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马蹄炒腊肠材料：马蹄适量；腊肠适量；青蒜适量；生姜适量；食用油适量；生抽适量；盐适量；白糖适量步骤：1.将马蹄去皮，洗净，切成薄片或丝，备用。2.腊肠去皮，切成薄片或小段，备用。3.生姜切成末，青蒜切段，备...……更多
2024-02-02 21:15:00大厨,宾客,生抽,切成,鸡蛋,备用
抓炒虾仁食材：大虾、大葱、料酒、盐、老抽、糖、醋、水淀粉制作方式：1、准备一个碗，里面倒入清水，加入盐、糖、米醋、老抽、水淀粉，搅拌均匀;2、大虾清洗干净，去虾头，剥掉虾壳，在背上开一刀抽去虾线;3、放在碗...……更多
2024-04-19 12:49:00大厨,家常菜,家常,新手,莴笋,荠菜
...又嫩又滑，有什么技巧呢？今天我就给大家分享一下饭店大厨炒肉的技巧。想要肉丝、肉片嫩滑多汁，这几个技巧一定要牢记。下面我就把正确的方法分享给大家，保证你在家也能炒得和大厨一样好吃。【青椒肉丝】准备青椒、...……更多
2023-12-30 06:16:00肉片,肉丝,做法,饭店,还是,肉丝
本文转自：今晚报除夕将至大厨为您推荐年夜饭菜单凉菜主食已备好，您还满意吗？本报讯（记者庄媛）昨日，本版向市民推荐了除夕年夜饭菜单八道热菜的制作方法，今天，天津餐饮行业协会膳食营养专业委员会主任屈慧敏...……更多
2023-01-20 03:56:00凉菜,主食,生抽,猪耳,西红,制作方法
本文转自：今晚报除夕将至大厨为您推荐年夜饭菜单八道热菜，“尝尝”合口吗？本报讯（记者庄媛）本周六就是除夕。每年的年夜饭都是家家户户的重头戏，不仅仅为了“解馋”，中国家庭更是把亲情、乡情、友情都融入了...……更多
2023-01-19 03:07:00八道,合口,热菜,生抽,老抽,营养
哈喽，大家好，我是大厨江一舟。我们人体内当中的阳气是维持生命活动的重要来源，如果人体的阳气不足了那么身体最容易生病了。人体当中的阳气可以促进血液循环，增强免调节体温，如果阳气不足。就会迎来一系列的身...……更多
2024-02-02 06:58:00阳气,免疫,身体,准备,大火,切成
...、蒜末：适量、生姜末：适量、青蒜：适量、盐：适量、生抽：适量、白胡椒粉：适量、鸡精：适量、油：适量制作步骤：1.准备食材：将荷叶洗净，撕成小块备用。荷藕去皮，切成薄片；虾仁洗净备用。青蒜洗净，切成段备用...……更多
2024-04-19 06:10:00头发,牙齿,男人,切成,生抽,备用
...神迎夏天！肉沫鸡蛋羹食材：鸡蛋，温水，肉末，葱姜，生抽，蚝油，盐，鸡精，水淀粉主要制作步骤：1.打入4个鸡蛋，搅散。2.加入1.5倍温水，搅匀，撇去浮沫。3.蒸碗扣盘，水开蒸8分钟。4.炒香肉末，加葱姜，调味炒至汤汁...……更多
2024-04-18 11:42:00贫富,精神,美食,生抽,切成,茴香
这几种都是大厨私藏的做法哦，真的是太香了，包你吃一次就忘不了胃口不好，试试这几道下饭菜吧！做法简单，食材常见，价格也不贵，最主要是营养丰富，比大鱼大肉还要香，老人孩子都爱吃。这几种都是大厨私藏的做法...……更多
2023-10-28 21:34:00大厨,做法,生抽,小火,孜然,老抽
...量；生姜：适量；蒜：适量；食用油：适量；盐：适量；生抽：适量；料酒：适量；白胡椒粉：适量；鸡精（可选）：适量做法：1.将鸭血切成小块备用。2.韭菜洗净，切成段备用。生姜切成片，蒜切成蒜末备用。3.锅中烧热适量...……更多
2024-03-03 20:06:00免疫,食物,生抽,切成,茴香,备用
