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...（切段）；大蒜 2瓣（切末）；料酒 1汤匙；盐 适量；白胡椒粉 适量；食用油 适量；清水 适量；香菜（可选，切末）步骤：1. 准备鱼片：鱼片用清水冲洗干净，用厨房纸吸干水分。用少量盐和料酒腌制10分钟，以去腥味。2. 炒...……更多
2024-08-21 14:24:00后记,鸡肉,汤匙,鱼片,生抽,胡椒粉
...食用油适量；鸡精适量（可选）；生粉1茶匙（用于腌制鸡肉）做法：1.准备鸡胸肉：鸡胸肉洗净，去除筋膜，切成薄片或小块。用生粉、酱油、料酒、盐和黑胡椒粉腌制15-20分钟，这样鸡肉会更嫩滑入味。2.准备口蘑：口蘑洗净...……更多
2024-08-08 20:34:00西蓝花,鸡胸,西蓝,口蘑,黑胡椒,切成
...肉500克.大蒜6瓣.蜂蜜3汤匙.生抽2汤匙.老抽1汤匙.盐1茶匙.胡椒粉1/4茶匙.植物油适量.姜片适量.葱段适量.料酒适量制作步骤：1.准备鸡肉：将鸡肉洗净，切成适当大小的块。用刀在鸡肉上切一些痕，以便入味。2.腌制鸡肉：在一个...……更多
2024-04-18 11:56:00春夏,滋补,老抽,生抽,料酒,鸡肉
...片2片；蒜瓣2瓣（切片）；小葱1根（切段）；盐适量；白胡椒粉适量；料酒1汤匙；清水800毫升；植物油适量；香菜（可选）适量（切碎）步骤：1.处理虾仁：虾仁洗净，去掉虾线，稍微用料酒腌制10分钟去腥。2.处理番茄：番茄...……更多
2024-08-09 06:19:00养生,苦瓜,姜片,汤匙,番茄,排骨
...；盐适量；白糖适量；食用油适量；鸡精适量（可选）；胡椒粉适量；淀粉水适量（淀粉+水）做法：1.准备食材：胡萝卜去皮，切成小丁。如果使用的是罐装玉米粒，将其沥干备用。2.处理肉末：将猪肉末放入碗中，加入生抽、...……更多
2024-03-22 11:59:00疲劳,食物,家长,保护,建议,孩子
...；大蒜3瓣（切片）；料酒2汤匙；生抽2汤匙；盐适量；白胡椒粉适量；鸡精适量；清水适量；葱花（装饰用）做法：1.鸡腿洗净，用刀在鸡腿上划几刀，以便入味。2.锅中热少许油，将姜片、大葱和大蒜爆香。3.放入鸡腿煎至两面...……更多
2024-03-21 13:32:00家常菜,家常,美味,生抽,切成,香菇
...骨500克、莲藕300克、姜3片、葱2根、盐适量、料酒1汤匙、胡椒粉适量、清水适量。1. 处理排骨：排骨洗净，入锅加水煮开，焯水去血水。焯水时加入料酒和几片姜，水开后煮约3-5分钟，捞出用清水冲洗干净，备用。2. 处理莲藕：...……更多
2024-08-16 13:52:00中老年人,道菜,精神,汤匙,莲藕,胡萝卜
...2汤匙；老抽：1汤匙；盐：适量；鸡精：适量（可选）；胡椒粉：适量；八角：2颗；桂皮：1小段；清水：适量制作步骤1. 处理鸭肉：将老鸭洗净，去掉多余的脂肪和杂质。用沸水焯水，加入几片姜、葱和料酒，去腥味，焯水后...……更多
2024-10-25 14:24:00滋补,热量,体质,秋冬,食物,身体
...用油适量；盐适量；生抽1汤匙；料酒1汤匙；白糖1茶匙；胡椒粉适量做法：1.鸡腿肉切成块，用生抽、料酒、白糖、胡椒粉腌制15分钟。2.酸菜洗净，切成细丝。大蒜切末，姜切成片备用。3.锅中放入适量食用油，加热至七成热，...……更多
2024-03-21 13:30:00蛋白,高蛋白,免疫,食物,健康,生抽
...片 适量；蒜瓣 2瓣；生抽 1汤匙；料酒 1汤匙；盐 适量；胡椒粉 适量；食用油 适量步骤1. 准备食材：牛肉洗净切薄片，芹菜去叶洗净切段，姜蒜切片备用。2. 腌制牛肉：将切好的牛肉放入碗中，加入生抽、料酒、盐和胡椒粉，...……更多
2024-09-24 13:42:00建议,香芋,油麦,生抽,蒜瓣,猪肝
