• 我的订阅
  • 头条热搜
春节期间剩饭剩菜食用不当易中毒
...,由于春节期间剩菜数量和种类较多,建议提前准备一些保鲜盒,把剩菜分类装进保鲜盒。不同的剩菜一定要分开储存,可避免细菌交叉污染,而且放置的位置也很重要。最容易变质的食物,如豆制品和海鲜,应当放在冰箱下层...……更多
六种隔夜菜慎吃
...肾功能。建议如果实在买多了,可以把生海鲜用保鲜袋或保鲜盒装好,放入冰箱冷冻,下次再烹调。汤类:剩汤如果长时间盛在铝锅、铁锅内,会析出对人体有害的物质。建议汤里不要放盐之类的调味料。煮好汤,用干净的勺子...……更多
剩菜存放有“秘诀”!既不浪费又能吃得健康,赶紧收藏
...类:了解不同食物的保存方法蔬菜类:最好放在冰箱中的保鲜盒内,避免与肉类直接接触。肉类:如果是煮熟的肉类,应放在密封容器中,存放在冰箱的冷藏室。米饭和面食:应当放在密封容器中,存放在冰箱冷藏室,并尽快食...……更多
冰箱食材储存有讲究
...,且易增加细菌交叉污染的风险。剩饭剩菜应凉透后,用保鲜盒等干净容器包好后再放入冰箱;切开的水果应包上干净保鲜膜后放入冰箱。误区三:鸡蛋先清洗再放入冰箱。蛋壳上有气孔和一层很薄的蛋白质膜,清洗鸡蛋会对其...……更多
隔夜菜能不能吃?医生提醒:除了这3种,其它的可放心食用
...做多了,能够在留出当天食用的量,晾凉食物,然后装入保鲜盒,或者用保鲜膜封住,放入冰箱,在这里我引荐大家用保鲜盒,它的密闭效果相对更好一些。曾经食用过的剩菜,也需求装入保鲜盒,或者保鲜膜封住放入冰箱的,...……更多
米饭二次加热会“致癌”吗?医生建议:4种食物尽量别 二次加热
...冻室中,以减缓细菌繁殖的速度。其次,应该用保鲜膜或保鲜盒将食物密封保存,以避免食物与空气接触,导致氧化和细菌滋生。此外,对于需要长时间保存的食物,可以采用一些传统的保存方法,如腌制、晒干等,这些方法可...……更多
我国癌症高发,都是隔夜菜惹的祸?提醒:6种隔夜菜,请嘴下留情
...肝、肾功用。假如真实买多了,能够把生海鲜用保鲜袋或保鲜盒装好,放入冰箱冷冻,下次再烹调。4.菌菇类食物各种各样的菌菇类食物吃起来十分美味,而且营养价值也比拟高,可是菌菇类食物是由菌类繁衍生长而成的。假如...……更多
正月初四吃“折箩”!怎么吃?这些“口诀”请牢记→
...生成有害物质。处理建议:可少放盐等调味料,用瓦锅或保鲜盒冷藏。凉菜→不要剩隔夜后生成有害物较多,且不适合加热处理。处理建议:无论荤素,尽量当餐吃完。剩菜“口诀”请牢记宁剩荤,不剩素叶类先吃完根茎适当存...……更多
剩饭菜如何处理更健康?——市疾病预防控制中心专业人士为市民支招
...内东西不宜太满,菜不宜太大份,尽量用轻薄、导热快的保鲜盒,可以加快降温速度。剩菜怎么食用更健康?张璐提醒,虽然剩饭菜可以吃,但是在吃之前一定要进行“完全加热”。应该将剩饭菜加热至100℃,而且至少要保持沸...……更多
年夜饭吃不完 剩饭菜咋处理
...会有的。那么,我们该如何处理剩下的年夜饭呢?吃剩饭剩菜会致癌吗大家所担心的“隔夜食物产生的亚硝酸盐致癌”的问题,其实与食物的种类、储存方式有关。如蔬菜中含有的硝酸盐,在细菌的作用下转化为亚硝酸盐,亚硝...……更多
广东一男子吃剩菜进ICU,这几种食物尽量别隔夜
前两日,一则名为#医生说ICU很贵不要因吃剩菜来#的话题冲上微博热搜。很多网友纷纷表示“打工人带隔夜饭瑟瑟发抖”“劝不动根本劝不动,每天都在吃剩菜剩饭”,还有网友说“推给我干嘛,推给我婆婆”。吃剩菜剩饭的现...……更多
