同学们，非常开心，很有成就感。”
活动开展5个月以来，赢得了学生和家长的好评。家长卢春丽说：“我们家‘小公主’，给她精心准备的饭菜还挑挑拣拣的，在学校参加了自己动手做饭吃这一活动后，回到家就给我们洗菜做饭，我们当家长的太欣慰了，真心感谢老师和学校。”四年级学生孙涵蕊说：“我们自己做的饭菜非常好吃，我平常在家都只吃一碗，现在吃两碗，自己做的饭果然香喷喷的。”
“学校希望每个孩子德、智、体、美、劳全面发展。鼓励孩子做自己能做的事，一些琐碎的小事，跟孩子日后养成良好品格、良好习惯息息相关，是培养孩子自主性、自理能力的重要过程。”戌街小学校长希尔刚说。
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快照生成时间：2023-12-26 13:45:10
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