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红烧肉怎么做?大厨教你一招,色泽红亮、肥而不腻
红烧肉,一道让人垂涎欲滴的传统中华美食,不仅色泽红亮,而且口感鲜美,肥而不腻。今天,我将和大家分享一种独特的红烧肉制作方法,不仅保留了经典的味道,还加入了一些个人见解和创新,让这道菜更加诱人。首先,...……更多
春天吃3草,医生不来找。春天常吃这3种菜,增强免疫力
...发热等疾病。推荐做法:蕌头小炒肉材料:蕌头:适量;猪肉(瘦肉或五花肉均可):200克;葱:适量;姜:适量;蒜:适量;辣椒(根据个人口味添加):适量;生抽:适量;料酒:适量;盐:适量;糖:适量;食用油:适量...……更多
众点关注 | “淡季不淡” 猪价“高歌猛进” 仍有上涨可能
...温度的作品讲好东营故事。大众网记者 赵奕宁 东营报道猪肉,是老百姓菜篮子里的重要消费品,也是影响CPI的重要因素。据农业农村部监测,自5月中旬以来,全国猪肉价格连续走高,6月份第一周,全国猪肉价格环比上涨4.7%,...……更多
青椒小炒肉,是一道家常菜,口感鲜美,做法简单,营养丰富
...小炒肉的做法。首先,我们需要准备好食材。主要食材有猪肉、青椒、葱姜蒜等。猪肉要选择瘦肉,切成薄片,用料酒、生抽、盐、淀粉等调料腌制一下,这样炒出来的肉更加嫩滑。青椒要选用新鲜的,去蒂去籽,切成小块备用...……更多
建议中老年人:不要太节俭,少吃南瓜吃这8样,高蛋白低脂又美味
...加入适量的食盐调味,即可出锅开吃。茭白炒肉片【制作方法】 1、猪瘦肉切丝加生抽、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟;2、茭白切片后焯水捞出,青红椒切片;3、起锅烧少许油,再加入肥肉煸出油脂后加入豆瓣酱炒香,再下入瘦...……更多
不适合吃茄子的三种人群
...瘦肉剁成肉末备用;葱姜蒜切末备用。2.热锅凉油,加入猪肉末,翻炒至变色,加入葱、姜、蒜煸炒出香味。加入挤干水分的茄子条,翻炒均匀。倒入生抽、老抽、翻炒均匀,倒入砂锅中,加点清水,大火煮开后,转小火炖10分...……更多
肉渣、炒琪及其他
...:文汇报 郁土南通友人寄来了家乡的特产:如皋的猪肉渣,其形状类似干煎小黄鱼,而滋味别样。放入空气炸锅中略微加热,吃着真是满嘴喷香。此肉渣为五花肉熬制而成。由此味道就想起了少时所吃的肥猪肉渣。那还是...……更多
猪身上“最精华”的4个部位,肉贩子都舍不得卖出去,你知道几个
日常生活中,猪肉是一种常见的食材,备受欢迎,被广泛喜爱。猪肉所含丰富营养可满足人体多种需求,其营养价值极为显著。猪肉在大多数人眼中都是美味佳肴,除了极少数民族对猪有特殊的信仰外。你通常在选购肉品时,...……更多
建议中老年人:冬天别太节俭,多吃5种高蛋白食物,增免疫少生病
...不妨每天换着吃,补营养身体好。一、老豆腐——豆腐炖猪肉白菜做法:豆腐冲洗一下,用手随意抓烂,不用太碎,也可以掰成小块。白菜清洗干净,切成小块。大葱段准备好。五花肉偏肥些,切成薄片。锅内加油,烧热后转小...……更多
秋季,莲藕、山药靠边站,它才是秋补之王,蛋白含量是猪肉的4倍
...,如钾、镁等。令人惊喜的是,平菇中的蛋白质含量高达猪肉的4倍、鸡蛋的2.6倍。常吃不仅有助于改善新陈代谢,还能增强体质,当然平菇的好处可不止这些,它的口感特别鲜嫩,无论是炒着吃、炖着吃,还是煮汤、蒸着吃,...……更多
腊肉飘香过大年
...老人、小孩一起过来吃“刨汤肉”。一年中,难得吃几回猪肉,这个时候,大家都可以放心地大快朵颐,吃得满嘴流油,一副心满意足的样子。上桌后,亲朋好友还要喝几碗酒,划拳猜码,直到酒酣耳热、酒足饭饱方才散去,山...……更多
