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4月19谷雨,不论贫富,记得8道美食端上桌,应季而食精神迎夏
...食材:蒜薹1把、生抽3勺、陈醋3勺、1勺盐、白糖1勺。 做法:1、新鲜蒜薹,干辣椒几根、花椒1小撮,掐头去头尾,蒜薹放入清水中清洗干净,把蒜苔捞出放在通风的地方晾干水分。碗中加入花椒,干辣椒段,生抽3勺,陈醋3勺...……更多
一排毒,二润肺,三养肝,3月抓紧吃这菜,别再当成野草扔掉了!
...肺、养肝”等功效呢。接下来我就分享苜蓿2种最好吃的做法给大家。第一种:凉拌苜蓿 【原材料准备】:苜蓿500克、干辣椒5克、蒜末5克、食盐、生抽、鸡精、食用油适量。【凉拌苜蓿的做法】:步骤一:把苜蓿中的老叶择出...……更多
周末聚餐,试试这八道开胃菜,简单易做,营养美味,老少皆宜
...兔肉、葱、姜、八角、料酒、酱油、盐、冰糖、植物油。做法步骤:1、鸡腿剁成块洗去血水,兔肉剁成块,洗去血水。2、炒锅里加植物油烧热,放葱姜和八角炒香,倒入鸡兔肉大火煸炒至变色,放料酒去腥,加酱油上色。3、倒...……更多
在9-10月份是最适合吃芦笋的,芦笋的口感最好,吃起来很脆
...,一勺蒸鱼豉油,一勺老抽,香醋,冰糖,少许的食盐,鸡精,耗油,用勺子搅拌一下,备用。锅中煮的差不多了,接着将洋葱和香菜的干用勺子全部打干净。然后将准备好的料汁倒进来,小火将它煮开。熬至浓稠就可以关火了...……更多
除夕夜即将到来,年夜饭菜谱来啦,建议收藏,到时候露一手
...汤酱2汤匙、料酒1汤匙、盐2克、玉米淀粉3克、白糖5克。做法1、酸萝卜用清水浸泡半小时挤干水分,放案板上切成薄片。2、龙利鱼冲冼干净沥干水分,切成大薄片备用。3、香菜和小葱切成小段备用。4、将鱼片放入盆中,加二克...……更多
...衡,寓意吉祥,丰衣足食。今天先为市民介绍八道热菜的做法:第一道菜:金鸡报晓(黄焖鸡),象征“万事大吉”营养价值:鸡肉味甘,性微温。能温中补脾,益气养血,补肾益精。鸡肉含有维生素C、E等,蛋白质的含量比例...……更多
山药甜薯靠边站!它才是埋土里的黄金,配牛肉炒,不能辜负的美味
...冬笋的吃法多种多样,之前分享过鲜蒸和搭配素鸡烧烤的做法,今天再分享一个搭配牛肉的爆炒菜品,简单易做却不容忽视。这道牛肉炒冬笋片,口感脆嫩,鲜美无比,绝对是令人回味无穷的美味佳肴。 首先,准备两个冬笋,...……更多
进入暖四月,多吃这八道家常菜,应季食材健康美味,增强免疫力!
...克。辅料:葱姜少许酱油一勺老抽一勺黑胡椒粉半小勺。做法1.杏鲍菇洗净,从中间切开两段,然后撕成粗细均匀的条状。2.里脊肉切片,下锅炒熟,加一勺酱油,炒好备用。3.另起锅加油,爆香葱姜。4.加入杏鲍菇。5.翻炒至变...……更多
6种春季必吃的蔬菜,鲜嫩美味,一周不重样,大人小孩都爱吃
...、油、盐、蒜、小米辣、生抽、耗油、醋、白糖、鸡精。做法步骤:1、将焯水后的香椿头捞起,控出水分,切成段。2、碗中放入切好的蒜末、小米辣、生抽、蚝油、醋、白糖、鸡精,浇入热油,搅拌均匀。3、将调好的酱汁淋在...……更多
“万能菜”吃对是关键,教你一个方法,吃嘛嘛香!
