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武汉美食老字号喜迎龙年八方客
...珺)春节期间,喜庆气氛弥漫在武汉街头巷尾,武汉多家老字号门店纷纷张灯结彩,以一道道地道的美食迎接来自四面八方的游客,共同庆祝龙年春节。正月初一至初三,长江日报记者走访武汉多家老字号门店,感受到了浓浓的...……更多
一种“武汉礼物”就是一个武汉故事
...经典的武汉礼物,将武汉礼物品牌推向全国?无论是百年老字号、还是目前备受欢迎的文创产品单位都认为,要在传承的基础上融合创新,讲好武汉故事。■ 老字号企业:武汉地标“搬上”德华楼食品江汉关、黄鹤楼等武汉特...……更多
湖北各地美食小吃,襄阳荆州主打,你家乡上榜了吗?
...吃,取代老通城、小桃园、四季美、老万城等历史悠久的老字号。这些美食以重油重胡椒为特色,鲜香开胃,再配上一碗清香的绿茶,不仅能解腻,更能满足武汉人的特别钟爱。烧麦包和油饼是粮道街的特色小吃。在粮道街,排...……更多
...浓浓的龙年年味,又蕴含了深厚的南京文化。古南都旗下老字号绿柳居菜馆、四川酒家、老广东酒楼、马祥兴、永和园等也都推出了辞旧迎新宴、龙凤呈祥宴等年夜饭套餐。绿柳居相关负责人告诉记者,门店的年夜饭包间在上个...……更多
古都开封:传承豫菜文化 打造“美食之都”
...如,开封第一楼灌汤包、又一新豫菜、马豫兴桶子鸡等“老字号”一直坚守拓展,鲤鱼焙面、扒广肚、炸八块、套四宝等代表性豫菜不断优化改进,各大夜市、小吃城、景区食街持续人气火旺,“宋宴”“菊花宴”等豫菜新品正...……更多
万家团圆我在岗|一天制作3万只包子,他们这样守护团圆“烟火气”
...,来吃早茶的人数明显增加。为了满足八方游客的需求,老字号全员停休,坚守在服务一线。走进白案后厨,呈现在记者眼前的是一派忙碌而井然有序的景象。几排垒起有一人高的蒸笼冒着热气,数十位白案师傅分坐于几张桌子...……更多
新场景“圈粉”引流  “老味道”传承创新
...浓浓的龙年年味,又蕴含了深厚的南京文化。古南都旗下老字号绿柳居菜馆、四川酒家、老广东酒楼、马祥兴、永和园等也都推出了辞旧迎新宴、龙凤呈祥宴等年夜饭套餐。绿柳居相关负责人告诉记者,门店的年夜饭包间在上个...……更多
...阵阵掌声。非遗传承人蒋文胜、郭家俊为大家介绍了百年老字号“四季美”的传承谱系,同时展示了四季美汤包制作技艺。8分钟的旺火蒸制后,晶莹剔透的汤包呈现在师生面前,香气四溢。在美食互动环节,湖北经济学院外教...……更多
探小店 · 看活力│汤包小店,挖掘烟火气里的“南京味”
...粉丝汤、甜而不腻的桂花糖芋苗,地道的南京美食吸引着八方来客。今年,街头巷尾重燃的烟火气既是城市经济活力的见证,也是万千小店主们坚持努力的成果。“2019年以前,我感觉生意很好做,疫情的来袭,切身感受到了艰...……更多
陈振福:一个美食街区的人间烟火
...的4个半月,他和同事们走遍山东16地市,寻访地道的齐鲁老字号美食。“那时,大家对小镇的前景心里没底,不敢冒险前来,我们三番五次登门,最终请来了100多道特色小吃。”陈振福回忆。小镇一开街,人气爆棚。6年来,近30...……更多
首届中国冰雪美食节哈尔滨启动 八方游客赏冰乐雪品美食
...销,又有冰雪美食厨艺邀请赛、冰雪美食系列高峰论坛、老字号嘉年华等系列活动。为了增强百姓参与性,本届美食节将主会场和分会场设在大型商业综合体内,综合“吃、喝、玩、游、娱、购”于一体,充分释放公众的消费热...……更多
17个传统老武汉小吃,吃过八个的都35岁了!
