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本文转自:今晚报除夕将至大厨为您推荐年夜饭菜单凉菜主食已备好,您还满意吗?本报讯(记者庄媛)昨日,本版向市民推荐了除夕年夜饭菜单八道热菜的制作方法,今天,天津餐饮行业协会膳食营养专业委员会主任屈慧敏...……更多
三月看到这个菜,再贵都要吃!清肠排毒
...原料】:新鲜春笋、猪小排、姜片、枸杞、料酒、盐。【做法】:1.春笋剥壳洗净,切滚刀块;猪小排剁成段,用清水浸泡半小时去除血水。2.锅中加足量水烧开,放入排骨焯水,捞出洗净沥干。3.砂锅内加入适量清水,放入排骨...……更多
茶蛋做法最正宗的做法
茶蛋,即茶叶蛋,是中国著名小吃之一,以鸡蛋作为主要食材,通过特定的烹饪工艺制作而成,口味咸鲜。以下是一种比较正宗的茶叶蛋制作方法:一、用料准备鸡蛋:适量(根据需求可调整,一般10~20个为宜)茶叶:适量(建...……更多
香菇这样搭配着做,营养美味!
...就做好,吃两碗饭不在话下,快来看看吧。一、香菇油菜做法简单又好吃,低卡美味不怕胖,新手小白也会做,青菜炒香菇低脂低卡适合减脂的朋友,5分钟搞定,赶快学起来食材:油菜、香菇、蒜末、葱花做法:1、油菜洗净,...……更多
男人过了50岁,这6种“软黄金”该吃就吃,补肾壮阳,精神足!
...下为您介绍 6 种被誉为“软黄金”的食材以及它们的详细做法,让您通过饮食来调养身体,重焕精神!一、海参海参是一种高蛋白、低脂肪的滋补佳品,具有补肾益精、滋阴润燥的功效。做法:海参小米粥材料:海参 1 只、小米...……更多
明日中伏,再忙也要记得吃5样,做法不难寓意好,老传统不要丢!
...,即便再忙,也不要忘记准备这五样传统美食,它们不仅做法简单,而且寓意深远,是老一辈智慧的结晶,值得我们传承与发扬。第一样:饺子——团团圆圆,福气满满在中伏这天,许多地方有吃饺子的习俗,象征着家人团聚,...……更多
年夜饭的四道菜,寓意着吉祥富贵,你吃过吗?
...红辣椒、香菜、姜末、料酒、生抽、盐、食用油。 具体做法:1.排骨洗净切段,用葱、姜、料酒、生抽、盐,腌制20分钟,南瓜洗净,去皮切块,大蒜剁成蒜蓉,撒在排骨上,抓拌均匀2.取一个蒸盘,将南瓜摆在盘子四周,将排...……更多
提醒大家:少囤萝卜白菜,多囤这3样,为过冬做好准备
...便宜,比较好保存,装箱子里放阴凉通风处就行了。推荐做法:【土豆炖鸡爪】 准备鸡爪、洋葱、土豆、豆芽、嫩豆腐、葱姜蒜、八角、桂皮、生抽、料酒、冰糖。1、鸡爪剪掉趾甲,一个剁成3块,,用清水浸泡半小时,去除...……更多
香菇跟它是绝配,大厨教你做家常香菇炒肉,鲜嫩爽滑,做法简单
你是否对传统的烹饪方式感到乏味,想要探索一些别致的美食体验?那么,香菇炒肉绝对能够满足你的味蕾探险!这道菜巧妙地结合了香菇的细腻口感和瘦肉的鲜美,再辅以多样的辣椒和调味品的点缀,瞬间点燃你的味觉火花...……更多
“自带黄体酮”的4种食物,女人40岁后要常吃,皮肤细嫩
...丰富,好吃不贵,女人过了40岁后要多吃。一、黄豆推荐做法:【黄豆炖猪蹄】准备黄豆、猪蹄、生抽、老抽、料酒、冰糖、食盐、食用油、葱、姜、八角、香叶。1、黄豆提前用水泡2小时,洗干净后沥干水分备用。猪蹄用火烧...……更多
三伏天太热不想炒菜,就做这6种懒人拌饭,好吃又营养
...菇、鸡腿、葱段、蒜末、生抽、老抽、蚝油、料酒、淀粉做法:1、香菇提前浸泡,鸡腿去骨,加两勺生抽一勺老抽一勺料酒一勺蚝油少量淀粉适量葱段蒜末抓拌均匀腌制30-60分钟(时间越久腌制的会很入味哦)2、大米洗净,香菇切...……更多
秋吃碱,火气减! 秋季火气大,多吃6种碱性食物,润燥降火
...莲藕50克、铁棍40克、小米30克、红枣3颗、纯牛奶100毫升做法:1、除牛奶以外,把所有材料破壁机,加400毫升清水选择米糊模式,机子边煮边破壁,30分钟后煮好的米糊加入100毫升牛奶2、入口是清甜的雪梨香气,莲藕清香,口感...……更多
秋天,睡眠差肝火旺,多吃这6道菜,清心养肝,增强免疫力
...1小勺,蒜末1勺,生姜1小块,盐适量,食用油适量【具体做法】1、茼蒿去根去烂叶,切成小段,锅中烧水,加入一小勺盐,一小勺食用油,倒入茼蒿焯水30秒。2、焯水后的茼蒿过凉水,挤干水分,这样能保证茼蒿翠绿的颜色和...……更多
被称为“天然胰岛果”的6种食物,建议每周吃2次,稳血糖降血脂
...丝食材:洋姜丝、肉丝、生抽、盐、姜蒜、辣椒丝、淀粉做法:1、将洋姜切成细丝,准备好肉丝。用半勺盐,一调羹生抽和少许淀粉混合,再加入几滴花生油,将肉丝腌制一下,这样可以使肉丝更加入味。腌制大约10-15分钟。2...……更多
冬天最该吃的不是猪肉而是它,性平、味甘,常吃益气养血、补精填髓!
