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...语，其中一位酒后的大厨毫不吝啬地分享智慧，提醒我们聪明人在餐厅时不会点选这四道菜。你认同这种观点吗？1、酸辣土豆丝
在餐厅就餐时，酸辣土豆丝是一道颇受欢迎的菜肴，口感酸辣清爽，极具开胃效果，特别是配上米...……更多
2024-07-10 11:37:00大厨,馆子,真言,聪明人,道菜,饭店
...下馆子必点！但是饭店员工从不吃大家都喜欢下馆子，吃大厨做的菜，色香味俱全。饭店每天要准备很多食材，尤其是饭点的时候，客流量很大，食材不够了怎么办？他们能省则省，只要是看着挺干净的食材，就省去清洗的步骤...……更多
2023-10-28 21:35:00饭店,馆子,道菜,从不,员工,平菇
导读：饭店里最受欢迎的一道菜，却是最脏的一道菜，大厨从来都不敢吃，这里面藏着什么猫腻？有一位朋友最近遇到烦心事了，我顺便就把几个玩的好的朋友吆喝着，一起去饭店喝点小酒，聊聊最近发生的事情。而来的饭店...……更多
2023-11-14 22:25:00香脆,饭店,保证,方法,平菇,蘑菇
导语：饭店里“最脏”的一道菜，下馆子必点！但是饭店伙计从来不吃，很多人都被蒙在鼓里，究竟有啥猫腻？中国文化那是博大精深，源远流长，就拿上饭店吃饭来说，很多地方都称之为“下馆子”，那就有人问了“为什么...……更多
2023-11-12 14:06:00饭店,馆子,伙计,道菜,蘑菇,饭店
...食品安全。而如今生活条件越来越好，不少人每周都会下馆子，来给自己和家人放松一下。而当我们遇到任何挫折时，也不要气馁，只要自己坚持下去，持续分析问题，同时在身体很疲惫时，约上几个好朋友下次馆子，同时让他...……更多
2023-10-21 19:49:00道菜,厨师,饭店,员工,大肠,平菇
如今生活节奏飞快，饭店对我们来说可是个宝贝。无论是想偷个懒、跟家人聚餐，还是就想出去吃顿好的，饭店都能搞定，又方便又选择多。不过啊，你有没有好奇过，那些看起来现炒现卖、闻着就香得不得了的菜，其实有多...……更多
2024-05-19 15:14:00馆子,道菜,客人,老板,饭店,口感
...只要你肯动手，就能变出无数种美味。别再羡慕饭店里的大厨了，你也可以成为家里的大厨！记住，做菜最重要的就是用心。只要你用心去做，哪怕是最简单的食材，也能变成让人惊艳的美味。所以，今天就开始你的美食之旅吧...……更多
2024-08-27 06:51:00凉菜,馆子,美味,不用,海带,口感
在众多美味佳肴中，小炒肉以其别具一格的口感和层次分明的味道，吸引了无数饕餮之徒的目光。接下来，让我们一同揭开这道家常菜的神秘面纱。尽管它的名字听起来颇为朴实——“小炒肉”，但实际上，这道菜对烹饪技艺...……更多
2024-04-12 12:24:00大厨,辣椒,做法,饭店,辣椒,口感
...人份的家宴，“包工包料”五六千订不上饭店年夜饭，请大厨上门烧
这两年，随着私厨上门的兴起，请大厨上门烧饭受到越来越多沪上市民的欢迎。临近年关，不少人也早早订好了年夜饭的大厨和菜单。上海夏女士刚和大厨敲...……更多
2024-01-12 03:24:00大厨,年夜饭,饭店,大厨,年夜饭,定好
本文转自：京九晚报高义文“老高是俺木兰镇上的名师大厨！”“安徽砀山的可以学吗？”“我想去学做油酥火烧。”近日，在虞城县木兰镇经营“老高饭店”的高义文欲免费收徒传艺的视频一经发布，就引发了很多网友留言...……更多
2024-03-20 01:23:00大厨,商丘,味道,高义,老高,商丘
江南水乡，天堂之上，苏杭名胜，美不胜收。浙江景色如画，如诗如梦，让人心醉神往。横店影视城、杭州宋城、灵隐寺、西湖、普陀山、乌镇、千岛湖、西溪国家湿地公园，尽显江南风情，令人流连忘返。除了壮丽的风景，...……更多
2024-07-10 11:02:00馆子,本地人,浙江,道菜,老板,龙井
现在大家的生活条件变好了,工作也忙,所以不少人经常去餐馆吃顿饭,点几个菜,再要些主食,花不了多少钱,还能直接享受美食,不用自己买菜、洗菜、做饭和洗碗,挺省事的。去餐馆吃饭时,确实会有一些让人担心的地方。有的餐厅...……更多
2024-08-20 06:58:00馆子,行家,道菜,就是,道菜,切成
你是不是经常被问“今天吃什么”这个世纪难题折磨得头大如斗？别慌！今天我要教你一道简单到连熊猫都会做的美味佳肴——虾皮炒鸡蛋！这道菜不仅能让你在厨艺界一鸣惊人，还能让全家人赞不绝口，胃口大开。首先，让...……更多
2024-10-03 15:17:00大厨,香嫩,小白,救星,道菜,厨房
