• 我的订阅
  • 头条热搜
本文转自:新民晚报潘家龙家乡人过年的餐桌上少不了八宝饭。父亲自制的八宝饭,精选本地产圆粒粳糯,洁白爽滑,软糯香甜,散发着淡淡的猪油香味,配合香味纯正的豆沙,再加上莲子、蜜枣、核桃、瓜仁、金橘饼、红樱...……更多
过年的中国甜
...就吃得肚儿溜圆。而当一直在厨房忙碌的母亲将刚蒸好的八宝饭端上来的时候,又必定欢呼雀跃一片叫好。那自制的八宝饭用料讲究,上好的糯米经过精心挑选,浸透蒸熟,放在涂上熟猪油的大海碗垫底,依次填入自家洗的红豆...……更多
上海嘉定:志愿者手作八宝饭 送温暖牵记环卫工
本文转自:人民日报客户端沈文敏“八宝饭蒸好咯!”热气腾腾的八宝饭,甜软香糯,象征幸福和团圆。2月7日,位于上海嘉定区江桥镇的万佛寺内,一场新春素点传承活动正在举行。在点心师傅带领下,江桥镇居民、志愿者合...……更多
八宝饭里的香甜年味儿
...列,光是颜色就令人赏心悦目。“材料已经备齐,开始做八宝饭喽!”2月5日傍晚,宿城大河南街附近的樊堂堂家中,一家人正在按照分工,制作不同造型和口味的八宝饭。八宝饭作为一种传统美食,通常在春节、中秋等重要节...……更多
八宝饭里的甜美年味
...嘉兴日报年夜饭少不了点心,在江南人传统的年夜饭中,八宝饭是必不可少的。八宝饭就是糯米加豆沙、猪油及多种辅料蒸制而成,配料中一般会用到蜜枣、红绿果丝等,所用的配料象征着顺顺利利、团团圆圆、甜甜蜜蜜等美好...……更多
【食疗养生】冬季暖身,必不可少这道我国传统的名点
...生专家、广东省名中医、广东省中医院副院长杨志敏教授八宝饭材料:莲肉10克,龙眼10克,花生米10克,红枣10枚,栗子10克,糯米150克,猪油或花生油、水、白糖、桂花适量。做法:(1)将莲子肉、龙眼肉、红枣、花生米洗净...……更多
甜中微苦红桔饼
...直接食用,也可作茶入馔。记忆中老家做酒吃席时必有的八宝饭便总有红桔饼的身影,它的画龙点睛使得整个糯米饭甜而不腻。有次母亲偶然想吃“橘红”,让父亲在网上买,买回来的东西却是“货不对版”。此“橘红”非彼“...……更多
本文转自:拂晓报甜甜蜜蜜八宝饭大年初一,南京人不兴早起,讲究一觉睡到自然醒,这叫作“元宝觉”。新年的第一顿早饭非常重要,这关系到一年的幸福。要想一家人日子过得幸福甜蜜,必须要吃八宝饭。传统的八宝饭就...……更多
教大家如何妙手蒸出香甜软糯、口感美味的八宝饭
阅读五分钟受益一辈子导言八宝饭,是一道富有传统特色的美食,以香甜软糯的口感和多种丰富的馅料而闻名。然而,许多人在制作八宝饭时,经常遇到一些问题,比如饭粒夹生、口感不佳今天,我们就分享正确的蒸八宝饭的...……更多
八宝饭是一道美味的佳肴,更是一份富含寓意和文化内涵的美食佳品
八宝饭,一道富含寓意与美食享受的佳肴,既代表了吉祥如意,又展示了丰富的食材与精细的烹饪技艺。要做出正宗好吃的八宝饭,从选材到烹饪,每一步都需精心对待。选材上,八宝饭的主要材料为糯米、红枣、莲子、薏米...……更多
八宝饭是一道口感丰富、营养丰富的传统美食
家宴必备,零失败八宝饭做法分享!传统与创新的完美结合,让你的味蕾焕新潮!今天我要来分享一道家常菜,那就是美味可口的八宝饭。说起八宝饭,我相信大家都不陌生,八宝饭是一道口感丰富、营养丰富的传统美食。这...……更多
八宝饭的正宗做法,让你在家也能轻松享受美味佳肴
