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...至大如年”的说法。记者近期走访南京发现，懂吃会玩的南京人已经在为冬至做准备，整个南京都充满了节日的氛围。懂吃：老母鸡汤、豆腐齐上阵民以食为天，老南京的字典里，“吃”是一个跳不过的话题。在南北方人还在为...……更多
2023-12-22 01:05:00南京,鸡汤,味道,南京,南京人,豆腐
...的洗漱了一下就睡觉了，为的就是能够早晨早起一点打卡南京人的特色早餐，也体验一下当地人的烟火气息；第二天一早就起床就随机找到了一个看起来不错的早餐店来体验当地人的特色早餐。三个人进店便坐了下来，由于激动...……更多
2024-02-26 21:03:00南京,道菜,早餐,女子,南京,锅贴
...自：金陵晚报南京内外江河水系密布，渔业资源丰富，老南京人吃鱼经验丰富，什么季节吃什么部位也特别有学问。例如一直就流传着这样一句话：“冬吃头、夏吃尾、二八月吃划水（鱼鳍）”，所以说吃鱼头最好是在冬季。冬...……更多
2023-01-05 00:25:00南京,味美,鱼头,南京人,顺口溜,营养
...么能不提金陵盐水鸭呢？这道菜可是南京的招牌菜，也是南京人的骄傲。盐水鸭皮薄肉嫩，口感鲜美，鸭肉在盐水的浸泡下，既保持了原汁原味，又增添了一丝咸鲜味。吃上一口，鸭肉鲜嫩多汁，简直让人欲罢不能。2、鸭血粉...……更多
2024-02-24 16:44:00南京,满嘴,保证,美食,南京,汤包
...粉丝汤不仅是一道美味，更是一种文化的传承，它体现了南京人对食物的热爱和对生活的热情。乌饭团是南京早餐中的一道独特美食。它是用乌饭树的叶子提炼出的汁液将米浸泡成黑紫色，然后蒸熟。这样制作出的乌饭团比普通...……更多
2024-03-29 10:49:00一城,中国,南北,早餐,城市,早餐
...鸭
熏鱼说到南京美食，大家一定会想到盐水鸭。其实在南京人的年夜饭桌上，除了烤鸭、盐水鸭外，还有什锦菜、春卷、蛋饺……可能没有什么特别的山珍海味，但一定是满满当当摆一桌。团圆饭桌上更重要的是一家老小，能...……更多
2024-02-13 01:22:00菜品,年夜饭,南京,什锦,年夜饭,春卷
...城滑冰场滑冰，一首首怀旧金曲，尽是青春的味道。许多南京人见证马台街夜市壮大成为南京夜市初代顶流，汇聚梅花糕、臭豆腐、烤肉串、馄饨、凉粉等各种美食，成为老饕和淘客们的天堂。 张 楠 ……更多
2024-01-18 02:06:00怀旧,流量,南京,黄强,年代,服装
...发展，科巷菜场凝聚了大行宫片区的烟火气，记录了几代南京人生活、饮食习惯的变迁，聚集了地道的南京味，把新鲜食材送上千家万户的餐桌。如今，科巷菜场更是全国知名的网红打卡地，天南海北的游客为着地道又丰富的南...……更多
2023-10-31 06:27:00菜场,艺术,菜场,艺术,白菜,南京
...的是南京金陵饭店中餐厨师长李骏杰。和所有土生土长的南京人一样，李厨少年时期就对金陵饭店有一种独特的向往。1996年从旅游学校毕业后，他没有丝毫犹豫地选择了金陵饭店，一转眼已经过去了27年。多年来他专攻案板技艺...……更多
2023-11-14 00:04:00底蕴,秋冬,金陵,金陵饭店,南京,饭店
...金陵特有物产，第一次被推向了全国和世界。瓢儿菜作为南京人喜爱的本地菜，在南京城乡妇孺皆知，也被众多志书记载，除了前文提到的《江南通志》《随园食单》《白下琐言》《炳烛里谈》《白门食谱》，还有清末民初龚乃...……更多
2023-01-09 02:02:00瓢儿菜,瓢儿,南京,瓢儿菜,瓢儿,金陵
...那一份骨汤和配菜的标准工装，南京砂锅就不同了。谁说南京人只执着于鸭子、面条、小馄饨？还有那份要由咖喱提领整锅神韵的砂锅。面筋泡、豆芽、海带、青菜、鹌鹑蛋、千张、粉丝等配菜浸在骨汤里，加上一勺香辛的黄色...……更多
2023-12-26 21:43:00南方人,暖气,砂锅,煲仔饭,湖北,南京
... 邵圣懿许诺寻味典籍美馔说到南京美食，自然绕不开老南京人最津津乐道的“金陵菜”——京苏大菜。历史上，京苏大菜汇聚了官府菜、市肆菜、民间菜、清真菜、素菜、船菜等烹饪特色，集众家之长，独创了令人回味无穷的...……更多
2024-01-31 19:52:00金陵,中国行,南京,中国,烟火,四方
...鸭血粉丝、酒酿元宵、牛肉锅贴等特色美食，不仅是专属南京人的舌尖记忆，也是吸引游客消费品尝的城市名片。1月7日中午，老鼓楼汤包夫子庙门店里坐满了前来吃饭的食客。总经理耿娟告诉记者，进入2024年，店里生意非常好...……更多
2024-01-08 06:46:00场景,味道,南京,金陵,夫子庙,年夜饭