...菜、鸡蛋调料：蒜、葱、食盐、十三香、芝麻、辣椒面、生抽、香醋做法步骤：1、将菠菜洗净，焯水后捞出过凉水，切段备用。2、粉丝提前温水泡软，开水锅中煮3分钟，捞出过凉水沥干备用。3、鸡蛋摊成鸡蛋饼，切成条状备...……更多
2024-02-02 21:20:00中老年人,养生,食物,身体,黄金,生抽
...胡萝卜准备胡萝卜2根、面粉1大勺、香葱、蒜瓣、食盐、生抽、香醋、辣椒油、五香粉。
第一步、胡萝卜去皮后洗净，擦成胡萝卜丝，加入一勺油拌匀，再放入一大勺面粉、一勺食盐、一勺五香粉，用手翻拌均匀，裹上一层薄...……更多
2024-04-18 11:59:00碱性,火气,身体,生抽,切成,胡萝卜
...熟猪肥肠500g；生姜、蒜瓣（拍碎）少量；食用油适量；生抽适量；黄酒（料酒）适量；白糖2汤匙；盐适量做法1、自制的肥肠斜切成段，（买的熟肥肠最好斜切成段后，焯一下开水），青红椒斜切成段。2、上火，爆香生姜、蒜...……更多
2024-04-19 12:51:00比年,轻人,腿脚,高龄,奶奶,心脏
荠菜炒春笋所需食材：荠菜，春笋，蒜，盐，鸡精，生抽，蚝油美味做法1荠菜洗净下锅焯烫30秒，捞出控干水分切成小段备用。2春笋洗净切成小条下锅焯水，焯熟捞出控干水分备用。3另起锅烧油，蒜片爆香，放入荠菜，春笋大...……更多
2024-04-19 13:11:00黄瓜,健康,西兰,生抽,西兰花,切成
...；酸菜100克；大蒜3瓣；姜1小块；食用油适量；盐适量；生抽1汤匙；料酒1汤匙；白糖1茶匙；胡椒粉适量。做法：1、鸡腿肉切成块，用生抽、料酒、白糖、胡椒粉腌制15分钟。2、酸菜洗净，切成细丝。大蒜切末，姜切成片备用。...……更多
2024-04-19 06:11:00碱性,酸碱,老年人,蔬菜,建议,健康
...丰富，是一道家庭常备的美食佳肴。材料：鸡蛋：3个；生抽：适量；盐：适量；葱花：适量；植物油：适量步骤：1.准备工作：将鸡蛋打入碗中，轻轻打散，加入适量的盐和生抽，搅拌均匀备用。2.烹饪鸡蛋：在平底锅中倒入适...……更多
2024-03-29 10:13:00家常菜,老少,上班族,家常,错过,学生
...料：生姜2片，小葱适量。调料：食盐适量，鸡精少许，生抽酱油1茶匙，食用油适量。【烹饪步骤】：1.芹菜择洗干净，切成寸段；木耳提前用水泡发，去除杂质后撕成小朵；鸡蛋打入碗中，加少量盐搅拌均匀备用。生姜切丝，...……更多
2024-04-18 11:39:00流口,家常菜,家常,香气,大人,孩子
...香，再加入焯过水的山药和木耳翻炒均匀。6.接着加入1勺生抽、1勺蚝油、少许盐翻炒均匀，炒至所有食材熟透入味即可出锅。二、口蘑炒西兰花
准备食材：口蘑、西兰花、蒜具体做法：1.口蘑用盐水泡上10分钟，然后清洗干净...……更多
2023-10-22 19:29:00中老年人,茄子,豆腐,建议,切成,生抽
香辣豆腐皮材料：豆腐皮、辣椒粉、花椒粉、蒜末、生抽、食盐、植物油步骤：1.豆腐皮洗净，切成适当大小的块状。2.热锅凉油，放入蒜末爆香，加入辣椒粉和花椒粉翻炒均匀。3.放入豆腐皮，加入生抽和食盐，翻炒均匀，使...……更多
2024-04-18 11:55:00肺脏,食物,健康,生抽,莴笋,糯米
...物，舒服过春天！红烧豆腐食材：老豆腐1块，老抽1勺，生抽1勺，蚝油1勺，糖少许，姜、蒜、干辣椒、葱各适量做法1、豆腐一块，用清水浸泡一会，然后切成块；姜蒜葱切碎、干辣椒切小段。2、锅里放油烧热、放入豆腐煎至金...……更多
2024-04-18 11:46:00食物,老人,建议,健康,生抽,切成
...：适量；葱姜蒜：适量；干辣椒面：适量；料酒：适量；生抽：适量；盐：适量；白胡椒粉：适量；食用油：适量
制作步骤：1.土豆处理：将土豆洗净，去皮，切成薄片，然后将土豆片用清水浸泡一段时间，使其去除淀粉。2.鸡...……更多
