• 我的订阅
  • 头条热搜
过年啦①丨冰泉:难忘儿时腊味香
难忘儿时腊味香文/冰泉进入腊月,潇潇寒风中,各快递收揽店前排着长长的队伍,人们提着沉甸甸的腌腊制品,通过现代化的物流和电商平台,将浓郁的情思遥寄远方的亲人、朋友,让他们真切的感受到家乡的味道、亲人的温...……更多
浙江“海宁媳妇”自制年货:腊肉里的家乡味道
本文转自:中国新闻网王茂秀制作腊味海宁传媒中心供图(新春走基层)浙江“海宁媳妇”自制年货:腊肉里的家乡味道中新网嘉兴1月13日电 (张雨滴 周浩)腊月过半,家家户户也开启了置办年货模式。与平常人采购年货不同,家...……更多
腊味飘香处 年味渐浓时
本文转自:右江日报晾晒、熏烤腊肉腊肠。近日,走访农家小院,看到人家房檐下挂着腊肉,院里弥漫着茶油渣、柴火熏腊肉的烟火味儿,行走在这样的味道里,总让人心中漾起一股暖融融的情愫。在我的记忆里,乡村的年是...……更多
遵义绥阳:“腊味”飘香年味浓
多彩贵州网讯 年关将至,绥阳县不少市民朋友开始着手置办年货,腊肉、香肠等特色美食迎来销售旺季。各大市场、商超“腊”制品出现消费热,市场走俏。近日,笔者走进绥阳县洋川街道南阳苑,工人们正忙着制作腊肉、香...……更多
腊味美食飘香冬日
...寒,市民群众楼顶天台上渐渐晒起了腊肠、板鸭、腌肉等腊味美食,这是冬日独特的风景,也是冬日年关餐桌上必不可少的美食。自己动手享腊味昨日上午,记者在多家农贸市场看到,不少肉摊前围满了前来购买猪肉的市民,大...……更多
赤水:此时腊味飘香 最是人间烟火
...、猪脚、猪肝等进行人工腌制和烟熏。 “在赤水不备些腊味,总感觉过年少了种味道!”等到腊月,都学英家的小烘烤房里便挂满腊肉,红彤彤像门帘,风一吹,整个院子里都氤氲着腊味香,瞬间“年味”就来了。都学英乐呵...……更多
腊味飘香山内外
...廖祖英)春节临近,咸丰县传统手工制作的香肠、腊肉等腊味品迎来了制作和销售的高峰期。笔者来到咸丰县高乐山镇小模社区的袁氏腊味加工坊,看到袁学志一家正忙着灌制香肠,动作熟练,空气中弥漫着诱人的香味。“我们...……更多
年味渐浓 无烟熏制传统腊味走俏
为了满足市民需求,延续传统习俗,日前,南岸区在全区范围内设置9个集中环保规范熏制点,熏制费用每斤只要1.5元。1月18日,在位于南岸区米兰路与金菊路路口的无烟环保烟熏腊肉集中便民服务点,市民提着香肠、腊肉前来...……更多
巫溪天元万春村腊肉香肠申请加入你的年货清单
...撞。”除了对原料有严格的要求外,在制作工艺方面万春腊味也与其他腊肉香肠也有很多读到之处。陈棕森说万春腊肉采取“古法制作工艺”,通过精心挑选的鲜土猪肉经腌制风干后,用青冈树、九把香等多种中药材和香料树枝...……更多
腊月到,腊味香!贵州年味渐张扬
