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40度的高温天,就别总往外跑了,在家做点好吃的
...、鸡爪煲材料:鸡爪:500克;红枣:10颗;枸杞:适量;姜片:5片;大蒜:3瓣;料酒:2汤匙;生抽:2汤匙;老抽:1汤匙;盐:适量;冰糖:适量;水:适量步骤:1.准备食材:鸡爪洗净后剪去指甲,用清水浸泡约30分钟,期间...……更多
“立秋吃一瓜,中药不用抓”,秋天常吃它,健胃补脾、清热去火!
...蛤吐沙。 2. 准备一口汤锅,加入适量的清水,放入 3 片姜片,大火将水烧开。水沸腾后,把切好的佛手瓜块放入锅中。3. 保持大火煮至佛手瓜块开始变软,这一过程中,佛手瓜的清香会逐渐融入汤中。4. 接着,将吐好沙并洗净...……更多
春节家宴,餐桌上不能少的几道家常菜,好吃还营养
...感和丰富的层次感! 莲藕排骨汤今天要和大家分享一道养生暖胃的莲藕排骨汤,滋补又美味,简单易学。采买清单:莲藕:1根、排骨:500克、姜片:适量、料酒:适量、盐:适量、鸡精:适量、水:适量步骤:1首先,将莲藕...……更多
夏天,这8道菜要使劲吃!6月要多吃它,补血补气,安稳度过夏天
...:关火后搅拌均匀,即可盛出美味的红苋菜虾仁豆腐汤。苦瓜炒牛肉准备食材:牛肉,苦瓜,姜片,淀粉,食盐,食用油,生抽。 做法步骤:1、苦瓜对半切开,挖掉苦瓜瓤,切成薄片放入碗中,加入一点食盐抓匀腌制十分钟。...……更多
孩子气血充足不生病,春天给孩子补气血,吃这四菜,气血足常健康
...调味汁。3.取一个平底锅,倒入适量食用油,烧热后放入姜片和蒜片,煸炒出香味。4.将切好的鸡肉块放入锅中,煸炒至表面变色。5.倒入调味汁,翻炒均匀,让鸡肉均匀裹上调味汁。6.加入适量水,没过鸡肉,大火烧开后转小火...……更多
高温天,记得吃这3菜1豆,好吃不贵营养足
...和杂质。焯水后捞出沥干。3.炒香配料:锅中加油,放入姜片、葱段和大蒜煸炒出香味。4.翻炒冬瓜:将焯过水的冬瓜块放入锅中,翻炒均匀。5.调味入味:加入酱油、料酒、盐和糖,翻炒均匀,让冬瓜块均匀上色。6.炖煮:加入...……更多
6月,苦瓜和它是绝配,每周喝几次,汤品鲜美,补足营养顺利度夏
...周末和小长假期间,准备给家里人制作一款家常汤品——苦瓜黄豆鱿鱼排骨汤,总共花费不到30块钱,经过慢火炖煮,汤品非常鲜美,赶快学起来吧。6月,苦瓜和它是绝配,每周喝几次,汤品鲜美,补足营养顺利度夏。【苦瓜黄...……更多
小雪进补,多吃这5道菜,补虚寒还暖身,提高身体抵抗力
...至糖溶化并变成深红色。糖色炒至微微冒烟时,迅速加入姜片、蒜末和干辣椒,炒香。6. 加调料炒匀:加入适量的生抽、老抽,迅速翻炒均匀,让糖色和调料充分融合。再加入适量的料酒去腥,炒匀后加入适量清水(最好是热水...……更多
“中伏吃瓜,不把药抓”,三伏天宁可少吃大鱼大肉,也要多吃4瓜
夏季是养生的关键时节,尤其是三伏天,天气炎热,人体易感疲倦,俗语说:“中伏吃瓜,不把药抓”。意思是在中伏天时,多吃一些时令瓜果,不仅能消暑解渴,还能调理身体,达到事半功倍的保健效果。那么,三伏天究竟...……更多
春天多给孩子做这5种汤,增强免疫力,做法简单,味道鲜美
...火烧热后放入排骨煸炒,炒至表面微焦。3.加入切好的生姜片和葱段,继续煸炒出香味。4.倒入适量的清水,大火煮沸后撇去浮沫,然后转小火继续煮约30分钟。5.加入切好的番茄和土豆块,继续煮至土豆熟透。6.根据个人口味适...……更多
减脂期,多吃高蛋白健身餐,好吃又饱腹
...血沫和杂质,使成品更加清爽干净。焯水时可以加入几片姜片,帮助去腥。(2)腌制时间:腌制时间可以根据个人情况适当调整,确保排骨入味。腌制过程中可加入适量的调料,使其更具风味。(3)南瓜选择:选择成熟的南瓜,蒸熟...……更多