...尝到它的美味。似乎已经没有人愿意制作了。老通城百年老字号的招牌菜三鲜豆皮,如今制作得凝香可口,却不如路边摊的物美价廉,令人难以满足味蕾的期待。小时候,豆浆是以更纯手工方式制作的,香气扑鼻,甜度浓郁,口...……更多
八方游客前门打卡感受北京老字号魅力
本文转自:北京日报春节假期,前门大街周边老字号生意兴隆,在张一元总店,市民游客排队选购茶叶。 本报记者 邓伟摄本报记者 曹政张一元的花茶、瑞蚨祥的丝绸、东来顺的涮羊肉……大栅栏老街不过300米,但春节假期里...……更多
边吃边逛,打卡青岛老味道
...社交互动等资源。四方路一带的苟不理包子铺是青岛传统老字号美食的代表之一,坐地铁一号线中山路出站往里院方向步行不远即可到达。改造后的苟不理包,依然有上世纪八十年代国营饭店的感觉,海鲜馅的包子每斤的价格基本在...……更多
都在说人多,到底哪里是武汉“排队王”?
本文转自:长江日报“五一”假期还有两天武汉热度仍不减哪里最受游客欢迎变成“排队王”?江汉路人流如织。 记者高勇 摄长江日报多路记者探访发现,5月1日,黄鹤楼公园再次发布停止售票的公告;江汉关博物馆,一连五...……更多
队伍排到百米远!武昌粮道街成美食“人气王”
本文转自:长江日报长江日报大武汉客户端5月1日讯(记者程佳怡)国民豆皮、郭记酥饺、赵师傅特色牛肉饼、汉味汤包……“特种兵们”已抵达武汉粮道街,用超长的队伍来为美食站台。粮道街上,家阳赵师傅油饼包烧麦热干...……更多
盘活潮菜老字号资源 汕头打造美食新名片
本文转自:羊城晚报盘活潮菜老字号资源汕头打造美食新名片镇邦美食街火热开街,连日来人气飙升生意火爆市民游客纷纷前来打卡寻味市民在美食街上选购品尝狮头鹅 文/图 羊城晚报记者 蚁璐雅 通讯员 汕文广旅体澄海卤狮...……更多
来广西,品三名!广西邀全国游客共品桂菜
...治区级步行街、夜间经济集聚区喊话邀请,现场设置广西老字号、桂字号特产展示展销专区和打油茶、“粉虫”制作等广西非遗美食技艺现场展示。游客品尝广西美食。人民网 冯肖慧摄当天,现场发布了“名店、名菜、名小吃...……更多
武汉户部巷里过大年:边吃各种美食,边感受非遗
...都多。户部巷内有百余种特色早点和小吃品种,也是武汉老字号的集中地。各种美食让人应接不暇,不少游客犯起了“选择综合征”。来自安徽安庆的小男孩陈羽啸向妈妈“抱怨”:“我还想吃豆皮,可是刚刚吃了米发糕肚子饱...……更多
把早点小吃做成“非遗”美食
...于1736年,由徽州人鲍绍义创办。鼎盛时期,商贾云集,八方来客,不少名人都曾在此品茗用餐。挖掘失传“小配方” 重拾传统口味“松针蟹黄汤包”在芜湖汤包中独树一帜。最初,是采用松树的松针作为蒸汤包时放的“秘料”...……更多
昨天是“五一”假期的第三天,武汉热度仍不减。热辣鲜活的武汉,哪里最受游客欢迎变成“排队王”?长江日报多路记者探访发现,5月1日,黄鹤楼公园再次发布停止售票的公告;江汉关博物馆,一连五天假期的参观门票已预...……更多
红红火火迎新春 三亚年货节主会场购物指南来了
...亚年货节 “大吉大利 全民吃鸡”活动,海南唯一“中华老字号”餐厅——沿江饭店的大厨将现场“掌勺”。每天选用10只地道海南本土鸡,古法白切文昌鸡,椰香炭烧文昌鸡,椰子文昌鸡等多道菜品新鲜制作,让更多人感受到...……更多