...制腊肉。万文杰龙顺伟摄 选材、腌制、熏烤、风干制作腊味的过程并不简单但贵州人依旧钟情于此腊味是属于贵州人冬天的舌尖记忆当阳台上摆上馥郁醇厚的腊肠腊肉心里会跟着变得踏实幸福熏好的腊肉肥而不腻 透明发亮色...……更多
都匀直播年货“腊味十足”
本文转自:黔南日报迎新春 备年货都匀直播年货“腊味十足”本报讯(杨爽) 年关将至,年味渐浓。2月2日,都匀市委宣传部联合央广网“潮牌年货迎新春”栏目,共同打造全国好物年货系列联动直播活动。京郊草莓与蜂蜜...……更多
...乡纪委干部,青云香农业公司负责人陈超指着琳琅满目的腊味“年货”,高兴地介绍情况。此前,龙坪乡纪委书记李淦带队到申酉坪村下沉走访,陈超反映困难:“眼看就是腊肉销售高峰期,相关证件还没办好,厂房也始终没落...……更多
昆明:腊味上市添年味
...转自:昆明日报沃尔玛云山路店的货架上摆满散装腊肠。又到一年灌香肠、熏腊肉的时节。近日,记...……更多
2022-12-15 10:33腊味,年味,昆明
浓浓年味  美食飘香(新春特辑)
...客家煎粄。 蓝启隆摄麻叶与焦丸子。 王 旭摄最爱家乡的腊味周钰姣当街头出现挑柏香桠的山里人时,我知道,年近了。地处西南的遵义,大多地方属高寒山区,全年雨量充沛,气候湿润,食物特别是肉类不易储存。在没有冰箱...……更多
“腊味夫妇”回乡创业15载 “前店后厂”酱香江南
...,还有负责腊肠制作和晾晒的丈夫胡国庆。江南的冬天与腊味密不可分。地处杭州湾南岸的安昌古镇,始建于北宋时期,又于明清时期重建,如今家家户户依旧临水而居,自产自销“酱货”“腊味”的传统习俗延续千年。安昌古...……更多
...香销售忙 集体增收产业旺本报讯 春节将至,年味渐浓。腊味品是年味的重要寄托,也是餐桌上一道不可或缺的美味佳肴。今年以来,龙里县冠山街道鸿运社区在经济发展上持续发力,为壮大集体经济不断探索新方式、新渠道,...……更多
冬日十堰腊味生意火爆,医生提醒:这样吃更健康
...式进入冬月,腊鱼腊肉可以安排腌制了,十堰市场上各类腊味腌制情况如何?来看记者探市场。在老虎沟市场,不少摊位上方挂着灌好的腊肠,市场里鲜香扑鼻。记者了解到,虽然一般“进九”之后才是灌腊肠的旺季,但是这段...……更多
本文转自:南京日报本报讯(记者 刘全民) 俗话说“无腊味,没年味”。春节渐近,走在高淳大街小巷,总能看见一串串腊肉香肠挂晒在窗户或门前,浓浓的年味扑面而来。近日,记者走访发现,高淳的咸鱼、咸肉、香肠等传...……更多
腊肉的这十种吃法 哪几种你从未尝过?
本文转自:重庆晨报□司马青衫新春,又到腊味飘香时。腊味的受欢迎,在于它的独特风味是经历了长年累月的改良创新而形成的。色泽鲜明,口味鲜甜,香味独特,食在口中感觉脆嫩,美味可口。今天,在春节的脚步越来越...……更多
今日小雪,习俗你都了解吗?