...稠，即可出锅。小贴士：
(1)可根据个人口味加入适量的胡椒粉或者香菜增加风味。(2)炒菜时火候不宜过大，以免焦糊或者炒熟过度。(3)如果喜欢口感更加清爽，可以在炒好的菜中加入少许柠檬汁。四、彩椒牛柳：彩椒牛柳是一...……更多
2024-04-20 10:38:00不用,生抽,切成,山药,口蘑,红椒
...，菠菜1把，生姜1小块，红辣椒1/2个，香葱1-2根，盐3克，胡椒粉1克，白砂糖2克，米醋1汤匙，生抽2汤匙，料酒1汤匙，玉米淀粉和花生油各适量。做法与步骤：1.去菜市场挑选一条活蹦乱跳的鲩鱼，请热心的摊主帮忙宰杀处理干...……更多
2024-04-13 11:39:00道菜,美味,营养,孩子,鱼片,菠菜
...大蒜适量（切片）；生抽2汤匙；料酒1汤匙；盐少许；白胡椒粉少许；食用油适量制作步骤：1.将肉切片或切丝备用。2.热锅加油，放入葱、姜、大蒜煸炒出香味。3.加入肉片/肉丝翻炒至变色。4.加入料酒提味，然后加入洋葱丝继...……更多
2024-03-21 13:23:00之宝,滋补,营养,生抽,荷兰豆,菠菜
...调料嘛，咱就简单点儿说：得准备食用油、盐巴、料酒、胡椒粉、玉米淀粉，再来点儿生抽、蚝油、白砂糖，别忘了加点清水。这样，咱们就能开始做菜啦！步骤来啦，首先你得把鸡腿的骨头去掉，然后切成小块。接着，撒点盐...……更多
2024-05-23 14:48:00家常菜,家常,家人,不够,切成,猪肝
...用油：适量；盐：适量；鸡精或味精：适量（可选）；白胡椒粉：适量；香醋：适量（可选）步骤：1. 准备白菜：将白菜洗净，去掉外层老叶，留取嫩叶部分。将白菜切成适口的段或条，通常切成3-4厘米长的段。2. 切蒜姜：大蒜...……更多
2024-11-23 14:06:00虚寒,抵抗力,道菜,小雪,抵抗,身体
...只（约1.5千克）、姜3片、葱1根、红枣5颗、食盐适量、白胡椒粉适量、清水适量详细烹饪步骤：一：将鸡清洗干净，剪去鸡脚和鸡头，将鸡身剁成块，用开水烫一下去血水，捞出备用。二：将姜切片，葱切段，红枣去核备用。将...……更多
2023-10-23 06:38:00家常菜,家常,生抽,排骨,汤匙,小火
...匙，老抽1汤匙生抽1/2大勺蚝油1汤匙蚝油适量，盐适量白胡椒粉适量食用油适量；水淀粉（水和淀粉适量混合）步骤：1.准备材料：杏鲍菇洗净切块；青椒切丁；葱姜蒜剁碎备用。2)爆香：将油加热，放入姜蒜末，炒至香溢出。3)...……更多
2024-08-17 13:24:00道菜,健康,腰果,生粉,芹菜,老抽
...独特的风味和氛围。下面是详细的制作步骤：所需材料：鸡肉500克（建议使用鸡腿肉或鸡胸肉）辣白菜100克（切成小块）土豆1个（切成小块）胡萝卜1根（切成小块）洋葱1个（切成丝）大蒜3瓣（切片）蒜苗适量（切段）年糕条15...……更多
2024-09-07 11:38:00韩式,春川,做法,方式,切成,韩式
...、玉米淀粉、大蒜、香葱、小米辣、生抽、香醋、蚝油、胡椒粉、鸡精、盐
做法：1.将切好的豆角放入大碗中，打入一个鸡蛋，搅拌均匀，使豆角均匀裹上蛋液。2.加入一大勺玉米淀粉，抓拌均匀，让每一根豆角都裹满淀粉。3....……更多
2024-04-19 12:22:00中老年人,滋补,免疫,营养,黄金,生抽
...刀切段。2、虾仁中加入一勺生抽、1勺淀粉、少量的盐和胡椒粉抓拌均匀腌制10分钟，倒入热油锅中翻炒至变色盛出。3、重新起锅烧油，油热后倒入2勺猪油，加热融化后倒入春笋翻炒，加入少量的盐翻炒均匀入味。4、加入一勺...……更多
2024-04-19 13:13:00免疫力,白菜,免疫,萝卜,冠军,建议
...、白萝卜、姜片、大葱、料酒、盐、生抽、老抽、白糖、胡椒粉。第一步，将牛肉切成块状，用料酒和姜片腌制10分钟，以去除腥味。同时，将白萝卜去皮切块备用。第二步，将腌制好的牛肉放入锅中，加入足够的水，大火煮沸...……更多
