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...鸡、红柳枝烤肉、孔府千层白菜、爆炒鱿鱼花……近日，扬州大学各校区食堂，出现了数十种不同地区的风味美食。扬州大学已经连续四年举办“舌尖联动”，此次更是邀请了6所高校的食堂大厨前来烹制。“我们这次采用轮转...……更多
2024-05-15 07:59:00大厨,美食,大厨,扬州,大学,扬州大学
...交流各自中餐厅今年春节期间的“年夜饭”菜品。这次由扬州大学海外惠侨工程·中餐繁荣基地支持、在日中国厨师精英协会举办的“给海外侨胞送年夜饭”活动，是中国国务院侨务办公室多年来在春节前后推出海外惠侨活动的...……更多
2024-02-09 04:22:00侨界,侨胞,年夜饭,中餐,年夜饭,王博
包包子、炸肉圆......这个寒假扬州大学旅游烹饪学院烹饪与营养教育专业大二学生 潘澄回到家乡江苏省盐城市建湖县上冈镇仓冈村利用所学为村民忙年菜 成为村里“超 抢手”的人学以致用帮20多家村民做年蒸蒸包子、炸肉圆是...……更多
2023-01-17 19:03:00疯狂,大学生,大学,面皮,村里,盐城
...。大学生厨师革新传统厨艺随着防疫政策的放开，就读于扬州大学旅游烹饪学院烹饪与营养教育专业的大二学生潘澄今年回老家过年了，令他没想到的是，凭借自己一年半的修学成果，竟帮了村里独居老人的一个大忙。潘澄的老...……更多
2023-01-31 09:27:00学院派,厨师,舞台,学院,小东,营养
高校大厨正在制作当地特色美食。前来用餐的同学们享受佳肴。（本组图/本报记者 林铭鸿 摄）高校厨师在美食制作上精益求精。厦门网讯（厦门日报记者 佘峥）昨天起，厦门大学举办“八闽特色美食（小吃）展示交流活动”...……更多
2023-11-28 08:17:00大厨,厦门大学,厦门,美食,大学,交流
...集在华东师范大学闵行校区开办“高校美食市集”，各校大厨现场发挥，总共制作出融合经典传承与特色创意的118道美食，一起拼盘出流派纷呈的中国“第九大菜系”。
青年报记者 吴恺 摄■06青年报记者刘昕璐本报讯每所高校...……更多
2023-11-13 06:24:00菜系,大厨,美食,上海,余家,学校
...、马来西亚、哈萨克斯坦、印度等国的留学生们，在中国大厨的带领下，学着做荣昌美食。留学生和中国大厨携手做美食活动现场上午10：40左右， 炉灶架起，食材就位，在自报家门后，10位大厨与10位留学生结对走上了菜品操作...……更多
2023-10-19 19:38:00荣昌,白鹅,大厨,铺盖,羊肉,中国
...划之一，国侨办推出“中餐繁荣计划”，并于2016年1月在扬州大学设立了第一个“海外惠侨工程一一中餐繁荣基地”。扬州大学党委常委、副校长蒋乃华在研讨会上致辞时说，8年来，扬州大学中餐繁荣基地坚持“以食为本、以食...……更多
2023-12-05 14:11:00共推,扬州,中餐,餐饮,精英,美食
...转自：文汇报市集上，来自本市40余所学校和相关单位的大厨们带来了118道美食。 本报记者 袁婧摄 本报讯（记者吴金娇）申城高校有哪些拿手菜？特色创新菜又蕴含着哪些育人之道？昨天，第四届上海大学生美食节在华东...……更多
2023-11-12 05:46:00第四届,上海,美食,大学生,大学,大厨
...给家庭提供力所能及的助力，同时丰富阅历、锻炼自己，扬州大学生物科学与技术学院女生覃心夏走上街头，摆摊叫卖自制的特色美食。叫卖2元一串的串串覃心夏摆摊已有一段时间。前几天，天气寒冷，北风呼呼，街上的人们...……更多
2023-02-01 20:26:00扬州,糯米,特色,美食,大学生,大学
本文转自：益阳日报▲湖南大厨现场PK重庆大厨。▲色香味俱全的爆头龙虾。李娜摄益阳日报全媒体讯（记者 李娜 通讯员 黎璇 严丽）4月26日，长沙圣爵菲斯大酒店前坪，湖南大厨现场PK重庆大厨，请市民免费品尝龙虾菜品，拉...……更多
2024-04-28 07:19:00金盆,长沙,龙虾,大厨,龙虾,金盆
...高质量发展通讯员 杨蕾 记者 邱凌12月23日上午，“世界美食之都”食文化交流大会暨中国（扬州）名特优食品博览会主论坛——第六届食安中国发展峰会暨食品科技创新院士论坛举行。本届论坛以“食品安全与高质量发展”为...……更多
2023-12-24 07:58:00院士,高质量,产业,食品,专家,发展
...不是外人』采访对象巴基斯坦留学生 萧明理所在学校：扬州大学“新年佳节到，我要向所有的中国朋友们，特别是我敬爱的导师张晓平教授，以及在此结识的一众同仁、同窗和同伴们致以最诚挚的祝福。在这个喜庆祥和的时刻...……更多
2024-02-17 08:39:00扬州,中国,留学生,张明,文化,丽妲
