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导读：在生活中，总有人说“味精、鸡精”是有毒调料，要少食用。其实我们要知道味精、鸡精是否对身体有危害，就要知道、鸡精味精是什么时候被发现的，它是由什么制作而成的。味精中主要的成分是谷氨酸钠，早在1846年...……更多
2023-10-19 19:49:00味精,致癌,食用,所说,安全,鸡精
核心提示：鸡精vs味精，哪个更胜一筹？真相是…张同学妈妈说：“炒菜的时候味精一定要后放，否则在高温加热下会产生毒性，还可能致癌！”邻居李大爷说：“味精是化工原料，为安全起见最好食用鸡精。”同事宋姐说：“...……更多
2023-09-01 12:53:00鸡精,味精,鸡精,味精,谷氨,酸钠
...国货品牌再次映入公众视线。在众多国货品牌中，#莲花味精配料表只有小麦#，和#鸡精配料表第一位就是味精#登上热搜，让不少网友感到“颠覆了价值观”，不由感叹：原来鸡精也跟味精差不多！数年来，关于味精影响健康的...……更多
2023-09-20 11:20:00味精,致癌,加热,血压,真相,味精
...煮饭，然后在短视频上刷到：我们常用的调料，如蚝油和味精，都是商家为了赚钱害人的，这些都会致癌！张大爷想了想，好像确实有点道理，毕竟之前农村不用放这些调料，大家的身体好像更健康，也不容易得癌。然后他把视...……更多
2023-10-18 10:39:00蚝油,味精,致癌,商家,酸钠,致癌
...【羊城晚报】；近期，不少老牌国货走红网络，曾经的“味精大王”莲花味精也“翻红”。9月18日，#莲花味精配料表只有小麦##鸡精配料表第一位就是味精#等话题引发网友议论。而在此前，曾有谣言称“味精吃多了会脱发、致...……更多
2023-09-19 17:39:00味精,致癌,流言,记性,加热,味精
相信很多人在做菜的时候都会放入味精，但是很多人都不知道味精和鸡精是什么东西，有没有危害？他们的区别是什么？下面就来看看。一、味精会致癌很多人认为味精是一种“致癌物”，其实这个说法是不准确的。味精本身...……更多
2023-04-18 19:10:00鸡精,一文,味精,有害,解答,鸡精
说到“味精”“鸡精”，大家都不陌生，厨房里必不可少的调味料，加一点就好鲜好鲜~所以，很多家长在给孩子做辅食或者做饭时，喜欢加一点味精，食物更美味，孩子才能吃得多。不过，在提倡“少油少盐”的今天，孩子盐...……更多
2023-04-17 15:22:00一文,味精,加热,中毒,解答,孩子
最近几年，很多人的厨房里，已经见不到味精的身影了。无论是年轻人还是老人，都选择少吃或者不吃味精，担心“吃味精对身体有害”，但真的是这样吗？味精加热后真的会致癌吗？人们认为“味精致癌”，主要是由于当时...……更多
2023-04-28 19:17:00味精,致癌,加热,方式,味精,谷氨
本文转自：江淮晨报老牌国货味精“翻红” 线上线下走俏营养师提醒：合理食用，避免过量摄入瑶海区某超市内待售的味精。◤ 随着近期网络上掀起的国货热潮，作为老牌国货的味精也赶上这波热度成功“翻红”。不仅在线上...……更多
2023-10-10 00:17:00走俏,国货,味精,味精,酸钠,谷氨
引言：味精是我们日常生活中常用的调味品，但近年来，关于味精是否有害健康存在争议。有些人说吃太多的味精会导致癌症!有些人说味精是一种化学合成产品，是一种化学产品。有些人说我的家人非常注重健康，烹饪从不添...……更多
2023-09-25 16:25:00味精,致癌,真相,温度,物质,味精
...成分——谷氨酸钠、核苷酸二钠等物质，其实除了蚝油，味精和鸡精也含有这类成分，所以民间一直流传着“吃味精会致癌”的说法。相关专家发现，没有明确证据表明谷氨酸钠会致癌。而蚝油对高温也没有抵抗力，只有当温度...……更多
