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丸子中添加的调料如生姜、大葱等,也具有一定的保健作用
...喜爱。小白菜丸子汤的做法详解1、准备材料-新鲜的猪肉-大葱、生姜、香菜-盐、食用油、酱油、花椒粉、淀粉-小白菜2、制作丸子-将猪肉剁成细腻的肉馅,与大葱碎、生姜末等调料一起搅拌均匀。-加入适量的生抽、香油、食盐...……更多
中秋家宴,给家人安排这4道吉祥菜,好做又好吃,寓意美好吃得香
...蒸鱼豉油、白胡椒粉、白糖、食盐、淀粉,别忘了香葱、大葱、生姜和小米椒。 火腿其实就是咸肉啦,你把它放在水里泡两个小时,这样可以去掉多余的盐。泡好之后,就拿出来洗干净,切成薄薄的片。冬笋也得洗白白,然后...……更多
冬瓜豆腐丸子汤,搭配海带小白菜,美味又营养
...要把小白菜切成段,与丸子一起煮成汤菜。丸子调料1、生姜 生姜是一种常见的调味品,具有提神、增加食欲的作用。我们需要把生姜切成末,添加到丸子的调料中。2、香葱香葱是一种常用的调味品,具有香气浓郁的特点。我...……更多
炖牛肉是一道美味的家常菜肴,它不仅味道鲜美,而且营养丰富
大葱是炖牛肉的必备调料之一。它拥有独特的香味,能够去除牛肉的腥味,使牛肉更加鲜美。在炖牛肉之前,我们可以将大葱切段放入锅中,与牛肉一起炖煮。这样,炖煮的过程中,牛肉会吸收大葱的香味,使得牛肉更加入味...……更多
推荐三种“热菜”,它们具有驱寒暖胃的作用,让身体倍感舒适
...“热菜”,它们具有驱寒暖胃的作用,让身体倍感舒适。大葱、羊肉和茴香,这些食材都具有温热的性质,适合寒冷的冬季食用。 大葱:葱烧豆腐大葱是冬季常见的食材之一,具有温热的特性。大葱的辣味能够温暖身体,提...……更多
分享炖鱼的技巧,不管炖什么鱼,有2样调料不要放,越放越难吃
...享2种炖鱼的做法,营养又鲜美。【酱汁红烧鱼】草鱼、大葱、生姜、大蒜、八角、小米椒、豆瓣酱、蚝油、生抽、老抽、食盐、白糖、胡椒粉、香菜。1、草鱼处理干净,去除鱼鳞、鱼鳃、内脏,洗干净鱼血,在表面划几刀,涂...……更多
介绍黄焖兔子的家常做法,让大家在家也能轻松享受美味佳肴
...首先,我们需要准备以下食材:兔子肉500克、生姜1块、大葱1根、干辣椒适量、八角适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、白糖适量、盐适量、清水适量、植物油适量。二、处理兔肉将兔子肉洗净,切成大小均匀的块状。生姜...……更多
吃白萝卜时要注意,尽量不与这3样同食,吃了就是没病找病,切记
...羊肉材料:羊肉500克;白萝卜300克;生姜1块(约30克);大葱1根;料酒;盐;清水;步骤:羊肉切块,用清水浸泡30分钟,去除血水后捞出沥干水分备用。白萝卜去皮,切成滚刀块备用。生姜切片,大葱切段备用。锅中加水,放...……更多
鸡蛋不仅美味而且营养丰富,用鸡蛋烹饪的美食也是多种多样的
...简单。鸡蛋丸子的做法:准备鸡蛋5个,五花肉1斤,以及大葱、生姜、蒜薹、胡萝卜、淀粉、盐、料酒、鸡精。首先,腌制肉馅。选择三分肥七分瘦的五花肉用刀剁碎,放在碗中,加入适量的葱花、姜末、淀粉、盐、鸡精,然后...……更多
冬至吃饺子,白菜萝卜靠边站,试试这3种馅,驱寒暖胃,又解馋
...彰,让人食欲大增。猪肉馅500克;韭菜300克;生姜10克;大葱50克;料酒;酱油;盐;白胡椒粉;鸡精;香油;食用油;鸡蛋2个 步骤:1.准备食材:韭菜洗净,生姜去皮,大葱洗净,肉末备用。2.肉末在菜板上剁一下(我喜欢剁...……更多
多吃三种“热菜”,帮助中老年人保持身体健康
...寒暖胃也起到了重要作用。本文将推荐三种“热菜”,即大葱、羊肉和茴香,以帮助中老年人保持身体健康。大葱——葱烧豆腐大葱不仅具有很高的药用价值,还是一种调味佳品。而葱烧豆腐这道菜通过将大葱和豆腐烹饪在一起...……更多
