• 我的订阅
  • 健康

八宝饭不仅营养丰富,而且色香味俱佳,是很好的保健食品

类别:健康 发布时间:2024-02-21 21:14:00 来源:康之道

八宝饭是汉族传统名点,腊八节节日食俗。由糯米、红豆沙、薏仁米、莲子、桂圆、红枣、芡实、糖桂花等蒸煮而成。八宝饭不仅营养丰富,而且色香味俱佳,是很好的保健食品。

八宝饭不仅营养丰富,而且色香味俱佳,是很好的保健食品

一、材料

糯米250克、红枣10颗、葡萄干10颗、桂圆肉5颗、一小块红糖、一小把枸杞、一小撮红芸豆或红小豆、油适量。

二、做法

1.糯米淘洗干净后,用清水浸泡2-3个小时。

2.红枣、葡萄干、桂圆肉、红芸豆或红小豆洗干净备用。

3.将容器内壁刷油。

4.将所有材料放在一起。

5.倒入糯米(米的深度是碗的一半)。

6.加入一小块红糖。

7.加入清水(水的深度刚好没过米),然后上锅蒸30分钟。

8.取出后稍微晾一下,趁热扣在盘子里。

9.可以撒上一些白糖和糖桂花。

八宝饭不仅营养丰富,而且色香味俱佳,是很好的保健食品

三、注意事项

1.糯米需要提前浸泡,这样容易蒸熟,口感更好。

2.红枣和葡萄干可以根据个人口味调整数量。

3.桂圆肉和红芸豆或红小豆可以增加八宝饭的口感和营养价值,但如果不喜欢也可以省略。

4.在蒸煮过程中需要注意火候,避免过火导致过熟或者口感过软。

八宝饭不仅营养丰富,而且色香味俱佳,是很好的保健食品

5.在取出八宝饭时应该小心操作,避免把饭粒撒在碗外,影响美观和口感。

6.可以根据自己的口味在八宝饭中加入一些糖或者油,但不要过多,以免影响健康。

7.如果想要更加美观,可以在蒸煮前在碗底放上一层保鲜膜或者荷叶,这样在取出时更加方便和美观。

8.八宝饭是一道传统的汉族名点,不仅营养丰富,而且色香味俱佳,是很好的保健食品。可以作为早餐或者晚餐的主食,也可以作为招待客人的佳品。

以上内容为资讯信息快照,由td.fyun.cc爬虫进行采集并收录,本站未对信息做任何修改,信息内容不代表本站立场。

快照生成时间:2024-02-22 00:45:07

本站信息快照查询为非营利公共服务,如有侵权请联系我们进行删除。

信息原文地址:

“国药养生”火了?小心别“喝错了”!
...人的养生热正朝着专业化进阶。姜黄肉桂奶茶、百合红枣八宝饭……药食同源理念不断普及,“国药养生”已成为青年社交圈不可或缺的话题。我国药食同源传统源远流长,《黄帝内经》中就指出了
2024-03-24 01:46:00
八宝饭是一道美味的佳肴,更是一份富含寓意和文化内涵的美食佳品
八宝饭,一道富含寓意与美食享受的佳肴,既代表了吉祥如意,又展示了丰富的食材与精细的烹饪技艺。要做出正宗好吃的八宝饭,从选材到烹饪,每一步都需精心对待。选材上,八宝饭的主要材料为糯
2024-05-23 06:57:00
这5种常见“粗粮”可能伤害身体!医生建议:这几类人尽量少吃
...,所以粗粮还是应该吃原粒,才能吃出健康。 八宝粥和八宝饭可是许多家庭过年过节,不可缺少的一样美食,五颜六色香甜软糯,光是看着就让人垂涎欲滴。但许多人可能忽视了,这样的美味背
2024-07-26 13:38:00
年夜饭家常菜推荐,团团圆圆过好新一年
...烹饪时间不宜过长,以保持蔬菜的口感和营养。四、红豆八宝饭:红豆八宝饭是一道寓意美好的传统甜点。选用糯米、红豆、枸杞、莲子等食材,煮制成鲜美软糯的八宝饭。饭香扑鼻,口感绵软,色
2024-04-20 11:39:00
加州开心果三道特色美食庆祝中国年
本文转自:南京晨报开心八宝饭开心兔年盆菜 图片由美国农贸协会提供“加州开心果之夜,开开心心过大年”主题活动日前在线上盛大展开,在中国新春佳节来临之际,把美味又营养的美国开心果带给
2023-01-18 05:46:00
八宝饭里的香甜年味儿
...列,光是颜色就令人赏心悦目。“材料已经备齐,开始做八宝饭喽!”2月5日傍晚,宿城大河南街附近的樊堂堂家中,一家人正在按照分工,制作不同造型和口味的八宝饭。八宝饭作为一种传统美
2024-02-09 10:20:00
海肠捞饭火上热搜!跟着攻略一起来打卡舌尖上的山东
...是整体色泽还是口感上,都能感受到这道菜的清淡。红绿八宝饭原是泰安民间的节日食品,据传自乾隆喜欢上了以后,开始闻名。经过不断改进和创新,如今的八宝饭以江米为主料,加入蜜枣、红绿
2024-08-29 10:56:00
八宝饭是一道口感丰富、营养丰富的传统美食
家宴必备,零失败八宝饭做法分享!传统与创新的完美结合,让你的味蕾焕新潮!今天我要来分享一道家常菜,那就是美味可口的八宝饭。说起八宝饭,我相信大家都不陌生,八宝饭是一道口感丰富、营
2024-02-26 20:44:00
明日冬至,再忙也要记得“吃4鲜、啃1果”,补足营养,健康过冬!
...淋入水淀粉勾芡,最后倒入枸杞煮一分钟即可关火。四、八宝饭八宝饭是用糯米和多种干果制成的,可以补气血,是冬天进补的绝佳美食。推荐做法:【红糖八宝饭】准备大米、糯米、红糖、红枣、
2023-12-21 10:51:00
更多关于健康的资讯: