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本文转自：台州日报酒香黄鱼 均为资料图片松子糖醋黄鱼
泳溪香鱼台传媒记者陈洪晨“满席珍馐甲天下，一湾海产鲜千年。”以“鲜嗒嗒”闻名的台州，海鲜、湖鲜、河鲜不胜枚举。近日，“味美浙江·百县千碗”1000道风味...……更多
2024-01-19 02:18:00台州,黄鱼,台州,香鱼,鱼肉,墨鱼
本文转自：台州日报近年来，多道“百县千碗·鲜在台州”特色美食亮相各大展会。海鲜杂烩羹（海鲜青菜羹）白玉翠瑙（蛎肉炒大蒜）
马蹄踏霜（店头荸荠圆）彩酱三黄鸡（仙居三黄鸡）葱油跳跳鱼（葱油弹胡）
乌饭麻糍...……更多
2023-02-16 02:00:00台州,台州,海鲜,三黄,三黄鸡,香鱼
本文转自：台州日报台州话“樱桃小口”台州版：鲳鱼嘴郭建利 /文“三鲳四鳓”“三鲳、四鳓，冬鲻、夏鲈”，台州渔谚深入人心：农历三月鲳鱼，四月鳓鱼，冬天鲻鱼，夏天鲈鱼，各种鱼都有最肥美的时候，也强调该鱼旺发...……更多
2023-03-07 01:18:00小口,鲳鱼,台州,樱桃,鲳鱼,台州
本文转自：台州日报家烧黄鱼蜂巢水潺黄金带鱼
姜汁调蛋炊圆肉末炊饭
沙蒜豆面台传媒记者林 立黄金海域“黄金鱼”椒江地名虽有一个“江”字，但它的旧称“海门”，揭示了这里的地域特色。这里是东海门户，是椒江的入...……更多
2023-12-06 03:01:00椒江,多好,山海,美食,椒江,台州
本文转自：台州日报跟着央视寻味台州台州美食，一动筷子就停不下来！糖沁三门青蟹家烧黄鱼姜汤面
炊圆蛋清羊尾台传媒记者林 立“启航2024”央视跨年晚会，让台州之美再度绽放全国。台州景美，食更美。精品台州菜，让...……更多
2024-01-05 02:02:00台州,筷子,美食,台州,肉末,羊尾
本文转自：台州日报台传媒记者许灵敏4月23日，“台州菜”美食产业发展大会召开，市委市政府明确了台州创建“世界美食之都”的目标和路径，连日来，引起市民持续关注。“世界美食之都”是全球美食城市的顶级荣誉，是...……更多
2023-04-26 02:21:00台州,底气,美食,世界,台州,美食
本文转自：台州日报春节将近，市民在选购年货。腊肠
炒米糖海鲜干货
1月31日至2月3日，2024椒江区迎春年货节在台州市民广场举办。台传媒记者林 立/文 杨 辉/摄当熟悉的年货摆到眼前时，过年的滋味瞬间浓郁起来。山海台...……更多
2024-02-02 02:59:00年货,台州,天台,炒米,年货,文旦
本文转自：浙江日报“去台州，要带着256G的胃”——台州菜崛起的启示4月23日，台州市召开台州菜美食产业发展大会，提出举全市之力打造台州菜系，加快推进美食产业大发展，奋力创建世界美食之都。会上，新荣记学院揭牌...……更多
2023-04-24 06:06:00台州,台州,美食,新荣,海鲜,浙江
本文转自：台州日报聚“椒”台州美食征文摘登⑧黄鱼情 大陈缘喻慧敏 /文一1966年的深秋，38岁的母亲生下了我。由于母亲体弱多病，加之孕期营养缺乏和高龄生产，刚出生的我虚弱干瘪，甚至都不会哭。父亲请来隔江对面...……更多
2024-01-09 00:59:00大陈,黄鱼,大陈,黄鱼,母亲,叔公
本文转自：台州日报台州74家主体参展 34个产品获金奖浙江农业博览会昨启幕本报讯（记者柯 璐）1月9日上午，2022浙江农业博览会在杭州国际博览中心拉开帷幕。本届农博会以“农业强国浙江先行，乡村振兴惠民共富”为主题...……更多