八宝饭作为一道具有深厚文化底蕴的传统美食,一直以其丰富的口感和独特的营养价值受到人们的喜爱。然而,要想做出正宗口味的八宝饭,并非易事。今天,我们就来一起探讨八宝饭的正宗做法,让你在家也能轻松享受美味...……更多
从八宝粥到八宝饭
...三个阶段,时而经济,时而体面,永远不变的是最后一道八宝饭。八宝饭代表“饭”,吃一口便有了吉利。在其他省份,八宝饭也有咸的,并且在大寒节气的当天就要“食糯”,无须等到除夕。风俗有异,美食无边。寒来暑往,...……更多
青稞八宝饭诞生记:西藏田野连接起更大的市场
...伟的手机也时常滴滴响个不停。“这个春节,咱们的青稞八宝饭销量已经达到五万份!”一名同事在群里激动地汇报着“销售战果”。这是由上海援藏联络组和盒马公司共同打造的一款公益商品,利用上海对口支援的日喀则生产...……更多
八宝饭做法分享,简单易学,香气四溢让人垂涎欲滴
八宝饭的做法其实并不复杂,只需要耐心和细心。接下来,我们就来详细探讨一下这道美味佳肴的制作过程。准备材料:糯米、红豆沙、红枣、莲子、桂圆、枸杞、松子仁、葡萄干等。糯米要提前浸泡四小时以上,使其充分吸...……更多
八宝饭不仅营养丰富,而且色香味俱佳,是很好的保健食品
八宝饭是汉族传统名点,腊八节节日食俗。由糯米、红豆沙、薏仁米、莲子、桂圆、红枣、芡实、糖桂花等蒸煮而成。八宝饭不仅营养丰富,而且色香味俱佳,是很好的保健食品。一、材料糯米250克、红枣10颗、葡萄干10颗、桂...……更多
赶制八宝饭 工厂备货忙
...浙江乐丰年农业科技公司生产车间内,工人们正忙着赶制八宝饭。据悉,该公司一年可产10万余碗八宝饭销往全国各地。去年底以来,公司3条生产线一直开足马力生产,以供应红火的春节市场。■摄影 记者 冯玉坤通讯员 朱蔚祥...……更多
浙江宣传丨年味藏在一口软糯米香中
...祖籍杭州的作家梁实秋,则喜爱杭州过年必备的压轴美食八宝饭。他专门写过一篇散文,开头就是“席终一道甜菜八宝饭通常是广受欢迎的。”他与友人一同用餐时,以糖尿病忌甜食和淀粉为由,把“冰糖肘子”“什锦炒饭”都...……更多
老字号上线跨界,另一个不能忽视的“主场”
...计的饮品和甜品。 董天晔 摄王家沙第三代传承人在制作八宝饭。 资料图片 ■本报记者 俱鹤飞 去年底,王家沙本帮点心制作技艺第三代传承人虞仁瑛提前一个月就开始准备八宝饭了。作为年夜饭必不可少的一道传统甜点,八...……更多
女人40岁后要懂得吃,多吃4种食物,让容颜焕发青春活力
...可以提亮肤色,还能让你的脸颊红润动人。糯米——糯米八宝饭让你肌肤水嫩红润糯米是一种常见的粮食,不仅味道可口,还有很多益处对于40岁后的女性来说。我们可以利用糯米制作一道美味的糯米八宝饭,将糯米与白糖、猪...……更多
...饭单品和套餐,目前都已进驻逸刻数百家门店。王家沙的八宝饭也是上海人的心头好。今年他们家与叮咚买菜联名推出两款经典八宝饭,在年轻人中走红,经典的“豆沙八宝饭”和“血糯米八宝饭”创新结合为双色糯米豆沙八宝...……更多
寻味大雪节气品味冬日温情
...溢,营养丰富。这道冬日里的美味佳肴,让人回味无穷。八宝饭图片1八宝饭图片2 3.八宝饭。采用糯米为主料,加入红枣、桂圆、莲子等营养食材,经过巧妙烹制,八宝饭香甜可口,寓意吉祥如意。诚邀您与家人共享这份冬日里...……更多
新春将至,你的年货买了啥?
