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十三香和五香粉有什么区别?听大厨一说,才发现这30年都放错了
...,所以经常需要准备些比较特殊的调味料,比如十三香和五香粉,就是做家常菜品用的最多的,经常进厨房做饭的人,应该对着两样东西有所了解。但是很多人都只知道,要准备一点放在家里,以备不时之需,却不知道它们之间...……更多
过年调饺子馅:最忌加这“2味”料,很多人习惯放,难吃还有怪味
...馅时,应避免加入料酒,以确保饺子的美味。【第二味:五香粉(十三香)】在调制饺子馅的过程中,除了料酒,许多人也喜欢加入五香粉(或十三香)。五香粉的名称来源于其成分,即由八角、小茴香、花椒、桂皮和丁香这五...……更多
饭店里“最脏”的3道菜,很多人下馆子必点!但是饭店员工从不吃
...上面糊后根本看不到。做法:平菇、鸡蛋、面粉、淀粉、五香粉、食盐、食用油、孜然粉、辣椒粉。 1、平菇去掉根部,放入淡盐水里浸泡20分钟,洗干净后撕成宽条。锅里加入清水烧开,放入平菇煮半分钟,不要煮太久,捞出...……更多
炸萝卜丸子,别放淀粉和面粉!大厨教你一招,外酥里嫩
...子】 准备青萝卜、胡萝卜、鸡蛋、香菜、香葱、食盐、五香粉、香油、食用油。1、炸萝卜丸子,用那种萝卜都可以,我喜欢用青萝卜和胡萝卜搭配,不仅口感好,而且颜色好看。把青萝卜、胡萝卜洗干净,用工具刨成萝卜丝,...……更多
五香熏鱼,沪菜中的特色名菜,让人闻之色香俱佳
...,使其入味,大约需要10分钟。同时,将料酒、白砂糖、五香粉、香醋和姜油放入锅中,加入适量水熬煮5分钟,然后盛到碗中晾凉备用。准备工作完成后,将炸锅加热至高温,当油面上方冒出明显烟气时,将腌制好的鱼片放入油...……更多
自带“青霉素”的4种蔬菜,建议中老年人:两天吃1次,生病远离
...薹、里脊肉、小米椒、淀粉、生姜、蚝油、料酒、生抽、五香粉、食用油。1、里脊肉洗干净,切成细丝,加入适量淀粉、生抽、料酒、五香粉、食用油,用手抓拌均匀,腌制10分钟备用。蒜薹掐头去尾,洗干净后切成长段。2、...……更多
秋季食用茄子不仅可以满足味蕾,还能为身体带来诸多好处
...的外酥里嫩。所需材料:茄子、鸡蛋、面粉、盐、生抽、五香粉、植物油。具体做法:1.将茄子洗净,去掉茎部,然后将茄子切成均匀的片状,厚度约为0.5厘米,将茄子片装入盆中,打入鸡蛋,加入适量的盐和五香粉,加入适量...……更多
分享6道美味早餐饼,开学做给孩子吃,简单省事,香甜松软有营养
...茄子鸡蛋饼: 其所需材料包括3个鸡蛋、1个茄子、少许五香粉、1汤匙蚝油、半茶匙盐、适量火腿肠、150克面粉。制作时,先将茄子洗净去皮切丝,加盐腌制20分钟,让其出水后倒掉,以便更好地控制面糊的浓稠度。接着将火腿...……更多
包子好吃和面是关键,教你3种传统做法,个个皮薄馅大,特解馋
...3勺;味达美蚝油2勺;味达美初榨原酿生抽1勺;橄榄油、五香粉、姜、料酒适量。做法:面粉中加入酵母搅拌均匀,然后加入牛奶和成面团盖上保鲜膜放到温暖处发酵至2倍大。准备包子馅:猪肉馅里加入1勺料酒搅拌均匀去腥味...……更多
下面就来分享带鱼的四种好吃简单的做法
...四、推荐菜谱【五香带鱼】 原料:带鱼葱姜蒜红椒白糖五香粉蚝油生抽蚝油白酒油盐制作:1.带鱼中加入少许盐、姜片,加入少许高度白酒,拌均匀腌制一下去除异味;2将盐、白糖、五香粉放入小碗中,加入少许生抽、蚝油;3...……更多
不要总给孩子吃猪肉,有条件多吃它,猛长个,更强壮
...牛肉】所准备的食材:牛肉2斤、香葱、大蒜、甜面酱、五香粉、八角、香叶、啤酒、料酒、生姜、白糖、酱油、味极鲜 具体做法:1、新鲜的牛腩看上去湿润鲜亮,牛腩买回来后切成大小适中的牛肉块,洗一下里面的血水,再...……更多
牢记“3放2不放”,保证饺子馅鲜香入味,油润多汁,调啥馅都香
...都香。调饺子馅3放2不放先说说2不放,就是不能放料酒、五香粉。1、料酒料酒可以去腥增香,但一般都是在焯水、炒菜的时候食用,需要加热。调饺子馅时不用加热,所以料酒根本不能给饺子馅去腥。而且料酒含有一定的酒精...……更多
来个怪味花生吧,做法简单味道可不简单,越嚼越香!