...效,我就不再多说了。 今天就来说说,鸡肉有哪些好吃做法,我这里给大家总结了5种,简单又好吃的家常做法,喜欢的朋友,可以收藏起来慢慢看。第一种做法:盐焗鸡。主要食材:三黄鸡。调味料:盐焗粉,香葱,老姜,料...……更多
红烧肉的家常做法,肥而不腻,满口留香,新手一看就会
...?今天就来分享一下这些小诀窍,这样在家也能做出饭店大厨的味道,红烧肉肥而不腻、色泽诱人哦。家常红烧肉1、将五花肉切成2厘米的方块,最好带皮五花肉,五花肉微冻的时候比较好切.接下来把五花肉冷水下锅,加料酒、...……更多
炸小酥肉,面糊记得用这6样混合就行了,外酥里嫩,放凉了也好吃
...易回软。今天给大家分享一下小酥肉的正确做法,从川菜大厨那儿学了一招,想要小酥肉外酥里嫩,鲜香十足,调面糊不能只用面粉,还要多加3样,保证小酥肉出锅香气四溢,酥脆可口,放凉了也好吃。下面一起来看看具体做...……更多
春节前学会做这几道菜,年夜饭不再单调,象征幸福安康
...烧肉鹌鹑蛋食材:鹌鹑蛋,五花肉,姜片,冰糖,葱结。做法步骤:1、五花肉清洗干净切成小块,冷水下锅焯水,放入姜片和葱结去腥,煮开后撇掉浮沫,再捞起来沥干水分备用。2、起锅烧油,油热后放入冰糖,开小火翻炒一会...……更多
年纪大了要养骨,别只喝牛奶,多吃这4种,强筋壮骨,腿脚不抽筋
...吃,建议中老年人多吃。 一、扇贝(含钙142毫克)推荐做法:【粉丝蒸扇贝】准备冷冻扇贝、粉丝、生姜、蒜瓣、香葱、小米椒、生抽、料酒、白糖、食用油、蚝油。1、冷冻扇贝解冻,洗干净后放入盘中备用。粉丝用清水泡软...……更多
五款创新酒糟美食做法,让你的餐桌充满惊喜
...添独特的风味。现在,我们就来解锁五种新颖的酒糟美食做法,让你在家也能轻松做出餐厅级别的美食。一、酒糟鸡腿材料:鸡腿2只,酒糟适量,生姜3片,生抽,老抽,白糖,料酒,清水步骤:1.鸡腿洗净切块,用生抽、老抽...……更多
过年学会做这8道硬菜,口感丰富,寓意好,大家快收藏
...鸭肉,生姜,大蒜,大葱,八角,香叶,党参,黄芪。 做法:1.准备老鸭,宰杀清洗干净,去掉内脏,剁成块状。2.将鸭块放入沸水中焯水,去除血水和杂质。3.锅中加入适量清水,放入焯好水的鸭块,加入姜片、葱段、料酒、...……更多
调肉馅,直接加调料是大错,教你大厨的“秘诀”,鲜嫩多汁太香了
...,仅仅添加调料并不足以达到理想的口感。让我分享一个大厨的独门秘诀,用这个方法调制的肉馅鲜嫩多汁,香气四溢,让人回味无穷。无论是饺子还是肉丸子,美味的秘诀都在于这一盆精心调制的肉馅。但如何制作肉馅,却并...……更多
跟着大厨学炒菜!这四道家常美食,简单操作让你轻松上手!
