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健康吃油,要把握好这3个原则
...用油的参与,在我们的日常生活里,常见的植物油脂包含大豆油、菜籽油、玉米油、花生油等,不同种类的油类所做出来的菜肴口感也是不一样的,这是因为受工业材料限制而导致的品质,要求有所不同。随着我们国家食用油市...……更多
医生:这三种油尽量少吃或不吃,建议告知家人
孙阿姨上周新买了一桶大豆油,但是却怎么也找不到了,于是怀疑是丈夫把大豆油给扔掉了,没想到还真是。孙阿姨的丈夫认为大豆油是最不健康的油,并且还存在致癌的风险,扔掉是为了全家人的健康着想,但是孙阿姨却不...……更多
这种油容易致癌,但很多家庭还在用它炒菜
...的油脂产生的反式脂肪酸含量有差异。有试验表明,使用大豆油煎炸食物,反式脂肪酸的变化不明显;使用葵花籽油在煎炸过程中反式脂肪酸变化最为显著,反式油酸、反式亚油酸和反式亚麻酸的含量都随着煎炸时间的延长而逐...……更多
一个炒菜的习惯会让反式脂肪飙升,心脑血管很受伤!
...可以用亚麻籽油、菜籽油;炒菜可以用花生油、橄榄油、大豆油、玉米油;确实戒不掉煎炸烹饪方式的,尽量选择花生油、橄榄油、大豆油低温快炸。猪油、椰子油、棕榈油煎炸稳定,但饱和脂肪酸含量高,不建议使用。4. 尽量...……更多
养肝护肝,趁早远离!6种伤肝的食物,你可能天天都在吃
...鼠为研究对象的实验显示,摄入反式脂肪酸含量高的氧化大豆油和人造奶油,会增加肝脏损伤。考虑到反式脂肪酸不利于人体的心血管健康,想来对于肝脏也会有一定的损伤。要想控制反式脂肪酸的摄入量,首先要少吃油炸食品...……更多
...、植物起酥油和所有含有“氢化”二字的植物油类(氢化大豆油、氢化棕榈油、氢化植物油等等),都是反式脂肪酸的“替身”。反式脂肪的最佳摄入量反式脂肪酸是不可能完全避免摄入的,人们只能尽量在安全范围内控制摄入...……更多
...脂肪酸,许多植物油中都含有一定量的油酸。其实,无论大豆油、花生油、菜籽油还是橄榄油,都是含丰富不饱和脂肪酸的食用植物油,适量食用对健康都是有益的。误区四:认为调和油不如动物油该调查显示,对动物油和植物...……更多
预防脑梗,会吃才能赢,学习下
...巧克力、奶油黄油、葵籽油、蛋糕、调和油、固体汤料、大豆油、威化、派、薯条薯片、泡芙、奶油面包、玉米油、麻花等食品中都含较多反式脂肪酸。 所以大家在挑选食物时,如果发现其中含有反式脂肪酸,要控制好摄入量...……更多
植物油就真的健康吗?一文揭晓答案
...大姐:我觉得都是一样的,但儿媳妇却说不一样,老是说大豆油不健康,就一直都吃玉米油。小凡奶奶:这一点还是应该听年轻人的,油选择的不对,可能是会给健康带来影响的。颜大姐:哪有那么多讲究,我们以前一直吃得都...……更多
什么油最不健康?是大豆油吗?提醒:这3种油尽量少吃或不吃
...刚退休的王大爷在跟人聊天的时候,偶然得知:长期食用大豆油对身体健康有害。几个老伙伴说的有鼻子有眼的,特别是身材比较胖一些的人更不应该长期食用大豆油,容易增加老年人患上糖尿病、脂肪肝等代谢类疾病的风险。...……更多
日常生活中,如果选择食用低芥酸菜籽油,需要注意什么?
