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网友评比,中国五大“顶级”包子,不是一般的好吃,有你吃过的吗
...主要材料,制作精细,口感鲜美,馅料丰富,内部饱满,外皮柔软。这种包子不仅味道好,而且制作工艺独特,楸面团要一次到位,用两根擀面杖擀皮,包的时候要捏叠38个褶子,还要注意封口处不能捏到馅料。每一口都能品尝...……更多
本文转自:今晚报除夕将至大厨为您推荐年夜饭菜单凉菜主食已备好,您还满意吗?本报讯(记者庄媛)昨日,本版向市民推荐了除夕年夜饭菜单八道热菜的制作方法,今天,天津餐饮行业协会膳食营养专业委员会主任屈慧敏...……更多
建议中老年人,少吃馒头米饭,多吃4样主食,维持血糖,精力充沛
...。5.取出享用:将蒸好的红薯取出,稍微晾凉片刻,剥去外皮,即可食用。温馨提示:(1)可以根据个人口味,在蒸煮前在红薯表面刷上一层薄薄的食用油,增加口感。(2)如果喜欢更加香甜的味道,可以在蒸煮时加入一些冰糖。三...……更多
水饺好吃有窍门,调馅是关键,分享4款馅料调法,鲜嫩营养又多汁
...首先要确保所有的食材都已齐备。随后,轻轻刮去茄子的外皮,并将其细致地切成细丝。接着,将猪肉馅盛入碗中,以备不时之需。随后,我们将茄子切片并撒上盐进行腌制,以去除其涩味。紧接着,我们将腌制好的茄子轻轻挤...……更多
用紫薯搭配上营养美味的南瓜,简单一搅一拌,做出来外皮香甜酥脆
...搭配上同样十分营养美味的南瓜,简单一搅一拌,做出来外皮香甜酥脆、中间超级软糯Q弹的【南瓜紫薯饼】,无论是做早餐,糕点,还是当做充饥的食物,都是非常不错的选择。洛洛隔三差五都会在家做上一次,家里的大人、...……更多
它是水果也是药,家家都有,年前工作压力大,常吃养颜美容心情好
...成蜂蜜水,淋在红枣上,再撒上点芝麻,是不是跟大饭店大厨做的一模一样呢,不光孩子喜欢,我自己都吃了半盘,就是爱糯米,这软糯的口感,给孩子做饭后,午后小甜心,不要太棒了,比吃那些零食可健康多了。快来试试吧...……更多
艾叶粑粑,这种充满地域特色和民族风情的美食,更是让人回味无穷
...的香气时,美味的艾叶粑粑就完成了。做好的艾叶粑粑,外皮酥脆,内馅软糯,口感层次丰富。一股淡淡的艾叶香在口中扩散开来,仿佛让人置身于春天的田野之间。此外,艾叶粑粑还有丰富的营养价值,如维生素、矿物质等,...……更多
大厨教的8道家常菜,鲜美可口,超好吃,新手也能轻松搞定!