武汉新洲上演现代版“清明上河图”
...节打卡点(魏久明摄)据了解,今年的旧街花朝节共设有老字号名优特产市集、非遗展示区、农副产品及花卉苗木交易区、小商品交易区等八大区域。当天旧街会场上,还有花仙子汉服巡游、汉服租赁体验、《今日花朝》摄影大...……更多
德华楼卖黄鹤楼联名年糕 曹祥泰炸起马蹄肉圆
本文转自:长江日报武汉老字号推出时尚年货德华楼卖黄鹤楼联名年糕曹祥泰炸起马蹄肉圆五芳斋汤圆制作技艺非遗传承人李杰教孩子们做汤圆。通讯员陈明 摄长江日报讯(记者张珺 黄丽娟 通讯员沈彬蓉)腊八将至,年味渐...……更多
第四届中国汤包美食文化节在靖落幕
本文转自:泰州日报▲主播现场推介靖江美食。◀汤包节现场。赏大江秋景 品汤包美食第四届中国汤包美食文化节在靖落幕本报讯(记者 侯继军 通讯员 靖宣 靖融)赏大江秋景,品汤包美食。11月3日-5日,第四届中国汤包美食...……更多
想购就“GO”——“冬季不冷 贵州商务迎宾大行动”多元化打造冬日消费热潮
...济”将举办烙锅美食季、电商购物季、新春年货节、周末老字号、酱酒联动购、游遍夜商圈、小吃进景区七大促销活动,吸引省内外客商到贵州旅游、购物,助推商旅融合高质量发展。启动仪式现场2023贵州烙锅美食季贵州是美...……更多
泰兴“江沙蟹”美食旅游节“流量牌”亮相
...蟹”成为游客们纷纷抢购的假日伴手礼。 两家上海百年老字号品牌王宝和、邵万生与泰兴市江源农牧有限公司深度合作,以“江沙蟹”为原材料,精心制作的优质深加工水产品深深吸引了游客的目光。除了与蟹相关的美食外,...……更多
...,打开手机也能逛“夜市”,各类餐饮生鲜、夜宵爆品、老字号品牌等特色美食、创意好物应有尽有,还有2000余万元红包、补贴为消费者送上福利,带火夜间的“云端消费”。为加快消费复苏,各大餐饮企业不断创新就餐场景...……更多
备预制好菜 待八方来客 梁平有“礼”了
...重庆市文化旅游委、市外事办和梁平区有关负责人及重庆老字号协会和非物质文化遗产保护协会负责人、首批入围企业负责人与市民游客在中国西部预制菜之都运营中心共同见证了“重庆伴礼”这一代表“重庆特色礼品名片”的...……更多
看舞龙舞狮吃地道美食
...举起手机拍照打卡,蔡林记、四季美、德华楼等多家汉味老字号里坐满了正品尝美食的消费者。“热干面、糊汤粉、生煎包,好吃得停不下来!”从江西来汉过节的陈先生笑着分享,怀旧街区场景有趣,汉味早点种类也很多,听...……更多
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大众网记者 朱晨 通讯员 殷浩然 济宁报道微山湖渔家菜历史悠久,烹调技艺精湛,独具一格,是齐鲁菜的主要代表之一,加之千百年来微山湖名厨巧师们的潜心切磋
2024-05-05 09:20:00
舌尖上的济宁丨匠心酒香烧肉
大众网见习记者 张名扬 济宁报道匠心酒香烧肉是一道色香味俱佳的传统美食,其独特之处在于巧妙地融合了五花肉的醇厚与黄酒的馥郁
2024-05-05 09:24:00
舌尖上的济宁丨微山湖渔家菜——凉拌鱼皮