家家捣米做汤圆，知是明朝冬至天。冬之前夕，扬州大学旅游烹饪学院新“食”代美食文化寻味实践团成员，来到扬州市联福社区，举办“欢喜团圆冬至暖心”活动，为社区居民送上热腾腾的汤圆，带来暖融融的祝福。现场传...……更多
2023-12-21 20:04:00扬州大学,扬州,活动,学院,旅游,大学
...发展提供强大的动力。谈到预制菜产业化的发展路径时，扬州大学中餐繁荣基地主任孟祥忍提出要强化安全与质量管理体系的建设和完善预制菜监管体系。他说，“现阶段应当在传统菜肴产品传统制作技艺的基础上，通过特定原...……更多
2024-03-23 14:46:00扬州,大计,专家学者,学者,美食,专家
...得。受访者供图中新网南京1月18日电 (徐珊珊)“我经常用美食来拉进和朋友间的距离。在中餐厅吃饭时，时常会有扬州炒饭，我会向他们介绍，这是我家乡扬州的美食，并告诉他们要怎么制作才能更香，比如要放三次葱花这些小...……更多
2023-01-18 13:53:00扬州,留守,小伙,故事,扬州,中国
...周之“厨神争霸赛”，赢得前三名的孩子还有机会和食堂大厨一较高下。为了赢得本次名额，三年级的吴桐可是下足了功夫。她说，赛前自己在家和妈妈学习了如何包饺子。本次比赛光有速度是不行的，饺子的形状、质量都要考...……更多
2023-11-14 09:10:00大厨,东城,争霸赛,高下,争霸,食堂
...其风头丝毫不让“邻家大哥”南京盐水鸭。近日，记者在扬州大学采访了解到，一位烹饪与营养教育专业的南京籍学生，对口味甚佳、市场很大、名头够响的“扬州老鹅”产生浓厚兴趣，和小伙伴们用心研判“老鹅”的长项和短...……更多
2023-04-23 20:07:00扬州,销售额,销售,扬州,李嘉,盐水
...”活动持续开展——“孝心年货”送上门 老人点赞“准大厨”近日，在本报“党报学习站”栏目开展的新春走基层“党报家访送温暖”活动中，有一名特殊的志愿者——17岁的黄顺杰是个“准大厨”，利用在校所学技能，在家掌...……更多
2023-01-21 07:59:00大厨,孝心,年货,老人,年货,大厨
...。12月28日，全市大学生迎新年寻访扬州互动体验活动在扬州大学正式启动。市长潘国强出席启动仪式并致辞。省教育厅厅长江涌、扬州大学校长丁建宁出席。在扬大学生朝气蓬勃，洋溢着青春的气息。潘国强代表市委、市政府...……更多
2023-12-29 07:58:00扬州,见证,成就,扬州,国强,青年
...数据相比，我们更看重这个市场是否发生了内在变化。”扬州大学商学院教授张斌说，透过数据看潜力，透过潜力看活力，可以看到扬州服务消费市场的创新力。过去一年，全市商务部门认真贯彻落实国家、省、市消费促进工作...……更多
2024-01-18 08:18:00扬州,增幅,全省,扬州,消费,邗江
...料里，加了草果、甘草、八角等八味中草药。”火锅店里大厨边炒着火锅底料，边为留学生们介绍，他们家的火锅全是自己用食材熬制，没有任何添加剂，其中辣椒就选用了四种，而且花椒也是精心挑选，它不会越熬越苦。在底...……更多
2023-11-11 21:24:00重庆,重庆火锅,火锅,青少年,火锅,重庆
19日从扬州大学获悉，由扬州市农业农村局和扬州大学中餐繁荣基地承办的扬州市首批淮扬风味预制菜目录品鉴会，评选出“十佳菜品”和“优选菜品”各10个。品鉴会场扬州大学中餐繁荣基地主任、扬州大学旅游烹饪学院副院...……更多
2023-04-19 16:10:00淮扬,扬州市,扬州,风味,目录,成功
...办。现场进行了海外中餐繁荣工作专题辅导，与会者还赴扬州大学中餐繁荣基地和江苏旅游职业学院参观学习。 ……更多
2023-12-15 22:50:00中餐,扬州市,扬州,江苏,发展,工作
...料、各种食材……品尝了重庆美食，现场外国留学生们在大厨的带领下，学起了制作重庆地方民间小吃——麻辣串串香。留学生们系上围裙，戴好一次性手套，在中国大厨教授下，将西兰花、莲藕、豆干、豆皮等食材下入锅中焯...……更多
2024-03-28 22:06:00重庆,巴南,五洲,舌尖,专场,留学生
...州木偶、雕版印刷、刺绣、扬大酸奶等非物质文化遗产和美食，让大学生更进一步认识扬州、了解扬州。自古以来，扬州人文昌盛，是一个令人向往的文旅胜地。烙画技艺大师谢志安向青年学子们介绍以铁笔作画的烙画艺术时表...……更多
2023-11-24 08:30:00扬州,合伙人,青春,扬州,开区,人才
...降低，但一群未返乡过节的大一新生却倍感温暖。3日，扬州大学旅游烹饪学院辅导员老师王丽琼，为双节未回家的50名大一新生，亲手制作雪花酥和奶枣。甜蜜可口的美食，包含着老师的心意。接过精致的“节礼”，第一次远离...……更多
2023-10-05 21:19:00扬州大学,扬州,辅导员,雪花,辅导,老师
