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浓浓粽味连乡情 共建共享新农村
本文转自：岳阳日报
湘阴县湘滨镇乡友陈卫在外打拼30多年，2023年响应“迎老乡、回故乡、建家乡”的号召，回乡创办了益芳斋食品加工厂，带着父老乡亲们一起奔向致富之路。
热腾腾的八宝饭甜软香糯，象征着幸福和团圆。“腊月廿五那天，2023年最后一批货物订单如期交付。我们将20吨订单的年糕和八宝饭发送到全国各地的客商手中，让消费者们能够尝到我们湖南的年味！”湘阴县湘滨镇益芳斋食品加工厂总经理陈卫说。
16岁时，陈卫只身一人来到长沙，靠着帮人拉车赚钱生活。在20世纪90年代的一个端午节前，他看到手工粽子的小摊位生意十分红火，便萌生了自主创业的想法。2002年，陈卫靠卖手工粽子赚到了第一桶金，并在不断地学习和摸索中，掌握了各式各样的手工制作粽子技巧。2004年，他在长沙岳麓片区创办了属于自己的第一家手工粽子加工作坊。
“那时，厂里最多有六七十人。”经过10多年的发展，陈卫的产业越做越大，生意越来越红火。2021年，湘阴县向陈卫抛出橄榄枝，希望他能够回来一起建设家乡。
最终，陈卫决定回到家乡湘阴县湘滨镇和平闸办厂。在湘阴县、湘滨镇的帮助下，益芳斋食品加工厂于2023年3月正式投产。
湘阴县湘滨镇镇长杨昆告诉记者，正式投产以来，镇村两级提供渠道，通过节会经济等多方位推广益芳斋粽子、糍粑、糕点等产品，重点打造“湘滨粽子”品牌。
经过近一年的运营生产，益芳斋食品加工厂已经走向正轨。产品种类根据节庆节气适时调整，春节前的年糕、八宝饭，元宵节的元宵，端午节的粽子，中秋节的月饼……这些传统手工制作的糕点已畅销全国各地。当地300多名群众在陈卫的食品加工厂实现家门口就业，人均增收超过2万元。
本报记者 刘 柳
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快照生成时间：2024-02-26 06:45:20
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