大鱼大肉都不如这8道菜,含钙量高,学会做给孩子吃,身体棒棒哒
...量高,学会做给孩子吃,身体棒棒哒!酱爆笋肉片用料:猪肉1小块、芦笋1小把、胡萝卜半根、马蹄4个、豆瓣酱2汤匙、酱油1汤匙、糖少许做法1.将芦笋切去老根洗净,马蹄切片,锅中放水烧开加少许油和盐,放入芦笋和马蹄一...……更多
可怕!猪身上的3个部位 宁可扔了也别吃
猪肉,可以说是餐桌上最常见的食材之一。但是我们每天吃猪肉,你真的知道猪肉怎么吃吗?按照“高蛋白、低脂肪、低胆固醇、低热量”的标准挑选出4个建议吃的部位:猪瘦肉、猪里脊、猪耳朵、猪腿肉。以“高脂肪、低蛋...……更多
这10道菜非常容易升糖,建议少吃,维持血糖平衡,身体才健康
...美味。3.锅包肉 锅包肉是一道源自东北的经典菜肴,以猪肉为主料,经过腌制、裹粉、炸制后,再与糖醋调料快速翻炒而成。其外皮酥脆、内里鲜嫩,深受食客喜爱。然而,锅包肉的制作过程通常需要大量的糖和淀粉,使得这...……更多
酸菜的三种下饭做法!香气四溢,你最喜欢哪一道?
五花肉炖酸菜所需食材:酸菜2斤、五花肉2斤、八角2个、鸡精适量、葱5小段、十三香适量、姜5片步骤如下:1.酸菜用清水洗净,攥干水分;五花肉切两段,冷水下锅煮开焯出血沫后捞出;2.锅中放油,下入葱姜翻炒几下,放入...……更多
女人经常吃一盘“它”,除皱美容、补气血,吃多了也不容易发胖
...生理保健作用,这种东西就是猪皮。猪皮里蛋白质含量是猪肉的2.5倍,并且蛋白质是一种胶原蛋白。猪皮中碳水化合物的含量比猪肉高5倍,但是脂肪含量却只有猪肉的一半。很多女人喜欢吃它的原因,就是因为含有丰富的胶原...……更多
家长常给孩子吃这6种高锌食物,增强记忆力,孩子聪明,成绩好
...营养均衡,是孩子们健康成长的良好选择。材料:瘦肉(猪肉或鸡肉):200克;菌菇(香菇、金针菇等):适量;大蒜:适量;生姜:适量;食用油:适量;盐:适量;生抽:适量;料酒:适量步骤:1.准备食材:瘦肉洗净切成...……更多
三道超下饭的家常菜,香气四溢,你最喜欢的是哪一个?
...大火翻炒均匀即可装盘。干锅花菜准备食材:花菜半颗、五花肉200克、干辣椒4-6个、大蒜4瓣、生姜3片、豆瓣酱1勺、蚝油1勺、生抽1勺、蒸鱼豉油半勺、鸡精四分之一勺、盐适量、孜然粉半勺、韭菜一小把;做法:1.花菜洗净,...……更多
中伏进补,多吃这5道菜,健康过伏天!
...健体、增强免疫力的功效。材料香菇200克(洗净剁碎);猪肉糜150克;青椒1个,大葱1根(切块),蒜3瓣(切块),生姜2片(切块),料酒1大匙,老抽1汤匙生抽1/2大勺蚝油1汤匙蚝油适量,盐适量白胡椒粉适量食用油适量;水...……更多
它既可以润肠,又能养颜,更有解毒的功效
...选。推荐食谱:【酸菜炖粉条】准备食材:酸菜、粉条、猪肉、葱、姜、蒜、杭椒、料酒、酱油、盐、食用油步骤如下:1.先将酸菜切成细丝,用清水浸泡片刻,挤净水分备用;五花肉切片备用;粉条用温水泡软备用。2.锅中放...……更多
夏天使劲吃这个碱性蔬菜,高钾、高钙、高纤维,通便排毒,降血压
...合在一起竟然这么好吃,一定要试试!食材:空心菜梗、猪肉、豆豉、蒜、青红辣椒做法:1、准备肉沫、肥肉、蒜、豆豉、青红辣椒2、空心菜梗用刀背拍扁,切段。3、热锅冷油和肥肉煸出油脂,加入肉沫炒匀,在放入青红辣椒...……更多
比红枣还补铁,入冬后要常吃,10块钱炒一锅,营养解馋,比肉还香
...道美味的下饭菜。 推荐食谱:猪血打卤面材料:猪血、猪肉、黑木耳、面条、葱、姜、蒜、生抽、盐、香油、香菜、鸡蛋。步骤做法:1. 猪血洗净,切块,猪肉洗净,切小块,黑木耳提前用温水泡发,洗净后,切成小块,热锅...……更多
“白露见一鲜,一年病不沾”,这里的“1鲜”指的是什么呢?