...花鸡可以做出哪些花样？为培养大学生创新能力，近日，扬州大学旅游烹饪学院主办首届“鹿苑皇室叫花鸡”创新制作大赛，来自15支参赛团队的60多名参赛选手报名参加，大学生们各显神通，创造出了重口的“椒椒鸡”、养生...……更多
2024-04-26 07:54:00大赛,扬州,韩式,大学,饮食文化,团队
...张子楠等嘉宾出席活动。陈锴竑在致辞中说，作为“世界美食之都”，“世界运河之都”、“东亚文化之都”，扬州正在努力打造文化旅游名城、生活宜居之城、科创名城，深厚的人文底蕴、发达的交通网络、强劲的科创动力是...……更多
2023-05-22 12:00:00科创,广陵,扬州,青年,活动,科创
...带来的那份温暖，让龙顺兰有着与女孩子不同的心愿：做大厨。如今，在社会爱心的帮助下，她的梦想正一点点照进现实。早春二月，在北京劲松职业学校2021级烹饪班里，一个身高1.58米的南方女生，扎在高个子北方男生堆里显...……更多
2023-02-17 08:23:00大厨,关爱,蒲公,蒲公英,之家,李锦记
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还有不到半个月，2024年的端午节就要到来，中国人在端午节一定会享用的美食粽子也开始热卖。无论是最朴实的白粽，还是经典的蛋黄肉粽
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新疆网讯（全媒体记者郭玲）日前，大众点评2024“必吃榜”入围餐厅名单揭晓，乌鲁木齐25家餐厅入围，“更丰富、更宝藏、更有烟火气”成为入围名单的关键词
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对于糖尿病患者来说，外出就餐往往是一个挑战。如何在享受美食的同时，又确保血糖不会升高呢？别担心，本文为你带来了一份糖友外出就餐的实用指南
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出诊时间：周一上午 周五下午张莉主任医师是东城中医医院针灸科的特聘专家，同时担任北京中医药大学的教授和博士生导师，拥有40余年的专业工作经验
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肝脏位于身体的右腹部是每个人身体当中最重要的排毒器官，还可以参与身体的营养代谢排毒以及免疫功能。现如今由于生活节奏快，工作压力大
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美国一项研究表明，长期上夜班，会导致罹患癌症风险增加。实验者被分为了两个组，结果表明，上夜班的人生物钟紊乱，改变了肿瘤相关基因的表达
2024-05-29 10:51:00
每天吃一个鸡蛋，不用担心胆固醇过多，早餐吃一个鸡蛋对身体有很多好处。不仅仅能够帮助减肥，还能够提高记忆力，保护视力，很多人对鸡蛋有所疑惑
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燃烧的是香烟，消耗的是生命。国家卫健委发布《中国吸烟危害健康报告2020》报告：，我国吸烟人数超过3亿，每年100多万人因烟草失去生命
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结肠癌，这种常见的恶性肿瘤，在许多人身上默默地潜伏，往往在病情发展到一定程度后才被发现。而这时候，治疗难度已经加大，生命质量可能已经受到影响
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食物安全，作为一个看似简单却至关重要的议题，其实包含着极其丰厚的内在和深远的影响。从田间地头到餐桌之上，每一个环节都牵动着亿万民众的心弦
2024-05-29 10:53:00
蓝莓，这种小巧玲珑、色泽鲜艳的浆果，近年来在健康食品市场上备受瞩目。它以其独特的口感和丰富的营养价值赢得了众多消费者的喜爱
2024-05-29 11:01:00
现在人们每天都奔波在巨大的社会压力之下，这样的生活方式根本不容我们有时间生病，所以一旦身体出现问题，很多人都是直接选择西药这种直接快速的治疗方式
2024-05-29 10:57:00
在面对胃病时，许多人选择药物治疗，其中奥美拉唑便是备受推崇的药物之一。然而，正所谓“是药三分毒”，长期依赖药物调理并非明智之举
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指甲，被视为人体健康的“晴雨表”，任何一处角落的特殊变化都可能是身体病变向你发出的警告信号。细心观察自己的指甲，若发现指甲上突然长出竖纹
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