35岁女子确诊胃癌,医生:冰箱久置的3种食物,是癌症的“帮凶”
...长期摄入这种物质,很容易诱发胃癌。第二,喜欢吃剩饭剩菜这名女子有喜欢吃剩饭剩菜的习惯,剩饭剩菜如果放置时间久了,很容易滋生细菌,所以,经常吃剩饭剩菜,有可能导致急性肠胃炎的发生。不分剩饭剩菜,放置时间...……更多
医生提醒:这5种食物,尽量别二次加热,建议重视
勤俭节约是中华民族的传统美德,在平时很多家庭有剩菜剩饭的时候,通常会留着下一顿吃,尤其是晚上,可能会留到第2天早上吃,这样也省得做早餐了。但如今网上却有一种说法称:剩饭具有致癌性,特别是主食——大米饭...……更多
隔夜的饭菜到底能不能吃?营养师:牢记这5点,可放心食用!
...教导,不能浪费粮食。而为了不浪费食物,有的人就会将剩菜、剩饭留到第二天加热后食用。可是这个做法受到很大的争议,因为有人认为经常吃隔夜的剩菜剩饭,可能会影响身体的健康。到底隔夜的饭菜能不能吃呢?隔夜的饭...……更多
日常生活中,我们对待剩菜剩饭一定要谨慎,建议了解下
...银川男子吃隔夜饭,送进ICU隔夜米饭很多人都吃了很多年,对身体...……更多
2022-12-16 11:05剩菜,剩饭,建议,生活
告诉父母:这3种“隔夜菜”,尽量别浪费了,或许可以放心吃
...就要注意保存方式,把剩下的米饭晾凉之后,装入密封的保鲜盒当中放入冰箱保存。这样可以降低米饭的腐败速度,同时还可以防止细菌滋生,下一顿再吃的时候也要彻底加热,吃这样的米饭并不会影响身体健康。像我们经常吃...……更多
过年剩的“隔夜菜”,到底还能不能吃?真的会致癌吗?快告诉爸妈
...在熙熙攘攘的老街市场,小李和她爸又因为年夜饭桌上的剩菜争执起来。李大爷坚持要把剩菜热一热当第二天的午餐,认为这样做既经济又节省时间。小李却坚决反对,她担心这些“隔夜菜”吃了对身体不好,甚至可能致癌。两...……更多
后备箱食物如何保鲜?江苏省消保委教你冰箱储存技巧 2024-02-21
...的冷藏期限为30—60天,水果的冷藏期限建议不超过1周,剩菜剩饭冷藏超过2天,最好不要吃。吃不完的饭菜如何在冰箱存放?江苏省消保委建议:尽快放进冰箱,在室温环境下,剩菜剩饭的存放时间建议不超过4小时,高温天气...……更多
牛奶不能加热?医生:这几种食物加热后再吃,反而会对身体有害!
...,剩下的食物很常见。很多人为了避免浪费,选择将这些剩菜剩饭加热后再次食用。然而,值得注意的是,并非所有食物都适合重复加热。实际上,某些食物在再次加热后,可能会产生对健康不利的物质,带来潜在风险。因此,...……更多
冰箱太满,当心李斯特菌感染
...同时,还要分开储存生鲜食材和熟食,以避免交叉污染。剩菜剩饭充分加热:李斯特菌有嗜冷性,家庭冰箱中的食品存放时间不宜过长,并做到生熟分开,保持冰箱清洁,尤其冰箱里存放的剩饭剩菜,食用前应充分加热,必须达...……更多
米饭二次加热会“致癌”?医生提醒:5类食物,最好不要二次加热
...营养成分遭到毁坏,降低其营养价值。 最后一类食物是剩菜剩饭。剩菜剩饭在保管过程中容易滋生细菌、病毒等微生物,二次加热可能无法完整杀死这些微生物,存在食品平安隐患。此外,剩菜剩饭中的营养成分在加热过程中...……更多
春节过后,剩余年货如何“清仓”
...货还剩一大堆,正头疼该如何处理。年货保鲜、保存以及剩菜剩饭的处理也是一门学问,做得好还可以杜绝浪费,养成文明节约的好习惯。家住宁化县财富花园的张女士是家里的主厨,在如何保存剩菜剩饭上颇有心得。“无论是...……更多
过年啦 如何健康饮食?