...与营养。推荐食谱:【花菜馄饨】 准备食材:鲜花菜、猪肉、馄饨皮、葱、姜、生抽、香油、食用油、紫菜、醋、胡椒粉具体做法:1.花菜掰成小块后,用淡盐水浸泡10分钟,锅内加水烧开,放入花菜焯水后,捞出过凉,挤干水...……更多
“天然开塞露”被发现?吃一次胜过10斤香蕉、西梅,肠吃肠轻松
...入盐和生抽。4.翻炒至芹菜变软入味,即可出锅。2、芹菜猪肉炖粉条 这道菜汤汁鲜美,粉条软糯,适合全家食用。准备:芹菜200克、猪肉150克、粉条100克。菜谱:1.芹菜切段,猪肉切块备用。2.热锅加油,葱姜爆香,炒猪肉至变...……更多
竹笋炒肉片营养丰富,口感绝佳
...一道非常受欢迎的家常菜,它将鲜嫩的竹笋和香味十足的猪肉巧妙地结合在一起,营养丰富,口感绝佳。下面,就让我们一起来学习竹笋炒肉片的家常做法吧。一、准备食材首先,我们需要准备好以下食材:竹笋、猪肉、生姜、...……更多
它被称为“活体蔬菜”,爽脆鲜美,促消化,强免疫,春天要多吃
...材上,直到每一根豆芽都裹上一层薄薄的辣椒调料。三、五花肉炒豆芽 食材:豆芽、五花肉、大蒜、生姜、葱段、干辣椒、葱花做法:1、首先,准备新鲜的黄豆芽,将根部去除,然后清洗干净,沥干水分备用;将五花肉切成薄...……更多
人间四月天,建议八道开胃菜别错过,开胃健脾味道好,上桌就秒光
...馒头食用,口感鲜美,营养丰富。双椒炒肉片食材: 1.猪肉,瘦肉切片2.青椒、红椒各一个,去籽切片3.葱、姜、蒜适量,切片或切末4.食用油适量5.盐、生抽、老抽、料酒、十三香、鸡粉适量步骤:1.将猪肉瘦肉切片,用料酒、...……更多
岁寒迎春“刨汤宴”藏在美味里的明天
...厨房区,无论是洗菜、摘菜的妇女,还是手掌锅勺的农家大厨,又或者是围坐在一起烤火聊天的远方宾客,每个人脸上都洋溢着幸福的笑脸。俗话说,无“鲜”不成席,无“香”不成礼。在德昌,“鲜”和“香”恰好是“刨汤宴...……更多
10月1日国庆节,不管有钱没钱记得“吃5样,做1事”,传承爱
...不失人情味儿,让整个国庆宴席瞬间上了一个档次。五星大厨的名言:“每一块完美的五花肉都藏着一个厨师的灵魂。”——虽然听起来有点夸张,但确实,做出一块外酥里嫩的红烧肉,真的需要点功夫。煸炒时的火候、糖色的...……更多
精选美食推荐:荷塘小炒,蒜苗回锅肉
...粉少许做法:猪前腿瘦肉一块,里脊肉最好,切片。按照猪肉的纹理,斜纹切丝。放入碗中,加盐2克,鸡精少许,料酒5克。用手轻抓起摔下,使调料均匀被猪肉吸收,抓质粘稠状,大概十来下。加入一个蛋清,再继续抓摔,至...……更多
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近日,贵阳市修文县小箐镇关工委走进小箐中心小学,开展以未成年人保护法为主题的普法宣讲活动。活动现场,小箐镇关工委工作人员围绕《中华人民共和国未成年人保护法》核心内容
2025-06-23 17:43:00
达巢Reco18助力备孕女性 3招带你摆脱备孕困境
备孕时,女性可能遭遇各种各样的艰难险阻。有的身体状况不佳,基础指标不理想,为孕育新生命埋下隐患;有的每月周期不规律,排卵时间难以捉摸
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星光耀征程|夏至吃面:传承千年的民俗与生活仪式
“冬至饺子夏至面”,这句古老的民间谚语,如同一根坚韧的丝线,串起了中华民族千年来的饮食传统与文化记忆。夏至前后,恰好是麦子丰收
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备孕不只是她的事!达精AOS18让你赢在起跑线
当“优生优育”成为现代家庭的共识,备孕早已不是女性的单方面责任。男性精子的质量直接影响受孕成功率与胎儿健康,也就是说,男性不仅是备孕的参与者
2025-06-23 16:22:00
