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猪肝切记不要用清水洗，等于吃毒素，多加一步，血水脏东西全跑光猪肝是个好东西，含有丰富的营养，比如蛋白质、脂肪、维生素A、铁等，可以补肝明目、养血、健脾，对身体非常好。而且猪肝的口感嫩滑，吃一口就忘不了...……更多
2023-12-31 06:37:00加一,血水,猪肝,毒素,清水,东西
...猪肝买回来后，先放进清水中多浸泡一段时间，把里面的血水泡出来。等表面泡至发白后，洗净切成薄片放进碗中。先倒入适量面粉抓洗一会，让面粉吸附上面的血水和脏东西，洗净后再倒入啤酒和食盐继续抓一两分钟，这个过...……更多
2023-12-22 20:31:00叶酸,萝卜,价格,蕨菜,猪肝,佛手瓜
...猪肝，这个猪肝我们要切薄一点，切好的猪肝装在碗里，加一点适量的面粉给它抓拌均匀。接下来用清水给它多清洗几遍，再用活水给它多清洗几下，放少许的盐，再来一点红薯粉给它搅拌均匀，这样就可以了。准备少许的姜，...……更多
2023-10-24 16:27:00食物,西红,猪肝,西红柿,牛肉,五克
...清洗干净之后切成滚刀块，牛筋炖煮好之后，加入芋艿，加一勺食盐和少许生抽，搅拌均匀，继续炖煮，选择“低压炖煮”。4、时间到，咸香美味的芋头炖牛筋完成；出锅装盘，撒上少许葱花点缀，夹起一块芋头放进嘴里，粉...……更多
2023-10-15 06:34:00御寒,道菜,滋养,食物,这是,生抽
...入原料，加其余调料调味翻炒即可。小贴士：山药焯水时加一点白醋，会使之更白亮。四、春笋春笋，被誉为“素食第一品”，雨后春笋，既鲜嫩又应景，春笋含有丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元...……更多
2024-03-28 11:53:00节气,雨水,养生,食物,茼蒿,菠菜
...）.猪肝洗净后切成均匀的薄片，用清水浸泡30分钟，去掉血水备用。（2）.锅中加水，放入姜、葱、蒜、料酒等调料烧开，将猪肝放入煮熟。（3）.将煮熟的猪肝捞出，放入卤汁中，加入生抽、老抽、糖、盐、八角、桂皮、香叶...……更多
2023-12-14 06:18:00厨师长,猪肝,厨师,美味,细节,美食
...刚买回来的猪肝用清水浸泡30分钟后，再冲洗干净，去除血水。2.将处理干净的猪肝切片，瘦肉也洗净再切片，这两者切片不需要太薄，要稍微厚一点儿，口感效果更好。3.将切好的猪肝、瘦肉放到一个干净的盘中，用适量的盐、...……更多
2024-04-14 17:24:00气色,最爱,枸杞,猪肝,瘦肉,枸杞子
...用擀面杖捣碎。锅里倒入适量油，烧热后加入葱片爆香，加一勺豆瓣酱炒出红油，倒入适量开水，加入适量食盐、酱油、鸡精、胡椒粉。
4、放入白菜煮2分钟，煮熟后捞出放入大碗中。然后把腌好的牛肉片也放进锅里，要一片...……更多
2023-12-11 10:16:00营养滋补,滋补,营养,切成,食盐,面糊
...撒些葱花或者香菜碎食用。爱吃粉丝或者粉条的话，可以加一点进去。以上五种蔬菜好吃营养足，深秋进补要多吃，可以试试这几道家常菜，荤素搭配营养均衡，家人爱吃，快行动起来吧。我的分享就到这里了，喜欢我，就请关...……更多
2023-10-31 16:02:00体质,免疫,蔬菜,切成,生抽,放进
...量；盐：适量；清水：适量做法：1.鸽子处理干净，洗净血水，切块备用。2.菌菇洗净，切块备用。可以选择多种菌菇搭配，增加口感和营养。3.姜切片备用。4.锅中加入适量清水，放入鸽子块和姜片，加入适量料酒。5.大火煮沸...……更多
2024-03-22 06:19:00肝火,脸色,裙带菜,排骨,枸杞,猪肝
