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人间至味家常饭
本文转自：芜湖日报
夏学军
顾名思义，家常饭就是家里常吃的饭菜，通常都是很朴素的，晚餐也不过两三个炒菜，外加米饭，甚至很多人家的餐桌上简单得没有一碗汤。
相比家常饭，馆子里的各色菜品简直可以用华丽来形容。美食街上的小吃争奇斗艳，热闹的人群和空气里混杂的香气刺激着我们的味蕾神经。小区附近的小馆子，透出俗世烟火气，亲切和熟悉的味道总让我们欲罢不能。高档饭店更是无需多言，高级食材被大厨精心烹制，加上讲究的摆盘，与富丽堂皇的饭厅相得益彰，未等品尝，便已被它们征服。
有了值得庆祝的事情、喜事、高兴事，就会找一家饭店欢聚一番。家里当然也能庆祝，但我们总觉得家常饭过于简单，再怎样用心烹制外观也是俗气的，喜事，必定要隆重些才能和膨胀的兴奋心情相匹配。
与此相反的，是我们在外面受了委屈、遇到不开心的事、情绪低落、心情糟糕的时候，无一例外会选择回家。米粥上慢慢升起的暖烟，一盘滋味清淡的小菜，在餐厅橘色的灯光下，安安静静地吃下去。这种感觉就像人生得意的时候希望有人关注，失意时却喜欢独自一人悄悄饮泣。
小的时候，我总是埋怨母亲做的饭菜不好吃，百年不变的菜谱，百年不变的味道。慢慢地长大了，我仿佛像越飞越高的风筝，但是总有一根线牵扯着我不偏离方向，这就是母亲做的家常饭。在吃遍了各种山珍海味，几经世事人情后，在无数个令人心寒的大事小情里，慰藉心灵的，还是母亲那些百年不变的饭菜香，当然还有母亲那略显唠叨的安慰话语。
很多时候家常饭不仅仅是果腹，它让我身上变暖，心变得安定，它给我重新奋斗的动力，它让我不忘初心。
人这一生起伏跌宕，犹如一碗浓汤由平淡到沸腾，再由沸腾到平淡。其实追求也是如此，源于平常，起于不凡，陷入庸俗后，回归于朴素。也如同我对食物要求的渐变，从清淡洁净的饮食开始，到浓油赤酱，再到各种新奇刺激的口味，渐渐发现所有的饕餮盛宴都不过如此，暖心暖胃的还是家里平常一碗粥。更像我们对家的态度，从最初的依赖，到逐渐寻找摆脱的出口，兜兜转转尝尽酸甜苦辣，才发现淡淡的陪伴才是最长情的告白，人生至味都藏在简简单单的家常饭里面。
只要有家在，那一桌家常饭永远等着我们，等着我们转身。那岂止是一桌简简单单的饭菜，分明是家的温度，是爱最真切的表达。
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