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清明吃4鲜,一年病不沾,4鲜指啥?吃对才健康
...旺季,不仅味道鲜美,而且具有丰富的营养价值,对身体健康有着积极的影响。因此,遵循这一传统习俗,正确饮食对于保持健康至关重要。一、香椿: 香椿,又称椿芽,是清明时节的鲜美蔬菜之一。它富含蛋白质、维生素和...……更多
菊花脑、青团外卖量涨12倍,迎春分超30家品牌联合饿了么推“春鲜”新品 扫码阅读手机版
...年均增长超过一倍。结合当下年轻人开春后的减脂热潮,荠菜、豌豆尖等春菜还成为了沙拉轻食中的食材。饿了么数据显示,粗粮荠菜菜团子、荠菜荞麦包、荠菜三明治等荠菜轻食外卖量同比去年增长11倍,豌豆尖丸子汤和香椿...……更多
上春菜!一口吃进一个春天
...的营养价值和养生功效,希望大家在享受美味的同时,为健康“加分”,度过一个充满活力的春天。小贴士一些含叶绿素比较高的春菜,如荠菜、苋菜、菠菜等,光敏性物质较多,会提高皮肤对紫外线的敏感性。当受到强烈的紫...……更多
走!中医带您“上春山”
...感,在燥烈季节,如果觉得唇干舌燥,用以佐膳,是维护健康的上品菜肴。苦菜苦菜又被称作是苦荬(mǎi)菜,药用价值很高,对胆囊炎、高血压、心脑血管疾病有着很好的疗效。因为这种野菜中含有丰富胡萝卜素和维生素,...……更多
“时鲜春菜”扎堆上市
...,本地新鲜时令蔬菜已经陆续上市,草头、蚕豆、春笋、荠菜、韭菜等各色“春菜”摆放在最显眼的位置,一年一度的春菜尝鲜季已悄然开启。2月27日上午,在永安亭菜场一蔬菜摊前,记者看到摊主刚剥好一小篮蚕豆,买菜的许...……更多
杭州大妈连吃7天野菜吐血晕厥 为何吃荠菜会引发吐血?
...一旦误食有毒的野菜,会导致食物中毒甚至引发更严重的健康问题。因此,采摘野菜时一定注意,不认识的野菜不采、不吃。食用野菜后如有不适,应及时催吐,并携带剩余野菜和呕吐物就近就医。食用野菜前,最好先了解不同...……更多
武汉人餐桌上的“主角”春天的味道
...的“主角”,给武汉人的餐桌增添几分“春天的味道”。荠菜、蚕豆、芦笋、香椿、野芹菜……湖北经视记者在武汉市各大菜市场里,玲琅满目的春菜被摆在了摊位显眼的位置,吸引了不少市民驻足挑选。 一位摊主告诉湖北经...……更多
科普丨江苏疾控发布慎食野菜警示!
...泻等问题。如果食用野菜后出现严重不适,请及时就医。健康食用建议1.选择新鲜的:挑选新鲜的野菜,吃野菜前首先需要浸泡、焯水等,从而减少其中可能含有的毒素。比如草酸,草酸如果吃多了会跟钙结合形成草酸钙,容易...……更多
警惕!连吃一周,女子呕血晕厥!最近每天有人吃伤
...来源:广州日报综合自钱江晚报、富阳日报、萧山日报、健康成都官微、苏州卫生12320等 ……更多
5道“报春菜”,应季而食身体好,寓意着新的一年春风得意事事顺
...间的传统习俗,人们认为吃春菜可以祈求家宅安宁,身体健康,这里所说的春菜指的就是春天里的蔬菜,那值得一说的是,春天有很多美味的蔬菜,比如香椿、芦笋春笋、艾草、韭菜等等,这些菜在春天都是最为鲜嫩的时候,口...……更多
春天少吃牛羊肉,4样迎春菜别忘吃,鲜香美味吃光盘,吃出健康
...香椿所含的丰富营养更让这道菜色香味俱佳,营养丰富,健康美味。春笋:清香鲜美,百变烹饪法1、春笋是春季不可或缺的食材,具有脆嫩鲜美的特点,被誉为“素食第一品”。在烹饪过程中,春笋的用途非常广泛,可炒、炖...……更多
春卷、春笋和香椿昨日立春,你咬了什么“春”
...”春笋应季 徐婷 摄凤起农贸市场的丽华春饼 徐婷 摄 野荠菜 徐婷 摄昨日立春。这一天,以食为天的人们循着“咬春”的传统习俗,在菜场餐桌间,给自己觅一份开春的好兆头,也满足自己期盼一年的口腹之欲。立春吃什么?...……更多
必吃的10种春菜抢鲜上市,有4种营养师都没吃过!
