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...法:1、牛板筋先用压力锅煮压三十分钟。取下放凉。2、辣椒面,白芝麻和孜然粉备好。辣椒面我是自身用多功能料理机打磨抛光的。3、孜然粉和白芝麻放入多功能料理机抛光杯打磨抛光成粉。4、辣椒面,孜然粉芝麻粉,盐,...……更多
排骨新吃法!外焦里嫩,肉汁四溢,告别干柴无味
...不可!它们能激发出排骨最原始的香味,让人欲罢不能!辣椒面、熟芝麻提味增香,青红椒、洋葱、蒜末则是点睛之笔,让整道菜色彩丰富,口感层次分明!制作秘籍:1.焯水去腥:排骨先下锅,加姜葱料酒煮出浮沫,这一步是...……更多
家人一致好评!8道停不下来的美食,每一口都是幸福的味道
...料:豆皮、蚝油、老抽、白糖、生抽、蒜蓉酱、孜然粉、辣椒面、大蒜末、芝麻、花椒粉。4. 酥脆里脊肉 酥脆里脊肉,不仅口感绝佳,而且营养丰富,是一道美味又健康的佳肴。无论是作为主菜还是小吃,都能满足人们对美食...……更多
吃烧烤不如吃自制小串串,一口一个,跟烧烤一样香!
...料:牛肉腌料:2勺生抽,半勺胡椒粉,半勺烧烤粉,1勺辣椒面,少许盐,少许白糖,适量孜然粒,食用油。勺子是普通家用那种陶瓷勺。 老豆腐串材料:老豆腐蘸料:2勺辣椒面,2勺孜然粒,适量盐,半勺白糖,1勺生抽,少...……更多
解馋味美的孜然羊肉粒,滋补又下饭,吃了一次还想吃
...1个淀粉40克面粉30克盐3克料酒3勺生抽2勺老抽1勺孜然3克辣椒面2克芝麻6克葱姜蒜适量步骤:羊肉洗净,切成2厘米见方的块,用盐、料酒、生抽、老抽腌制1小时。鸡蛋打散,加入淀粉和面粉,调成面糊,将腌好的羊肉块均匀地沾...……更多
7月吃一肉,不用开药方!一护阳、二健脾、三祛湿、四排汗排毒
...材:羊腿肉、大葱、洋葱、料酒、生抽、蚝油、孜然粉、辣椒面、糖做法:1、把羊肉提前焯水。(加入葱、姜、料酒、少许香料)2、倒油、炒洋葱,加入焯过水的羊肉。3、加入酱料:料酒、生抽、蚝油、孜然粉、辣椒面、少许...……更多
终于盼到了这一刻,按照网友们分享的绝妙配方制作的美食终于出炉
...:拉皮、黄瓜、胡萝卜、熟花生、葱花、蒜末、白芝麻、辣椒面、陈醋、蚝油、生抽、白糖、花生酱具体做法:调料汁:碗中加入适量蒜末、葱花、1把白芝麻、少许辣椒面淋上热油,激发出香味,再加入适量的生抽、陈醋、白...……更多
冬天,少吃红薯南瓜多吃它,高钾低热量,比红薯通便,比芋头养人
...油,烧热后放入葱白部分,小火慢慢炒出香味。接着放入辣椒面,这个可以根据个人口味来放。继续炒香,让辣椒面的味道充分释放出来。3、然后把压碎的土豆放进去,大火快速翻炒,让土豆和调味料充分融合。炒的时候根据...……更多
四月里,这“碱性食物”要常吃,健脾祛湿,杀菌解毒,健康一整年
...‬、胡椒粉‬、孜然粉‬、孜然粒‬、蒜瓣‬、花椒‬、辣椒面‬、生抽‬、白砂糖‬ 做法:(1)羊肉洗净切片,香菜洗净切碎,洋葱剥皮切丝,生姜去皮切丝,蒜瓣剥皮切末。(2)腌制‬羊肉‬:羊肉‬放入碗中‬,加入...……更多
进入暖四月,多吃这八道家常菜,应季食材健康美味,增强免疫力!