...粑粑,吃了一家人团团圆圆,心紧紧连在一起。”隔壁卖八宝饭的周阿姨也忙得不可开交:“过年过节大家都爱买八宝饭,吃了保平安,全家吃了喜气洋洋,来年日子更美好!”市民李女士刚购买了两碗八宝饭,她说:“除了品...……更多
...夕夜,除了饺子,还要为全家端上香喷喷热腾腾甜滋滋的八宝饭。当儿女为他点赞时,父亲总是幽默地含笑说:“爸爸不是白当的!”如今,我再也吃不上父亲做的八宝饭。最早带给我年味的亲人,有的已经不在了,他们如果能...……更多
...政策调整优化后的年夜饭更显难得。糟肉、蒸丸子杂烩、八宝饭、凉拌黄瓜、带鱼、韭黄炒肉……除夕夜,忙碌了一天的冯芳匆忙回到家,餐桌上可口美味的年夜饭早已上桌。父母知道冯芳最爱吃定西特色小吃蒸丸子杂烩,早在...……更多
浓浓粽味连乡情 共建共享新农村
...品加工厂,带着父老乡亲们一起奔向致富之路。热腾腾的八宝饭甜软香糯,象征着幸福和团圆。“腊月廿五那天,2023年最后一批货物订单如期交付。我们将20吨订单的年糕和八宝饭发送到全国各地的客商手中,让消费者们能够尝...……更多
当咖啡遇到汤圆
...手艺成为乔家栅“非遗传承人”。“我们创新不忘本,像八宝饭、定胜糕、双酿团这种糕团,在上海老味道的加持下,还要创新。”张宸宇举例道,乔家栅的八宝饭之所以好吃,是因为用木桶蒸出来的,而“流心八宝饭”就是中...……更多
“嘉肴百碗”年夜饭美食攻略出炉 快带上家人一起来品鉴
...香河鳗鱼、清炖新溪八宝鸭、香酥榴莲天鹅酥、桂花乌米八宝饭嘉善糟卤三拼、浇汁白菜、酱汁熏鱼、外婆候菜、杨庙雪菜蒸白条、仙酱汾湖蟹、送子龙蹄、腊味合蒸、咸笃鲜、豉蒜草鸡焗鲜鲍、梅园鲜肉烧麦、梅园八宝饭平湖...……更多
年夜饭家常菜推荐,团团圆圆过好新一年
...烹饪时间不宜过长,以保持蔬菜的口感和营养。四、红豆八宝饭:红豆八宝饭是一道寓意美好的传统甜点。选用糯米、红豆、枸杞、莲子等食材,煮制成鲜美软糯的八宝饭。饭香扑鼻,口感绵软,色彩艳丽,寓意着家庭团圆、幸...……更多
岁末大寒冬将尽 乐享美食迎春来
...;冬季吃甘蔗不但提神,还能清热、下气、补肺益胃。●八宝饭民间有大寒节气吃糯米的说法,因为糯米能够补养人体正气,吃了后会周身发热,起到御寒、养胃、滋补的作用。而糯米制作的食品,最典型的就是八宝饭。相传八...……更多
更多关于健康的资讯:
小店里的幸福年|车轮饼店不打烊 让回家过年的人找到“熟悉的味道”
编者按新春佳节,一些散布于街头巷尾的小店,依然营业,愈发热闹。这些小店,流淌着最纯粹的生活温度。在这里,店主们怀揣着对新一年的憧憬
2025-01-29 12:30:00
一眼心动的中国|甜味就在年味里
火盆烧旺木甑蒸好糯米你一抡我一捶村里人念叨着糍粑越打越黏生活越来越甜2016年2月2日正值南方小年习近平总书记乘车沿着山路辗转来到井冈山深处的茅坪乡神山村看到村民正在打糍粑饶有兴
2025-01-29 16:27:00
健康过年 | 粗糙干裂、痒到不行?春节假期如何应对皮肤顽疾?