山药是秋季常见的健康食材,具有益气补肾、养阴润燥的作用
...小时,去除血水和膻味。然后,切一小块去皮生姜和一节大葱备用。接下来,将新鲜的白萝卜去头去尾,刮净外皮,切成块备用。将羊肉放入锅中,加入足够的凉水,放入姜片和大葱,用大火煮沸后撇去浮沫。继续煮五分钟后捞...……更多
饭店不外传的4款调馅方法,没有复杂的调料,一看就会,鲜香美味
...无需繁琐的调料,简单易懂,口感鲜美无比。【一、猪肉大葱包子馅】采用三分肥七分瘦的猪肉配比,既能确保肉馅鲜嫩多汁,又能维持其良好的肉质口感。在肉馅中倒入花椒水,旨在使肉馅充分吸收水分,进而使其更加丰满多...……更多
蛋白补得好,不往医院跑:冬天多吃高蛋白食物,暖身御寒,增免疫
...,切块);洋葱:1个(切块);生姜:适量(切片);大葱:1根(切段);料酒:适量;食用油:适量;盐:适量;生抽:适量;老抽:适量;糖:适量;香料包(八角、桂皮、草果等):适量;清水:适量制作步骤:1.牛肉...……更多
吃10斤山药不如吃1斤它!3元一斤,营养又香糯,还能提高免疫力
...锅。 三、蒸糯米芋头丸子准备糯米、猪肉馅、小芋头、大葱、生姜、蚝油、生抽、食盐、胡椒粉、香油。1、糯米提前用水浸泡2小时,吸收水分发胀,沥干水分备用。小芋头去皮,洗干净后切成细丝,再切成碎末,放入肉馅中...……更多
除夕夜即将到来,年夜饭菜谱来啦,建议收藏,到时候露一手
...放入蒜苗就好。萝卜炖牛肉材料:牛肉、白萝卜、姜片、大葱、料酒、盐、生抽、老抽、白糖、胡椒粉。第一步,将牛肉切成块状,用料酒和姜片腌制10分钟,以去除腥味。同时,将白萝卜去皮切块备用。第二步,将腌制好的牛...……更多
云贵川当地特色小吃,叫米豆腐,当地人爱不释手,外地人见了摇头
...腐:所需材料:1.米豆腐:300克2.青椒:1个3.红椒:1个4.大葱:1根5.生姜:1小块6.大蒜:3瓣7.香菜:适量8.芝麻油:适量9.辣椒油:适量10.生抽:适量11.醋:适量12.盐:适量13.白糖:适量14.鸡精:适量15.胡椒粉:适量制作步骤:1....……更多
调肉馅,直接加调料是大错,教你大厨的“秘诀”,鲜嫩多汁太香了
...【调肉馅】准备好五花肉、食盐、生抽、老抽、胡椒粉、大葱、小葱、生姜、花椒和八角这些食材。选购五花肉时,应选肥瘦相间、层次分明的那种,其中肥肉的占比应控制在三至四成,这样才能确保肉馅既油润又不显油腻,味...……更多
建议常吃这4种“天然青霉素”,隔两天吃一次,老人孩子身体好
...或者下酒菜也是极好的选择,让人一吃就停不下来。四、大葱这玩意儿,可是个好东西啊!它是我们日常餐桌上的常客,用来炒菜、炖汤,味道都是一流的。大葱的口感脆嫩,味道辛辣中带着点甜,吃上一口就能让人食欲大增。...……更多
大雪补得好,一冬不受寒!大雪吃2菜,煲2汤,熬2粥,健康过冬
...佳品。推荐一道美味红烧羊肉。选用鲜嫩的羊腿肉,配以大葱、姜、蒜、豆瓣酱、生抽、老抽等调料,炖煮出一道醇香浓郁的红烧羊肉。羊腿肉需先腌制、煎炒至金黄色,再加入调料和适量的开水炖煮,最后撒上蒜苗,增添口感...……更多
红烧蹄髈:色泽红亮、口感鲜美,深受广大食客的喜爱
...美味佳肴。一、材料准备主料:蹄髈1个调料:生姜3片、大葱1根、料酒适量、老抽适量、生抽适量、冰糖适量、盐适量、清水适量、八角2颗、桂皮1小块、香叶3片、丁香3粒、草果1颗。#图文万粉激励计划#二、制作过程 1.蹄髈的...……更多
您有六道年夜饭菜单请查收
...利鱼食材准备:龙利鱼、金针菇、大蒜、小米辣、生姜、大葱、白胡椒粉、料酒、食盐、生抽、蚝油。制作过程:1.金针菇洗净,去除根部,撕成段,大蒜切末、小米辣切圈、生姜切细丝、葱白切成丝、葱绿切葱花。2.龙利鱼切...……更多
牛肉的经典做法,肉香十足,美味可口,倍受喜爱!