大众网记者 朱晨 济宁报道微山湖优越的自然环境、水质条件以及丰富的生物饵料资源为鱼类提供了独特的自然生长环境,造就了微山湖鱼肉质细腻
2024-05-05 09:25:00
舌尖上的济宁丨水晶鱼花
大众网见习记者 张名扬 济宁报道水晶鱼花,作为一道令人垂涎的特色佳肴,其制作技艺独具匠心。首先,选用新鲜的活鱼,先将其切成薄薄的鱼片
2024-05-05 09:25:00
立夏到了,老传统讲究要吃这饭,营养全面又美味吃一碗全年万事顺
随着春日的暖风渐渐远去,我们迎来了四季更迭中的又一个重要节点——立夏。立夏,作为夏季的起始,不仅标志着气温的逐渐升高,也承载了丰富的传统文化和民俗习惯
2024-05-05 08:37:00
女性长期戴银手镯,身体会收获什么?或许很多人还不清楚
在璀璨的饰品世界中,银手镯以其独特的光泽和典雅的气质,深受女性朋友的喜爱。然而,除了其美观的外观,长期佩戴银手镯对身体也有着诸多益处
2024-05-05 08:40:00
预防胃食管反流病 从调整生活方式开始
在现代社会,随着生活节奏的加快和饮食习惯的改变,胃食管反流病(GERD)的发病率逐年上升。GERD是一种常见的消化系统疾病
2024-05-05 08:38:00
拖了一年半确诊癌症!男子悔惨,没想到会出事!
在现代社会,生活节奏日益加快,人们往往为了工作、家庭和生活琐事而忙碌奔波,却常常忽视了自己的健康。有时候,一些看似微不足道的症状
2024-05-05 08:40:00
“大姨妈”有血块是怎么回事,出现异常该怎么办?
说到大姨妈,是所有女性关注的话题,因为它可以反映出我们身体的某些状况。这里说的“大姨妈”有血块,其实是因为子宫内膜碎片
2024-05-05 08:40:00
辣椒、大葱、洋葱的“辣”是同一种吗?
在日常饮食中,辣椒、大葱和洋葱都是常见的调味品,它们各自以其独特的辣味为菜肴增添风味。然而,当我们谈论这些食材的“辣”时
2024-05-05 08:42:00
月经不调是哪些因素引起的,生活中如何调理回来?
月经失调也称月经不调,是妇科常见疾病,表现为月经周期或出血量的异常,可伴月经前、经期时的腹痛及全身症状。病因可能是器质性病变或是功能失常
2024-05-05 08:43:00
坚持用陈皮泡水喝,身体会收获什么好处?
陈皮,这种我们日常生活中常见的中药材,以其独特的香气和丰富的药用价值而备受青睐。它不仅是烹饪美食的绝佳调料,更是中医养生的重要药材
2024-05-05 08:44:00
豌藤青 豌豆香
本文转自:常州日报孩提时代的谷雨时令,村里娃们常围着地垄上的串串脆嫩豌豆一边采摘,一边躲猫猫。“白日长,夜里短。豌藤青
2024-05-05 08:13:00
谷雨的记忆
本文转自:常州日报谷雨是春天的最后一个节气,此时雨水开始增多,谷类开始下种,天气潮湿气温升高,万物开始生长。这些物候现象
2024-05-05 08:13:00
种植规模、产量均居全国第一位 小木耳做出大产业
本文转自:四川日报“陈哥,木耳长势咋样,预计好久可以采摘?”“快咯,很快就能采摘。我在忙,你进来说嘛。”近日,德阳什邡市湔氐镇桐林村8组
2024-05-05 08:27:00