玉环:经营海域滩涂建设“共富”田园

本文转自：台州日报

推行水产健康养殖和生态养殖

玉环:经营海域滩涂建设“共富”田园

玉环市大麦屿街道大龙湾海域海上紫菜园。

台传媒通讯员倪建军文/摄

近日，农业农村部公布了国家级健康养殖和生态养殖示范区名单，全国共31个（市、区）入围，浙江省有三个县（市、区）入围，浙江省玉环市榜上有名。

据悉，玉环市依据本区域海洋资源，在2018年依法编制颁布《玉环市水域滩涂养殖规划》，划定禁养区、限养区和养殖区，并于2020年委托水产科研机构，对《玉环市水域滩涂养殖规划》实施后的情况进行合理评估并进一步完善规划，同时做好水域滩涂养殖情况登记及发证工作。

近年来，玉环市加快推进渔业高质量发展，扩大渔业健康、生态养殖示范规模，全力保障养殖水产品质量安全。截至目前，玉环市养殖面积共计51795亩，养殖产量为12.0643万吨，其中，海水养殖面积为50520亩，海水养殖产量为11.73万吨；淡水养殖面积为1275亩，养殖产量为0.3343万吨。

全力引导健康生态化养殖

近年来，玉环市积极组织水产养殖企业进行基础设施改造升级，推广水产健康生态养殖生产模式。

首先，打造示范核心区。紧紧围绕安全、生态、优质、高效的渔业发展新业态，充分发挥各养殖区区位优势：比如中鹿岛海域养殖大黄鱼，利用该海域远离大陆，水质好，无污染，海域小鱼小虾等天然饵料丰富等优势，使得养殖大黄鱼品质接近野生大黄鱼，经济效益可观。玉环市委托浙江省海水养殖研究所，因地制宜、科学规划，实施养殖产区标准化生产，共打造养殖示范区核心区面积计7560亩，占全市养殖示范区面积的12.5%，其中中鹿岛大黄鱼生态牧养核心示范区300亩，海水围塘立体混养核心示范区2040亩，浅海藻类养殖核心示范区5000亩，滩涂低坝蓄水围网养殖核心示范区220亩。

其次，实施规模化养殖。积极扶持和培育具有较强区域辐射能力的水产龙头企业及示范性的水产专业合作社，通过“龙头企业+合作社+农户”的农业产业化经营运作模式, 把企业、合作社和农（养）民结成了“命运共同体”，带动农（养）民共同增收致富。截至目前，共有养殖企业、合作社、家庭农场56家，其中台州市级示范性渔业专业合作社10家、规模以上养殖生产企业17家、台州市级农业龙头企业19家。规模化经营的养殖面积达50180亩，占全域养殖总面积的83%。

此外，积极倡导养殖生态化。近年来，玉环市调整水产养殖结构，大力发展碳汇渔业，改善生产条件，降低养殖水体污染，重点发展海洋围网牧养、滩涂低坝蓄水围网、围塘生态立体混养、藻类（紫菜）浮吊式平面养殖等养殖模式。同时，鼓励和引导养殖户、养殖企业做好养殖尾水治理工作，提升养殖尾水排放水质，全面推进水产养殖业从传统到现代、从污染到零直排的转型，并委托海洋环境检测机构，定期对重要养殖海域水质及养殖排放尾水，进行水质监测和评估分析，共完成103家水产养殖场尾水治理工作，治理面积3255亩，治理覆盖率100%，确保了养殖水域水质安全达标。此外，2019-2021年玉环市共投放增殖放流资金589.2万元，增殖放流鱼虾贝各类苗种7630.765万尾，海洋生物资源得到了有效增殖保护。

加强养殖源头管控

近年来，玉环市大力倡导渔业健康生态养殖，加强养殖源头管控，加大执法检查力度，通过实施标准化养殖，切实规范药物、饲料等投入品管理和使用，全面落实水产养殖行业日常巡查监管，探索完善掌上监管系统，降低水产养殖质量安全风险。

首先是健全制度。依据有关法律法规，结合当地实际，制定管理制度、办法等，规范水产苗种产地检疫管理，引导养殖企业、合作社（户）有章可循。

其次是建立可追溯体系。玉环市依据水产养殖企业具体情况，结合养殖证发放情况，不断完善全市水产养殖企业、合作社、养殖户及工厂化苗种繁育企业的数据库资料，便于实时掌握养殖企业生产经营情况。截至目前，已建立相应的农产品质量安全可追溯管理系统，建立农产品编码数据库，为规模以上养殖企业提供可追溯应用设施设备，实现养殖产品质量安全可追溯。

此外严格执法，实现水产养殖生产、用药、销售三项记录线上线下双重监管，加大监管和抽检力度，不定期的开展水产品质量安全和水产养殖渔药减量使用专项执法检查，及时发现违规苗头，彻底杜绝质量安全事故的发生。2019-2021年，玉环市共抽检鱼、虾、贝、蟹等养殖水产品及苗种共727批次，未发现阳性养殖水产品及苗种，合格率达100%。

加大渔技服务力度

同时，玉环市着力破解“创建”中存在的池塘循环水跑道养鱼、工业化循环水系统、养殖尾水治理和养殖减药等技术痛点难点，为渔养民提供技术保障。

针对产业发展新趋势，玉环市以绿色生产为理念，综合设置玉环渔技微信群，在群里有专家教授，有基层渔技员，还有当地众多的水产养殖户，遇到技术难题，可以在微信群里实时咨询。

同时，制订年度培训计划，系统开展养殖业主培训，依托渔技推广体系建设，每月开展养殖渔民“菜单式”选学，并不定期组织渔技人员下塘头巡回服务，提升养殖业主绿色生产的意识，加深水产品健康养殖的观念，为当地水产养殖业的健康可持续发展打下良好的基础。

近三年，玉环市共联合举办水产养殖用药减量行动、无公害化养殖、养殖过程如何安全用药、病害防治等各项培训班47期，累计培训人员1470人次，下乡技术服务指导1912人次，现场解答养殖户的养殖生产问题，并赠送健康养殖试剂等物化品共计价值30.05万元。

下阶段，玉环市将继续以 “绿色发展”理念为指导，坚持生态优先、安全生产、加快生态、绿色、健康、高效可持续渔业转型升级，深化水产健康养殖和生态养殖示范区创建成果，实现渔业高质量发展。