2023-04-17 15:52:00癌症,饮食,建议,蚝油,癌症,鸡精
...钠，这种物质可以致癌。不仅仅是蚝油，很多调味品比如味精、鸡精等都因为含有这种物质而被造谣者拉入致癌黑名单。那么谷氨酸钠究竟是什么呢？它真的如同造谣者说的那样，有致癌的效果吗？谷氨酸钠，是日本一名叫做池...……更多
2023-02-03 20:47:00致癌,食物,风险,蚝油,酸钠,谷氨
鸡精和味精是我们家中必备的调味料，不管是炒菜还是凉拌菜，都喜欢加一点用来提鲜，特别是外面的烧烤，鸡精和味精用地量更是多，可是鸡精和味精到底哪种吃起来才比较健康呢？你知道吗？我从初中开始头发就开始有几...……更多
2023-08-19 22:06:00鸡精,味精,健康,鸡精,味精,调味料
...呈味核苷酸二钠等物质。其实除了蚝油这种调味剂之外，味精和鸡精当中同样还有这种成分，所以一直也有鸡精味精致癌的说法。其实针对这一说法，英国有关官方医疗机构曾经做出相关的声明，蚝油致癌的说法也是缺乏科学理...……更多
2023-05-31 20:17:00调味料,癌症,蚝油,癌症,鸡精,致癌
...成分有哪些？水、食盐、脱脂大豆、小麦、砂糖、酒精、味精、甘草、呈味核首酸二钠。用豆、麦、皮酿造的液体调味品。色泽红褐色，有独特酱香，滋味鲜美，有助于促进食欲。是中国的传统调味品。酱油是“害人油”，还易...……更多
2023-10-10 16:40:00帮凶,调料,癌症,厨房,酱油,致癌
...，这个小小的白粉是什么？”张阿姨微笑着回答：“这是味精，能让菜肴更加鲜美。”旁边的邻居王大爷却不以为然，他摇了摇头说：“我都用鸡精，比味精健康多了。”这一场关于鸡精和味精的小讨论，不仅是在张阿姨家的厨...……更多
2024-02-27 13:46:00鸡精,味精,成人,鸡精,味精,酸钠
鸡精和味精是厨房中常用的调味品，但是一些人担心长期食用它们会对身体造成危害。那么长期吃鸡精和味精到底有没有危害呢？本文将为您揭开这个谜团。首先，让我们了解一下鸡精和味精的成分。鸡精是一种以鸡肉为主要...……更多
2023-12-10 13:02:00味精,用量,反应,建议,控制,鸡精
...矿物质。蚝油的鲜味主要来源于其中的谷氨酸钠（常见的味精成分），这也是为何蚝油能极大地提升食物的口感。然而，虽然蚝油有着吸引人的口味和营养价值，过量食用却可能对健康产生负面影响。高含量的谷氨酸钠若摄入过...……更多
2024-02-25 12:54:00蚝油,中国,癌症,科技,蚝油,调味料
...期食用的调味料就有些不妥了。如今，越来越多的人认为味精也是”科技与狠活“的一种，搞的很多不明真相的朋友都不敢吃味精了。几乎家家都吃的味精，真的是对身体有害的“添加剂”吗?之所以味精会产生争议，不得不提...……更多
2023-01-03 23:16:00味精,一文,这是,科技,味精,酸钠
味精是一种很常见的调味品。由于味精可以让食物的口感变得更加丰富，因此深受人们的喜欢。但一直以来，味精也备受争议，一直背负着“致癌”的传闻，让不少人对味精谈之色变。事实上，味精致癌只是一个谣言。过量食...……更多
2023-05-21 22:49:00味精,致癌,实际上,实际,时候,味精
...调味料，让菜的味道更加鲜美，其中必不可少的当然就是味精这一调味品了。有天李阿姨闲来无事，在手机上翻看养生知识，发现网页上赫然写着“长期吃味精会致癌”这几个大字。回想起王师傅每天做饭几乎都会用到味精，顿...……更多
2023-02-04 20:23:00癌症,看吧,原因,味精,槟榔,致癌