...骨洗净，放入锅中，加入足够的清水，煮沸后捞出，洗净血水。3.锅中放适量清水，煮沸后放入猪骨和鸡骨草，转小火慢炖约2小时，至汤色乳白。4.加入姜片和适量的枸杞子，继续煮约30分钟至汤水香浓。5.根据个人口味适量加盐...……更多
2024-03-21 13:48:00肝火,汤水,食疗,时节,汤水,清水
...猪肝洗净，切成薄片，然后放入盐水中浸泡片刻，以去除血水和腥味。然后捞出沥干备用。
2.将红枸杞洗净，备用。3.锅中加入适量清水，待水开后放入姜片和适量料酒，煮至水滚。4.将浸泡好的猪肝放入滚水中焯水，煮至变色...……更多
2024-03-21 14:00:00四不,心脏,活力,就是,黑豆,红豆
...骤：
1.将猪肝洗净，切成薄片，用清水浸泡片刻，去除血水，沥干备用。2.菠菜洗净，去除老茎，切成段备用。3.锅中烧开适量清水，放入姜片和葱段，加入适量料酒。4.水开后，放入猪肝片，焯水至变色，捞出沥干备用。5.同一...……更多
2024-03-21 13:33:00绿叶,营养,高手,芥菜,荠菜,菠菜
...清水当中浸泡10分钟，中途换一次水，让猪肝里面的一些血水和杂质浸泡出来，再把浸泡好的猪肝切片洗净沥干水分，接着放到碗中，往里面加入适量的啤酒，食盐和生姜丝，用筷子将其搅拌均匀，大概腌制15分钟，这样不仅能...……更多
2024-03-03 06:31:00猪肝,腥味,淀粉,奶奶,猪肝,制作
...浸泡和清洗买回来的猪肝需要先用水浸泡30分钟，以去除血水。浸泡时可以加入少量盐和料酒，有助于去腥味。浸泡后将猪肝切成薄片，用流动的清水冲洗干净，直至水清无杂质。三、煮制技巧1.冷水下锅：将切好的猪肝放入冷...……更多
2024-02-20 22:39:00猪肝,技巧,猪肝,浸泡,口感,料酒
...，加入适量清水淹没，再加入少许食盐，浸泡1-2小时，将血水浸泡出来后用清水冲洗一遍备用。将清洗好的猪肝放入盆中，加入八角、桂皮、小茴香、香叶、干辣椒，再加入黄酒、食盐、葱段、姜片、香菜、胡椒粉、鸡精，最后...……更多
2023-11-17 14:36:00猪肝,盐水,佳肴,韵味,明珠,传统
...1.准备食材：将猪肝洗净，切成薄片，用清水泡一下去除血水，捞出备用。蒜苗洗净切段，葱姜蒜切末备用。2.腌制猪肝：将切好的猪肝片放入碗中，加入少许盐、生抽、料酒和白胡椒粉，拌匀腌制片刻。3.炒制猪肝：锅中加入适...……更多
2024-03-21 13:46:00解毒,口感,生抽,春笋,猪肝,蒜苗
...菜碎，煮沸即可。温馨提示：(1)猪排骨可以提前焯水去除血水和杂质，使汤汁更清爽。(2)山药和玉米的煮制时间不宜过长，以免影响口感。(3)如果喜欢口感更鲜甜，可以在煮制时加入适量的冰糖。(4)山药具有黏液质，煮制时会使...……更多
2024-03-22 06:24:00孩子,道菜,困难,排骨,鸡精,胡萝卜
...，可以先用啤酒泡泡，再用清水抓洗干净，冲洗掉表面的血水和腥味。
接着，我们需要给猪肝片进行腌制，以保持其营养和水分。将猪肝片放入容器中，加入适量食盐、胡椒粉和生粉，再加入少许食用油，进行搅拌均匀。这样...……更多
2023-11-26 12:03:00猪肝,菠菜,贫血,脸色,最好,猪肝
...冲洗，在加了米醋的清水中充分浸泡1小时左右，以去掉血水除腥味。
2.浸泡后的猪肝去筋，再斜刀切成三瓣，改刀切成厚薄适中的片状，用流动的清水冲洗干净，接着用厨房纸吸干水分，然后加入盐、料酒、淀粉和花生油，抓...……更多
2024-04-13 12:00:00气色,燥热,秋冬,猪肝,气血,何首乌
...，得到蚕豆仁，这是蚕豆好吃的关键。2、锅中水烧开，加一勺食盐和少许食用油，下入蚕豆焯水，等水再次煮开，转小火煮2-3分钟，将蚕豆稍微煮熟一点，煮好之后，出锅过凉水备用。3、蚕豆焯水过凉之后，再将剩下的材料也...……更多