2023-01-10 01:32:00浙江,博览会,博览,农业,台州,农业
本文转自：台州日报姜汁调蛋
姜汤面11月10日，“寻味路桥·姜香独韵”辣呵呵美食周在十里长街热闹开启。 图片均由路桥区文化和广电旅游体育局提供
台传媒记者陈洪晨说到“辣”，许多食客心里有本“吃辣图鉴”：“四川...……更多
2023-11-24 02:29:00台州,一口,美味,台州,姜汁,路桥
本文转自：台州日报台州话蛤蜊口·虾皮眼绘图 方一蕾郭建利 /文黄鱼出水易死，不论雌雄，瘦者口开，肥者口闭，故有“闭口黄鱼”之称。关于闭口不言，在台州又有“蛤蜊口”之称。有的人口风严、守口如瓶，平时不乱传话...……更多
2023-10-17 00:34:00虾皮,蛤蜊,台州,虾皮,蛤蜊,铜铃
本文转自：台州日报刘向阳 一儿子考上浙江大学，大三时便搬到了台州椒江。妻子打电话问原因，儿子答：“浙大的医学研究院就在台州。椒江景好、人好，我打算留在这里。等您和爸爸退休了，我就将二老从东北接来养老。...……更多
2024-01-25 00:59:00生鱼,老东,生鱼,妻子,台州,鱼肉
...中国烹饪大师、瓯菜宗师叶国光称，论刀工、炉工，炸溜黄鱼、三丝敲鱼、蒜子魚皮、锦绣魚丝、爆目鱼花、酒扒蝤蛑，马铃黄魚、带扎黄鱼、馄饨海参等温州大菜家喻户晓，蜚声海内外，温州没有大菜一说不值得一驳。那么如...……更多
2024-02-03 14:07:00大菜,温州,温州,三鲜,大菜,黄鱼
本文转自：台州日报台州112家主体参展 30个产品获金奖浙江农业博览会开幕本报杭州讯（记者庄嘉瑜）12月7日，2023浙江农业博览会在杭州国际博览中心拉开帷幕。本届农博会以“千万工程浙江先行 乡村振兴浙里共富”为主题，...……更多
2023-12-08 01:18:00浙江,博览会,博览,农业,台州,农产
本文转自：台州日报台传媒记者单露娟4月28日，2024黑珍珠餐厅指南餐饮洞见峰会台州站在椒江举行。借助此次峰会，将进一步推动台州菜高质量发展，推动本地餐饮企业提质升级，吸引外来品牌来台州发展，为创建“世界美食...……更多
2024-04-29 01:13:00台州,提速,美食,世界,台州,美食
...——通过一台晚会打造一个城市景观。晚会连续三年落户台州，秉承着“融入一座城市，发掘一座城市，打造一座城市”的创作理念，节目组专门打造了新歌《台州》，还在晚会中融入大量当地景点，如天台山、国清寺、温岭石...……更多
2024-01-17 05:47:00全民,温度,力量,记忆,时代,晚会
本文转自：台州日报吴世渊 /文 台州兼山海之利，自古以来物产富饶。《嘉定赤城志》云：“台最濒海，且依山，地育人培，演迤深厚，又与他州不类，顾生之者众，而食之者亦殷。”——这是大自然的馈赠。台州人爱吃海鲜...……更多
2024-03-19 02:10:00台州,购物指南,指南,购物,台州,黄岩
本文转自：台州日报截至2022年，我市共创建了90家市级“百县千碗”体验店、示范店、旗舰店，推荐认定1家省级“百县千碗”旗舰店、35家省级“百县千碗”体验店——“百县千碗”，一场双向奔赴2月15日，一名厨师正在制作...……更多
2023-02-16 02:01:00百县,双向,百县,天台,台州,美食