通过不同的烹饪方法,可以让您品尝到苦瓜的绝佳口感
苦瓜,这一味独特的食材,因其独特的苦味而备受瞩目。然而,正是这苦味,使得苦瓜成为了众多烹饪高手展现技艺的舞台。接下来,就让我们一起探索苦瓜的几种经典做法,品味这绿色佳肴的独特魅力。首先,我们来尝试一...……更多
多喝六道顺应时节的暖身汤,暖身滋补的同时,增强体质抵抗力
...切段,鸡腿切块,生姜切片。2、锅中加水,放入鸡块、姜片、料酒煮沸,撇去浮沫。3、加入春笋段,继续炖煮30分钟。加盐调味,炖至鸡肉熟烂即可。二、酸菜金针菇肥牛汤准备食材:肥牛片、金针菇、酸菜、姜、大蒜、泡椒...……更多
霜降过后,老年人进补黄金期,常吃4道补气菜,精力充沛迎冬天
...便入味。2. 焯水:将鸭子放入锅中,加入足够的水,放入姜片和料酒,煮沸后焯水5分钟,去腥味,捞出沥干。3. 炒糖色:另起锅,放入少量油,加入冰糖,小火炒至冰糖完全融化,呈现深褐色糖色。4. 卤制鸭子:将焯过水的鸭...……更多
小雪过后少吃白菜和芹菜,多吃这4种温补食物,身体更健康
...水:锅中加足量冷水,将五花肉块放入冷水中,加入几片姜片,开火煮沸后撇去浮沫,焯水3-5分钟,捞出沥干水分。这样做可以去腥并使肉质更加紧实。3. 爆香配料:锅中加入适量油,放入切好的姜片、大葱段和蒜瓣爆香,煸炒...……更多
伏天,少吃西瓜,建议多吃这3菜,清热祛湿
...确幸呢!✨快动手试试,给你的早晨一个温暖的开始吧!苦瓜炒肉片——苦中带甘,夏日里的小清新提到清热,怎能不提苦瓜?它虽味苦,却有着极佳的清火解毒功效。搭配薄薄的肉片快炒,苦瓜的微苦与肉香完美融合,既满足...……更多
多做这几道菜给家里人吃,比饭店里的还好吃,收藏了吧
...,然后用中火将底部和侧面煎至棕色。4、锅中底油,将姜片炒香,加入水、生抽、菜蚝油和胡椒粉,加热至滚。加入豆腐,煮一会儿。取出并放在盘子上。将剩下的汤汁勾芡,倒在豆腐上。,在上面撒上葱花。烤豌豆配香肠材...……更多
马上立夏,韭菜萝卜靠边站,遇见这菜顺便吃,清热减脂,还应季
...调味即可。这道菜不仅口感鲜美,还具有清热降火、滋补养生的功效。 除了上述两种做法外,苦瓜还可以搭配其他食材一起烹饪,如苦瓜炒鸡蛋、苦瓜炖排骨等。无论是哪种做法,都能让我们品尝到苦瓜的独特风味和营养价值...……更多
四种简单的汤菜,适合厨房新手,美味下饭
...煮熟后捞出用清水洗去多余杂质油脂。3、将所有食材、姜片一起放入锅中,加入温水。4、排骨煮熟后,调入调料、撒葱花即可。小技巧:选择纯瘦排骨:购买排骨时,尽量选择纯瘦的,避免选择肥肉相间的,以减少油脂的含量...……更多
大暑过后,建议这3道菜常吃,补充蛋白,安稳度夏
...;香菇5朵(泡软,切片);金针菇100克(切去根部);姜片3片;大葱1根(切段);盐适量;白胡椒粉适量;鸡精1/2茶匙(可选);食用油适量;水适量;香菜(切碎,装饰用)适量步骤:1.准备材料:将番茄洗净后切成块;干...……更多
中伏牢记:喝三汤吃三菜,养身体
...把气泡去掉,这样汤才会更干净、更纯粹。其次,鲍肉与苦瓜结合,既具有鲍肉的美味,又具有凉性排毒的作用,具有清热消暑、消除暑气的作用。原料:鲍鱼六至八只(洗净);苦瓜:1只(已切好);排骨300g(也可根据自己...……更多
必给孩子做的6款营养汤,汤鲜味美简单易做,暖心又暖胃
...根、土豆、香菇做法:1、先把排骨放进冷水锅里,加点姜片,再倒点料酒去腥味。开火,等水开后撇去浮沫,捞出排骨用清水冲洗干净。2、锅里放点油,烧热后把切好的番茄块放进去,翻炒到番茄出汁。这时,再把排骨也放进...……更多
中伏天男性朋友要常吃这8道菜,补气养血抗衰老,精神更好!