...不要准备得“过多”。过年人们吃得多,剩得也多。过节剩菜剩饭避免不了,殊不知,剩下的饭菜如果处理不当,也会带来不小的安全问题。最好现吃现做,吃多少做多少,尽量不要让剩菜剩饭出现。剩菜剩饭在烹饪后两小时内...……更多
节后缓解肠胃“疲劳”、扫除血管“垃圾” 这份“清洗指南”请收好
...诱发胃痉挛、胰腺炎或者胃肠穿孔等危急重症。正确处理剩菜剩饭过年时难免会有些剩饭剩菜,很多人家都是把剩菜留下,下顿热热继续吃。但以下剩菜一定要特别注意:1.茎叶类蔬菜:隔夜后硝酸盐含量特别高;2.鸡蛋:虽然...……更多
隔夜菜能否食用,关键在于储存方式
...,蔬菜中的亚硝酸盐含量更是超过了100mg/kg。2.宁剩荤不剩菜绿色蔬菜加热前就含有较多的亚硝酸盐,要是煮熟之后放置的时间过久了,会逐渐分解更多的亚硝酸盐出来,所以建议还是要做多少吃多少,尽量在4个小时内吃完。3....……更多
为什么得白血病的孩子越来越多?父母谨记这5个预防方法
...高糖分的食物,而是选择天然的水果和坚果作为零食。2.剩菜剩饭 许多家庭为了节约开支,会将当天吃剩下的饭菜储存在冰箱里,等到第二天再吃。虽然这种做法在某些情况下是合理的,但是如果处理不当,就会带来潜在的健...……更多
这个“杀手”不怕冷!谨防单核细胞增生李斯特氏菌食物中毒
...污染。开封后的熟肉制品、剩余饭菜、生鱼和生肉等宜用保鲜盒或保鲜膜增加外包装密封后再存放。拆封后饮品要用保鲜膜(或保鲜袋)封好开口处冷藏储存,且应在一两天内吃完。03面食袋口别封死馒头、点心等面食应先装入...……更多
...的,农村亲戚调侃我家是大户人家可劲造。大半盘子剩饭剩菜放冰箱里,下顿饭做新的,没人吃剩饭,放两天就倒掉了。”家住科尔沁区的市民于忠泰说,因为家里人口多,不确定吃饭人数,总是怕不够吃,就多做几个菜,导致...……更多
炒菜放入冰箱保存 不宜超过12小时
...发了急性肠胃炎。不少网友在评论中表示,家中老人有吃剩菜剩饭的习惯;有人认为食物放冰箱冻着就不会坏,哪怕过了保质期也舍不得扔掉。厦大附属中山医院营养科医生林立群提醒,不同食物在冰箱储存时间长短有所不同,...……更多
营养专家为你解疑释惑
本文转自:南京晨报隔夜菜会致癌吗? 过年剩菜还能吃吗?营养专家为你解疑释惑热热闹闹地过年,可满满一大桌,能一顿吃完的却很少,吃又吃不下倒了又可惜。问题来了,隔夜饭菜会致癌吗?该如何妥善保存呢?来看南京...……更多
更多关于健康的资讯:
人民视频 | 通化龙兴里 这儿的空气中飘着人参鸡汤味儿
本文转自:人民网为深入挖掘推广吉林人参美食文化,以“舌尖”带动人参产业多元化发展,10月6日,一场热气腾腾、鲜香滋补的通化人参美食系列之龙兴里杯人参鸡汤评选大赛
2024-10-06 20:23:00
越减越肥?可以,别犯这 4 个错是关键
赘肉过多就会徒增很多烦劳,穿什么都不好看、身材臃肿不敢示人,好看的裙子和漂亮的衣服也因为身上的肥肉望而却步,面对众多身材纤细的帅哥美女自己也会心生自卑
2024-10-06 17:55:00
电焊打眼了怎么办?要赶紧采取 4 个措施减缓伤势
相信大家对于电焊这个行业并不陌生,都知道电焊工是比较辛苦的,他们每天需要在高温强光下工作,也容易在工作的时候被电焊打眼
2024-10-06 17:56:00