本文转自：台州日报市民在选购海鲜。台传媒记者卢 昕文/摄 春节已过，海鲜价格是否回到了正常水平？正月初八，记者来到了椒江万济池菜市场。暖黄的灯光打在一排排摆放整齐的各类海鲜上，黄鱼、鲳鱼、带鱼、皮皮虾、...……更多
2023-02-02 01:13:00跳水,海鲜,价格,鲳鱼,价格,海鲜
本文转自：台州日报台州交易分团累计完成意向成交额23024.7万美元，较上一届增长21%以“进位”之姿 “博”出新精彩台传媒记者方晨晔共赴“东方之约”，共享中国机遇。第六届中国国际进口博览会11月5日至10日在上海国家会...……更多
2023-11-11 09:53:00台州,吉奥,沃尔,浙江,沃尔沃,浙江省
本文转自：台州日报台传媒通讯员丁自力 “五花肉多少钱一斤？五花肉炒菜，老人喜欢吃……”肉摊前，温岭市城南义工服务队队长张金华问道。这几天，温岭南屏菜场热闹非凡，人群中，3个身穿红马甲的身影异常显眼，他们...……更多
2023-01-23 00:13:00年夜饭,义工,年夜饭,温岭,一家,五花
本文转自：台州日报黄金脆带鱼 本图由采访对象提供台传媒记者元 萌 有人的地方，就有江湖。有江湖的地方，就有美食。在台州这个“鲜嗒嗒、糯叽叽、甜蜜蜜”的美食之城，懂吃、会吃，似乎成了当地人与生俱来的能力。...……更多
2024-01-26 00:59:00台州,厨房,江湖,美食,台州,年糕
2月13日晚，台州温岭一艘渔船在东海海域作业时，捕获一条体长65厘米、体重4.8斤的“重量级”野生大黄鱼。船员陈师傅说：“我讨海20多年，第一次见到这么大的野生大黄鱼，现在鱼还没预定，要等渔船回港之后再售卖。”据...……更多
2023-02-15 22:29:00温岭,大黄鱼,东海,大黄,渔船,重量级
本文转自：台州日报台传媒通讯员徐丽平 两条黄鱼、一盘鸡爪、一碗大虾、一盘青菜、熟食猪肘子再配一碟花生米，这是王金富夫妻俩在新房里的第一顿年夜饭。尽管只有夫妻二人，但这顿饭他们吃得格外香。2022年下半年以来...……更多
2023-01-22 00:28:00新屋,椒江,年味,北苑,新房,椒江
本文转自：台州日报推行水产健康养殖和生态养殖玉环:经营海域滩涂建设“共富”田园玉环市大麦屿街道大龙湾海域海上紫菜园。台传媒通讯员倪建军文/摄近日，农业农村部公布了国家级健康养殖和生态养殖示范区名单，全国...……更多
2023-02-03 08:40:00滩涂,玉环,海域,田园,经营,建设
本文转自：台州日报新荣记学院带着学生去荣庄实地参观学习。学生在练习切黄瓜蓑衣。
实训课堂，学生们忙碌着。5月9日下午，学生们学习西餐制作。
新荣记学院烹饪工艺与营养专业主任申亚军展示切好的黄瓜蓑衣。学生...……更多
2024-05-10 01:54:00新荣,学院,新荣,台州,学院,大厨
本文转自：台州日报擂圆
做八碗 图片由台州市文化和广电旅游体育局提供台传媒记者陈洪晨 12月22日是冬至。冬至又称“冬节”“亚岁”，俗语有云“冬至大如年”。台州人过冬至，大有名堂。台州人过“四时八节”，过节又...……更多
2023-12-22 01:18:00台州,名堂,台州,糯米,黄豆粉,黄豆
...城糖年糕、宁波河姆渡鸡丝粉丝年糕、绍兴新昌炒年糕、台州岩蒜炒糕、台州永宁庆糕、丽水麻叶馃和黄米馃。同是年糕，宁波产品总是特别些：2009年，宁波慈城水磨年糕手工制作技艺被列入第三批浙江省级非物质文化遗产代...……更多
2024-01-16 17:02:00年糕,浙江,大白菜,大白,孩子,年糕