...多地方都有冬季吃腊肉的习俗,尤其是南方城市,更是对腊味情有独钟。广州人最喜欢用腊味来做腊味萝卜糕、腊味煮香芋,还有腊肠炒蜜豆。吃糍粑在南方某些地方,还有农历十月吃糍粑的习俗。糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制...……更多
本文转自:合肥晚报合肥人打年货最爱啥?灌香肠,腊味制、晒“神器”受追捧本报讯 “灌香肠套装”销量增长近25倍、“腊肉挂钩”销量环比增长150%、“水果礼盒”销量翻十番……小年将至,采购年货成了每家每户的“必选...……更多
百里杜鹃黄泥乡小坡村:养生猪熏腊肉走出乡村致富路
...头生猪长势喜人,一间间烟熏房的腊肉、香肠琳琅满目、腊味飘香。“我是小坡村脱贫户,自从村里办了养殖场,我就在这里给合作社养猪,骑车七八分钟就到了,很方便,每一个月的工资是3000元,一天给这些猪喂两次食,喂...……更多
3天偷5次!男子盗窃别人院子里的咸鱼腊肉置办年货
...临近,很多人开始筹备年货了。为了风干保存,一般会把腊味挂在院子里晾晒,不想飘出的香味却引得别有用心之人惦记。日前,宝山区检察院以盗窃罪对专偷年货的男子张某某提起公诉。……更多
节日市场供应总量充足 “菜篮子和肉案子”购销两旺
...松露就被送抵国内各大市场终端。云南曲靖:年味渐浓 腊味飘香冬季是制作腊味的好时节。在云南曲靖,近期家家户户都开始采备年货,制作腊肉、火腿,灌制香肠,一派浓浓的过节气氛。在曲靖沾益区的这家小院,形状饱满...……更多
过年有腊味才算过年,提前做江南特色酱油鸭,油润红亮,香味十足
每逢入冬,腊味就变得很常见,一般从每年的大雪时节过后,家家户户就会开始忙着制作腊味,腊味,腊味是中国民间喜爱的传统食品之一,也是人们相互馈赠的佳品,更是春节餐桌上必不可少的美食,腊味有的地方也叫腊肉...……更多
迎春节 备年货 四川新春年货购物节“腊味”十足
本文转自:人民网-四川频道市民在年货节上选购腊味。主办方供图人民网成都1月24日电 (记者王洪江)大红灯笼挂起来,祥龙醒狮舞起来......随着春节临近,过年的仪式感扑面而来。1月23日,“第27届四川新春年货节购物节”...……更多
谷城:持续打响“农业特县”品牌
...滩镇小河村村民万朝阳就在晒场上忙个不停,挑选晾干的腊味,打包装箱,寄递给订货客户。“每年冬至时节,我们就开始腌制腊味,一天的制作量在2000多斤,销售额在2万多元。”万朝阳说。曾经,这个山里娃怀揣梦想,外出...……更多
无“腊”不成年,湖南腊味拼多多年货节走红,消费者日拼10吨过大年
湖南人的年味中,少不了一道腊味。“这是盐的味道,山的味道,风的味道,阳光的味道,也是时间的味道,人情的味道。这些味道,才下舌尖,又上心间,让我们几乎分不清哪一个是滋味,哪一种是情怀。”对于离家游子而...……更多
灵川:冬至时节 腊味飘香
...竿上晾晒。 □本报记者李忠波通讯员黄勇丹 胡艺 文/摄腊味是桂林的传统美食。在桂北地区,人们有冬至前后赶制腊肉、腊肠等传统腊味的习俗。12月22日,正值二十四节气的冬至。记者在灵川县定江镇金灵村看到,许多村民家...……更多
腊味咋吃更健康 “搭档”咋挑有门道
本文转自:洛阳网挂起的腊肠透着年味腊肉、腊肠等腊味,虽是南方的特色美食,但近年在洛阳的菜市场里,现场制作腊肠的热闹场景越来越常见。临近春节,看那高高挂起的一串串腊肠,是不是让空气里的年味瞬间浓了起来...……更多
更多关于健康的资讯:
小暑,伏天将至,多食三宝、常饮三茶、做好三防,助你清爽过苦夏
今天是小暑节气,而小暑也被称为小热。进入小暑节气之后,天气也是渐渐由干热转为闷热,在这段时间内,一定要做好防暑的工作。而进入小暑节气之后
2024-08-02 14:09:00
“立秋三不做,一年病不沾”,8月7日立秋,3不做分别指啥?老传统别丢!