...。[4]烹调提示:沸水焯1分钟要焯水是因为香椿富含有害健康的亚硝酸盐,而亚硝酸盐在热水中溶出更快。具体焯的时间建议是50秒-1分钟。 这是因为研究显示,烫漂1分钟能去除香椿中90%以上的亚硝酸盐[5],还有一个具体的研究,...……更多
6种春季必吃的蔬菜,鲜嫩美味,一周不重样,大人小孩都爱吃
...材的味道混合在一起,时间到,出锅装盘。三、春笋——荠菜炒春笋所需材料:荠菜、春笋、食用油、鸡精、蚝油、生抽、白砂糖。做法步骤:1、将春笋剥去外皮,去掉老根,切片备用。2、荠菜洗净沥干水分后切碎,注意其根...……更多
野菜、香椿、蜂蜜……“吃春”正逢时
...种仪式感!走进青岛浮山所农贸市场,不少摊位前都摆放着荠菜、蒲公英、马兰头、香椿芽等多种时鲜野菜,绿油油的野菜看起来就格外鲜活,不少菜农热情地招呼着顾客,积极推销着春天的味道:“这段时间买野菜的人特别多,但很多...……更多
水芹、青团、春卷、香椿、黄沙蚬……“舌尖上的春天”洋溢满满幸福感
...头,野生水芹这个时候也开始出现了,以其独特的风味和健康营养成分深受当地村民的青睐。这个时节的水芹最为鲜嫩,可以采摘来清炒、凉拌、熬粥、炖汤等。安徽省休宁县海阳镇首村村民汪秀梅称:“我们老老少少都喜欢吃...……更多
新鲜春菜、小众野菜随处可见,且价格亲民
...长,田间野地甚至公园里都钻出了野菜,马兰头、草头、荠菜、蕨菜……惹得许多市民心痒难耐,组团挖野菜,在社交平台上,甚至有用户贴出了“打野攻略”,手把手教网友挖野菜,这也使得许多地方的疾控中心或医学专家呼...……更多
春季的8种野菜,都是野菜中的王者,不仅顺应时令,更能祛病痛
...时,遇到马头兰可以挖一些回家,不管是凉拌还是炒食,健康有营养。推荐做法:马兰头拌香干食材:马兰头、豆干、麻油、盐、鸡精、糖。 步骤:1、新鲜的马兰头洗净,把老梗和老叶剔除,烧开水,滴入麻油几滴,马兰头绰...……更多
嘉兴人称的“野菜” 非它莫属
...不叫它们为“野菜”,因为“野菜”这个头衔竟被一种叫荠菜的植物独占了。因此,嘉兴人称的“野菜”非荠菜莫属。其实,把荠菜叫做“野菜”似乎有点名不副实——小瞧了它。因为在《诗经·谷风》中有“谁谓荼苦?其甘如...……更多
一口咬下“春之鲜”!青团提前在堰上市,今年你吃了吗?
