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这几道下饭菜,特别适合偷懒的你!
...;倒入热水,水量不要太多,没过排骨即可。盖上锅盖,大火烧开后,转小火慢炖;一直炖到水快要干为止,放入适当食盐炒匀,盐不要放多了,还是以酸甜味为主;中火,倒入糖醋汁(白砂糖20克+陈醋40克提前调好)炒匀;中...……更多
春节前学会做这几道菜,年夜饭不再单调,象征幸福安康
...萝卜片,翻炒两分钟,再倒入香菇,加入没过萝卜的开水大火煮3、放一勺蚝油一勺生抽少许盐和鸡精调味,继续煮十分钟,然后捞出多余的香料4、出锅前淋入半碗淀粉水煮至汤汁浓稠,即可撒上葱花大蒜炒腊肉食材:腊肉,大...……更多
春笋是个宝抓住时间赶紧吃,8种不同做法,解馋下饭看完口水直流
...洗干净,切成块,焯一下水,冷水下锅,下入姜片去腥,大火煮开,转小火煮3分钟,出锅备用。2、新鲜的春笋去皮之后切成块,冷水下锅,水开之后转小火煮1分钟,去除春笋的涩味;莴笋去皮之后切成滚刀块,千张结可以放在...……更多
今日大雪,建议大家:少吃苦瓜辣椒,多吃4样,补充营养温暖过冬
...食用油。1、牛腩切成大块,冷水下锅加入姜片、料酒,大火煮5分钟,撇掉浮沫后捞出,冲洗干净备用。锅里加入适量油,放入牛肉小火煸炒,炒干水分,颜色变金黄即可。2、加入一把冰糖,小火炒成糖色,翻炒均匀给牛腩上色...……更多
“冬天吃一豆,健康又长寿”!几块钱一斤,比肉还营养,别不懂吃
...块,用清水泡出血水,冷水下锅加入葱段、姜片、料酒,大火煮5分钟,捞出冲洗干净备用。黄豆提前用水泡一个晚上,洗干净后沥干水分。2、锅里加入适量油,烧热后倒入猪脚,小火不停地翻炒,炒至颜色金黄,加入葱、姜、...……更多
冬天,这4样要常吃,一吃润燥,二吃驱寒,三吃补气血,四吃强免疫
...水。起锅加水,放入牛腩、姜片、葱段,倒入半碗料酒,大火煮5分钟,撇掉浮沫后捞出冲洗干净,沥干水分。2、起锅加油烧热,倒入牛腩小火煸炒,炒干水分让牛肉变得紧实,颜色金黄后放入葱姜炒香,淋入料酒、生抽、老抽...……更多
冬至吃10天,顶得补半年!吃它营养又便宜,滋补又驱寒
...姜爆香,倒入香干翻炒均匀。3、倒入绿豆芽、青蒜苗,大火翻炒一会儿,断生后加入调好的料汁,大火翻炒均匀即可出锅。吃起来脆嫩爽口,香浓多汁。三、凉拌豆腐皮准备豆腐皮、黄瓜、胡萝卜、洋葱、紫甘蓝、香菜、生抽...……更多
这几种都是大厨私藏的做法哦,真的是太香了,包你吃一次就忘不了
...锅加油烧热,放入蒜末下火炸至金黄色,倒入炸好的鸡翅大火翻炒均匀,加入适量生抽、白糖炒一会儿,撒上葱花即可出锅。【红烧排骨】准备排骨、桂皮、八角、香叶、葱姜蒜、冰糖、生抽、老抽、料酒、蚝油、食用油。1、...……更多
“自带黄体酮”的4种食物,女人40岁后要常吃,皮肤细嫩
...毛,洗干净后剁成块,冷水下锅加入葱段、姜片、料酒,大火煮5分钟,撇掉血沫后冲洗干净。2、起锅加油烧热,放入猪蹄小火煸炒至金黄,放入一把冰糖炒出糖色,给猪蹄上色。放入葱姜、八角、香叶炒香,淋入适量料酒、生...……更多