...爱的下酒菜之一。卤牛肉的详细做法如下:原料:牛肉、大葱、生姜、生抽、老抽、盐、花椒粒、八角、桂皮、草果、茴香、丁香、陈皮、冰糖、料酒、香叶。做法步骤:1.准备一块牛肉,用清水浸泡3个小时左右,中间换两次水...……更多
春季护肝,吃这5种食物,顺应自然保护肝脏
...做法:豆芽炒饼材料:鸡蛋2个;豆芽300克;面粉100克;大葱1根;盐适量;生抽适量;食用油适量做法:1.准备材料:将鸡蛋打入碗中,打散备用。将豆芽洗净,大葱切成葱花备用。2.制作面糊:将面粉放入一个大碗中,逐渐加入...……更多
炖菜更下饭,这些炖菜天天吃都不腻,味浓鲜香
...:牛腩:500克、番茄:2-3个、洋葱:1个、姜片:适量、大葱:适量、料酒:适量、盐:适量、糖:适量、生抽:适量、老抽:适量、胡椒粉:适量、清水:适量、食用油:适量制作步骤: 1.牛腩洗净,切块,放入锅中焯水,捞...……更多
...气的功效。薏仁米骨头汤原材料:薏仁米、猪排骨、姜、大葱、盐。作法:1、薏仁米提早侵泡三四钟头。生姜切成片,大葱挽结。 2、猪排骨清理干净,焯一下水,除掉血末。3、石锅内加水,放进猪排骨、生姜片和大葱,火灾...……更多
通过合理的卤制方式和调料搭配,就可以制作出美味可口的鸭锁骨
...的肉量。卤制调料包括八角、桂皮、香叶、花椒、生姜、大葱、料酒、生抽、老抽、盐、糖等。接下来,我们开始制作卤汁。将八角、桂皮、香叶、花椒用纱布包好,生姜切片,大葱切段备用。锅中加入适量的水,放入卤料包、...……更多
在众多饺子馅料中,猪肉大葱因独特的口感,成为了不少家庭的首选
...美食,一直深受人们的喜爱。而在众多饺子馅料中,猪肉大葱馅因其独特的口感和风味,成为了不少家庭的首选。那么,如何调制出美味的猪肉大葱饺子馅呢?下面,就让我们一起探讨其中的秘诀。首先,选材是关键。猪肉应选...……更多
中秋团圆,为亲人准备这4道吉祥佳肴,易制又美味,寓意吉祥享口
...脚,香得很!准备些猪蹄,再抓点黄豆,还有料酒、盐、大葱、生姜,别忘了桂皮、香叶、花椒和八角这些香料。再来点冰糖提味,食用油也是少不了的,最后别忘了撒点香葱提香。简单又家常,做出来肯定好吃!黄豆得先用水...……更多
小鸡炖蘑菇,一道深受人们喜爱的家常菜,口感鲜美,营养丰富
...下食材:鲜嫩的小鸡肉块约500克,干蘑菇50克,生姜3片,大葱1根,料酒、生抽、老抽、盐、白糖、胡椒粉等调料适量。将干蘑菇提前用温水泡发,洗净泥沙和杂质,沥干水分备用。小鸡肉块洗净,控干水分。生姜切片,大葱切...……更多
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美味承载的乡愁
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