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春季,宁可不吃肉,也要吃这“清肝菜”,清肝排毒,扫净体内垃圾
...。将处理好的荠菜和猪肉末混合均匀,作为饺子馅。包入饺子皮中,锅中水煮沸后下饺子,待饺子浮起即可捞出,享用美味的荠菜饺子。荠菜,这个春季的小野菜,以其独特的营养价值和清新口感,成为了餐桌上的一道亮丽风景...……更多
...寒,吃饺子过年”,过年是我国一年一度最隆重的节日。饺子皮也可用烫面、油酥面、鸡蛋或米粉制作;馅心可荤可素、可甜可咸;制熟方法也可用蒸、烙、煎、炸等。荤馅有三鲜、虾仁、蟹黄、海参、鱼肉、鸡肉、猪肉、牛肉...……更多
牢记老传统,吃3样、做2事、忌1事,平安迎新年
...进宝、吉祥如意。推荐做法:【猪肉白菜馅饺子】 准备饺子皮、猪肉、白菜、大葱、生姜、花椒、蚝油、生抽、老抽、花椒粉、食盐、食用油。1、猪肉去皮,剁成肉馅,大葱、生姜切末放入肉馅中,加入适量食盐、生抽、老抽...……更多
冬天,4种绿叶蔬菜要多吃,含钙比牛奶还高,常吃腿脚利索身体棒!
...推荐菜品:【荠菜猪肉馅饺子】主要食材:猪肉,荠菜,饺子皮。调味料:食用油,食盐,香葱,料酒,生抽,老抽,蚝油,鸡精。操作步骤:1,猪肉洗净后切块,放入料理机里,加入食盐,香葱,料酒,生抽,老抽,蚝油,...……更多
明日冬至,再忙也别忘吃“冬至5宝”,顺应节气,补足营养过寒冬!
...油拌匀后,放入肉馅中搅拌均匀,馅料就调好了。取一张饺子皮放在手心,加入馅料,包成馄饨。3,全部包好后,锅中烧水,水开后放入馄饨,煮至馄饨浮起,即可出锅。 第二宝:【汤圆】汤圆也是我们南方人,冬至日必吃的...……更多
用卷心菜来制作一道水晶蒸饺,外皮Q弹,内馅丰富,香味四溢
...松弛5分钟。包饺子:1.取一块小面团,可以用擀面杖擀成饺子皮,也可以直接用手慢慢延展成厚一些的饺子皮;2、包入馅料后对折封好口。蒸饺子:1、将所有饺子放入蒸锅,大火烧开后蒸约10分钟;2.蒸好的饺子晶莹剔透,稍微...……更多
韭菜炒鱿鱼是一道家常菜,口味鲜美,营养丰富
...。加入适量的盐、胡椒粉和食用油,搅拌均匀后即可包成饺子皮。最后,将包好的韭菜盒子放入电饼铛中,用慢火煎熟即可。这样制作出来的韭菜盒子,外皮酥脆,内馅鲜美,口感十分不错。 三鲜馅饺子三鲜馅饺子是以韭菜、...……更多
吃再多鱼也不如它,护肝明目,隔三岔五吃一次,眼睛亮晶晶
...好的面团搓成团,分割成10克左右一个小剂子,然后擀成饺子皮,馅料腌制好后再加入香葱末拌匀。包入适量的馅料。水开下锅煮。胡萝卜含有胡萝卜素,能够在人体内转变成维生素A,孩子多吃胡萝卜可以补充维生素A,多吃胡...……更多
大量上市!钙是牛奶的3倍,中老年人多吃,手脚麻利腿不疼
...调味料,再拌入切碎的荠菜,使馅料更加鲜美可口。包上饺子皮后,煮熟即可食用。这道荠菜猪肉饺子不仅色香味俱佳,而且携带着丰富的蛋白质和钙质,给身体增添了活力和营养。干海带:海洋味道的补钙佳品1、把干海带洗...……更多
明日冬至,再忙也要记得“吃4鲜、啃1果”,补足营养,健康过冬!