...米加点味道,好吗?好的!花生、鸡蛋、花椒粉、椒盐、五香粉,来个怪味花生吧做法简单味道可不简单,越嚼越香!准备食材:花生米250g、鸡蛋1个、面粉120g、椒盐少许、辣椒粉适量、胡椒粉/五香粉少许、植物油适量1、把鸡...……更多
鸡汤柱侯汁浸茼蒿
...芝麻酱20克、白糖、蚝油、生抽、干葱、蒜蓉、陈皮粉、五香粉、花生油各适量。做法:茼蒿洗净飞水备用;开锅下油,爆香干葱、蒜蓉和柱侯酱,把鸡汤、磨豉酱、芝麻酱、白糖、蚝油、生抽、陈皮粉、五香粉放入锅中,慢火...……更多
花生米究竟是如何生吃健脑护心,熟吃养胃健脾的呢?
...香脆花生米】所需食材:花生米500克,食用油适量,盐,五香粉步骤做法:1.先将花生米清洗干净,然后用清水浸泡一会,备用。2.将锅加热,倒入足够的食用油,油的量要能够没过花生米。当油烧热以后,开始慢慢加入花生米...……更多
这3种食物每天吃一点,腿脚有劲,精力充沛,精神头足
...青椒、胡萝卜、虾皮、毛葱、油、生抽、蚝油、蘑菇粉、五香粉各适量。做法:面粉一分为二,一半开水烫面,一半常温水和面,然后揉匀,盖上保鲜膜饧着。准备馅料:粉条冷水下锅焯水,煮至变软,捞出,控净水分,切碎。...……更多
五一假期,少吃肉,多吃这种鱼,肥美香甜祛湿开胃,好吃还健康!