喝晚安牛奶、吃无菌蛋,中产现在比超市抢盐大爷都好忽悠
原标题:晚安牛奶、无菌蛋,中产现在比超市抢盐大爷都好忽悠这两年,食品行业的“科技与狠活”,不仅绕晕了中产,更精准狙击了他们的钱包
2025-06-23 11:46:00
李静、刘璇共话“新平衡之约”
近日,2025养固健“新平衡之约·国风盛典”在江苏无锡拈花湾盛大启幕。在这场中华养生文化盛典上,养固健以四季为笔,用文化为墨
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奇正藏药荣登《2025 中国中药研发实力排行榜》TOP26
6月20日,在“2025 PDI 医药研发·创新大会暨中国药品研发百强榜发布会”上,《2025中国药品研发实力排行榜》系列榜单重磅揭晓
2025-06-23 13:57:00
2025养固健“新平衡之约·国风盛典”盛大启幕
近日,无锡拈花湾,丝竹雅韵萦绕夜空,2025养固健“新平衡之约·国风盛典”盛大启幕。盛典以“秋收、冬藏、春生、夏长”四季篇章为脉络
2025-06-23 13:57:00
新中医发展促进专委会蓉城年会 聚焦不孕不育防治新路径
6月22日,由中国医药教育协会主办,好医生集团、沈阳清宫药业集团有限公司承办的第二届第二次学术年会暨不孕不育生殖健康巡讲专家行总结会议及高峰论坛在成都圆满落幕
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济南中研皮肤科医生夏日“抗白”指南:白癜风患者如何安稳度夏?
炎炎夏日,阳光炙烤大地,当别人尽情享受阳光沙滩、清凉泳池时,白癜风患者却多了几分担忧。夏季气温高、紫外线强,皮肤代谢加快
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北京石景山八大处中西医结合医院刘培红——夏季抓住\
刘培红毕业于北京中医药大学,副主任医师。从事中医临床工作20余年,运用中医理论辨证施治,治疗内科杂病取得丰富经验。擅长健脾补肺益气治疗
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北京石景山八大处中西医结合医院卢世秀主任——夏天咳嗽总不好?找准原因科学应对,让喉咙重归清爽!
卢世秀:主任医师,北京市优秀名中医、首批国家优秀中医临床人才、国医大师路志正教授和晁恩祥教授的亲传弟子、世界中医药学会联合会呼吸病专业委员会常务理事
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山东健康科普专栏|儿童热性惊厥的家庭急救全攻略
当孩子突然高烧并伴随抽搐,家长往往会陷入恐慌 —— 这很可能是儿童热性惊厥的典型表现。作为儿童时期最常见的惊厥原因,热性惊厥具有明确的年龄特征
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良友·圣府第杯”济宁美食联赛嘉祥赛区首赛收官
大众网记者 张效良 济宁报道6月21日,“良友·圣府第杯”2025济宁美食联赛嘉祥赛区比赛在嘉祥县鲜农都市场举办。本次大赛由世界文化旅游名城专班
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梅雨季 别让耳朵“发霉”了! 半个月前,我的诊室来了一名年轻患者刘先生,只见他坐立不安,还用小手指不停在耳洞里转圈。我用视频耳内镜一探,发现他的双侧耳朵“发霉”了——外耳道和鼓膜表面覆盖着一层真菌样的菌丝结痂,且长了很多密密麻麻的“小蘑菇”,形似过期食品上的霉菌。
熊高云 浙江省立同德医院耳鼻咽喉科主任、主任医师半个月前,我的诊室来了一名年轻患者刘先生,只见他坐立不安,还用小手指不停在耳洞里转圈
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