秋冬补气血，喝它就对了！不怕燥热又清润，简单实用养出好气色！

有人说，气血就是最好的护肤品！那么，怎么补才健康呢？今天这个养生汤方一定要收好，不怕燥热又清润，简单实用养出好气色！

开篇之前，想占用大家一点时间，简单地聊一聊这件事。年龄在20岁以上；一周内有3个晚上超过12点睡觉，每天用电脑超过4小时；经常熬夜加班、出差、吹空调；内分泌失调、痛经、宫寒、月经量过多或过少；经常化妆，长时间被阳光照射；极少保护皮肤，皮肤干燥粗糙，有色斑或痘痘；过早有白发，容易掉发，有初老症状，如：面色苍白憔悴，气血不足（虚胖，免疫力低下，易感冒）腰膝酸软，经常手脚冰凉；长期处于油烟或二手烟的环境下；产前备孕期、产后调理及母乳期。请大家就以上事项做个简单的小测试，如果你有超过三项气血不足，身体提醒你需要补养气血了！随着人们生活水平的提高，现代女性的压力可真不小，孩子上学，自己上班，每天还要买菜做饭、搞卫生、辅导功课、照顾老人……导致很多女性朋友都过早地进入“黄脸婆”的行列，呈现未老先衰之状。其实，这就是气血不足的表现。女人气血不足很容易引起各种问题，比如：脸色暗沉发黄，神疲乏力，头晕眼花，手脚冰凉，月事不正常、痛经……时间久了，就会影响到整个人的气色。还有就是，由于女性身体结构的特殊性，在每个月的例假，已婚女性在生育的过程中和哺乳期都要流失大量的气血，必须及时大量补充回来，否则，也会落下毛病。10个女人有9个可能气血不足，有不少的女性朋友平时都喜欢化妆，打上粉底抹点腮红涂上口红，眼看着气色明显好很多。但是，真正的好气色应该是由内而外自然而然地散发出来的，气血才是最好的护肤品。《黄帝内经》说：人之所有者，血与气。中医学认为，气与血之间关系密切，气能生血，想要气色好，首先就需要补血，而补血又少不了气的作用。秋冬到了，特别是平时气色不好、手脚冰凉、经期不准的女性朋友们，这时候养身体最应该就是给自己补充气血。在补养气血方面，广东人还是有一手的，内有食疗，外加泡脚。睡眠不好可以多食用一些有安神作用的食物，例如：百合、莲子、桂圆、红枣等；活络气血，调经止痛经常来碗红糖煮鸡蛋；面色苍白、四肢不温、脱发、白发等现象，一周一次黑豆首乌竹丝鸡汤；每天睡前坚持用温水泡脚25分钟左右，促进血液循环，一定要坚持哦！接下来，就和大家分享一道我自己这几年来一直坚持喝的汤水——何首乌煲猪肝汤，身体的感觉就是不一样，一个月内可以喝一、两次，用料不复杂，做起来也不难，不怕燥热又清润，滋养气血简单又实用。

众所周知，猪肝是一种含铁量极高的食物，而且也很容易被人体吸收，被称为“补血圣品”。这道汤的食材里还有这一味——何首乌，老家野生的何首乌，妈妈每年都会给我稍来一些，叫我炖来吃！何首乌，味甘，性微温，长于补肾精，益肝血，而乌须发，悦颜色，强筋骨，尤其适合用于头晕耳鸣，头发早白，腰膝酸软，虚烦失眠及高血脂等症状，既是药，也是食品，可以单吃，也可以炖肉炖汤时加入。

由于何首乌的中药味道有点大，煲出来的汤水在口感上多多少少都会有点中药材的味道，但不会难喝哦！只要身体能棒棒的，面色红润，再难喝的汤水与食物都可以接受，对吧！？身体健康才是最重要的嘛！

亲爱的伙伴们，气血就是最好的护肤品，也是女性朋友自信的来源之一。因此，女人即使最忙也要好好爱自己，这碗平价、简单又实用的滋补气血保养方真是最适合不过了，请一定要收好！只有气血顺了，斑点淡了，脸色红润了，体态轻盈了，美丽就又回来了~何首乌煲猪肝汤食材清单：何首乌30克，猪肝350克，红枣10颗，胡萝卜250克，生姜2片，盐3克，米醋10毫升，料酒10毫升，玉米淀粉和花生油各适量。主要功效：补血益气，美容养颜，主治面色苍白，头晕眼花，心悸，神疲乏力，舌质淡红、苔薄白等。做法与步骤：1.买回家的猪肝先在水龙头下冲洗，在加了米醋的清水中充分浸泡1小时左右，以去掉血水除腥味。

2.浸泡后的猪肝去筋，再斜刀切成三瓣，改刀切成厚薄适中的片状，用流动的清水冲洗干净，接着用厨房纸吸干水分，然后加入盐、料酒、淀粉和花生油，抓拌均匀后腌制15分钟。

3.将何首乌清洗干净，用少量的清水浸泡15-20分钟。Ps：何首乌是干货，需要提前浸泡20分钟左右，这样更有利于药效的发挥。

4.将胡萝卜洗净去皮，切滚刀块。

5.将红枣冲洗干净，去核。

6.锅中烧水，水开后将猪肝放入焯烫至变色后马上捞出来，冲洗掉表面的浮沫，沥干水分。

7.另起砂锅，放入处理好的猪肝、何首乌、红枣和胡萝卜，一次性倒进足量的清水。

8.煲至微开时用勺子捞去表面的浮沫和油脂，以大火煮10分钟，接着加盖调小火继续煲50分钟。

9.加入剩余的少许盐调味，即成。

10.来，喝汤吧！别忘了吃猪肝、胡萝卜哦~

要说这个汤稍微麻烦的，在于猪肝的清洗处理上，所以我也给大家整理了清洗处理猪肝的小技巧，贴心吧！猪肝先冲洗干净，再放在加了米醋的清水中充分浸泡1-2小时，以去掉血水除腥。如果赶时间，也可以将猪肝分成若干块或直接在它的表面划上几个口子，再浸泡，效果也很好。接着将浸泡后的猪肝去筋，切成厚度均匀的片状，用流动的清水冲洗干净。然后在猪肝片中加入盐、料酒、玉米淀粉和花生油腌制，放入沸水中焯烫至变色即捞出来。最后冲洗掉表面的浮沫，沥干水分。经这样清洗处理过的猪肝，煲出来的汤水更加鲜美无腥味，口味淳朴低调，滋味无穷。这一道汤品，也许卖相并不精致，也没有让人一口惊艳。但是，热乎乎地一碗喝下去，胃里很是熨帖。同时，兼顾了补血益气、美容养颜的功效，症见面色苍白，头晕眼花，心悸，神疲乏力，舌质淡红、苔薄白等人群，均可每个月喝上两、三次进行食疗调理，条件不允许者则至少喝一次，相信你的气色会越来越好！谁又能抗拒呢！？周末想喝汤，还可以煲这些↓↓↓秋燥来喝汤，这个组合我超爱！清热润肺泻肝火，一家老少都适合！秋已浓，给家人来碗「四色鸡汤」，润肺生津，补气益肾，特别好！一抹秋意凉，肠胃不好多喝这碗汤，润而不燥，南北皆宜，真养人！秋老虎太猛了，请一定要收好这份养生汤方，滋润！安神！去火！初秋，雪梨和它是绝配，看似简单，清燥润肺又好喝！医生都说好！