立秋,是二十四节气中的第十三个节气,也是秋季的开始。“立”是开始的意思,而“秋”是禾谷成熟;整个自然界的变化是循序渐进的过程
2024-08-02 14:09:00
清明过后肝气旺盛,身体淤堵的人,需谨慎3物,切勿贪口
“寒气生浊,热气生清。”《黄帝内经》中的这段描述,深刻揭示了自然界中寒气与热气对物质状态的影响,以及这些自然现象与人体健康之间的内在联系
2024-08-02 14:09:00
立秋了,牢记“三防,三忌,三吃”,安安稳稳过秋冬
秋天来了!2019年8月8日,星期四,农历七月初八,立秋。立秋是24节气中的第13个节气,也是标志酷暑即将过去,秋天即将来临的节气
2024-08-02 14:11:00
立秋后,如果常做这3件事,可能会加重湿气,再喜欢也尽量忍住!
立秋后天气逐渐转凉尤其是早晚温度低。而且在这个时候下雨比较频繁所谓一场秋雨一场寒,本身女性大多属于寒性体质这个时候如果不多加注意
2024-08-02 14:11:00
立秋后,进入3种“慢性病”高发期,聪明的人可能在这样做!
虽然已经到了立秋但是大部分地区仍然还是比较炎热高温。不过一场秋雨一场寒在经过一场雨的洗礼之后,可能很快就要到了凉爽舒服的时候了
2024-08-02 14:11:00
今日夏至,食一味、饮二茶、吃三豆、做四事,养生效果事半功倍
“日北至,日长之至,日影短至,故曰夏至。至者,极也。”今天,就是二十四节气之——夏至。从夏至开始,天气开始进入最热的阶段
2024-08-02 14:12:00
今日水素:立秋时节的科学养生指南看这篇就够了
立秋,是二十四节气中的第十三个节气,标志着孟秋时节的正式开始。在这个季节交替的时刻,如何科学养生,以适应气候变化,保持身体健康
2024-08-02 14:14:00
霜降过后是胃病高发期,多吃3种干果,多喝1种水,胃功能慢慢恢复
霜降已经过去好几天了,霜降过后你会明显的感觉到气温比一天比一天寒冷。胃部是非常脆弱的,它非常害怕寒冷,所以过了霜降之后也可以说是胃病的高发期
2024-08-02 14:16:00
芒种,是祛湿黄金期,6种美食,或能帮你排出湿气,体重也悄悄降
今天是二十四节气中一个非常重要的节气----芒种。芒种是“有芒之谷类作物可种”的意思,而且芒种这个节气也是南方种稻和北方收麦的最好时间
2024-08-02 14:16:00
猕猴桃是肾癌“隐藏元凶”?医生:要想肾脏健康,4种水果要忌口
在我们探讨肾脏健康的问题时,一个常被忽视的领域是水果的摄入,尤其是一些可能对肾脏产生不利影响的特定种类。比如说,猕猴桃
2024-08-02 14:17:00
肝癌大户被揪出,吃一口等于5斤烟草,转告家人:2物宁愿挨饿也别碰
家住河南郑州的张大爷,今年已经55岁了,几年前退休了,就开始了自己的退休生活。张大爷的退休生活特别的丰富,每天早上都会去锻炼
2024-08-02 14:18:00
肠道息肉明明切除了,为什么还是患了肠癌?可能是这3点没做到位
王先生五年前就一直拉肚子,每天睡到半夜总要因为拉肚子去上几次厕所,在家人的催促下做了一次肠镜检查,发现有肠道息肉,在医生的建议下做了息肉切除手术
2024-08-02 14:19:00
每天坚持养生,42岁大哥确诊肝癌,警告:喝水“1习惯”不亚于“自残”
今年42岁的赵大哥是有名的“养生达人”,每天开车时都会保温杯泡些枸杞来喝,这天,赵大哥出车回家,刚进家门就感到腹痛难忍
2024-08-02 14:19:00
肺癌脑转移常见吗?肺癌出现脑转移怎么治?
肺癌脑转移常见吗?在肺癌的进展过程中,脑转移是一个相对常见的并发症。由于肺癌细胞具有高度的侵袭性和转移性,它们可能通过血液循环系统到达脑部
2024-08-02 14:19:00