2024-02-03 06:31:00年夜饭,菜谱,到时,建议,生抽,料酒
...续煮沸。4.调味煮熟：根据个人口味加入适量的盐和少许胡椒粉调味，继续煮至冬瓜和玉米熟透软烂。5.装盘与提醒：将煮好的汤装入碗中，可根据个人喜好撒上一些香菜或葱花作为装饰，增添美观和口感。建议温热食用，享受...……更多
2024-07-25 11:45:00食物,营养,精神,鸡腿,冬瓜,茄子
...量；姜片：适量；大葱：适量；料酒：适量；盐：适量；胡椒粉：适量；胡萝卜或白萝卜：适量（可根据个人口味添加）步骤：将鲜嫩羊肉切块，用清水冲洗干净，去除多余的血水。锅中加入适量清水，放入羊肉块，姜片，大葱...……更多
2024-02-02 21:28:00八道,年夜饭,家常菜,易学,家常,牛腩
...火不要太大，以免烧焦。(3)可以根据个人口味加入适量的胡椒粉或者其他调料，增添风味。四、红烧肉： 红烧肉是一道色香味俱佳的传统菜品，将猪肉块用酱油和糖腌制后炖煮而成。猪肉富含蛋白质和铁元素，有助于补充体内...……更多
2024-03-21 13:54:00气血,孩子,健康,生抽,牛腩,气血
...材：洋葱、鸡翅、姜丝 、米酒 、生抽 、蚝油 、白糖 、胡椒粉做法：1、鸡翅清洗干净，沥干水分。然后切成小块。洋葱切丝，小葱切段，姜切丝备用。2、在一个大碗中，将切好的鸡翅块与姜丝、米酒、生抽、蚝油、白糖和胡...……更多
2024-06-04 09:37:00碱性,酸碱,疲劳,生抽,鸡翅,蚝油
...；生姜：几片；蒜瓣：2瓣；料酒：1汤匙；盐：适量；白胡椒粉：适量；水或高汤：1000毫升；植物油：1汤匙做法步骤：1. 准备食材：南瓜去皮切块，毛豆可以用冷冻毛豆，提前解冻并去壳；姜切片，蒜切末。2. 炒肉沫：热锅凉...……更多
2024-11-15 11:08:00防寒,滋补,道菜,体质,过后,虾仁
...加入少许料酒和生抽提鲜。(3)根据个人口味可以适量添加胡椒粉或者其他调味料。二、板栗鸡汤：板栗鸡汤是一道营养丰富、口感鲜美的春季汤品。板栗具有丰富的营养成分，含有大量的淀粉和膳食纤维，有助于提高饱腹感，同...……更多
2024-07-25 12:16:00虾丸,口感,裙带菜,肉丸,口蘑,紫菜
...4.在汤即将出锅前，撒点枸杞和葱花，根据个人口味放点胡椒粉和鸡精调味，即可享用二、芦笋炒虾仁制作过程：
1.准备虾的腌制料：取一个碗，加入半勺生抽、半勺料酒、适量的黑胡椒，再加入切好的葱姜。将虾放入碗中，用...……更多
2024-02-20 15:24:00八道,佳肴,佳节,美味,做法,生抽
...（约100克）；盐：适量；清水：200毫升；食用油：适量；胡椒粉：少许（可选）做法步骤1.准备食材：将虾仁清洗干净，去掉虾线。秋葵洗净后切成小段。2.打蛋液：在一个碗中打入3个鸡蛋，用筷子打散，加入适量盐和胡椒粉，...……更多
2024-10-09 10:16:00蛋白,早餐,免疫力,免疫,老人,关键
...蘑 150克；姜片 3片；大葱 1根；料酒 1汤匙；盐 适量；白胡椒粉 少许；清水 1500毫升；食用油 适量步骤：1. 处理乌鸡：乌鸡洗净，切成块。锅中加水，放入乌鸡块焯水，煮开后撇去浮沫，捞出沥干备用。2. 处理口蘑：口蘑洗净，...……更多
2024-08-14 17:57:00秋燥,口蘑,莴笋,乌鸡,菠菜,木耳
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盛远见 浙大儿院急诊科、门诊办公室副主任。中国医师协会内镜医师分会儿科呼吸内镜专业委员会委员，浙江省医师协会急诊医师分会第三届委员会委员
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