...,盐执行步骤:1、把买回来的牛腩切成小块,然后放入姜片、葱段,加入两勺料酒、辣椒,去掉锅中浮沫后,转小火煮两分钟,再转小火煮两分钟,把鱼肉洗净,牛肉沫用温水洗净,检查水份后静候。2、马铃薯去皮切成块,用...……更多
番茄富含维生素C和瓜氨酸,有助于增强免疫力、改善皮肤质量
...更加美味可口。在烹饪这道菜时,可以根据个人口味加入姜片、料酒、酱油等调料来提升风味。炖煮时可以选择用小火来慢慢地煨煮,这样可以保持牛肉的鲜嫩口感,并且可以让牛肉与胡萝卜充分融合在一起。这道胡萝卜炖牛肉...……更多
夏天这两款最佳祛湿吃法,有效逼出体内多年湿气
...旦脾虚湿气就会滞留在体内,导致百病丛生。祛湿是夏季养生的重点,其实当季可以祛湿蔬菜还是挺多的,下面就大家推荐一些祛湿效果较好的当季蔬菜,像生姜、山药、马齿苋、薏米、赤小豆、黄豆、香菜、红萝卜、冬瓜、苦...……更多
家里3岁宝宝的夏季补钙食谱,简单好做,全家都合适
...杂质。锅中加入足量清水,将焯水后的排骨放入,加入生姜片、葱段和料酒(可选),煮沸后转小火煮1小时,至排骨变得软烂入味。2.准备玉米:玉米切段,用清水冲洗干净,备用。3.煮汤:汤锅中加入1500毫升清水,将煮好的排...……更多
这菜伏天要使劲吃,一解暑、二除烦、三明目、四降火
...子、苦菜等味苦的食物。苦瓜,尽管其味道苦涩,但是其养生效果却不容小觑。中医认为,苦瓜有生津解渴、清热解暑的作用。夏季高温,人体容易燥热,食欲不振,而苦瓜恰好能调理这些症状。苦瓜的做法很多,可以凉拌、清...……更多
秋养肺,冬养肾:建议常吃这4样,润燥清热,常吃不咳嗽
在四季更迭中,秋冬季节是养生的重要时刻。秋天干燥,易导致肺部不适,因此要注重润燥和清热;而冬季则是肾脏保养的最佳时机,需加强滋补以应对寒冷气候。在这个时期,选择合适的食材能有效提升身体免疫力,避免咳...……更多
中伏将至,阳气最旺,猪肉鱼肉靠边站,多吃这6样,清凉过夏天
...心的舒适与健康。一起来看看这6种食材是什么吧。一、苦瓜推荐食谱:苦瓜炒牛肉苦瓜脆爽解腻,再加上蒜蓉辣椒酱,特别开胃下饭,做法很简单,喜欢的朋友赶紧去做吧。食材:苦瓜一条、牛肉、蒜蓉辣椒酱、盐、酱油、松...……更多
想要瘦身的人常食的美食,排出毒素,清理肠胃,增强体质
很高兴能为大家科普健康以及养生知识。随着社会的发展,人们生活水平的提高,健康问题越来越被大家重视,即使拥有金山银山,都不如身体健康如山。拥有一个健康的体魄是人人向往的事情,所以,我们要时刻把养生和健...……更多
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