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昨日突发奇想，我尝试在家中自制豆腐，出乎意料的是，我似乎天生具备某种“才华”，一次尝试便大获成功，真是令人欣喜！然而，初次尝试缺乏经验，黄豆用得过多，导致豆腐制作得过大，如今我面临着一个挑战：如何妥...……更多
2024-04-24 10:49:00大忌,豆腐,技巧,豆腐,淀粉,花椒
鲜香嫩滑的蛋黄虾仁烩豆腐准备食材：甜豆，豆腐，咸蛋黄，虾仁步骤如下：1、起锅烧水，水开放甜豆煮一分钟，然后把虾仁倒进去一起煮，虾仁一变色就和甜豆一起捞出备用，然后豆腐也过一下开水捞出备用2、起锅烧油，放...……更多
2023-10-23 20:34:00香嫩,虾仁,蛋黄,豆腐,生抽,备用
带有豆香味的白嫩豆腐，是夏天消暑食物的法宝。凉吃，有味道甜甜的豆腐花。热吃，最惹人馋的是颜色红红火火，集香麻辣于一身的麻婆豆腐。说也奇怪，即便是最最酷热的大暑，这麻婆豆腐都不会让人退避三舍。大概是因...……更多
2023-01-09 22:04:00菜谱,豆腐,豆腐,豆瓣酱,肉末,葱花
...”，建议中年老人：多吃这8种食物，舒服过春天！红烧豆腐食材：老豆腐1块，老抽1勺，生抽1勺，蚝油1勺，糖少许，姜、蒜、干辣椒、葱各适量做法1、豆腐一块，用清水浸泡一会，然后切成块；姜蒜葱切碎、干辣椒切小段。2...……更多
2024-04-18 11:46:00食物,老人,建议,健康,生抽,切成
...们的日常饮食，可以通过食用一些含钙量高的食物，比如豆腐，它就是极佳之选。那些白菜土豆就少吃一些，虽然也有营养，但是跟豆腐比还是差了一些，毕竟对骨骼没啥助力。你发现没有，一年四季，不管哪种蔬菜价格变动，...……更多
2024-04-24 11:29:00高蛋白,腿脚,中老年,白菜,土豆,有力
...道暖身佳肴。所需材料：鱼头（鳙鱼、草鱼等大鱼头）、豆腐、姜片、香菜、料酒、盐、白胡椒粉、做法：1、鱼头清洗干净，去除鱼鳃，斩成几块备用。姜切片，豆腐切块。2、锅中加入适量的清水，放入姜片和葱段，大火烧开...……更多
2024-03-03 20:04:00新篇,新篇章,味蕾,美味,新生,美食
...有助于平衡营养、维持健康。秋天易上火，我们应该多吃豆腐少吃肉，以清淡营养的饮食为主。今天，我就来为大家推荐三道家常豆腐做法，外焦里嫩，味道香浓，快来一起学学吧！一、麻婆豆腐首先，让我们来一道麻辣鲜香的...……更多
2023-10-14 12:22:00家常,豆腐,做法,味道,豆腐,老抽
豆腐是一种历史悠久的中华美食，被誉为“天然补库”，它的钙含量是牛奶的3倍，营养丰富，价格又实惠。补钙对于任何年龄段的人群都是必需的，骨骼和牙齿的健康与钙的充足程度密切相关。特别是对于孩子和老人来说，补...……更多
2023-11-24 11:47:00物美,补钙,豆腐,含量,牛奶,食物
蟹黄豆腐食材：嫩豆腐或者内脂豆腐1盒、咸蛋黄6个、香葱适量（点缀用）。做法：1.把咸蛋黄放到蒸锅中蒸15分钟，直至全熟。蛋黄蒸好后用勺子压碎，越碎越好哦。2.把豆腐切成小块，然后放入淡盐水中浸泡10分钟。3.取一个...……更多
2024-02-19 19:18:00蟹黄,豆芽,鱿鱼,蘑菇,豆腐,做法
...、驱寒，老人孩子都爱喝，胃暖暖的。一、酸辣汤准备嫩豆腐、干木耳、鸡蛋、火腿、金针菇、西红柿、胡萝卜、香菜、白胡椒粉、陈醋、生抽、食盐、香油、水淀粉、香葱、生姜、蚝油。1、胡萝卜去皮洗干净，切成细丝。香...……更多
2023-12-29 18:58:00寒天,切成,猪肝,香菜,西红,油豆腐