...人们已经很少使用菜籽油的,像是超市中贩卖最多的还是大豆油,花生油,调和油。原本应该沉寂下去的菜籽油在近期竟然又再次翻红,其主要原因就是低芥酸菜籽油的食用,能够降低人们的死亡风险。不少网友都说,这下菜籽...……更多
奶油界的营养大比拼!植物奶油和动物奶油,你选哪一种?
...别,在于其脂肪来源。植物奶油是由植物油(如棕榈油、大豆油、椰子油)制成,而动物奶油则来自牛奶或奶油。从营养成分上来看,植物奶油和动物奶油也各有优缺点:1植物奶油 植物奶油,又称人造奶油或是植脂奶油,是由...……更多
有害心血管健康的反式脂肪酸,最大的产地是你家厨房和外卖,而不是零食……
...式脂肪就越多。2018 年,一项研究购买了市售的花生油、大豆油、橄榄油、玉米油、菜籽油、亚麻籽油和葵花籽油七种常见食用油,在中餐炒菜的 180°C 下进行加热,大多数油中反式脂肪含量都明显上升。[2]另有多篇研究得出相...……更多
食话食说 | WHO最新膳食指南出炉!强烈建议这么吃碳水、脂肪
...有橄榄油、苦茶油、芥花油等。多不饱和脂肪有葵花油、大豆油、亚麻仁油、葡萄籽油等。多摄入不饱和脂肪,有利于心脏、血糖等健康,美国心脏病协会(AHA)也推荐,我们生活中摄入的脂肪应以单不饱和脂肪、多不饱和脂肪...……更多
不知道食用油怎么选?学会这4点就够了,轻松选到优质好油
...用油的优点,为我们的健康和生活品质保驾护航。什么是大豆油?大豆油是由大豆提取出来的植物油,其色泽浅黄,透明度好,营养价值高,被广泛用于烹饪和食品制造。大豆油含有丰富的亚油酸、亚麻酸等不饱和脂肪酸,以及...……更多
近年备受推崇的椰子油是否真的健康?
...为,几乎所有的植物油都不含胆固醇。不仅仅是椰子油,大豆油、橄榄油、玉米油等植物油都没有胆固醇。另外,天然植物油如果没有经过精炼加工,一般也难以生成反式脂肪酸(氢化或精炼的植物油除外)。所以用这种方式宣...……更多
答疑解惑 | 植脂型冰激凌一定都含反式脂肪酸吗? 2024-04-17
...个大概念,泛指任何植物油,橄榄油、山茶油、核桃油、大豆油、玉米油、花生油、菜籽油,以及食品工业上常用的棕榈油、椰子油,甚至氢化植物油,都属于“植脂”。冰激凌里用的植脂一般是椰子油、棕榈油等,因为它们和...……更多
科学用油 让健康与美味同行
...籽油、橄榄油和菜籽油等,其他常见的植物油如花生油、大豆油、玉米油、芝麻油等都含有油酸。问:进口油比国产油好吗? 答:国产油与进口油在加工方式和水平上差别不大,我国植物油加工技术已达国际水平,甚至有些加...……更多
猪油渣有营养吗?可以多吃吗?一文揭晓答案
...品吃起来会更香,生活中我们最常用的各种植物油,比如大豆油,花生油等,除了这些常见的植物油,还有一种动物油,那就是猪油。很多老人对猪油情有独钟,认为猪油吃着更香更好吃,让人欲罢不能,这是因为猪油当中有一...……更多
脂肪不可过多或过少,掌握平衡即可
...摄入脂肪酸,但尽量以不饱和脂肪酸为主,比如坚果类、大豆油、花生油、鱼肉等,减少饱和脂肪酸的摄入,如动物油脂,避免反式脂肪酸的摄入,如氢化植物油(常见于西点制作和加工食品)。有些体型偏瘦的女性,为了快速...……更多
科学吃油 为健康加油
...养素高,是国际公认的最有益于人体健康的大宗食用油。大豆油、花生油、玉米油等也是重要的食用油来源,而橄榄油、茶籽油、胡麻油、芝麻油可以作为一个补充。日常生活中,要根据身体状况、体力消耗程度以及季节变化等...……更多
长期吃面条对肝不好吗?医生直言:春季养肝,最好远离5类食物
...5. 反式脂肪酸。实验表明,摄入高反式脂肪酸含量的氧化大豆油和人造黄油会显著增加大鼠的肝脏损伤。少吃含有氢化植物油的零食,如人造黄油、非乳制奶精、植物黄油、人造黄油、奶精等。常见的例子包括三合一咖啡、冰淇...……更多
