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鸡汤柱侯汁浸茼蒿
类别：健康 发布时间：2024-01-09 04:10:00 来源：每日看点快看
本文转自：广州日报
庄臣食单
茼蒿含有丰富的钙、镁微量元素和膳食纤维，民间认为茼蒿能起到消食开胃，通便利肺的作用，今天用柱侯汁制作使茼蒿更加“惹味”，适合冬季食用。
材料：
茼蒿一斤、柱侯酱50克、鸡汤300毫升、磨豉酱25克、芝麻酱20克、白糖、蚝油、生抽、干葱、蒜蓉、陈皮粉、五香粉、花生油各适量。
做法：茼蒿洗净飞水备用；开锅下油，爆香干葱、蒜蓉和柱侯酱，把鸡汤、磨豉酱、芝麻酱、白糖、蚝油、生抽、陈皮粉、五香粉放入锅中，慢火煮10分钟，把飞水后的茼蒿放入锅中收汁片刻即成。
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快照生成时间：2024-01-09 05:45:03
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信息原文地址：
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