抓炒虾仁食材:大虾、大葱、料酒、盐、老抽、糖、醋、水淀粉制作方式:1、准备一个碗,里面倒入清水,加入盐、糖、米醋、老抽、水淀粉,搅拌均匀;2、大虾清洗干净,去虾头,剥掉虾壳,在背上开一刀抽去虾线;3、放在碗...……更多
小寒前后,吃上10天红豆食物,据说能够顶得上一般人半年的补养
...发酵好的面团擀成薄片,包入豆沙馅后蒸熟即可。豆沙包外皮柔软,内馅香甜,吃起来口感丰富,营养丰富,是一款让人垂涎欲滴的美食。总结红豆是冬季补充能量和营养的首选食物之一。寒冷的冬季,红豆富含蛋白质、膳食纤...……更多
包子的做法教程:从和面到成型,手把手教你制作美味包子
...世界,探寻这款传统美食的制作奥秘。首先,准备馅料是关键的一步。馅料的种类繁多,肉馅、蔬菜馅、豆沙馅等应有尽有。你可以根据自己的口味,挑选出心仪的馅料。将选好的馅料切成小丁,加入适量的调料,搅拌均匀后备...……更多
了解一下秋天最该吃的4种食材
...芝士、鸡蛋、面粉、酵母、食用油做法如下:1.山药削去外皮,切成薄片,放入锅中蒸熟,然后取出捣成泥,放凉备用。2.将山药泥与面粉、鸡蛋和少许酵母粉混合搅拌均匀,揉成光滑的面团,发酵至两倍大。3.将面团取出,揉匀...……更多
苦菜吃法多样,除了可以蘸酱,还能凉拌或直接包着吃
...。蒸完后别急着开盖,等3分钟再开,这样蒸出来的包子外皮松软,馅料又多汁,超级好吃!苦菜吃法多样,除了可以蘸酱,还能凉拌或直接包着吃。如果你还没尝过,赶快去挖一些来尝尝吧!它不仅营养丰富,还有很高的食疗...……更多
好味萝卜粄 暖暖冬至情
...炒料、塑形、蒸制,大家齐心合力制作萝卜粄。萝卜粄的外皮由糯米粉和粘米粉组成,内馅包括萝卜、腊肉、干虾米等食材,捏好形状后,橄榄叶铺垫其下,水开后下锅,十分钟左右便能出炉。金河社区相关负责人表示,萝卜粄...……更多
雨中早点节 “流量之王”热度持续 扫码阅读手机版
...全家之力,接续传承。从豆皮卷圈开始,逐渐增添了炸糕制作。目前,“丁记”在西北角拥有三家门店,汾水道、佳园里还有两家门店。见记者采访,正在排队的一名顾客也“抢话”说:“我证明啊,这个老味儿的是真好吃。我...……更多
它不仅仅是一道食物,更是一种记忆的延续,一种传统的味道
...我们迫不及待地打开蒸锅盖子,只见那些包子热气腾腾,外皮白嫩,包裹着鲜美的包菜猪肉馅料。将一个包子送入口中,舌尖瞬间被包子的鲜香所填满。菜香与肉香的交融,咬下去的瞬间肉汁四溢,咸香的包菜与鲜嫩的猪肉相互...……更多
秋天要使劲吃,叶酸是苹果的42倍!做成花卷真香啊,好吃又好看
...、准备一块南瓜,首先用小勺把瓜瓤取出来,用菜刀切掉外皮,南瓜皮很硬,去皮时注意不要伤到自己,然后切成薄一点的南瓜块,装盘放入锅中蒸熟。出锅后把里面多余的水分倒出来,用筷子快速搅拌成南瓜泥,晾凉以后放入...……更多
奶奶的菠菠粿
...石磨中磨成浆状。将米浆用纱布拧干滤出水,形成面团,外皮就制作完成。瘦肉笋干馅料,就是将精选猪瘦肉和泡发好的笋干一起翻炒,加入适量盐巴等调味料。黑芝麻馅更为简单,将黑芝麻倒入锅中简单翻炒,盛出后加入白糖...……更多
葱油饼想要外脆里嫩?第一步是关键!
葱油饼,相信很多人都尝试过吧?这种小饼散发着浓浓的葱香,外脆内嫩,味道十分美味。我还记得上学的时候,每天早晨都会买两块葱油饼和一杯豆浆作为早餐,那是我学生时代最幸福的记忆。葱油饼是一种典型的北方特色...……更多
与面包相比,黑芝麻花卷外形美观、口感丰富
...10分钟,再揉成光滑面团。发酵面团是制作黑芝麻花卷的关键步骤,发酵面团会比普通面团更有筋道感。3.发酵:将面团放在一旁,静置1小时,直到面团发酵至原来的两倍大小。发酵的时间与温度有关,冬季需要适当延长发酵时...……更多
这些食物不仅美味可口,还能有效排除体内湿气,并提供丰富的营养
...季,山药可以用来制作健康的小零食。首先,将山药削去外皮,切成薄片,然后蒸15分钟至熟软。将蒸好的山药压成泥状。然后,将酵母和糖溶解在清水中,加入面粉搅拌成面团,发酵一个小时。最后将面团擀开,切成细条,放...……更多
容易被忽略的面团排气 竟有这么关键的作用
本文转自:中国食品报排气是面包制作过程中很关键的一步,能使面包组织更细腻。排气指的是面团进行发酵的过程中,因酵母的作用会产生二氧化碳气体,排气的过程就是去除这种气体。排气有什么作用?通过挤压在面团中...……更多
这个吐司方子真好,只需一次发酵就能拉丝,用手撕着吃真过瘾!