...用筷子搅拌均匀即可。3、 面粉加水和成光滑面团,擀成饺子皮,包入猪肉三鲜馅,捏成饺子。起锅加水烧开,放入一勺食盐,下入饺子煮三开,全部漂起来即可捞出食用。 二、羊肉羊肉性温,可以祛风寒、补体虚,是冬季滋...……更多
清明前,这菜使劲吃,一止咳、二润肺、三养气血,现在吃正当季
...菜肴带来清新独特的风味。 主要食材:艾草、猪肉馅、饺子皮具体做法:将新鲜艾草洗净后,用开水焯烫,挤干水分,切成细末。将艾草末和猪肉馅混合,加入适量的姜末、盐和酱油调味。取一张饺子皮,包入适量馅料,捏紧...……更多
爸妈最爱的春季养生好物!养心养眼,清热解毒,多吃多健康!
...大小均匀的小剂子,再用擀面杖将小剂子擀成一片片圆形饺子皮。4.将饺子皮置于掌心,放入适量的馅料,按照自己的日常习惯捏起来,包成饺子就可以了。 5.依次将所有的饺子皮都包完。6.锅中注入适量的清水,大火烧开,下...……更多
早餐就吃它吧,薄皮大馅香喷喷,柔软筋道,实惠又好吃
...醒好的面团切成剂子,比平时做的水饺个头大一些。擀成饺子皮,放入馅料捏成饺子。7,水开上锅蒸,大火蒸8分钟即可。 这样做的蒸饺面皮柔软且筋道,凉了也不会硬。薄皮大馅,虽然是素馅的,但是味道超级好。饭饭小贴...……更多
它不仅仅是童年的记忆,更是一种被大自然赋予的宝藏食材
...,与精心准备的饺子馅混合在一起,然后一点一点地包进饺子皮里,最后下锅,等待它们变成一颗颗饱满诱人的美食。当一口咬下,那清新略带微苦的蒲公英味道,与饺子的鲜美完美融合,不禁让人感叹,原来春天的味道,就藏...……更多
睡眠不好多是肝火旺,多吃这3菜,镇定安神降肝火,一觉到天亮
...切碎,与调味料一起拌匀,形成色香味俱佳的馅料。制作饺子皮时,需要注意擀成中间厚边缘薄的形状,包入馅料后捏紧,煮熟后滋味鲜美、营养丰富。每每将一口胡萝卜饺子送入口中,清甜爽脆的口感沁人心脾,令人回味无穷...……更多
包子好吃和面是关键,教你3种传统做法,个个皮薄馅大,特解馋
...小剂子,比平时包饺子略大一点。取一个面剂子,擀成比饺子皮再薄一点的皮,包上鸵鸟肉馅,尽量多捏褶。所有的包子都包好静止5分钟,蒸锅上汽放入包子,水开蒸8分钟,出锅装盘。包子好吃和面是关键,教你3种传统做法,...……更多
大雪前后,建议女人多吃5种“高维C”蔬菜,冬季坚持吃,水润气色好!
...推荐菜品:【白菜猪肉馅饺子】主要食材:白菜,猪肉,饺子皮。调味料:食用油,食盐,香葱,老姜,料酒,生抽,蚝油,鸡精。操作步骤:先把白菜洗净后切碎,放入大碗中,加入少些食盐拌匀,腌制杀水。猪肉洗净后切成...……更多
冬天多吃这个“宝藏菜”,暖胃驱寒又降脂,关键价格还便宜!