...线路也铺满全国。程华东介绍,青团是时令性产品,食材健康,比较受年轻人和中年人喜欢。健康提醒:春菜吃法有讲究春天吃春菜,能唤醒人们的味蕾。但大家在尝鲜时要注意,并不是人人适宜,吃法也有讲究。香椿炒鸡蛋、...……更多
香椿和春韭
...的绿色又感染了人们的餐桌。来自田野地头的春天味道,荠菜头、草头、豌豆头、马兰头、枸杞头、菊花脑等“七头一脑”再也按捺不住了,百花齐放似地争先恐后你挤我挨地在菜场摊头上亮相,而从未进过上海的“面条菜”等...……更多
...长,田间野地甚至公园里都钻出了野菜,马兰头、草头、荠菜、蕨菜……惹得许多市民心痒难耐,“组团”去挖野菜,甚至有人在社交平台上贴出相关攻略。这也使得许多地方的疾控中心或医学专家呼吁:野菜虽好,但要注意“...……更多
吃了这道菜,大妈突然大口吐血!湖南疾控发布紧急提醒,这些不能乱吃
...、曼陀罗、野芹菜等引起的中毒也有发生。2野菜是否更健康?从安全角度上,野菜是否存在污染与生长环境息息相关,长在公路、工厂等地附近的野菜可能重金属含量较高;长在公园、绿化带等地的野菜可能喷洒过农药、除草...……更多
3月,抓紧吃“春天第一鲜”,比荠菜营养,比韭菜鲜,别不懂吃!
春天,这个充满生机与活力的季节,总是让人充满期待。冬日的严寒逐渐远去,春风吹拂,万物复苏,大地上弥漫着勃勃生机的气息。田野间,一片嫩绿的新鲜蔬菜破土而出,市场上,各种娇艳欲滴的花朵竞相绽放,它们如同...……更多
杭州人如何把短暂而又鲜活的春天“吃”进肚?
...地成为了春天的“明星菜”,最炙手可热的当属马兰头和荠菜,两者都性寒,有清热解毒、凉血止血、利湿消肿的功效。在烹饪方式上,两种野菜可以凉拌、清炒,也可以做成饺子、包子等主食,最大程度上保留野味,不建议长...……更多
笋长椿肥菜花香
...提前了半个月左右上市,春菜消费较早升温。数据显示,荠菜、菜心、春笋、儿菜、豌豆尖、芦笋、芦蒿、香椿、婆婆丁成为线上热销春菜。其中,芦蒿、豌豆尖、儿菜销量分别同比增长250%、172%、132%。从地域消费看,北京、广...……更多
春天易失眠,肝火旺盛,建议常吃这3菜,润肺清肝火,调节肝火
...道功能,促进新陈代谢,有助于改善睡眠质量,保持身体健康。推荐做法:菠菜凉拌粉丝材料:适量菠菜;适量粉丝;适量胡萝卜(可选);适量青椒(可选);适量葱姜蒜;适量食用油;适量盐;适量生抽;适量醋;适量花生...……更多
春菜上市  吃出“春的味道”
...。“春节后很多消费者有意识地控制饮食,选择一些更加健康的食材和饮食方式。目前,平台对于春菜商品都做到及时补货,并且还在不断上新,以满足消费者这段时间对轻食、新鲜蔬菜的购买需求。”副店长吴梦总说。 ……更多
清明风物里寄托思念也传递亲情
...的“七头一脑”并不陌生,马兰头炒香干、香椿炒鸡蛋、荠菜馄饨等都是家里常吃的菜,然而当这些“老熟人”长在野外的时候,就没那么好认了。“以前我总是分不清荠菜和其他几种锯齿形状的野菜,现在一眼就能认出来。”...……更多
惊蛰过后,若条件允许,“开春第一鲜”多采摘些,应节气,正当吃
...烙制:在平底锅中小火慢烙,至两面金黄即可,这种做法健康且简便。2.炸制:在油温适中的锅中炸至表皮酥脆,这种做法口感更为丰富。3.煎制:在少许油的锅中煎制,直至两面呈现适当的焦黄色。韭菜炒豆芽是一道清爽的家...……更多
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夜问丨误食致一家4口中毒1人身亡!元凶长啥样?有多毒?