出品 | 搜狐健康作者 | 北京大学人民医院宣传中心 钟艳宇受访专家 | 北京大学人民医院皮科副主任、主任医师 李厚敏编辑 | 吴施楠春节期间
2025-01-29 16:38:00
今年年夜饭,预制菜年菜“抢占”餐桌
蛇年春节将至,各地年夜饭销售持续火爆,“一桌难求”已成常态。在布局年夜饭堂食的同时,我省不少知名饭店和餐饮连锁品牌还推出了年夜饭预制菜套餐
2025-01-29 18:56:00
新春走基层丨108道菜,这顿饭有味有情有温度!浙大连续23年为留校学生准备免费年夜饭
杭州新闻讯 挥别甲辰龙年,迎接乙巳蛇年,今夜,家家户户都将迎来一年中最抚慰人心的一餐饭——年夜饭。因为学业、科研、实习等原因
2025-01-28 20:37:00
洗洁精是“害人精”,残留有害且致癌?提醒:这4种洗洁精要少用
洗洁精也塌房了?!“洗洁精是冲不干净的,长时间使用下来会致癌!”“都确认是致癌物了,还是不要用了,淘米水冲也是能冲干净的
2025-01-29 01:28:00
朱琴 浙江医院营养科主任医师网络上流行一种“干噎酸奶”的食品,其实它就是我们常说的希腊冷萃酸奶。这种酸奶和普通酸奶的主要区别在于它不含乳清
2025-01-29 07:48:00
李宏春 浙江省立同德医院中西医结合糖尿病肥胖科主任、副主任医师内蒙古病友刘女士发来微信,她向我表达春节问候的同时,汇报了自己的近况
2025-01-29 07:48:00
以产业路铺就幸福路(快评)
本文转自:人民日报王东辉《人民日报》(2025年01月29日第 03 版)昔日闽东地区的一只“弱鸟”,今日宜居宜业的美丽乡村
2025-01-29 05:25:00
东西南北中 年俗各不同 唯有家的味道始终如一
年夜饭,除夕的重头戏,为了它,家家户户都会准备上好几天。我国幅员辽阔,东西南北中,饮食习惯也大不一样。不过,在年夜饭的餐桌上
2025-01-29 07:48:00
春节期间,这些“宝藏”养生方法别错过!
在春节期间,由于日常生活规律被打乱,加之饮食无节制(比如暴饮暴食、过量饮酒)以及熬夜等不良习惯,一些人会患上所谓的“春节病”
2025-01-28 09:41:00
有一种难受叫\
在春节期间,由于日常生活规律被打乱,加之饮食无节制(比如暴饮暴食、过量饮酒)以及熬夜等不良习惯,一些人会患上所谓的“春节病”
2025-01-28 10:49:00
华德眼科丨新的“眼部危机”已经盯上了年轻人?
眼干就是干眼症吗? 如今,无论学习、工作还是生活,现代人几乎每天都离不开手机、电脑。不少人会出现眼睛干涩、疲劳的症状,出现了这些症状就是干眼症吗?不是的
2025-01-28 18:08:00
国家烹饪大师亲自推荐!送你一桌吉祥年夜饭
吉林人过年,仪式感满满。其中,一年一次的年夜饭就是带“感”的重头戏。除夕这一天,大家岁末相聚、举杯欢庆。 这一刻的餐桌上
2025-01-28 08:21:00
非遗美食微短剧《回味正定》第二集《烧饼·留香》
中国的饮食文化源远流长,正定这座千年古县蕴藏着众多非遗美食。这些非遗美食不但满足了人们的味蕾,还承载着深厚的文化底蕴和历史记忆
2025-01-28 10:39:00