...30秒后捞出,控油后装盘。5.可根据个人口味撒上喜欢的辣椒面或椒盐,增添风味。韭菜炒五花肉材料:韭菜适量;五花肉200克;生姜适量;大蒜适量;食用油适量;盐适量;生抽适量;料酒适量;白糖适量;蚝油(可选)适量...……更多
多吃它,高钾高营养,不到2块钱就能做一大盘
...好吃哦,有时候买到的土豆就不行食材:土豆、花椒面、辣椒面做法:1、将两个土豆去皮,切小块,盐水泡一会儿2、将土豆上锅蒸20分钟左右,根据切的块大小看时间,蒸熟透,观察着点,也不要蒸过了,就夹不起来了,就是...……更多
这3宝,特别是中老年人多吃,对腿脚特别好
...0克、葱丝20克、白酒、食盐、十三香、花椒粉、孜然粉、辣椒面、辣椒粉、白芝麻、食用油适量。【牛肉干的做法】:第一步:首先将牛肉冲洗干净,然后将牛肉切成1厘米粗、6-7厘米长的条状,接着将姜丝、葱丝、食盐、十三...……更多
是谁发明的这些神仙吃法,用来做年夜饭太合适了,赶快学起来
...腌制好的牛肉粒,选择180度烤约20分钟,待熟后撒上一些辣椒面、孜然粉和熟白芝麻。烧热锅并洗净,然后将饺子皮放入锅中慢慢煎炸,直到饺子皮煎至焦黄后翻面,这时饺子皮会开始膨胀。将1-2片生菜叶放在蓬松的饺子皮上,...……更多
一口下去满满的胶原蛋白!建议:女人一周吃三次,皮肤细腻有光泽
...油热后放入蒜瓣、小米辣炒香。然后加入适量的麻辣鲜、辣椒面、生抽,快速翻炒均匀。5、将煮好的猪蹄放入锅中,与调料一起翻炒均匀。加入三勺卤猪脚原汤,这样可以增加猪蹄的香味和口感。然后加入少许鸡精,继续焖煮3...……更多
常备“牛肉干、五黑丸”这2种零食,每天吃一点,腰有劲腿有力
...葱段10克、十三香5克、生抽3ml、食盐、胡椒粉、孜然粉、辣椒面、花椒粉、白芝麻适量。【牛肉干的做法】:第一步:首先将牛肉洗净后切成1厘米粗6厘米长的条状,然后将姜丝、葱段、十三香、食盐、生抽、胡椒粉放入到牛肉...……更多
秋天,吃牛肉羊肉不如多吃它,一吃健脾,二吃润肠,三吃强免疫
...即可出锅。二、孜然土豆片准备土豆、孜然粉、孜然粒、辣椒面、熟白芝麻、生抽、食盐、鸡精、白糖、香葱。1、土豆去皮洗干净,切成5毫米的厚片。碗里加入一勺辣椒粉、一勺孜然粉、一勺孜然粒和一勺熟白芝麻,再放入适...……更多
做法简单又好吃美味的7种腐竹,大人小孩都爱吃,太香了
...+老抽+白糖,搅拌均匀辅料:孜然粉、孜然粒、白芝麻、辣椒面做法:腐竹浸泡~腐竹泡开沥干水分放入平底锅煎至金黄倒入调好的酱汁~翻炒均匀再倒入辅料翻炒均匀即可出锅~五、肉沬腐竹煲 食材:肉末、番茄、腐竹、葱花...……更多
推荐5款家常美味,香气扑鼻,鲜美可口,家人吃得停不下来
...焦香诱人。接着,撒上适量的盐、半勺孜然粉,再添一勺辣椒面,使其更加美味可口。6、接下来,我们加入韭菜和白芝麻,快速翻炒至均匀,随后便可出锅享用。【【糖醋鸡胸肉】】将400克鸡胸肉洗净后,切成一指宽的正方块...……更多
土豆片的新吃法,拌上辣油,特别解馋
...洋芋片配料:土豆,花椒粉,盐,白芝麻,桂皮,花椒,辣椒面,孜然粉,砂糖,小茴香,八角,食用油等烹饪步骤:1、这道小吃所用的调味料最重要,可以参考配料表来选购,然后放在盘子中备用,这样用到的时候就方便了...……更多
最近天气寒冷,安排这8道家常菜,暖心暖胃老少皆宜,温暖过冬
...完成啦。辣炒鸡翅食材准备:鸡翅、姜片、葱段、线椒、辣椒面、孜然粉。做法流程:1.鸡翅剁成小块清洗干净,然后冷水下锅焯水,接着加入料酒、姜片和葱段去腥,煮开以后,撇去浮沫,再捞出沥干水分备用。2.清洗干净线...……更多
“寒食节”,建议吃这3种食物,顺应节气,顺利度过春天
