这3种食物每天吃一点，腿脚有劲，精力充沛，精神头足

常言道：人老不讲筋骨为能，人到了一定的年龄，新陈代谢减慢，筋骨弱化，容易引起骨质疏松，时常会出现腿疼、没劲、抽筋等情况，不能再凭力气逞能了。所以无论男女到了50岁以后，除了加强锻炼，多晒太阳，保证睡眠，还要及时补钙，重视“养骨”，给身体补充营养，来增加骨骼的强度，让身体更为强壮。因此，年过50要“养骨”，这3种食物每天吃一点，腿脚有劲，精力充沛，精神头足。

1、虾皮

虾皮钙含量高达991毫克/100克，素有“钙的仓库”之称，虾皮还有开胃、化痰等功效。虾皮可以炒也可以入馅还可以凉拌、烧汤，怎么做都好吃。

推荐食谱：烫面素馅馅饼

食材：面粉200克；白菜心1个；黑木耳、粉条、青椒、胡萝卜、虾皮、毛葱、油、生抽、蚝油、蘑菇粉、五香粉各适量。

做法：面粉一分为二，一半开水烫面，一半常温水和面，然后揉匀，盖上保鲜膜饧着。

准备馅料：粉条冷水下锅焯水，煮至变软，捞出，控净水分，切碎。黑木耳冷水下锅焯水，水开煮几分钟，捞出控净水分切碎。白菜、青椒在淡盐水中浸泡10分钟，然后反复清洗干净，切碎。胡萝卜、毛葱去皮洗净切碎，虾皮冷水冲洗两遍，攥掉水分，所有食材放入盆中。

加入油、五香粉、生抽、蚝油、蘑菇粉搅拌均匀，口重的可以加点盐。

饧好的面团揉成长条，均匀的切成若干个面剂子，按扁擀成薄皮，多放馅，像捏包子一样捏紧实，然后按扁，擀成饼。

平底锅刷底油，码入包好的馅饼，小火慢慢地烙，两面烙熟，出锅装盘。

2、豆腐

豆腐，有“植物肉”的美称，每百克含钙量138毫克，尤其是卤水豆腐，钙含量比牛奶高，重要的是营养价值高，补钙还健脑，且消化吸收率高达95%以上，是理想的补钙食品。推荐食谱：豆腐炒鸡蛋

食材：豆腐半块；鸡蛋2个；胡萝卜、油、盐、五香粉、葱、生抽各适量。

做法：豆腐洗净切丁，过水焯一下，主要是去掉豆腥味，其次也可以让豆腐更紧实，不容易炒碎。

胡萝卜去皮洗净擦丝，搭配一点胡萝卜，不只是增加营养，颜色搭配也漂亮。

炒锅加入适量的油，爆香葱花和五香粉，下入胡萝卜翻炒至变软，下入豆腐翻炒几下，鸡蛋打散，加点盐和少许生抽搅拌均匀，然后倒入锅中翻炒，炒至鸡蛋熟关火，出锅装盘。

3、鲫鱼

鲫鱼富含丰富的蛋白质、微量元素，每100克的鲫鱼肉当中有54毫克左右的钙，每天适当的吃几条鱼，能够从一定程度上预防骨质疏松。鲫鱼还能够起到健脾和胃的效果，可以缓解脾胃虚弱引起的消化不良、食欲不振，可以增进消化能力。

推荐食谱：酱炖鲫鱼

食材：鲫鱼4条；香其酱半袋；油、葱、姜、蒜、花椒粒、八角、香菜、料酒、生抽各适量。

做法：鲫鱼4条，买的时候让商家给处理好了，拿回来反复冲洗几遍，洗干净后捞出控净水分。

葱姜蒜去皮洗净，葱切段，姜切片，大蒜拍碎。起油锅爆香花椒、大料、葱姜蒜，下入香其酱翻炒，炒出酱香味，加入适量的水、料酒、生抽和常用炖鱼调味料。将洗干净的鲫鱼下入锅中，大火烧开，中火炖10分钟左右。

关火，撒点香菜调味，出锅装盘。

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