冬天“养肾”除了吃韭菜,建议多吃3样,助肾阳、壮筋骨、健脾胃
...洗干净,切成斜片。起锅加油烧热,倒入腌好的羊肉片,大火翻炒至变色,盛出备用。 3、锅里留底油,烧热后加干辣椒爆香,倒入大葱片,大火翻炒1分钟,炒出香味后倒入炒好的牛肉片,淋入碗里的料汁,大火翻炒收汁,即...……更多
多吃以下这几道菜,它们既有营养又润燥,还能消除体内火气
...入蒜、姜、生抽、老抽继续翻炒均匀。4、倒入1碗开水,大火烧开,改小火焖煮3分钟,加豆腐乳和盐继续焖煮2分钟。5、竹笋放入砂锅底部,猪尾巴和汤汁倒入砂锅,然后焖煮20分钟,放入青椒,撒入葱花,拌匀就可以了。糖醋...……更多
​“冬天不排寒,一年都白忙”!多吃4种食物,寒气一扫光,温暖过冬
...倒入半碗开水,盖上盖子煮5分钟。等到南瓜软烂后,转大火收汁,汤汁浓稠后加入葱花,即可出锅。二、山药推荐做法:【山药炖鸡】准备土鸡、山药、生姜、香葱、料酒、红枣、食盐。1、土鸡剁成块,放入清水里浸泡2小时,...……更多
土豆煮排骨时,有两个步骤很容易出错
...续煮。煮约15分钟。第6步:切少量葱花。土豆煮熟后,用大火将土豆的汁水沥干,放入烤排骨中。最后加入葱花炒香。美味的土豆烤排骨就做好了。以上就是今天给大家分享的土豆红烧排骨。做这道菜有两个地方很容易出错:一...……更多
补脾超厉害的4种菜!比吃小米管用,常吃健脾养胃,安心宁神睡得香
...2、起锅加水烧开,加入适量食盐,倒入山药片、木耳,大火煮1分钟,捞出过凉水,沥干水分备用。起锅加油烧热,放入蒜末爆香,倒入青椒、红椒炒一会儿。3、加入焯过水的木耳、山药炒2分钟,完全炒熟后加入适量食盐、蚝...……更多
“大雪进补,开春打虎”,大雪过后,多吃这3样,营养鲜美又滋补
...用。2、锅里加入清水烧开,放入羊肉、荸荠、葱姜蒜,大火煮开后小火煮5分钟,捞出羊肉冲洗干净,荸荠、葱姜蒜沥干水分备用。起锅加油烧热,放入葱段炸成金黄色,盛出备用。3、另起锅,加少许油烧热,放入冰糖炒出糖色...……更多
清明这段时间,吃啥最养人?试试8种春菜,让你从头养到脚!
...入红椒丝继续翻炒均匀,然后将炒好的猪肉片倒回锅中,大火快炒。5.最后加入韭菜段,撒入适量食盐、白糖调味,快速翻炒至韭菜断生,淋上些许老抽调色,翻炒均匀即可出锅。一道香气四溢、营养丰富的韭菜香菇炒肉便大功...……更多
排骨怎么做最好吃?教你这样做,肉香酥烂,回味无穷,做法超简单
...这时,可以加入葱段和生姜片,以及料酒来去除腥味。当大火煮开后,持续煮约5分钟,然后关火。这一步骤的目的是为了降低排骨的腥味,使其口感更加鲜美。 接着,我们捞出排骨,用清水彻底冲洗,确保表面无污渍,随后沥...……更多
分享几个好吃的羊肉做法,营养又解馋,老人孩子抢着吃
...用。起锅加油烧热,放入姜丝爆香,倒入腌好的羊肉片,大火翻炒至变色,盛出备用。3、锅里留底油,倒入大葱段炒出香味,断生后加入炒好的羊肉片,淋入碗里的料汁,大火翻炒收汁后即可出锅。【红焖羊肉】准备山羊腿肉...……更多
在聚会餐桌上准备这8道硬菜,朋友夸你手艺好,赶紧收藏起来吧!