...迎接春天一、凉面所需食材:面条,黄瓜,胡萝卜,蒜,辣椒面,芝麻,调味料;菜谱做法:1、胡萝卜、黄瓜洗净,给它擦成丝,蒜切成蒜末,喜欢吃葱或者香菜可以再切点葱末、香菜末;2、锅内倒水,水里加点盐和油,给它烧...……更多
分享4种,做法简单,营养解馋还对身体好
...体好。一、手撕牛肉干准备牛腱子、老抽、生抽、蚝油、辣椒面、花椒面、孜然粉、食用油、熟白芝麻、食盐、料酒。1、做这个要用牛腱子肉,口感更有嚼劲,顺着肌肉纹理切成手指粗的肉条,大概1厘米宽,放入清水里浸泡半...……更多
土豆被称为“碱性食物之王”,对身体很有好处,有润肠通便的功效
...料、孜然粉和少许白糖翻炒均匀,喜欢吃辣的也可以撒上辣椒面,最后再撒点葱花和白芝麻点缀一下,就可以出锅装盘了,外酥里糯,特别香。【酱腌小土豆】 具体做法:1、做酱腌小土豆,要选个头小一些的新鲜土豆,这样容...……更多
街边现调凉菜为啥那么好吃?这3种调料是关键,学会后可以摆摊了
...的温开水,搅拌均匀即可。辣椒油并非简单地将热油浇在辣椒面上制成。其独特的风味和香气,来自于精心挑选的辣椒和独特的烹饪工艺。首先,选用优质辣椒,经过烘干、研磨成辣椒粉,确保其独特的辣味和香气得以充分释放...……更多
烧烤豆腐这做法太绝了,外焦里嫩,香气四溢,让人一口接一口!
...藏于豆腐之中的故事吧。食材老豆腐300克盐适量孜然适量辣椒面适量食用油适量做法豆腐准备:选一块香气浓郁的老豆腐,最理想的选择是那种特别适合烹饪的锅烧豆腐,以其独特的风味作为这道菜的基础。切割豆腐:将老豆腐...……更多
我和鸡架的故事
...过的生鸡架,直接放在炭火上烤熟,再刷辣酱撒上孜然、辣椒面和芝麻,绝了!熏鸡架的烹饪步骤要特殊些,酱卤之后,再将鸡架用茶叶等调料进行熏制,鸡架内部酱料的味道配上烟火气,香味独特。炒鸡架的味道更加浓郁,配...……更多
小暑后,忌贪凉西瓜,多吃三样宝,祛湿补阳,健康度盛夏!
...大葱一段,香菜一小把,以及半斤左右鲜嫩羊肉,再备上辣椒面、白芝麻、孜然粉等调料,为这道菜增添浓郁风味。 细致处理食材:将大葱切成细碎葱花,香菜则分为两部分,一半铺于盘中作为底衬,另一半留作后续调味。羊...……更多
这东西一口咬下去满满的胶原蛋白,滋补养颜又美味,女人要多吃点
...儿,关火,焖它一夜!8、蜂蜜和水按照1:1调匀,下两包辣椒面,欧芹大蒜盐(我吃轻食撒的,没有就普通椒盐也行),白胡椒粉,大量致死量孜然粉(这是好吃的关键!),鲜辣粉(没有可以不放),花椒面,一点点蒸鱼豉油...……更多
秋季,莲藕、山药靠边站,它才是秋补之王,蛋白含量是猪肉的4倍
...2、油热放入葱蒜各种辣椒炒香,倒入平菇,翻炒3、加1勺辣椒面 、1勺烧烤粉/孜然粒、2勺生抽、1勺蚝油、1点点盐、一点点糖,翻炒,起锅前放一大把香菜,翻炒均匀起锅。四、平菇炒鸡蛋小时候妈妈经常会做的一道家常菜……...……更多
《漫长的季节》走红!不只有悬疑,竟还是部“东北美食宣传片”?
...截图)烤鸡架做法材料:鸡架、姜、胡椒粉、老抽、糖、辣椒面、花椒粉、葱、料酒、生抽、耗油、盐、孜然步骤1:鸡架洗净劈开,放入葱、姜、料酒、胡椒粉、辣椒面、糖、生抽、老抽、耗油抓伴均匀腌制20分钟。步骤2:放...……更多
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寻味江苏年俗,各有各的春节味
“烤头风”“打神鼓”“元宝茶”“拜神影子”……当新春的气息拂过江南,江苏十三市的年味也日渐浓郁。江苏各地除了贴春联、挂年画
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