- 我的订阅
- 健康
我们正处于一个信息大暴发的时代，每天都能产生数以百万计的新闻资讯！
虽然有大数据推荐，但面对海量数据，通过我们的调研发现，在一个小时的时间里，您通常无法真正有效地获取您感兴趣的资讯！
头条新闻资讯订阅，旨在帮助您收集感兴趣的资讯内容，并且在第一时间通知到您。可以有效节约您获取资讯的时间，避免错过一些关键信息。
6月，苦瓜和它是绝配，每周喝几次，汤品鲜美，补足营养顺利度夏
时间过得特别快，一晃眼就到了六月份，感觉一年就要过去一半了，夏季也终于来临了，我们要面对炎热天气的考验，炎热的天气非常容易出汗，很多人会出现中暑，还特别容易上火，整个人的抵抗力低下，很多疾病会钻空子，每天感觉吃啥都没有胃口。今天刚好是周末和小长假期间，准备给家里人制作一款家常汤品——苦瓜黄豆鱿鱼排骨汤，总共花费不到30块钱，经过慢火炖煮，汤品非常鲜美，赶快学起来吧。6月，苦瓜和它是绝配，每周喝几次，汤品鲜美，补足营养顺利度夏。
【苦瓜黄豆鱿鱼排骨汤的制作技巧】
选购一些食材：选购新鲜苦瓜一根（苦瓜又叫癞瓜或凉瓜，是夏季最受欢迎的蔬菜之一，小时候不爱吃苦瓜，父母说吃得苦中苦，才能做人上人，小时候非常讨厌苦瓜，现在年纪大了，反而喜欢吃苦瓜，苦瓜有一点点苦涩，吃起来非常脆爽，荤素都可以搭配，夏季可以凉拌或炖汤，多吃能够清热泻火，排出身体的毒素），选购一条干鱿鱼，黄豆一小把，选购新鲜猪排骨一斤左右（也可以选择筒子骨或脊骨，排骨价格价格虽然贵，但是我们家里人都爱吃，营养价值也很高，煲汤是最佳吃法），冷水和温水少许，一大块生姜，香葱若干根，冷水和温水少许，几勺料酒，食盐若干，其他佐料。
详细制作顺序：
步骤1：提前选购好苦瓜，黄豆，鱿鱼和排骨等食材，买回来的苦瓜要处理，切掉头尾部分（两头是苦瓜最苦的部位），从中间对半切开，挖掉里面的黄色部分，洗净切成若干块状，苦瓜也可以用清水或盐水浸泡，也可以去掉部分苦味。步骤2：将鱿鱼干放在容器里，加上适量温水和小苏打，将鱿鱼干泡发变软，撕掉一层黑膜，洗净切成若干块状，放在碗中备用。
步骤3：将黄豆清洗干净，黄豆用冷水泡发变软，生姜切成若干片状，香葱洗净打成葱结。
步骤4：提前把猪排骨都剁成块，用清水或盐水浸泡，逼出里面的血水，猪排骨放在锅中，加上适量清水和姜片，放入一些葱结，淋入少许料酒来去腥，把排骨焯烫出来，去掉一层浮沫，捞出备用。
步骤5：准备好炖汤的食材，锅中放入处理好的排骨，放入蜜枣，黄豆，鱿鱼和冷水足量，开大火炖煮半个小时。步骤6：转小火继续煲70分钟，让汤汁慢慢变色，食材都基本上炖熟了，调入白胡椒粉和食盐，有条件可以放入枸杞子，焖煮一小会儿，这款苦瓜黄豆鱿鱼排骨汤就制作完成了。
苦瓜黄豆鱿鱼排骨汤是一款特别好喝的鲜美，选用苦瓜，鱿鱼，黄豆和排骨炖煮而成，每周喝几次，排骨的肉质鲜嫩，营养更容易消化，好喝不上火，清热泻火，排毒解毒，别不懂吃。
以上内容为资讯信息快照，由td.fyun.cc爬虫进行采集并收录，本站未对信息做任何修改，信息内容不代表本站立场。
快照生成时间：2024-06-14 15:45:18
本站信息快照查询为非营利公共服务，如有侵权请联系我们进行删除。
信息原文地址：