...，因为其中还有隐形钠，在用酱油调味时要注意减少盐，味精，鸡精等调料的量。 ……更多
2023-04-25 17:56:00调味品,忠告,医生,蚝油,致癌,酸钠
...用。考虑到大蒜素体外的杀精、抑精作用，建议育龄青4味精与鸡精味精的主要成分是谷氨酸钠，谷氨酸钠加热到120℃，就会失水变成焦化谷氨酸钠，而焦化谷氨酸钠是致癌物；味精还含有“邻苯二甲酸盐”，它和指甲油、喷发...……更多
2024-02-27 08:55:00不孕不育,食物,精子,酸钠,棉籽油,谷氨
...，我们就来盘点下那些被谣言毁掉的民族企业。NO.1 莲花味精1908年，日本化学家从海带中提取出了谷氨酸钠，那就是世界上最早的味精。1920年，味精传入中国，售价7元1斤，在相当长的一段时间里，味精都是普通人家吃不起的奢...……更多
2023-08-25 14:16:00娃哈哈,春都,莲花,火腿肠,味精,火腿
...听到一些老年患者在病房讨论：“盐不敢吃，油不敢吃，味精不敢吃，真不知道还能吃啥。”老年人为了防止高血压、血管类疾病，盐和油少一点，吃清淡一点，完全没有问题，但为什么味精也不能多吃了呢？其实不仅仅是老人...……更多
2023-02-04 21:01:00味精,味精,谷氨,酸钠,致癌,谷氨酸
1、味精的真相味精，学名味精酸钠，自从19世纪末被日本科学家发现以来，就以其独特的增鲜效果被广泛应用于世界各地的烹饪之中。但伴随着其普及，关于味精可能导致头痛、过敏反应乃至致癌的说法也随之而来。然而，经...……更多
2024-03-19 06:39:00调味料,常见,味精,蚝油,大蒜,致癌
...1—2小时内，人体内的白细胞又会恢复到原来的数量。⑤ 味精是化工产品，有害且致癌真相解读：味精主要成分为谷氨酸钠，并不是有毒物质。目前，味精大多是利用微生物发酵而来。谷氨酸钠加热到120摄氏度以上时，可能会产...……更多
2024-04-18 16:00:00腐乳,味精,致癌,谣言,年度,科学
...络中被大肆传播：浸出法制油存隐患、自热米饭是塑料、味精加热后会产生致癌物、面粉含大量滑石粉……弄得人心惶惶，严重影响了人们“贴秋膘”的兴致。今天，科技日报记者就对9月流言逐一进行盘点，帮您拨开迷雾、寻...……更多
2023-10-12 14:23:00自热,米饭,隐患,法制,说法,塑料
味精是生活中常见的调味品，炒菜的时候，加入一点，能够使得菜肴更具有风味。但是，在目前，却出现了一个问题，很多人做菜的时候，很少放味精。家里假如买来一包200g的味精，一年过去了，甚至一半都没有用完。炒菜时...……更多
2023-07-30 17:42:00味精,致癌,脱发,味精,谷氨,酸钠
...》记者 谭丽平编辑｜米娜头图来源｜视觉中国曾经的“味精大王”莲花味精，正在社交平台上翻红。“79（元）的（产品）下半辈子能吃完吗？”“松茸鲜怎么用？”“保质期多久？”9月13日晚间，老国货品牌莲花味精的抖音直...……更多
2023-09-18 14:53:00莲花,味精,谣言,莲花,味精,谷氨
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蒸馒头时，单纯依赖酵母是不足够的，为了制作出香软筋道的馒头，还需额外添加三种食材。这样的做法能让馒头口感更佳，味道更美味
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2024-05-14 13:46:00
天气越来越热了，很多人买了肉，都会放在冰箱里冷冻保存，随吃随取，放半年都不会坏。不过肉冻久了变得硬邦邦的，需要解冻过后才能吃
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