...生抽、香油、姜末。3. 再加入两勺熟花生油搅拌均匀。4. 饺子皮面团醒好后揉匀。5. 制剂子,擀皮儿,此时将饺子馅加入适量的盐调味,包饺子。6. 煮饺子,点水法煮两次开,鼓肚儿浮起即可。 茴香豆腐汤食材:豆腐1块、茴香...……更多
6种自带“青霉素”的食物,建议冬天隔三差五吃,增强免疫少生病
...食之一,而茴香不仅美味,更富含抗菌成分。准备食材:饺子皮、茴香、鸡蛋、木耳、胡萝卜、葱、盐、香油、食用油具体做法:1. 将茴香洗净,控水切碎;鸡蛋加少许盐搅散,炒熟;木耳泡发后,切碎;胡萝卜去皮切碎,混合...……更多
煮饺子不粘锅、不破皮的小技巧
...?为什么有些人却坚持要在煮饺子时点水呢? 水饺店的饺子皮和咱自己在家做的饺子皮是不一样的。饭店里的饺子皮通常会加一些淀粉,做出来饺子皮沿着通透、延伸性好,并且耐煮。即使在煮饺子时,不点水也能够将饺子充...……更多
西安这家饺子馆很独特,用牙签才能包饺子,顾客:吃着一点不过瘾
...在家里吃饭的时间都是非常仓促的,认为呢,反正只要在饺子皮里面包上一些馅,大小无所谓了,反正是自己家人吃的。不过只要家里来客人的话,母亲包的饺子都是很小很小巧玲珑的,看着就有食欲,和平常吃的饺子真的是一...……更多
让孩子们尝尝不一样的吧,美味的饺子
...食君一起来学习学习!做饺子咯!1、先和好肉馅,擀好饺子皮(没条件,爱偷懒的可以直接买好饺子皮)!取四张饺子皮如上图铺开!2、整点肉馅铺在饺子皮上!千万不要整太多,不然会包不回来! 3、接着如上图把饺子皮对...……更多
学会了这一招,不管饺子放多久都不粘连不开裂
...的,而将饺子放入冷冻室后,冷冻室中的冷气就会附着在饺子皮上,从而使饺子皮有细小的水珠,这些水珠会慢慢的进入到面皮中,导致面皮膨胀,而饺子皮膨胀的过大,饺子就会粘连,同时吸水的饺子比较松软,这种饺子皮冰...……更多
冬天,外行人吃猪肉,内行人专吃它,补虚劳、养肝肾,增强免疫力
...食材:韭菜、鸡蛋、蛏子肉、盐、生抽、香油、食用油、饺子皮具体步骤:1.将韭菜洗净切碎,蛏子煮熟,将肉取下,切成小段,取2个鸡蛋,加盐打散后,上锅煎熟,切成碎。2.将韭菜、蛏子肉和鸡蛋碎装入盆中,打入一个生鸡...……更多
茄子可以和饺子搭配,制作成蒸饺或者煎饺,以满足不同口味的需求
...美和滋润。下一步就是包饺子,需要在手上沾些面粉防止饺子皮粘在手上,并将饺子皮边缘捏紧,防止煮的时候漏馅。最后,煮饺子的时候要控制好火候和水温,等水烧开后,放入饺子,让其受热均匀,煮至饺子浮起来后点三次...……更多
分享一个好吃的饺子做法,味道鲜美多汁,老人孩子都爱吃
...里外都熟透,爽滑筋道,不粘锅不破皮,有很多技巧。 饺子皮在外,肯定是先熟;饺子馅在内,必定后熟。所以要先煮皮儿,后煮馅儿,怎么煮呢?要不要盖盖子呢?估计很多人都是盖上盖子一直煮的吧,这是错误的,很容易...……更多
煮饺子时,“点水”还是“不点水”好?面案师:差别很大,弄明白
...果不点水锅中的水会变浓稠,饺子很容易粘连在一起,使饺子皮粘破。二是饺子点水是为了让饺子多煮一会,因为饺子的面皮会先熟,而饺子馅后熟,如果饺子皮煮的时间太长,面皮就会松软,很容易煮破,因此点水使饺子皮遇...……更多
我国哪的饺子最好吃?经过评比选出了7个,南方只有一个省份入围
...不过。酸汤开胃,吃完三两又三两。三、广式饺子广东的饺子皮很薄很透亮似水晶。皮薄馅大,广东人吃饺子蘸的不是醋而是酸梅酱,口味更偏甜一些,喜欢用虾蟹做馅料。粤式的虾饺呈弯梳型,饺型是长的,弯弯的像下巴一样...……更多
二十三小年必做8道硬菜,颜值高上档次,下酒下饭,待客拿得出手
...、黑木耳、胡萝卜、葱、姜、盐、生抽、香油、食用油、饺子皮。做法如下:1.将鸭胸肉洗净,切成小块,绞成肉末,将香菇洗净,切成小粒,黑木耳泡发好,洗净,切成小粒,胡萝卜洗净去皮,切成小粒,准备葱姜末。2.将鸭...……更多
融合美食与创意,品味丰富多彩的饺子世界
...是一道不可或缺的经典。这是一种由面粉和水搅拌而成的饺子皮,包裹着各种馅料,如猪肉大葱馅或牛肉芹菜馅。煮熟的饺子皮韧劲十足,馅料鲜嫩可口,每一口都充满了家的温暖和味道。在家庭聚餐或过年过节的时候,一碗热...……更多
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