2024-03-28 06:03:00节气,香椿,蚕豆,菠菜,猪肝,春笋
...营养。
具体做法：将猪肝洗净切片，用淡盐水浸泡去除血水。芹菜洗净切段。锅中加水，放入猪肝和芹菜，大火煮开后撇去浮沫。转小火继续煮至猪肝熟透，芹菜变软。最后加盐调味，撒上少许葱花增香。推荐食谱三：南瓜红...……更多
2024-01-06 06:31:00铁质,红枣,免疫力,维生素,免疫,同时
...里面的脏东西以及血水，吃起来就不腥了。2、把猪肝块加一勺面粉，不停地搓洗，直至面粉全部融化，然后再多冲洗几遍，这样就洗得非常干净了。2、锅中加水，冷水下入猪肝，放入葱段和姜片，加点料酒，大火烧开后，用勺...……更多
2024-02-08 06:20:00色香味,猪肝,猪肝,氨基,氨基酸,营养
...抓捏，把里面的血液洗出来，再用水多冲洗几遍，洗干净血水为止。猪肝好不好吃，全在于洗的是否干净，一定要着重清洗，吃起来才会香，没有异味。2、把洗干净的猪肝放入凉水锅中，家里有啤酒的可以倒入小半瓶啤酒去腥...……更多
2023-12-23 19:34:00大盘,东西,猪肝,香辣,香葱,料酒
...食用油适量，清水适量【做法】猪肝切片，用清水浸泡出血水，捞出沥干水后加入淀粉抓匀去掉粘液和剩下血水，洗净备用，这样处理的猪肝不腥不骚，口感爽脆鲜嫩。
锅里放入清水，加入姜片和米酒煮沸，放入猪肝，煮到猪...……更多
2024-01-23 10:05:00气血,脸色,天然,建议,猪肝,气血
...的猪肝最好是要事先浸泡半小时以上，这样可以将多余的血水去掉。2、然后在锅里面加足水，放入姜葱蒜、花椒、干辣椒、香叶和桂皮，以及浸泡好的猪肝一起煮。3、猪肝煮开的时候，汤表面会有很多的污物，这时候一定要用...……更多
2023-12-07 13:48:00长寿菜,长寿,叶酸,萝卜,错过,猪肝
...、蚝油、盐、鸡精、淀粉1、猪肝泡在水里半个小时，将血水泡出来以后，切成薄片，然后再多冲洗几遍，之后盛在碗里，加上淀粉抓拌均匀，腌制一会儿。2、锅中倒入适量的油，烧热后下入猪肝快速翻炒，炒到变色后盛出来。...……更多
2024-03-03 19:54:00气血,年纪,精力,身体,健康,鸡精
...。1、猪肝洗干净，切成薄片，放入清水里洗干净，没有血水渗出，水变清即可，挤干水分后放入碗中，加入适量食盐、白胡椒粉、淀粉、料酒，用手抓匀后腌制20分钟。2、锅里加入清水烧开，放入腌好的猪肝片，煮至变色后捞...……更多
2023-12-15 15:38:00越好,脾胃,越来,气色,手脚,红豆
...，将它放入到淀粉水中抓洗一下，可以去除猪肝中多余的血水，从而减轻猪肝的腥膻味。3、锅中水开后，才可以放猪肝煮，再次把水煮开后，一定要及时关火，如果猪肝煮的太久，猪肝吃着就特别老。如果大家经常感觉手脚冰...……更多
2023-10-20 06:34:00猪肝,枸杞,气血,作用,猪肝,枸杞
...炒香姜丝。【4】倒入猪肝，大火猛炒。炒至猪肝两面无血水渗出，就熟了。倒入配菜。再倒入芡汁，大火收汁完毕后关火。烹饪小贴士：
猪肝是猪体内最大的毒物中转站解毒器官，猪肝中有毒的血液是分散存留在数以万计的肝...……更多
2023-10-23 06:13:00排骨,营养,建议,孩子,生抽,料酒
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本文转自：人民日报海外版《 人民日报海外版 》（ 2024年11月09日 第 08 版）安徽省淮北市杜集区朔里镇朔南社区羊肚菌种植基地
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