...这里齐聚一堂，比拼厨艺，进行舌尖上的对决，尽展盐津大厨的风采。大赛现场香气四溢，过油、下料、颠锅、调味、装盘……这既是创意与技艺的比拼，更是激情与速度的较量，大厨们各显身手，或煮或炸或炒或煎，简单的食...……更多
2024-05-07 00:34:00大厨,盐津,技能,盐津,大厨,厨师
...糕，以及酒酿细沙鸡头米等美馔佳点。同时据金陵饭店的大厨介绍，这次广州之行特地从南京带来了不少食材，在菜式中融入了一些淮扬的时令鲜味。南京以鸭肴驰誉中外，被冠以“鸭都”之称。金陵饭店的师傅们做的“古法盐...……更多
2024-04-16 04:00:00淮扬,时鲜,金陵,金陵饭店,淮扬,刀鱼
哈尔滨除了著名的烧烤、炖菜，其实还隐藏着许多外地风味的宝藏餐馆。今天，就让我们一起探寻其中的川菜馆，看看哪一家能成为你心中的“辣”中王者！1️⃣友谊川味饭店：老字号的魅力走进友谊川味饭店，仿佛就被那浓...……更多
2024-04-15 10:46:00五家,馆子,川菜,王者,川菜馆,川菜
铁锅炖大鹅，是一道传统而美味的家常菜。它不仅滋味醇厚，口感鲜嫩，还蕴含着浓厚的家的味道。接下来，我们就来详细探讨一下这道菜肴的制作方法，以及如何通过一些小技巧使其味道更上一层楼：所需食材主料：农村散...……更多
2024-06-14 10:19:00大厨,铁锅,家常,做法,饭店,糖色
...饭店，无论是“极大”的星级酒店，还是“极小”的苍蝇馆子，你拿起菜牌的那一刻，都会看到它的名字。外地人来东北旅游，桌桌必点的菜品里，锅包肉也是一定会“出镜”。就拿吉林来说，皮薄酥脆的梅河口英兰锅包肉，延...……更多
2024-07-01 20:14:00吉林,道菜,饭店,吉林,郑兴,美食
...进门开始就从未消失，真是一个高级又不失浪漫的会馆，聪明人已经带自己喜欢的人在来的路上了。他们家的包间多，环境好，也不失为应酬请客吃饭的最佳选择，包间内安静，没有吵闹的声音，最主要的是他们家的服务到位，...……更多
2024-05-03 12:46:00碗面,太原,大款,螃蟹,地方,蟹黄
...兴旺，特别是龙潭公社的食堂，炊事员是一个叫罗大伯的大厨，会做很多客家菜，每道菜都色香味俱全，因此每天食堂都爆满，就连旁边的居民也想来尝尝。但由于食堂只对本单位的职工开放，外人就只好找熟人帮买。罗大厨带...……更多
2024-06-13 16:14:00博白,名菜,老鼠,博白,六哥,大厨
...觉与味觉的双重享受的同时，还饱含着诚挚的新年祝福。大厨创意争奇斗艳好兆头家人闲坐，灯火可亲，一年的辛勤奔波都在团圆家宴的烟火气里得到了慰藉。杭州人的新年家宴上，必定有一道河鲜、江鲜或海鲜来压轴。新年“...……更多
2024-02-12 09:59:00味道,美食,杭州,大厨,祥龙,龙游
...总让我们欲罢不能。高档饭店更是无需多言，高级食材被大厨精心烹制，加上讲究的摆盘，与富丽堂皇的饭厅相得益彰，未等品尝，便已被它们征服。有了值得庆祝的事情、喜事、高兴事，就会找一家饭店欢聚一番。家里当然也...……更多
2024-05-27 00:29:00家常饭,家常,人间,家常饭,家常,母亲
本文转自：解放日报老城小馆子，一家家吃将来王炜■王炜周瘦鹃是老派苏州人，招人饮宴的前几日，总要去馆子里预先订好厨师和菜谱，说不会吃的人吃饭馆，会吃的吃厨师。明清文人将厨艺提升到生活情趣级别，可以写进...……更多
2024-05-29 05:55:00老城,馆子,一家,老板娘,老板,馆子
...份自由自在、无拘无束的潇洒，还经常能图个新鲜。谁为大厨支招郑清心我家隔壁邻居老王，天生喜欢厨艺，烧得一手好菜，每每朋友聚餐，都喜欢听他点评菜肴。老王也不吝啬，很乐意跟大伙分享自己的绝招，所以每次聚会老...……更多
2023-11-28 15:59:00滋味,饭店,老王,饭店,大厨,媳妇
...藉，首选当然是享(疯)受(狂)美(干)食(饭)。对吃货来说，大厨们制作的美味令他们五体投地、垂涎欲滴。网上各种探店、吃播流量满满，“好好吃”的声音也不绝于耳。但我们常忽略：大厨做的东西为什么“好好吃”？“好好吃...……更多
2023-10-23 16:59:00猫腻,饭店,背后,营养,高温,大厨
...味道还很正宗。分享给大家一起学起来，自己在家做弊下馆子实惠太多啦。做糖醋排骨，有人放番茄酱，大错特错！记住这个比例，比饭店好吃。【家常糖醋排骨】
食材：排骨、白芝麻、生姜、大蒜。1、排骨冷水清洗干净，用...……更多
2024-01-06 21:54:00番茄酱,糖醋,排骨,番茄,比例,饭店
不得不提东北的一道名菜——尖椒干豆腐。饭店里做的尖椒干豆腐总是那么诱人，鲜香四溢，口感滑嫩，汤汁明亮。其实，只要掌握了一些小技巧，你也能在家做出比饭店还美味的尖椒干豆腐。感兴趣的朋友们，赶紧跟着我一...……更多