...,再滴上一些食用油。7.锅中加水,水开后放入蒸锅,用大火蒸40-50分钟。8.检查糯米是否熟烂,排骨是否熟透,如果是,即可取出。9.最后撒上一些鸡精,搅拌均匀即可。10.装盘,糯米蒸排骨完成。糖醋排骨食材准备:排骨、姜...……更多
中老年人冬天养生黄金期,要常吃这8种食物,润肺去噪,身体更棒
...煎至两面微黄,放入一小块火锅底料。6.加入适量清水,大火烧开后转小火炖煮10分钟左右。7.将豆腐块放入锅中,继续炖煮5分钟左右,放入萝卜丝,让豆腐萝卜丝充分吸收汤汁的味道。8.根据个人口味加入生抽调味,炖煮至汤汁...……更多
精选美食推荐:葱油鸡,莲子竹荪炖鸡汤
...、菜卷封口处贴着盘子底摆放,依次码整齐后放入蒸锅,大火蒸15分钟即可,蒸好后将盘子里的汤汁倒入炒锅中,放入酱汁调味料小火加热至浓稠,淋在菜卷上即可。最后加入红彩椒丝点缀四喜丸子做法:材料:猪前腿肉600克,...……更多
...将烧焦的部分刮掉;冷水下锅,放入葱姜片、料酒去腥,大火烧开,撇去浮沫继续煮6分钟,控水备用。锅中烧油,放入大料、桂皮、香叶、花椒、辣椒,小火炒香盛出。锅中放入冰糖炒糖色至枣红色,继续炒至冒密集小泡后倒...……更多
2月4日立春,有钱没钱,别忘记吃这8道寓意菜,迎新春
...入大虾翻炒入味,再加入一碗清水盖盖焖五分钟5、最后大火收汁,撒上葱花出锅黄豆烧猪蹄食材准备:猪蹄、黄豆、大葱、姜片、八角、香叶、桂皮、干辣椒、冰糖、料酒、食盐、生抽、胡椒粉、食用油 详细步骤:1、锅中加...……更多
这种长在土里的水果你吃过吗?这八种吃法你都试过吗?
...然后将粉浆倒入模具中。等水烧开后,将模具放入锅中,大火蒸制约30分钟。蒸好后,取出模具,让马蹄糕自然放凉后再脱模。这样,一款香甜软糯的马蹄糕就制作完成了。2:红枣荸荠汤马蹄作为一种美味的水果,既可直接食用...……更多
年夜饭就这4道菜,做法超简单,不剩菜不浪费,爽口又健康
...拣出来;5、锅倒多油,油烧到六七成热下排骨,高油温大火炸表面定型再翻面,把火稍微调小点炸五六分钟左右,排骨炸到焦黄就可以了,捞出排骨。6、开大火,薄荷下锅,炸十秒钟再下排骨和鲜青花椒,花椒既有清香味还有...……更多
七道下饭菜,这个冬天给家人安排起来,好吃不腻老少皆宜,真开胃
...盖子焖煮半个小时。煮好之后,放入青线椒和小米辣,开大火翻炒收汁即可出锅装盘开吃。二、土豆焖鸡腿准备食材:鸡腿,土豆,青红椒,干辣椒,姜片,蒜片,花椒,香叶,桂皮。 做法步骤:1、鸡腿清洗干净剁成小块,冷...……更多
年夜饭怎么吃?这八道硬菜别错过,营养均衡搭配好,过年氛围足
...,青蒜爆炒。3加点盐,鸡精,生抽,蚝油,白糖调味,大火爆炒一分钟出锅,美味可口下饭菜。番茄牛肉汤材料:牛肉:300克(腩肉或牛腱肉均可);番茄:3-4个;洋葱:1个;姜:适量(切片);大蒜:适量(切末);青蒜:...……更多
年夜饭菜单,精选10道家常菜,荤素搭配寓意好,全家都爱吃
...肉回锅翻炒,调入料酒、生抽和老抽,倒入足量热水,中大火烧20分钟后转小火炖1小时。待牛肉炖至软烂,加入土豆继续炖20分钟,即可完成这道美味的炖菜。这两道菜色香味俱佳,定能为您的餐桌增添不少色彩。★白灼虾 首...……更多
猪肉别再只会炖着吃了,它的做法可不少,赶紧学起来
...:五花肉,500克、姜块,适量、葱,适量、料酒,适量、冰糖,适量、生抽,适量、老抽,适量、酱油,适量、食用油,适量、清水,适量步骤:1.准备五花肉:将五花肉切成大块,放入沸水中焯水,去除血水,捞出备用。2.烹...……更多
大年三十,不管贫富,这3种“吉祥菜”别忘端上桌,寓意吉祥如意
...化糖色,让鱼均匀裹上红色的糖浆。加入热水没过鱼身,大火烧沸后转小火慢炖。炖煮约15-20分钟,期间可根据口味加入少许醋提鲜,也可以不加。4:收汁出锅。待鱼肉炖至入味,汤汁浓郁时,尝试咸淡,酌情加盐。开大火收汁...……更多
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