...葱、生抽、盐、料酒和胡椒粉,腌制入味后,再裹上加有五香粉的面糊里挂浆,是这道菜的灵魂。趁热咬一口,外脆里嫩,咸津津的香,葱、姜、香菜和五香粉中和了鱼腥,即使冷了再吃,仍然没有一丝鱼腥味~可能有些伙伴提...……更多
春天,常给孩子吃“它”,提高免疫力,增强钙吸收,再贵也要舍得
...纤维在这道菜中得到了完美展现。 主要食材:小白菜、五香粉具体做法:将小白菜叶洗净,用开水焯软,冷却后沥干水分。取一片小白菜叶,撒上适量五香粉,然后紧紧卷起。将卷好的小白菜卷用牙签固定,蒸锅内水烧开后,...……更多
炸小酥肉,面糊记得用这6样混合就行了,外酥里嫩,放凉了也好吃
...、花椒、食盐、生姜、香葱、生抽、料酒、蚝油、啤酒、五香粉、菜籽油。1、炸小酥肉,猪肉可以选用带点肥肉的五花肉,也可以用纯瘦的里脊肉,根据自己的口味选择。我一般会用里脊肉,洗干净后切成薄片,放入碗中加水...……更多
老爸老妈寄来的瓜丝,冷水泡发,加面粉和鸡蛋做鸡蛋饼,好吃好做
...蛋饼】材料:瓜丝面粉鸡蛋辅料:调料:植物油食盐味精五香粉胡椒粉做法:1.将瓜丝用冷水浸泡3小时2.浸泡好之后放在流动的水下面清洗3.洗净控干水分放到大碗中,加入食盐4.接着味精,五香粉5.再加入20克面粉,用手抓匀6.用...……更多
它被称为“滋补高手”,建议男人3天吃一次,补肾温阳,身体强壮
...猪腰猪腰不仅营养价值高,还能为身体提供必要的能量。五香粉中的多种香料能够帮助促进食欲,同时也具有一定的保健作用。 主要食材:猪腰、五香粉具体做法:猪腰清洗干净,切成薄片,用少许盐、料酒腌制10分钟。将腌...……更多
比鸡鸭肉滋补,比牛羊肉便宜,冬天使劲吃,营养滋补,增强免疫力
...香叶、桂皮、干红辣椒、生抽、料酒、老抽、盐、白糖、五香粉、鸡精、食用油。制作步骤:1. 将新鲜鲅鱼放入冰箱冷冻2-3小时,斜刀切成1.5厘米的厚片,注意不要切得太薄或太厚,以免影响口感。另外,切片前不要开膛,以保...……更多
入秋后,少吃猪肉,而选择这3种肉,既能享受美味,又能保持身材
...香叶、桂皮、干红辣椒、生抽、料酒、老抽、盐、白糖、五香粉、鸡精、食用油具体做法:1.将鲅鱼冷冻2-3小时,切成1.5厘米的块,去掉内脏,洗净,控干水分,加葱、姜、料酒、盐,密封腌制12小时,擦干鲅鱼,热油中小火炸...……更多
10道菜道道都是精品,道道都好吃,而且也上档次
...,再把芹菜放入锅中一起翻炒,放入盐、鸡精、味极鲜、五香粉调味,炒熟出锅即可。【辣炒豆腐块】 1.食材准备:豆腐洗净切成块,青辣椒切片,小米辣切段,干辣椒切丝,大葱切丝,适量的葱花、蒜片、姜丝。2.先把豆腐块...……更多
12月遇到这食材别手软,买20斤晒起来,香甜脆口特解馋!
...【地瓜薯片】所准备的食材有:地瓜3个、水磨糯米粉、五香粉、白芝麻、盐、食用油 具体做法:1、做地瓜薯片尽量选红薯,口感更好一些,我用的是蜜薯。把地瓜洗干净,放入锅内蒸熟,用筷子一插就透,说明已经熟透。接...……更多
多给孩子吃“8大黄金菜”,做法简单脆嫩又爽口,孩子爱吃长得快
...准备食材:黄豆芽、青椒2个、猪油少许、蒜末、生抽、五香粉、鸡精。做法步骤:1、把黄豆芽买回家之后,一些坏的要挑拣出来,然后对其漂洗干净,接着放入到一个篮子当中,沥干多余的水分。2、锅中放入植物油,烧热之后...……更多
糖尿病食谱--韭菜煎鸡蛋
材料:韭菜、鸡蛋、植物油、盐、五香粉、胡椒粉、虾米做法:1.将韭菜洗净后切成小段,长度可根据个人喜好调整2.将鸡蛋打入碗中,加入适量的调味料(如盐、五香粉、胡椒粉、虾米等),搅拌均匀3.将切好的韭菜放入鸡蛋...……更多
想身体健康,有精神,就要多吃这样肉菜,让身体温暖,轻松过寒冬
...、桂皮、八角、花椒、干辣椒、小米辣、青椒所需调料:五香粉、盐、生抽、老抽、蚝油、鸡精相关做法:1、先把鸡肉清洗干净,再起锅烧油,倒入鸡肉翻炒至焦黄色。2、接着倒入葱姜蒜和料酒炒香,再倒入盐、生抽、老抽、...……更多
茼蒿有安神养肝、清肺化痰、利尿消肿等功效
...准备:新鲜的茼蒿200克,面粉100克,鸡蛋1个,盐适量,五香粉适量,食用油适量。制作步骤:1、将茼蒿洗净,切成小段,控干水分备用。2、在一个大碗里,将面粉、鸡蛋、盐和五香粉混合均匀。3.将切好的茼蒿放入碗中,用筷...……更多