...持面团表面的湿润,防止水分蒸发。这是确保面团质量的关键步骤,不容忽视。通过这样做,您可以确保面团在准备过程中保持最佳状态,从而制作出美味的面食。烘烤时间和温度提供的仅为参考,实际操作时请根据您家烤箱的...……更多
哈密有哪些特色美食?这几种全是“心头爱”,来了就得吃个遍
...的饼状,再放入特制的烤箱中烘烤而成。馕的口感松软,外皮酥脆,内部有丰富的气孔,十分美味。此外,哈密的羊肉汤也是不可多得的美味。选用优质的羊肉,经过长时间的炖煮,汤色乳白,肉质鲜嫩,再撒上一些香菜和辣椒...……更多
过量摄入面条和米饭不仅导致营养不足,还可能导致血糖升高
...绍如何制作美味的芋头丸子。首先,选取新鲜的芋头,将外皮去掉,放入大碗中清洗干净后切成细丝备用。接下来,将腊肠切成丁,胡萝卜切成细丝。姜和蒜切末,葱白切末,葱叶切花备用。最后,将猪肉切成薄片,再剁成细末...……更多
它不仅能够温暖身体,还能为女性提供特别的滋补效果
...成。首先,我们需要准备一些甘蔗,将其清洗干净并去掉外皮。然后可以将甘蔗擦成碎末或者切成小块,利用擦丝器或破壁机将其搅碎。接下来,将搅碎的甘蔗放入纱布袋中,挤压出甘蔗汁。将甘蔗汁放入锅中,用大火煮沸后调...……更多
做汤圆时,和面水温最重要,从里到外教会你,皮薄馅大好吃好看
...钟后,花生香味四溢,此时便可将其盛出。 将花生米的外皮轻轻捏碎,置于一旁以备后用。准备好一台破壁机,将炒制好的花生和适量的熟黑芝麻一同放入,开启搅拌功能打碎即可。4.馅料需要被打得非常细碎,然后按照个人...……更多
分享6道美味早餐饼,开学做给孩子吃,简单省事,香甜松软有营养
...小火煎至两面微黄、中间微微鼓起即可。这款芝麻紫薯饼外皮酥脆、内馅软糯,口感十分独特,紫薯的天然色素和芝麻的香气更是让人食欲大增。西兰花早餐饼:所需材料包括、土豆、鸡蛋、胡萝卜、盐、西兰花、面粉、蚝油和...……更多
苏州白洋湾特色小吃“草头饼”
...头饼”,共同迎接春天的到来。草头饼的制作材料中,最关键的就是“草头”,草头即石灰草。“以前早春时节,田间地头到处都是石灰草,年年都要采草头、做草头饼吃,现在农民搬进城市,石灰草越来越难找,做草头饼的人...……更多
山东的春天,没有人能拒绝这几样美食,鲜香美味,吃到了就是赚到
...捞出并浸入冷水中,以保持其鲜嫩的翠绿色泽。将大蒜的外皮剥去,然后将其细细切碎成蒜末。3.蒲公英经过冷却后,应去除多余的水分,然后将其与蒜末、香醋、盐及香油混合搅拌均匀,即可享用。 【三、榆钱窝窝头】1.清洗...……更多
湖南安化:立夏时节 野草制坨留住春味
...将做好的生胚放入锅中蒸制30分钟即可。新鲜出锅的坨子外皮软糯,馅料香甜,趁热咬上一口,还能尝到野菜的鲜香。如今,坨子已经不再受到时令局限,成了全年都能吃到的特色美食。但对安化人来说,在立夏这天吃上一个香...……更多
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入冬之后,肺不好的人,身体若有3异常,别拖延,或会危及生命!