2024-05-17 17:16:00大厨,尖椒,口感,豆腐,做法,厨房
...。据他介绍，自家的醋焖鸡技艺始于清末，老辈人是乡村大厨，在十里八村小有名气，最拿手的一道菜就是醋焖鸡。后来经过不断改良，并研制出了独家配方的土酱和陈醋，加上山区散养一年以上、肉质紧实的“跑山鸡”，铁锅...……更多
2024-03-01 17:45:00鲁山县,鲁山,地道,河南,成就,美食
...\"酸萝卜炒牛肚\"，酸辣开胃，深得家人们的喜爱，堪称聪明人的第一选择，美味可口，绝对不会浪费。究竟如何制作这道美食呢？下面就让我们一起来了解一下吧。1、食材准备
为了制作一道美味的酸萝卜炒牛肚，我们需要准...……更多
2024-03-20 11:32:00聪明人,道菜,从不,家人,萝卜,香叶
为了敲诈饭店，竟然直接把蟑螂含进了嘴里？店员：蟑螂是油炸过的2023年6月11日，北京一家饭店接到了客户投诉：饭菜中吃出了蟑螂，而就在店员想与他协商解决方案时，那位顾客却异常淡定地结账走了。图为米饭旁边被顾客...……更多
2023-12-11 16:28:00馆子,蟑螂,饭店,男子,陈某,蟑螂
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原发性高血压是临床上常见的中老年人心血管疾病，起病隐匿，初期临床症状较少，进展缓慢，病程长，会对心、脑、肾等重要脏器功能造成影响
2024-12-26 08:24:00
据统计，我国每年因脑梗塞死亡的人数高达200万人，甚至已经超过了其它心血管疾病，可以说与癌症并肩的一种高复发率、高致残率
2024-12-26 08:25:00
李时珍在《本草纲目》中说：“元时始自胡地来，气味微似萝卜，故名。冬月掘根，生熟皆可啖，兼果蔬之用。”胡萝卜色泽鲜亮，红彤彤
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爱吃猪油，到底是养生还是“毁身”？研究表明：原来猪油这么厉害猪油作为老一代常用的食用油，其营养成分和对健康的影响需要综合考虑
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导语：肺结节它是一种病变为明的多系统多器官的肉芽肿性疾病，常常侵犯肺部、眼睛、双侧肺门淋巴结、皮肤等器官，其胸部受侵率能够高达80%~90%左右
2024-12-26 08:27:00
食物多样是平衡陋食的基本原则，只有一日三餐食物多样，才有可能达到平衡膳食。01类别全面原则每日需要摄入的食物种类最好包括以下四类
2024-12-26 08:27:00
说到血栓这个词，相信大家都非常熟悉，毕竟在生活中，我们经常能听到与其相关的消息，从健康角度出发，血栓可以说是一大沉默杀手
2024-12-26 08:28:00
“一日之计在于晨”，很多人重视早餐的重要性，通常会让自己吃得很丰富。但是在讲究营养健康的同时，我们也要警惕早餐食物中暗藏的健康风险
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现在越来越多的人腰部都会出现问题，特别是出现腰椎间盘突出的现象，腰椎间盘突出是腰部最容易出现的疾病之一，同时也是引起腰部和腿部十分疼痛的主要原因
2024-12-26 08:29:00
一、幽门螺杆菌——胃病最大的祸根，也是一级致癌物幽门螺旋杆菌（简称HP）是人类最常见的慢性感染之一。被幽门螺杆菌感染，虽然不能算是一种疾病
2024-12-26 08:30:00
一、半夜腿抽筋，可能是腿部血管堵了一旦下肢动脉发生硬化，会让血管内堆积的脂质物含量增加，下肢血管的远端处容易因此而出现堵塞
2024-12-26 08:31:00
高血压患者，在吃喝方面，还是需要多加注意的，若是吃得或喝得不对，很有可能会让血压失控，从而引发心血管疾病，或者说增加死亡风险
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头顶在瑜伽垫上，双脚朝天，两手支撑在身体两侧，钱先生每天都会抽出时间来练习瑜伽。而这个倒立的动作也是他每天必练的一项。和人们直立行走的习惯相比
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肾结石，虽然是一个常见的泌尿系统疾病，却常常因其隐蔽性和症状多样性而被忽视。一旦发作，可能带来剧烈的疼痛和不适。什么是肾结石
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