本文转自：人民网本报记者 葛孟超 游 仪浙江台州的路桥农商银行工作人员（左）在果园调研。本报记者 葛孟超摄数据来源：国家金融监督管理总局福建霞浦县溪南镇七星渔排养殖场。在金融支持下，当地海水养殖产业蓬勃发...……更多
2024-01-29 06:23:00普惠,金融,试验区,试验,改革,财经
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让我与大家分享制作美味凉菜的三大“法宝”。只要掌握了这些技巧，你也能轻松调制出香气扑鼻、口感极佳的凉菜。【调凉菜的调料秘诀】大蒜——蒜末非必需
2024-05-14 13:33:00
今天，我要与大家分享一种蒸鸡蛋的独特方法，这是我从一位经验丰富的饭店厨师长那里学到的。若想让鸡蛋羹口感香软滑嫩，确实需要掌握几个关键的技巧
2024-05-14 13:34:00
蚝油作为调味品，其使用原则也十分重要。为了让大家能够做出更加美味的菜肴，我今天就来详细介绍一下蚝油的使用技巧。只有掌握了这些原则
2024-05-14 13:33:00
今天，我要向大家介绍一种既美味又经济实惠，还能有效补钙的食品——黑芝麻糊。不仅如此，我还会教你们如何在家中轻松制作，香甜细腻
2024-05-14 13:32:00
对于孩子来说，鸡蛋羹是非常受欢迎的食物之一。记得小时候，我也很喜欢吃鸡蛋羹，几乎天天吃都不腻。不过长大后才发现，想做出特别完美的鸡蛋羹并非易事
2024-05-14 13:39:00
腌萝卜干时，加盐并非明智之举。下面我将分享一个传承40年的独特方法，确保萝卜干既香脆又耐放。这个方法的关键在于腌制前的准备和调料的搭配
2024-05-14 13:38:00
饺子是大家都爱吃的一种美食，不管是过年过节还是平常，爱吃饺子的人不在少数。可是调馅料包饺子都比较费时间，若没有充足的时间恐怕很难吃上一顿
2024-05-14 13:41:00
洗花甲时，有人用盐，有人用油！老渔民：都不对，教您最正确做法进入夏季，有很多好吃的美食，尤其是海鲜。夜市上最受欢迎的要属大虾
2024-05-14 13:39:00
天气渐渐热起来了，稍微吃点油腻的食物会觉得整个人都不太舒服，所以最好吃些清淡清爽的食物，比如银耳汤，既能解油腻，又能滋润皮肤
2024-05-14 13:40:00
羊肉肉质鲜嫩，味道鲜美，很多人都爱吃，不管是涮着吃、炒着吃，还是炖着吃，都非常美味。不过，和猪肉、牛肉相比，羊肉有一股特殊的膻味
2024-05-14 13:41:00
在包饺子时，关于萝卜的处理，是直接包还是先焯水，其实是有讲究的。很多人在这一步就犯了错误，导致包出来的饺子缺乏萝卜的特有风味
2024-05-14 13:36:00
蒸馒头时，单纯依赖酵母是不足够的，为了制作出香软筋道的馒头，还需额外添加三种食材。这样的做法能让馒头口感更佳，味道更美味
2024-05-14 13:35:00
现在生活条件好，很多人的餐桌一天三顿都有肉，不仅味道好吃，而且能给身体补充营养。要说最好吃的猪肉，我认为是排骨，肉质肥瘦相间
2024-05-14 13:46:00
天气越来越热了，很多人买了肉，都会放在冰箱里冷冻保存，随吃随取，放半年都不会坏。不过肉冻久了变得硬邦邦的，需要解冻过后才能吃
2024-05-14 13:42:00
牛肉营养价值高，味道鲜美，很多人都爱吃，不管是炒牛肉，还是炖牛肉，亦或是酱牛肉，吃起来真的是太香了。唯一的缺点就是太贵了
2024-05-14 13:47:00