马上停止食用猪身上“4种肉”,越吃病越多,千万别拿健康开玩笑
...、蒜、葱、食盐、生抽、老抽、料酒、豆瓣酱、食用油、五香粉。1、五花肉洗干净,切成薄片,放入碗中备用。姜蒜切末,放入肉片中,加入适量食盐、生抽、老抽、料酒,五香粉,用手抓拌均匀。锅里加油烧热,加一勺豆瓣...……更多
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修文县谷堡镇组织开展警示教育学习活动
7月23日,修文县谷堡镇组织党员、退休干部开展了一场深刻的警示教育学习活动。活动前,镇党委委员、组织委员、宣传委员刘高宏向参与活动的党员
2024-07-26 22:37:00
“厨”类拔萃,“艺”展风采!山东鸿蒙酒管公司技能比武精彩多多
7月25日,山东鸿蒙酒店管理有限公司开展第三届技能大比武。来自公司酒店及食堂的24名厨师、16名面点师参加了此次大比武活动
2024-07-26 23:07:00
【展银发风采•谱时代新篇】遵义市播州区关工委:“五老”显优势 助学聚合力
编者按:为深入学习贯彻习近平总书记关于老干部工作的重要指示批示精神,认真落实全国老干部局长会议及全省老干部工作会议部署要求
2024-07-26 23:08:00
从“脱贫”到“振兴” 农民们有了新“希望”
本文转自:人民网-四川频道大豆、茶叶、蚕桑等一个个特色产业基地、特色产业镇、特色产业村在山间“遍地开花”;珙州月嫂、苗家惠嫂
2024-07-26 19:46:00
来宾市兴宾区:多举措编制村庄规划 绘就乡村振兴新蓝图
本文转自:人民网-广西频道小平阳镇元凌村村庄规划新面貌及产业区。来宾市兴宾区自然资源局供图近年来,来宾市兴宾区依托资源禀赋和特色民俗
2024-07-26 20:09:00
海城区:培育文明乡风 赋能乡村振兴
本文转自:人民网-广西频道走进北海市海城区赤西村,主干道两旁一幅幅以家风家训、农耕文化、乡贤文化、移风易俗等为主题的乡村艺术手绘墙映入眼帘
2024-07-26 20:15:00
服务连续升级!北大医疗鲁中医院贴心举措传递“医疗温度”
炎炎夏日,当大多数人都在享受午休的宁静时,北大医疗鲁中医院中医康复医学科却以实际行动诠释了“全心全意为患者服务”的宗旨
2024-07-26 20:50:00
三伏天,我家必备的消暑圣品就是它,不仅好吃还下火,建议常吃
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2024-07-26 22:13:00
因为这一碗馄饨,我妈,让我去找店面卖小吃
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2024-07-26 22:14:00
老人言“三伏吃一宝,夏天不显老”,常吃此羹汤,对健康极好
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2024-07-26 22:15:00
鱿鱼不要再水煮了,味道清淡,再鲜也会吃腻,试试这一道吮指做法
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2024-07-26 22:16:00
碰上这鱼,我必买,肉质鲜美还是优质高蛋白,堪称鱼中珍品
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2024-07-26 22:16:00
夏天,人气最旺的美食是它,味道醇香肉质浑厚有弹性,谁吃谁喜欢
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2024-07-26 22:17:00
这菜全身都是宝,可炖可烧还可卤,搭配猪肉堪称美味,可别不懂哟
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夏天,食欲寥寥无几,推荐制作这一道下饭好菜
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2024-07-26 22:18:00