...，转大火，让汤汁变稠。撒上葱花，从锅中取出；肉馅酿豆腐配料：卤豆腐、鲜蘑菇、白芝麻、盐、姜、生抽、蚝油、淀粉、葱花、花椒粉、胡椒粉、油实践：1、将腌好的豆腐洗净切成小块，用勺子挖出凹槽；将香菇洗净切碎...……更多
2024-01-10 11:38:00道菜,家里人,饭店,生抽,汤匙,老抽
...够让你身体更加硬朗，还能帮助你度过寒冷的冬季。白菜豆腐汤白菜豆腐汤是一道简单而美味的汤品。首先，我们需要准备水豆腐、白菜、鸡蛋、水淀粉和葱花。首先，将鸡蛋打散并加入适量的水淀粉，搅拌均匀。然后，在平底...……更多
2023-11-29 09:29:00寒冷,身体,黄金,帮助,鱼头,营养
【美食背景】麻婆豆腐，是四川省成都市的一道传统名菜，属于川菜系。它是由清朝时期的一位名叫陈麻婆的妇女所创制，后来逐渐流传开来，成为四川人家家户户都会做的家常菜。这道菜以嫩豆腐和牛肉末为主要材料，再配...……更多
2023-10-22 17:42:00口感,豆腐,营养,传统,我国,美食
玉子豆腐蒸蛋（蒸蒸日上）食材：两袋玉子豆腐、两个鸡蛋、六个摘洗干净的大虾仁、一把葱花做法：1、玉子豆腐切块，围着盘子摆一圈2、鸡蛋打入量杯中，加入六蛋壳清水，少许盐，搅拌均匀，撇去浮沫3、把蛋液倒入盘子...……更多
2024-02-20 12:38:00香干,鲈鱼,清蒸,韭菜,家常,豆腐
鱼头炖豆腐材料：鱼头：1个（最好选择肉质丰满的鱼头）；嫩豆腐：300克；姜：适量（切片）；大葱：1根（切段）；料酒：适量；生抽：适量；盐：适量；糖：适量；清水：适量；食用油：适量制作步骤：1.鱼头处理：鱼头去...……更多
2024-02-02 21:18:00快手,生抽,鸡精,料酒,鱼头,备用
...些家常小炒都能为餐桌增添一份美味和欢乐。一、家常焖豆腐家常焖豆腐是一道简单而美味的家常菜，口感绵软，汤汁鲜美。将嫩豆腐切成块状，与鲜嫩的青菜或肉类一同焖煮，使豆腐充分吸收汤汁的滋味，保持了豆腐的嫩滑口...……更多
2024-04-20 10:48:00小炒,家常,全家,生抽,土豆片,土豆
...由舒适的美味。 暖冬火锅1：味噌海鲜火锅原料：鲜虾、豆腐、白菜、小油菜、各种鱼丸竹轮、鱿鱼圈、杏鲍菇、味噌 做法： 1.煮一锅水，下入味噌搅拌均匀;2.放入鲜虾、杏鲍菇、豆腐、各种鱼丸、油菜、鲜鱿鱼等蔬菜； 3.煮出...……更多
2023-01-06 21:58:00火锅,火锅,猪蹄,辣椒,豆瓣酱,小火
...末、小米椒加生抽、香醋、香油调料汁蘸着食用。猪脚炖豆腐食材：猪脚，豆腐，生姜，大蒜，干辣椒，桂皮。
步骤：1.准备猪脚和豆腐。猪脚洗净，剁成小块；豆腐切成厚片或者小块，备用。2.生姜切片，大葱切段，大蒜切末...……更多
2024-02-02 21:11:00美食,人心,寒流,滋补,体力,生抽
...”，建议中年老人常吃4种食物，舒服过长夏！香煎脆皮豆腐食材：豆腐、鸡蛋、淀粉、盐、食用油。步骤详解：1、豆腐切成厚片，鸡蛋打散备用。2、豆腐片裹上薄薄一层淀粉，然后沾上鸡蛋液。3、平底锅烧热，倒入适量的食...……更多
2024-04-18 11:37:00食物,老人,建议,健康,切成,生抽
...味道鲜美的蒜蓉蒸虾，为家人带来一道美味的佳肴。麻辣豆腐材料：嫩豆腐：1块（约400克）、辣椒酱：适量、蒜末：适量、生姜末：适量、青葱：适量、食用油：适量、盐：适量、酱油：适量、麻油：适量、花生碎：适量（可...……更多
2024-04-20 11:41:00长胖,年夜饭,油腻,要不,推荐,口感
...淋上蒸鱼豉油，最后烧点热油，浇在葱姜丝上即可。二、豆腐
