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人间有味是家宴
本文转自：南昌日报
青衫
家宴，顾名思义是一家人的聚会，甚至是一个家族的欢聚。一个“宴”字，让它和家常饭区别开来，它更美味、更丰富、更隆重。但无论怎样，食材的选择，烹饪的手法，都离不开一个“家”字，各家有各家的味道，虽然没有大餐厅的华丽形式，但充满情意。
儿时调皮，母亲总是追着我喂饭，成年后喜欢和朋友一起去外面欢聚畅饮，成家立业之后，却愈发爱上了与家人在一起吃饭的时光。特别是我携爱人和孩子回家的时候，父母用心张罗的那一桌家宴，鱼肉鲜香，青菜碧绿，晶莹剔透的米饭在水汽蒸腾中光泽盈盈，令人垂涎欲滴。父母两鬓斑白的模样，孩子渐渐长大的身影，这一切都在清晰地提醒我自己，惘然已中年。酒杯的叮当声里，是对一去不复返的岁月流年数不清的怀念和不舍。
那些曾让我流连忘返的各类丰盛聚餐，终究抵不过一桌情意满满的家宴。
还记得三年前的一个中秋节，伯父邀请家族里二十几人去他家聚餐，伯父好客且做菜手艺高超。早年物质匮乏的时期，伯父在家里做菜，菜会少一点，但是依然讲究。如今什么都不缺，新鲜食材、应季菜肴和各类荤味，准备的东西很多，老人家觉得有必要在家宴上露个脸，洋洋洒洒做了三十道菜。
我觉得急性子的人是做不好饭菜的，性子不紧不慢的人做菜会更好。伯父就是这样，我喜欢看他做菜，对食材的了解、运用和搭配，仿佛是与生俱来的本领。他一个人在厨房里忙碌，动作有序，紧凑而沉稳，看似漫不经心，凑合着就端出来了，待你吃上一口后，直呼“人间美味”！
那天窗外有月光，屋内灯火阑珊，欢声笑语，酒菜、水果、糕饼，全是家的味道。
一年又一年，月圆月缺，花开花谢。人生如此玄妙，眨眨眼睛，玫瑰谢了，橘子红了；打一下瞌睡，秋天走了，春天来了……大家族里的每一个人，都被时光推着往前走，我的中年如约而至。
我感觉自己跑了好长一段路，庆幸自己还有个落脚的地方。回到父母身边是很幸福的，能在忙碌的瞬息，陪他们吃一顿家宴，可以获得自己想要的所有慰藉。
我们讨论有机菜、荷叶粥，听父亲回忆曾经的挨冻挨饿，唏嘘奶奶那三寸金莲，我们聊孩子、聊工作，谈梦想，憧未来……
因为家族人多，我们各家人经常轮流举办家宴。我喜欢这亲情相聚时其乐融融的氛围，也从不觉得家宴麻烦又浪费时间，只是曾经有点不懂其意义何在。如今我却逐渐体会到，充满真情与暖意的家宴，让人更恋家，更懂得感恩，也深深体会到只有爱你的人才舍得为你花时间备一桌。
人间有味是家宴，此心安处是吾“家”。
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