痛风多半是吃出来的?提醒:这3物最好别吃,不然谁也帮不了你
尿酸是一种由肾脏排出的代谢物。但如果体内尿酸含量过高,导致肾脏的排泄能力超出了人体的承受范围,那么就会出现尿酸超标,进而形成结晶
2024-10-06 17:56:00
年纪大了,要学会“挑着吃”,吃对了就是养生,吃错了易伤身
年龄变大以后,身体状况就不如年轻时期了,特别是不注意保养,还有特别多不良习惯的人,就更加容易加快身体脏腑功能退化,疾病的发生几率也会随之增加
2024-10-06 17:56:00
饭后经常腹痛,是怎么回事?不外乎这三个病因
有的人可能会有这样的经历。吃完饭以后感觉腹部会有阵阵的隐痛发生。发生这种不适一两次可能容易被忽略。但如果有一段较长的时间
2024-10-06 17:59:00
起床后5个细节,是湿气重的表现,一个方子,把湿气赶得远远
“医生我最近总感觉疲乏无力,是不是体内湿气太重了?”“我最近没有什么食欲,吃什么吐什么,这是湿气吗?”“起床刷牙时,照镜子发现自己的舌头发黄
2024-10-06 17:59:00
测血压时是测右手还是左手?4个要点要注意,不然白测了
杨大姐患有高血压,平时很注意自己的情况观察,在家经常用血压计测量。杨大姐的血压一直控制的还可以,波动水平不太大,能维持在140mmHg/90mmHg
2024-10-06 18:00:00
年纪大了,如何避开中风,请提前做好五件事
中风,我国成人致死致残第一病因中风,又叫“脑卒中”,是一组由脑血管发生血液循环障碍,如脑血管破裂或脑血管堵塞而引起的脑功能障碍疾病
2024-10-06 18:00:00
饮食上犯了这几个错,脂肪一口一口全被吃进身体
无论是男性还是女性,相信大家都不希望让自己的身体变得肥胖起来,肥胖不仅会让自己变得非常不自信,而且会影响身体健康。其实有一些人在平时吃并不多
2024-10-06 18:01:00
50 岁老板走路突发腿痛,疑似腰椎间盘突出
再过一年,张先生就已经五十多了,即便是现在的情况很糟糕,张先生还是打算在南京再开一家新的超市。懂行的人都清楚,这家店虽然不大
2024-10-06 18:02:00
儿童白血病的发病率越来越高,究其病因,主要有这几点
近年来,为什么儿童白血病的发生率越来越高,那它的发病原因是什么呢?我们家长怎样才能更好地预防儿童白血病呢,所以今天徐医生就给大家总结了引发儿童白血病的4大主要原因
2024-10-06 18:05:00
一家三口接连确诊白血病?告诫:这几种日用品,你还在用吗
在一个普通的周末,张先生带着一家三口前往医院进行常规的年度体检,期望得到一份清晰的健康报告。然而,结果出乎意料,整个家庭陷入了巨大的恐慌——张先生
2024-10-06 18:06:00
胆固醇大户被揪出!一口等于10口肥肉,继续吃,血管随时会变窄
最近,有一项研究揭示了一个令人震惊的事实:某些食物中含有的胆固醇比我们想象的还要高得多!这些食物被称为“胆固醇大户”,它们对我们的身体健康有着极大的威胁
2024-10-06 18:06:00
原来降血糖这么简单!糖友记住这 3 点,血糖降得快
走路也是可以降血糖的,关键要走对!今天给糖友分享3个正确走路的技巧,记得收藏和学习。1,走路时长30-40分钟有研究结果表明
2024-10-06 18:07:00