...城市的景色优美，但我更爱她的“南京味”。一到春天，南京人的桌上就会多出一盘野菜。有句俗话说得好，“南京一大怪，不爱荤菜爱野菜”。春天是吃“旱八鲜”的季节，“旱八鲜”是指：芦蒿、香椿头等八样野菜。这里面...……更多
2024-02-26 02:02:00春夏,春夏秋冬,秋冬,南京,南京人,桂花
...在手语翻译老师李翠的帮助下，他用手语“说”，自己是南京人，在南京市聋人学校一直念到高中，之后在金陵职校读计算机专业。毕业后先是在一家公司做广告设计，一个偶然的机会投简历来到了星巴克。入职后毛辰轩跟着师...……更多
2023-12-12 01:47:00聋人,南京,小伙,微笑,世界,巴克
...为独当一面的厨师长。每年年夜饭，他都会将这道菜送上南京人的餐桌。“三鲜烩鱼肚是南京人必点的年夜菜，我们要守住南京人心中的味道。”炖生敲金陵名菜从《随园食单》中“复活”本报讯（记者 黄琳燕 周容璇）“上菜...……更多
2024-02-07 01:02:00南京,年夜饭,道菜,南京,金陵,三鲜
...产品经历了多次迭代，但始终是大众舌尖上的美食之一。南京人喜欢食用什么样的花生制品？周力团队于今年上半年针对南京消费者进行了“花生及其制品消费行为调查”。在众多花生制品中，受访者对花生油的偏好程度最高，...……更多
2023-11-27 00:26:00花生,花生酱,南京人,花生油,南京,最爱
...、经常排长队。都说“没有一只鸭子能活着离开南京”，南京人对鸭子的爱，直观体现在随处可见的鸭子店、鸭血粉丝店里。明瓦廊的金宏兴鸭子就是永远在排队的一家鸭子店，这家的鸭子大、肉质鲜嫩、皮脆内里又不失油脂，...……更多
2024-01-13 01:25:00南京,小吃,名单,热门,南京,秦淮区
...，“这些责任让我们必须坚守下去”。除了鸭血粉丝汤，南京人还酷爱面条，藏在新街口科巷美食街深处的鸿福面馆，2009年在此处开了第一家店。小店传到店主阮明杰手上，已是第三代。鸿福面馆的大碗皮肚面，是食客们口中...……更多
2023-01-12 03:55:00小店,食客,过道,小店,南京,新街
...做好南京本地菜，服务身边每个人——33年姐妹餐饮：把南京人当家人姐妹餐饮成立于1992年，从一个不足20平方米的小炒店，经过33年悉心经营，现有2个品牌6家门店30+食堂，是一家以南京浦口地方菜为主营的正餐品牌，并在食堂...……更多
2024-04-15 01:17:00南京,服务,南京,餐饮,姐妹,浦口
...没联系的我们借这个机会叙了叙旧，才得知她嫁给了一位南京人，成为了南京儿媳妇，一个地道北方人到了南京生活，确实是让她有些手足无措，抛开其他的生活习惯不说，单在饮食上也得需要花时间和精力去适应。通过她跟我...……更多
2024-02-26 21:09:00婆家,南京,道菜,婆婆,女子,生活
...鸭、烤鸭、板鸭……作为南京著名特产，鸭子是备受新老南京人青睐的“硬核年货”，开在街头巷尾的鸭子店，生意尤其火爆。不少在南京奋斗打拼的异乡人，选择把这份“金陵味道”寄回家，与家人朋友共同分享。△鸭子店生...……更多
2024-02-02 01:55:00异乡人,年味,年货,南京,异乡,鸭子
...茄汁，都是新鲜番茄打出来的，还加了开胃的山楂干。老南京人爱吃的猪油拌饭，喷香。”“栋哥”对菜式极为自信。朱小朱笑道，很多回头客都是爱上了这口朴实的南京家常味。朱小朱也计划，未来店面也可以再扩大一点。“...……更多
2023-12-14 16:37:00小店,南京,梦想,城市,南京,店铺
...点小生意。“有一次，老公吃到扬州老鹅后念念不忘，但南京人习惯吃鸭子，老鹅店很少，有时只能到网上去买。我们问了工地上的一些朋友，发现喜欢吃老鹅的不少，于是决定开一家老鹅店。”夫妻俩在雨花台区租了上下两层...……更多
2024-02-10 04:42:00很快,生意,宝芳,扬州,南京,雨花
本文转自：人民网-江苏频道南京人的一天，是从一笼笼热气腾腾的汤包开始的。大街小巷里，上千家各具特色的汤包店，为了抓住食客们的味蕾，用上了各种招式。位于秦淮区朝天宫西街61号的这家“尹式汤包”，是很多老南...……更多
2023-10-27 10:13:00秦淮区,秦淮,汤包,南京,汤包,南京
...吃鸭”氛围，所以一开始就把创业赛道瞄准了鸭美食，“南京人非常热爱吃鸭，对于鸭美食有自己的见解，在众多鸭美食中，我们想做不一样的产品实现差异化竞争，也希望用独特的口味获得大家的认同。”时间拨回2015年。那...……更多
2023-12-08 00:45:00香鸭,国家专利,鸭子,专利,国家,香鸭
本文转自：南京日报用竹竿悬挂晾晒粉丝。 李家义 摄 室外粉丝晾晒场。 李家义 摄
工人们熟练地捞出粉丝。 李家义 摄□ 南京日报/紫金山新闻记者 陈燕飞“口口红薯味，声声粉条香。乡村里最醇和的味道，不禁想起童年时...……更多