2024-04-19 12:25:00道菜,时期,成本,关键,孩子,生抽
...体！小炒豆芽食材：豆芽；肉；韭菜；小米椒；蒜；姜；生抽；胡椒粉；蚝油；白糖；鸡精；玉米淀粉。做法：1、首先，把豆芽放入水中浸泡片刻。同时，把肉切成细末，并把蒜和姜也切成末状。另外，把小米椒和韭菜切成小...……更多
2024-04-19 06:14:00八道,阳春,碱性,时节,万物,建议
...吸收！椰香芝士鸡肉食材：鸡胸肉、椰浆、芝士丝、盐、生抽、淀粉、食用油。步骤详解：1、鸡胸肉切片，用淀粉和生抽腌制片刻。2、平底锅加热，放入少许食用油，将鸡胸肉片煎至两面金黄。3、倒入椰浆和芝士丝，小火煮至...……更多
2024-04-18 11:39:00素菜,均衡,年纪,营养,能力,建议
...炒均匀。此时，加入适量的盐和鸡精进行调味；倒入两勺生抽调色，翻炒均匀后，即可出锅。酱香鸡蛋材料：鸡蛋：3个；生抽：适量；盐：适量；葱花：适量；植物油：适量步骤：1.准备工作：将鸡蛋打入碗中，轻轻打散，加入...……更多
2024-04-19 12:50:00道菜,家长,营养,建议,孩子,生抽
...肠：200克，小米椒：适量，生姜：适量，大蒜子：适量，生抽：适量，老抽：适量，盐：适量，鸡精：适量，油：适量制作步骤：1.蒜薹洗净，去掉下面一节老的根部，切成5cm左右长的段；2.腊肠用热水烫洗煮一分钟，然后切成...……更多
2024-04-18 11:37:00食物,老人,建议,健康,切成,生抽
...肉饼食材：丝瓜：1根；猪肉馅：300克；葱姜蒜：适量；生抽：适量；盐：适量；白胡椒粉：适量；生粉：适量；蚝油：适量；鸡蛋：1个；香菜：适量（装饰用）做法：
1.将丝瓜去皮切成细丝备用。2.将猪肉馅放入碗中，加入葱...……更多
2024-04-19 13:33:00辅食,营养,宝宝,龙利,生抽,鸡精
...姜末：适量；干辣椒：适量；青蒜段：适量；盐：适量；生抽：适量；料酒：适量；白糖：适量；鸡精：适量；胡椒粉：适量；香菜（可选）：适量；植物油：适量步骤：1.土豆洗净去皮，切成薄片状，然后将土豆片用清水浸泡...……更多
2024-03-21 13:34:00米饭,家常,美味,不够,营养,切成
...，鸡蛋加盐打散炒熟盛出备用。2、里脊肉切丝，加一勺生抽和少许盐、油，抓匀腌十分钟。3、炒锅倒油烧热，把肉丝倒进锅里翻炒，炒到变色。4、把洗净的绿豆芽和鸡蛋倒入锅里，放两勺蚝油和半勺白糖，大火炒匀。5、锅中...……更多
2024-03-28 06:53:00寓意,事事,春风,得意,身体,生抽
本文转自：生活报文/摄 生活报记者 孟薇薇 新的一年，你对自己有什么规划吗？是否期待在新的一年里，无论是事业还是生活都蒸蒸日上、更上一层楼呢？今天，国家一级厨师刘惠强教大家做一道新年创意菜“蒸蒸日上”。主...……更多
2023-01-19 08:48:00日上,大厨,日上,鸡精,肉馅,白萝卜
...食材：蒜瓣、排骨、小葱、小米辣、食盐、生抽、料酒、白砂糖、蚝油做法：（1）排骨洗净切块，蒜瓣剥皮切末，小葱剥皮切成葱花，生姜切片，小米辣切圈备用。（2）焯水：排骨冷水下入锅中...……更多
2024-04-19 06:15:00头发,人到中年,碱性,精神,生抽,鸡蛋
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王伟明，北京中医药大学博士后，副主任医师，中医世家。擅长治疗： 青少年近视，弱视，斜视，散光，干眼症，玻璃体混浊，飞蚊症
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