“大夫啊,我这最近一到晚上就咳得睡不着,胸口还有点憋,咳出来的痰居然是红的,这不会是肺癌吧?”刘忠大爷坐在诊室的椅子上
2024-11-27 09:54:00
孩子挑食不吃蔬菜,推荐八种荤素菜,荤素搭配好消化,孩子爱吃
孩子挑食不吃蔬菜?试试这八种荤素菜,荤素搭配好消化,孩子超爱吃!作为家长,孩子挑食不吃蔬菜真是让人头疼。但别担心,今天我将为您推荐八种美味可口的荤素菜
2024-11-27 09:55:00
年纪大了要管住嘴,这8种高蛋白食物要常吃,腿脚有劲身体好
随着年龄的增长,身体的机能逐渐下降,对于中老年人来说,合理的饮食尤为重要。管住嘴,选择营养丰富且易于消化的食物,能够为身体提供充足的能量
2024-11-27 09:55:00
冬季是进补黄金期,可以多吃这八道菜,荤素搭配营养高,增强体质!
冬季,是身体需要储存能量的季节,也是进补的黄金时期。在这个寒冷的季节里,为您推荐八道荤素搭配、营养丰富的菜肴,不仅能满足您的味蕾
2024-11-27 09:56:00
冬天天冷,多吃这六道菜,营养足强体魄,滋补又暖身
在寒冷的冬天,饮食成为了我们抵御寒冷、保持健康的重要方式。今天,就为大家详细介绍六道美味又滋补的菜肴,让您在冬日里也能享受美食带来的温暖与满足
2024-11-27 09:56:00
天气越来越冷,这8道家常菜安排上,提高抵抗力!
随着冬季的脚步逐渐临近,气温一天天下降,此时正是需要通过饮食来补充营养、增强抵抗力的时候。今天,就为大家带来 8 道美味可口又营养丰富的家常菜
2024-11-27 09:57:00
三九补一冬,来年无病痛,入冬不管多忙也要吃这8道菜,补气壮阳!
在寒冷的冬季,适当的食补对于调养身体、增强体质至关重要。民间素有“三九补一冬,来年无病痛”的说法,今天就为大家分享 8 道补气壮阳的美味菜肴
2024-11-27 09:57:00
冬天寒冷,建议多吃八道暖身菜,营养均衡强体质,健康温暖过寒冬!
在寒冷的冬天,我们的身体需要更多的能量和营养来抵御严寒。为大家推荐八道美味又暖身的菜肴,让您在冬日里也能保持活力满满!苹果山药排骨汤准备食材:排骨
2024-11-27 09:58:00
冬季来临,记得多吃这8道菜,提高免疫力,少生病!
随着冬季的脚步逐渐临近,气温骤降,身体的免疫力也面临着考验。在这个寒冷的季节里,通过合理的饮食来增强免疫力显得尤为重要
2024-11-27 09:58:00
缩短男人寿命的5种行为:抽烟只排第4,第1种很多人都在做
在这个快节奏的时代,健康已成为我们最宝贵的财富之一。然而,一些不良的生活习惯却在悄然侵蚀着我们的生命力,特别是对于男性而言
2024-11-27 09:59:00
寿命长短,看指甲就知?老年人指甲越厚,活的越久?看医生怎么说
“医生,我最近发现我的指甲变厚了,难道这是要长命百岁的预兆吗?”询大爷一边挽起袖子,把手伸到林医生面前,一边略带得意地笑着
2024-11-27 10:00:00
人老没老,不是看皱纹!医生:有这3个表现才是真的老了,快自查
最近李奶奶照镜子的时候总是一脸愁容,唉声叹气的,观察了几天,几乎每天都是如此。渐渐的她也不太喜欢照镜子了,还把家里的穿衣镜收了起来
2024-11-27 10:00:00
胃部开始“罢工”,身体常会出现这3个表现,早了解早受益
何时我们的躯体发出警示之讯,可我们竟对这些讯息视若无睹?特别是胃部,这个我们每日都要依赖来消化各种美味佳肴的重要器官,当它开始“罢工”
2024-11-27 10:02:00
这才是你血糖控制不好的真正元凶
烹调中加淀粉制作主食时,糖友们爱将杂粮熬粥,虽说杂粮粥本身血糖反应不算太高,但很多人为了粥汤比较浓加入淀粉。吃这样的加淀粉粥
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血糖高不高,身体这4个地方早知道!
血糖在体内有一个稳定的值,如果血糖值超过了这个正常范围,那么身体生就会出现一些微妙反应。所以,血糖高不高,你可能不知道
2024-11-27 10:07:00