2023-12-15 07:28:00南京人,南京,公交车,粉丝,粉丝,红薯
...鸭血粉丝、酒酿元宵、牛肉锅贴等特色美食，不仅是专属南京人的舌尖记忆，也是吸引游客消费品尝的城市名片。据统计，刚刚过去的元旦假期，全市接待游客量达486.1万人次，金陵美食成为八方来客的“必尝品”，带动了全市...……更多
2024-01-08 00:45:00腾腾,舌尖,热气,消费,金陵,南京
...菜饭在江浙一带很常见，而且很有营养。到了小寒这天，南京人一般会煮菜饭吃，菜饭的内容并不相同，古时贫寒人家是用油盐和青菜煮米饭，而条件好的则用香肠、咸肉、板鸭丁和糯米，再剁一点生姜碎一起煮。现在则用矮脚...……更多
2023-01-05 09:32:00菜饭,糯米饭,糯米,羊肉,节气,糯米
...干、木耳、胡萝卜、黄花菜、香菇等10多种食材组成，因南京人喜爱“十全十美”的寓意，又叫“十样菜”。对于南京人来说，少了素什锦就不叫过年。南京过年吃素什锦的历史源远流长。古时人们以食“五辛盘”来庆祝年节，...……更多
2024-02-02 07:22:00年味,一道,最爱,蛤蜊,青岛,宁波
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欧爱玲在梅州实地考察时，意识到食物在客家文化中的中心地位。在她看来，食物在人类文化中具有重要的社会和文化价值。她在村里与村民同吃同住
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鲁网1月21日讯近日，石岛人民医院儿科成功救治一名糖尿病酮症酸中毒（重度）患儿，受到家属的高度赞扬，这也标志着石岛人民医院儿科危急重症抢救技术的新突破
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本文转自：人民日报中央厨房-思聊工作室张近山睡前聊一会儿，梦中有世界。听众朋友们，晚上好。细心的聊友可能会发现，近段时间睡前聊一会儿栏目与心理学相关的选题正在变多
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本文转自：人民网春节前夕，山东省滕州市的酱油酿造企业内，工人们正争分夺秒地进行着冬季酿造工作，一缸缸酱油散发着浓郁的酱香。李志军摄（人民图片网）
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新生代传承人复刻“老行当年味包”，销出12万余份春节临近，临平区塘栖镇丁山河村的百匠非遗工坊一款“老行当年味包”走红，不到一个月已销出12万余份
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宫外孕，简单的说就是，受精卵跑到了不该着床的地方“生根发芽”了。正常的怀孕是精子和卵子形成的受精卵，在输卵管的输送下达到子宫内着床
2025-01-21 08:54:00
大众网特约评论员 张伟莉老话说：“进了腊月门，年味铺满集。”赶集是人们日常生活中重要的生活方式之一，也是传统文化的重要组成部分
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本文转自：人民网-广西频道活动现场。刘志宁摄新春佳节将至，为了弘扬地方美食文化，增添节日氛围。1月18日，贵港市港南区举办了一场别开生面的“甜蜜港南‘扣’响新春”2025年“港南味道”新春美食文化活动
2025-01-21 09:13:00
本文转自：人民日报海外版34座城市、57种菜系、370家餐厅上榜——一份指南，透视餐饮之变本报记者 李 婕《人民日报海外版》（2025年01月21日第 11 版）近年来
2025-01-21 04:07:00
出品 | 搜狐健康作者 | 亚伟编辑 | 袁月《柳叶刀-糖尿病与内分泌学》重大报告“临床肥胖症定义和诊断标准”于1月16日在全球范围内发布
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本文转自：人民日报贵州毕节市大方县推进石漠化综合治理——荒山坡变成金窝窝（新春走基层）本报记者 马跃峰 苏 滨《人民日报》（2025年01月21日第 04 版）冬日的乌蒙山腹地
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本文转自：人民日报贵州遵义弘扬遵义会议精神，因地制宜发展新质生产力深耕红色沃土 书写发展新篇本报记者 马跃峰 陈隽逸《人民日报》（2025年01月21日第 14 版）遵义市播州区
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