湖北各地美食小吃，襄阳荆州主打，你家乡上榜了吗？

湖北省地域辽阔、资源丰富，下辖38个县和17个市，各地美食小吃层出不穷，每一处都拥有独特的特色和口味。

今天，让我们一起来盘点一下湖北省的十大美食小吃，其中襄阳和荆州的招牌美食尤为引人注目，而武汉的热干面则需退居二线。

你家乡的美食上榜了吗？

牛肉面是襄阳著名的美食。

襄阳牛肉面的牛肉份量十足，葱花和豆芽放得大方，味道浓香辣，深受湖北人喜爱，在武汉广受欢迎。

锅盔是荆州的一道传统美食。

曾经风靡全国的美食，烧饼中的奢华享受，一种荆州特色的公安锅盔已遍布全中国，就像湖北的沙县小吃一样受欢迎。

早晨在荆州的广场上，地道的鸡汤应该是由猪肉片、鳝鱼、骨牛肉等原料制成的，味道鲜美可口。

然而，现在却充斥着冒充货，有人将冻鸡胸肉冒充猪肉出售，甚至浓缩的鸡汤也被替换成了添加剂制成的虚假鸡汤。

因此，除了当地的荆州人，外地人都不愿意品尝，这也就解释了为什么他无法离开荆州。

桃仙美食-锅盔

据说，每当雷军回到仙桃，他都会特意品尝一番。

有人说这只是老板吹牛，不过这得看个人见解了。总的来说，味道还算可以接受。

早酒石首牛骨头

监利地区的居民以及尸首（即当地的土葬习俗）都乐于在早晨享用美酒，啃食牛骨。

每根牛骨售价15块，一碗面条售价七块，再添一杯价格仅为一块钱的散白白酒，这样的美好日子实在令人向往。

肥肠粉、牛肉粉、粉鳝鱼和甲鱼粉，均是应城的特色美食。

应城明祥早点以其鳝鱼粉和甲鱼粉闻名于世，肥肠、滑肉、鳝鱼、甲鱼还有牛肉能够任意搭配，一碗的价格在18到20元之间，而且可以一半粉一半肉。

老板的待客之道非常实在。

面的财鱼仙桃

仙桃的特色早餐，味道十分鲜美。

鳝鱼面来自潜江。

一定要品尝一下潜江的特色美食：鳝鱼用青椒、辣椒和番茄炒制，鲜美香辣，直接拌在面条上，淋上醋，撒上葱花，绝对让人欲罢不能。

到了那里一定不能错过这道美味。

潜江特色牛杂面

大块的牛杂分量丰富，面汤散发着麻辣鲜香的味道，让人吃起来感到非常过瘾。

咸宁特色小吃——三鲜蛋皮

豆皮煮着瘦肉鹌鹑蛋和肉丸，再搭配软糯的黄豆，这碗汤格外鲜美。遗憾的是，这样美味的汤只能在咸宁享用，其他地方都无法品尝到。

黄谭米粉，是产自湖北天门市的一种传统美食。

像福建福州的面线糊一样，米粉细细的，一大碗盛着，洒上了鳝鱼丝，汤里还有蛋花，味道鲜美异常。

油条配上汉川的糊米粉

许多人误以为糊米粉是属于武汉的特产，然而实际上它是湖北汉川的一种特色早点。

这种糊米粉是用以闲鱼汤和米粉熬制的浓汤，细腻的米粉在其中特别美味，而加入的胡椒也能刺激食欲。

再搭配一根油条蘸着汤汁，味道美得令人难以抗拒。

牛肉粉在荆门地区备受喜爱。

荆门以盛产莲藕、芋头麻鸭、藕带、菱角米、鸡头米等水产品而闻名，然而很多人并不了解该地的牛肉粉非常美味。

其中的牛肉块大而丰富，仿佛反映出湖北省三四线城市消费水平较低的特点，牛肉面所用的肉质十分厚实可靠。

牛筋粉来自于中国的荆门地区。

荆门主打特色的菜肴也包括牛筋软烂，口感醇厚，香辣可口，再加上适量的醋，老是开胃的一道美食。

京山猪油饼是一种著名的传统美食。

一开始我对这种食物并不感兴趣，觉得可能很油腻，但尝了之后发现猪油的香气浓郁而不油腻，还有芝麻的香味，咸中带甜，吃了还意犹未尽。

参汤，来自京山。

在京山，人们对喝汤情有独钟，早上一份二三十，消费不菲。

汤里面可以加入瘦肉、腰花、猪肝、鳝鱼、肥肠等各种食材，随意搭配，风味独特，鲜美异常，花样百出。丰俭由人。

桂花糊米酒来自孝感。

孝感的特产米酒，早晨喝一碗，里面有汤圆米酒、蛋花以及桂花枸杞，清香微甜，美味无比。

武汉特色美食之一是三鲜豆皮。

老通城这家百年老店已经声名狼藉，价格昂贵而味道不佳，与武汉随处可见的美食相比，它可谓是大打折扣。

即便热干面，如今也名声扫地，已经不再值得特别一提了。

武汉特产之一，出名的烧卖制作品牌是严氏。

湖北独特的美食很可能会成为新的百年老店小吃，取代老通城、小桃园、四季美、老万城等历史悠久的老字号。

这些美食以重油重胡椒为特色，鲜香开胃，再配上一碗清香的绿茶，不仅能解腻，更能满足武汉人的特别钟爱。

烧麦包和油饼是粮道街的特色小吃。

在粮道街，排队等候品尝油饼包烧麦的人络绎不绝，它是唯一能与严氏烧麦相媲美的美食，绝对让人欲罢不能，成为了常年受欢迎的美食之王。

酱油面江陵

虽然江陵在湖北并不出名，但也是一个鱼米之乡。

很多湖北人可能并不知道，这里的当地特色美食是酱油面，非常美味。

土豆饼是一道传统美食，源自于江陵地区。

表面金黄酥脆，内里鲜嫩多汁，充满诱人食欲，宛如烤制完美的流心蛋挞。

宜昌的汤包

许多人误以为武汉的四季美是最出色的汤包老店，实际上四季美已经是家喻户晓的品牌，但多年来并未有什么新的突破。

除了昂贵的价格和一般般的口味外，并没有什么特色。

相比之下，宜昌的汤包，尤其是那种皱皮的，才是最地道的湖北汤包的代表。

荷叶面，这是来自于十堰的一道珍贵美食。

湖北十堰市以其独特的早点美食小吃而闻名，这些美食承载着许多十堰人童年的美好回忆。

这些口味纯正的美食从小吃到大，即使是本地人之外的游客也鲜有人知。

郧阳三合汤牛肉牛杂酸浆面在十堰备受喜爱。

郧阳的特色美食，早点酸鲜开胃，别具一格。

恩施风味小笼包和麻辣小花卷

这款小笼包和花卷看起来令人垂涎欲滴，最近在武汉非常受欢迎。

酸辣肉丝面是一道恩施特色美食。

虽然外观不起眼，但口感酸辣开胃，尤其令人清爽怡人。

格格恩施羊肉

一番品尝了恩施的羊肉格格后，我才领悟到这并非重庆万州的独有特产。

看来，重庆的美食也颇受湖北厨艺影响。

义县鸡汤包，来自霍邱县。

第一次听说包子里面可以用鸡汤做，如果有机会的话，一定要试一试。