豆腐也属于高蛋白食物，也可以说所有的豆制品，都富含蛋白质，50岁之后就该多吃了，对身体好。【麻婆豆腐】食材：豆腐、肉末、葱姜蒜、花椒、郫县豆瓣酱、...……更多
2024-02-02 18:30:00精气神,精气,白菜,手脚,萝卜,西红
...吃又简单，快来看看吧。鲤鱼怎么做好吃又简单1.鲤鱼炖豆腐准备鲤鱼一条，豆腐一斤。把鱼收拾干净后切成小段，切好葱姜。豆腐切成小块儿，锅入少许植物油，放入葱姜、花椒爆香。把鱼放到锅中两面炸一下，然后加入开水...……更多
2024-04-08 07:01:00鲤鱼,鲤鱼,料酒,十克,花椒,微黄
...段，花椒，装盘后加入生抽和少许醋，热锅淋上热油即可豆腐炒蛋材料：豆腐1块；鸡蛋2个；葱1根；生姜1小块；蒜2瓣；盐适量；鸡精适量；食用油适量
步骤：1.准备工作：将豆腐切成小块备用。将葱切成葱花，生姜和蒜切成末...……更多
2024-04-19 12:34:00春菜,从头,时间,生抽,切成,五花
豆腐，就是用大豆做成的。先把大豆泡软，然后磨成豆浆，接着把豆浆煮沸，再加入凝固剂，最后把豆腐滤出来，就可以啦！豆腐的口感呢？嗯，可以用“软嫩”来形容。它的口感有点像果冻，但比果冻更结实一些。而且，豆...……更多
2024-02-14 21:31:00一口,黄豆,豆腐,健康,豆腐,黄豆
...。其它配菜炒至9成熟时倒入肉丝，翻滚一下即可出锅。豆腐炒木耳食材：木耳适量、老豆腐1块、生抽少许、蒜苗适量、小米椒少许、食用油少许、食盐少许、蚝油少许、白糖少许、水淀粉少许做法：老豆腐用水冲一下，先切成...……更多
2024-02-20 12:43:00蒜苗,回锅肉,小炒,荷塘,美食,推荐
...味，而且营养丰富，是一道适合全家人享用的家常菜肴。豆腐：豆腐是一种优质蛋白的来源，对于控制体重和增加肌肉很有帮助。它还含有丰富的钙，有助于骨骼健康。推荐做法：麻婆豆腐麻婆豆腐是一道具有浓厚川菜风味的经...……更多
2024-04-19 18:16:00食物,减肥,莴笋,鸡精,芹菜,冬瓜
...软，加入盐、糖调味。3.出锅装盘。
第五道：芹菜叶焖豆腐对于南、北方朋友都非常熟悉的芹菜，相信许多人一般都只吃它的茎，通常都会把叶子扔掉，但实际上芹菜叶的营养成分远高于芹菜茎，芹菜叶的胡萝卜素含量是茎的88...……更多
2024-04-13 10:50:00助消化,免疫力,免疫,芹菜,韭菜,菠菜
...炒至牛肉变熟。6.最后加入香菜段，快速翻炒均匀即可。豆腐香茄汤食材：豆腐200g，香菇100g，紫菜50g，葱姜适量，盐、蔬之鲜、黄豆酱适量，芹菜叶适量（可选）
步骤：1.豆腐切块，香菇洗净去根，表面切花刀，紫菜切碎，葱...……更多
2024-04-18 11:42:00中老年人,养生,建议,生抽,老抽,蚝油
...做法，卖相好看，寓意吉祥，嫩肉鲜美，好吃入味。家常豆腐材料：嫩豆腐1块（约400克），切块；青蒜适量，切段；生姜适量，切末；大蒜适量，切末；生抽2汤匙；料酒1汤匙；食盐适量；白胡椒粉适量；食用油适量步骤：1.准...……更多
2024-02-20 12:22:00清蒸鱼,清蒸,木耳,菠菜,孔雀,美食
...食食用，还可以与面食等搭配，吃起来非常的美味。家常豆腐
最后一道素菜是家常豆腐。所需要的食材有豆腐、木耳、胡萝卜、葱姜蒜末、食用油、食盐、生抽和香菜。首先，将豆腐切成小块，木耳泡软后洗净切丝，胡萝卜去...……更多
2023-11-23 12:14:00色香味,素菜,营养,饮食,需求,生抽
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