...你在家也能成为一位厨艺高手。废话不多说,让我们跟着大厨学炒菜,享受美食的魅力!一、苦瓜炒牛肉:清爽香鲜,味蕾巅峰体验!首先,准备新鲜的苦瓜和优质的牛肉。选择表皮光滑、颜色翠绿的苦瓜,口感最佳,而牛肉则...……更多
9月,记得晒“3干”,一次买50斤晒干囤起来,冬天炖肉吃太香
...天给大家推荐3种蔬菜,赶紧晒起来,比新鲜的还好吃,做法也分享给大家,冬天有好菜了。一、晒豆角干买一些新鲜的豇豆,放进清水里浸泡20分钟,加一勺盐可以消毒杀菌。锅里加入清水,放入一勺盐,烧开后放入豇豆,大火...……更多
夏天,黄瓜丝瓜靠边站多吃它,不到2块钱就能做一大盘,比肉都香
...康、更美味的烹饪方式,下面分享给大家6种茄子的家常做法,让你这个夏天吃得既清爽又养生。一、煎茄子好爱夏天的茄子,做这道茄子重点是要露天新茄子,容易软,还有就是要忍住,不要加油,不要加油,干就干,等它软...……更多
鲍鱼的三种鲜美做法!鲜嫩可口,最后一道超级下饭!
...干6颗、红枣6颗、无花果干6个、干桂花适量、葱花适量;做法:1.我们先用料酒、葱姜腌制三黄鸡二十分钟,然后一起倒入冷水锅中焯熟,撇沫子、用水冲净,扔掉葱姜;将菌菇包、桂圆、红枣、枸杞用水冲洗干净,鲍鱼清理干...……更多
广式腊味炒饭,大厨教你一个方法让腊味十足,米饭粒粒喷香
试用广式腊味炒饭这道备受好评的美味炒饭,以腊肉、腊肠等传统腊制品与香喷喷的米饭烹饪而成,香气四溢、美味无穷。#热点引擎计划#或者,也可以尝试一下以另一种方式制作的蛋炒饭,味道也会令人惊喜不已!【腊味炒饭...……更多
制作孜然羊肉的烹饪技巧有哪些?孜然羊肉这样做,让您秒变大厨!
孜然羊肉秘制大公开!口感好吃,让您一吃难忘!每天都是每年里的好日子,哈喽,大家好我是小九,今天我们来聊一聊制作孜然羊肉的烹饪技巧有哪些?孜然羊肉这么做,简直香到没朋友!嘿,各位吃货小伙伴们,您是不是...……更多
介绍三道适合立冬时节食用的根菜菜品,帮助您健康过冬
...生抽适量、老抽适量、白糖适量、盐适量、食用油适量。做法:1、萝卜去皮洗净,切成大小均匀的块状;生姜、大蒜切末备用。2、锅中倒入适量食用油,加热后放入生姜、大蒜末爆香。3、加入萝卜块翻炒均匀,炒至萝卜表面微...……更多
冬天冷又燥,多吃4种自带“天然花青素”食物,美容养颜,强免疫
...,建议冬天多吃,营养丰富,好吃不贵。 一、紫薯推荐做法:【山药紫薯糕】准备山药、紫薯、白糖、糯米粉。1、山药、紫薯去皮,洗干净后切成薄片,分别放入2个盘子里。蒸锅加水烧开,放入山药、紫薯,中火蒸15分钟,蒸...……更多
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“谦杯不醉”酒具:引领健康饮酒新风尚,开启微醺新体验。
在中国悠久的酒文化中,饮酒不仅是社交的重要方式,更是一种文化的传承。然而,传统饮酒方式常常伴随着醉酒的烦恼,给饮酒者带来诸多不适
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乒乓球不仅是“国球”,更是天然的养生运动——快速攻防转换暗合中医“阴阳互根”之理,而球拍起落间的细节里,藏着普通人也能轻松上手的养生秘诀
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体操的舒展与力量,与中医“气血调和”“筋骨并重”的理念不谋而合。无论是传统养生操还是现代体操,其核心都在于通过科学运动激发人体自愈力
2025-02-18 14:18:00
中医养生:藏在桨声里的健康哲学
龙舟运动不仅是力量与协作的竞技,更暗藏中医“气血通达”“形神共养”的养生智慧。对于普通人而言,日常化参与龙舟训练或借鉴其运动逻辑
2025-02-18 14:19:00
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近日,记者从窪田制药控股有限公司获悉,这家总部位于东京都港区,由代表董事窪田良掌舵的知名眼科解决方案企业,即将在国际眼视光领域的重要盛会 ——第二十三届中国(上海)国际眼镜业展览会(SIOF 2025)上惊艳亮相
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78岁的张先生,是吉林白城人,近日,他专程到四川结石病医院泌尿外科求医,只为寻求"睡整觉”的希望,这究竟是怎么一回事呢
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