近日,四川攀枝花市米易县一户村民在山上捡拾野生菌后,误将有毒的鹅膏菌带回,烹饪食用后导致一家4口中毒1人身亡。 家属在网上发起筹款求助
2024-06-28 03:22:00
夏日晒盐忙(侨乡新貌)
本文转自:人民日报海外版《 人民日报海外版 》( 2024年06月28日 第 06 版)时下正是晒盐的黄金季节。浙江省温州市乐清湾畔的南塘晒盐场一派忙碌景象
2024-06-28 04:57:00
科普专家走基层 | 烟台市奇山医院健康义诊服务走进芝罘区迎东社区
用实际行动践行为民初心,把健康服务、暖心服务送到群众的心坎上,结合科普专家走基层活动,6月15日上午,烟台市奇山医院组织专家走进芝罘区奇山街道迎东社区开展健康义诊服务活动
2024-06-28 05:00:00
孩子视力模糊,没有你想的那么简单!
随着学业加重,包括其他外界因素还有自身身体素质等原因,你会发现越来越多的孩子出现视力问题,主要表现在上课的时候看不清黑板
2024-06-28 06:01:00
您了解您孩子的眼睛么?看过来!
现在有很多家长都缺乏视力养护的意识,虽然了解近视问题的严重性,但是对于年幼的孩子仍然抱有一种心态,哪种心态呢?“我觉得我家孩子眼睛没问题
2024-06-28 06:02:00
你想要的护眼食疗食谱来了!
在用眼过度的今天,太多的人的眼睛出现这样或者那样的问题,随着人们护眼意识的提高,大家总是想着法儿去呵护自己的眼睛,无论是食补还是保健品滋补
2024-06-28 06:02:00
视力保健吃什么,这几种物质必不可少
视力保健可补充以下营养物质1.蛋白质:就巩膜来说,他能成为眼球的坚硬外壳,就是由于含有多种必需氨基酸,构成很坚固的显微组织
2024-06-28 06:04:00
视力下降怎么办?如何才能提高视力?
(1) 调理脾胃;脾胃不适同样会引发视力不良,视力下降等问题。调理脾胃就要控制饮食,三餐正常吃,认真对待,按时定量,不要暴饮暴食
2024-06-28 06:04:00
近视倾向的表现有哪些呢?家长们要注意了!
亲爱的各位朋友,大家好。很高兴在这里和大家一同深入学习和了解有关近视的话题。如果家里的宝贝出现以下情况,家长朋友们可要注意了
2024-06-28 06:05:00
您知道么?每年因近视失明的有30万人!
为什么近视会导致失明呢?我们先了解一下眼球的结构,晶状体后面是玻璃体,再往后玻璃体紧密靠着的是视网膜和黄斑,这里就是我们成像的地方
2024-06-28 06:06:00
还在纠结您的孩子近视是真性还是假性么?
那什么是真性近视、假性近视呢?如果我们的孩子长期近距离用眼,比如看手机,电视、书籍等,睫状肌和晶状体长时间的紧张调节,晶状体持续的变厚
2024-06-28 06:07:00
孩子视力比同龄人好,过早消耗远视储备值,发育下来是近视!
什么是远视储备值?为什么过早消耗远视储备值发育下来就是近视呢?如果你发现你的孩子比同龄人的视力好的不是一点半点,可不是一个好事
2024-06-28 06:08:00
为什么大胆尝试的人都后悔了?近视激光手术真的完美么?
大家都听说过近视激光手术吗,因为很多家长都单纯的认为做完近视激光手术,孩子的视力就恢复了,所以眼巴巴着等着孩子18岁后
2024-06-28 06:09:00
「别再熬夜了」睡得越晚越容易近视
“熬夜修仙”是年轻人经常挂在嘴边的调侃,事实上,全球青少年的平均睡眠时间每年都在减少1-2分钟,如今每天已经比上个世纪少睡2个小时了
2024-06-28 06:09:00
孩子近视了怎么让度数不增长
随着电子产品的普及和孩子学业压力的增大,近视低龄化已成为社会公共问题,越来越多的儿童都患上了近视眼,戴上了厚厚的眼镜。这不仅不美观
2024-06-28 06:10:00