科学摄入猪油,千万要记住以下几点
...不同类型的油搭配着用。比如葵花籽油和花生油替换,而大豆油、玉米油和葵花籽油,茶籽油和橄榄油,脂肪酸构成类似,换不换区别不大。③不要反复煎炸猪油的饱和脂肪含量较高,热稳定性更好,高温下不容易剧烈氧化,所...……更多
“营”得健康,为孩子建立平衡膳食模式
...鲭鱼、鳟鱼、沙丁鱼、金枪鱼)等。烹饪时,用橄榄油、大豆油、葵花籽油或玉米油等更健康的脂肪代替黄油、酥油和猪油。选择白肉,比如家禽、鱼和虾等,其脂肪含量通常比红肉低。同时切掉肉眼可见的脂肪,限制加工肉类...……更多
食品安全消费提示|很多零食都含有的棕榈油,真的不健康吗? 2024-01-31
...洲和东南亚地区有悠久的使用历史。目前,棕榈油不仅和大豆油、菜籽油位列全世界使用量最大的3种植物油之一,且早就稳居第一。大家熟悉的花生油、玉米油、葵花籽油、芝麻油等,消费量都远远低于它。棕榈油在食品加工...……更多
食用油中检测出的有害物质,选用时如何避免?
...绍了几种相对健康的食用油选择,比如橄榄油、花生油、大豆油等。这些油脂各有特点,但共同点是含有人体所需的健康脂肪酸,在正确保存和适当温度下使用,对健康的益处远大于风险。老王家的争论最终在小王的科普下画上...……更多
他们育出龙江“金豆王”
...右提高到80%以上,反式脂肪酸含量低,可用来加工高油酸大豆油;无腥味品种龙垦3079,特别适合做无腥味豆粉、豆奶等豆制品。垦丰种业是“国家种业阵型企业”中唯一一家同时入选水稻强优势阵型和玉米、大豆补短板阵型的...……更多
什么油“最”不健康?大豆油吗?医生:这3种油,能不吃尽量不吃
...植物油已经成为了大家的首选。例如,花生油、玉米油、大豆油和菜籽油等都是常见的食用油种类,这些植物油各有特点,有的清香可口,有的营养丰富,有的则能提供大量的能量。然而,随着人们对健康的关注度日益提高,关...……更多
生活中这12种饮食习惯很“糟糕”,不利于健康,你中了几条?
...”的饮食习惯。1.l爱用精炼种子油我们家用的油一般都是大豆油、葵花籽油以及玉米油。而这些油通常都会含有大量的不饱和脂肪酸,而如果经历了4-5次的高温加工之后,就容易发生氢化反应,合成大量的反式脂肪。在我们的体...……更多
植物油是减肥利器?也可能伤健康
...发表在《科学报告》期刊上的一项最新研究发现,即使是大豆油等植物来源的高脂饮食,也会对健康不利。美国加州大学河滨分校研究人员给小鼠喂食了3种不同饮食,其中至少40%的热量来自脂肪,并在24周内(相当于人类从童年...……更多
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“百城光明行”|中山眼科中心专家来遵义诊
7月1日,中山大学中山眼科中心一行在遵义医科大学附属医院(下称“遵医附院”)举行“百城光明行”义诊活动,让遵义百姓在家门口就能享受到眼科专家的“睛”彩服务
2024-07-01 22:15:00
鲁网7月1日讯关于睡眠不好穴位针灸是否管用这一话题,荣成市荫子镇卫生院的家庭医生房静给出了如下答案。失眠是临床上比较常见的病症
2024-07-01 22:31:00
一天最少卖出六七百盘!又被吉林“顶流”锅包肉硬控住了
“老板,一盘锅包肉。”中午时分,长春春发合饭庄门口大排长龙来自全国的老饕奔赴吉林品尝量大味美、酸甜酥香的吉林硬菜——锅包肉6月30日世界锅包肉大赛在吉林落下帷幕这场关于锅包肉的食
2024-07-01 23:27:00
记性差,经常忘事?中医:多是肾虚了!肾阴足,记性才好!
生活中,像有的人年纪轻轻,但是记性很差,经常忘事,有时刚说过一句话,转头都忘了,这其实多是体内肾阴不足了。我之前接诊过一位患者
2024-07-02 06:10:00
中医:体内湿气过重,舌头是藏不住的,至少会出现这四种情况
首先,如果你伸出舌头,舌面水滑反光,而且舌体也比较庞大,舌两边齿痕明显,那这说明体内湿气很重,因为当体内湿气过重时,会上泛的舌面
2024-07-02 06:10:00
调理心血管疾病,还需祛痰化瘀
现在患有高血压,高血脂,冠心病的人越来越多了,其实这多是血管堵塞引起的,尤其是心脏的血管,若发生堵塞,那相当于一只脚都跨入鬼门关了
2024-07-02 06:11:00
建议每个人都应该知道关元穴,经常按一按,可以改善这几种情况
前几天给大家分享了关于按摩太溪穴的好处,今天我就再给大家分享一个穴位——关元穴,建议大家没事的时候也经常按按,尤其是中老年人
2024-07-02 06:12:00
分享简单两味药,通便润肠
为什么说:肠道越通畅,命就越长呢?因为当肠道通畅时,人体的排毒功能才正常,反之,排毒功能就会出现异常,毒素堆积在体内,就会导致身体出现各种问题
2024-07-02 06:13:00
慢性前列腺炎,只不过是一团瘀血而已!瘀血化开了,自然也就好了
慢性前列腺炎,久治不愈?多是你没有活血化瘀!之前接诊的一位患者,他就是这种情况,前列腺炎已经两年多了,主要问题就是小腹胀痛
2024-07-02 06:13:00
手脚抽筋麻木?别再吃钙片了!多是血虚了!
很多人一出现手脚麻木或抽筋的现象,都会下意识的补钙了,但是在中医看来,并没有缺钙这一说,这多是体内血不足了!之前接诊位患者
2024-07-02 06:14:00
尿频尿急 排尿困难?中医教你如何打通前列腺
前列腺方面的问题困扰着很多男性朋友,但是大部分人出现小便不利的问题就只想着“祛湿利尿”,而不知道温补肾阳;在我看来,肾阳不足也会导致前列腺出现问题
2024-07-02 06:15:00
为什么说“病都是被气出来”?中医一次给你讲清楚
之所以说“病都是被气出来”,是因为肝是我们人体最重要的器官,它不仅主疏泄,同时还主情志,若你经常生气很容易导致肝的疏泄失常
2024-07-02 06:15:00
阳气不足,百病生!体内阳气足不足,看舌头就知道了!
我们知道万物的生长离不开太阳,同理,我们人体也离不开阳气,因为阳气不仅能推动血液的运行来滋养我们身体,同时还能抵御外邪的入侵
2024-07-02 06:16:00
阳气不足汗如雨!阳气足了,汗少了,睡眠也好了
现在天气比较炎热,很容易出汗,很多人以为出汗是在排毒,但是大量出汗可不是正常现象,在我看来这多是体内阳气不足了,为什么这样说呢
2024-07-02 06:17:00
天气越热,越易耗阳!中医教你如何补足一身阳气,活力满满
为什么说天气越热,越易耗阳呢?因为当天气炎热的时候,很容易出汗,这时阳气就会随着汗液飘浮在我们皮肤表面,体内呈现一片寒象
2024-07-02 06:19:00