...要食材:芹菜、鸡蛋、香菇、红椒、干辣椒、姜葱蒜具体做法:准备一把芹菜,把叶子去掉(不要丢,可以用来煲汤),用清水把芹菜梗洗干净,捞出沥干水分,用刀把芹菜梗切成3厘米左右的小段,全部切好后放入盘中,加入...……更多
春天猛涨个,建议家长多给孩子做这7道菜,鲜美营养,一周不重样
豆角炒肉丝做法:1、长豆角一把,洗净后切成段,红椒半个,去籽后切成丝,放入盘中。2、里脊肉一块,先切成片,再切成丝,把肉丝放入盘中,加入食盐,胡椒粉,料酒,滴几滴老抽调底色,快速地搅拌均匀。3、再加入植...……更多
精选美食推荐:家常红烧豆腐, 韭菜炒香干,清蒸鲈鱼的做法
...玉子豆腐、两个鸡蛋、六个摘洗干净的大虾仁、一把葱花做法:1、玉子豆腐切块,围着盘子摆一圈2、鸡蛋打入量杯中,加入六蛋壳清水,少许盐,搅拌均匀,撇去浮沫3、把蛋液倒入盘子中间,上面盖盘子或者保鲜膜防止水蒸汽...……更多
精选美食推荐:荷塘小炒,蒜苗回锅肉
...、大蒜2瓣、盐一勺多、生抽1勺、鲜辣粉适量、山药半根做法:木耳泡发,准备好胡萝卜荷兰豆莲藕玉米粒山药切片备用,全部切片。木耳胡萝卜莲藕玉米粒焯一下水。锅中放油,先炒葱姜蒜然后放入刚才焯过水的菜迅速翻炒,...……更多
在中伏,要想防好暑气,再忙也要多吃这3宝
...!接下来我就详细的给大家讲解一下要吃的这3种美食的做法。第一宝:绿豆莲子汤在中伏一定要多喝绿豆汤,因为绿豆汤具有很好的解暑热的功效,而在煮绿豆莲子汤时,我会经常加一些莲子,因为莲子具有清热解暑、助眠的...……更多
建议中老年常吃这5样补脑“黄金食物”,补脑益智,延缓衰老
...,有益于大脑健康,促进记忆力和思维能力的提高。推荐做法:老醋花生材料:生花生:适量;老陈醋:适量;糖:适量;盐:适量;清水:适量做法:1.浸泡花生:将生花生浸泡在清水中约2小时,使花生充分吸水,更易煮熟。...……更多
多给孩子吃“8大黄金菜”,做法简单脆嫩又爽口,孩子爱吃长得快
...力孩子的生长发育。建议多给孩子吃这“8大黄金菜”,做法简单脆嫩又爽口,孩子爱吃长得快。一、芹菜——芹菜拌花生米准备食材:芹菜,适量、花生米,适量、食盐,适量、香油,适量(可选)。做法步骤:1、芹菜洗净后...……更多
秋天宁肯不吃肉,也要多吃3种“冠军菜”,应季美味,营养十足
...花炒口蘑】食材:西兰花,口蘑,蚝油,食盐,鸡精详细做法:【1】西兰花去掉大根,分成小块清洗干净,口蘑洗一下切成小块。【2】锅内加入清水烧开,把西兰花口蘑放入锅中焯水一分钟捞出,沥干水分。【3】锅里加入底油...……更多
这四种菜色香味美,制作简单,适合中老年人食用
...包菜爆炒至断生塌软后,加入蚝油、生抽、食盐、白糖和鸡精翻炒均匀。最后加入鸡丁和红椒片,继续翻炒均匀即可。这道菜色香味美,不仅美味可口,而且可以让我们摄入丰富的叶酸,对于保持身体健康非常有好处。洋葱炒西...……更多
春末,少给孩子吃牛肉,多食8道菜,补充营养,助力长高个子
...鱼豉油、蚝油适量、油、盐、胡椒粉适量、水淀粉适量 做法:1、将上海青清洗干净,浸泡三十分钟以上,以去除农药残留。然后将青菜对半切,以方便烹饪时入味。新鲜香菇也清洗干净,切成薄片。2、在锅中加入适量水,放...……更多
夏养阳,保健康,建议中年老人常吃4种食物,舒服过长夏!
...:排骨、莴笋、胡萝卜、甜玉米、姜片、葱段、葱花。 做法流程:1.排骨剁成小块清洗干净,然后冷水下锅焯水,接着加入料酒、姜片和葱段去腥,煮开以后,撇去浮沫,再捞出沥干水分倒入炖锅中。2.胡萝卜去皮,然后和玉米...……更多
再忙也会记得“吃3样,做1事”
...花10克、十三香1克、食盐、食用油适量。【葱油鸡蛋饼的做法】:第一步:把鸡蛋敲碎后放入到碗中,然后将面粉、葱花、十三香粉、食盐全部放入到鸡蛋中,接着用筷子将它们搅拌成面糊。第二步:锅中放入适量的油,等油温...……更多
精选美食推荐:鹌鹑蛋白菜豆腐煲,羊肚菌排骨汤
...肠、木耳、盐、鸡精、生抽、老抽,蚝油、小米辣、葱蒜做法:1、先把豆腐切小块,白菜掰成小块,木耳泡发清洗干净,鹌鹑蛋煮熟去壳,火腿肠切片2、起锅烧油先煎豆腐,把豆腐煎至两面金黄;豆腐煎好后盛出备用3、锅留底...……更多
春天多吃5种“绿色豆”比肉还好吃,口感清脆不油腻,低脂又健康
...入豌豆胡萝卜丁大火快速翻炒,加入适量生抽、胡椒粉,鸡精翻炒均匀即可装盘。四、蚕豆——蚕豆炒鸡蛋蚕豆富含蛋白质、膳食纤维和多种维生素及矿物质。有增强记忆力的健脑作用。常吃蚕豆可以补中益气,健脾益胃,清热...……更多
秋天是贴秋膘的黄金季,这4种肉要多吃,低脂高蛋白,好吃强免疫
...营养丰富又好吃,贴秋膘抓紧吃。一、动物肉①鸡肉推荐做法:【西兰花炒鸡胸肉】准备鸡胸肉、西兰花、生抽、料酒、蚝油、淀粉、黑胡椒碎、食用油。1、鸡胸肉洗干净,去掉表面的白色油脂,切成小块放入碗中,加入适量...……更多
人到中老人,确实要多吃一些补肾壮阳的食物
...受到很多老顾客和朋友的喜爱,它就是生煎蒜香海蛎子,做法很简单,只要大家按照我的方法做,一次就能做的超级好吃。 【原材料准备】:新鲜海蛎子6-8个、大蒜20克、鸡蛋1个、葱花10克、红薯淀粉10克、胡椒粉2克、食盐、...……更多
入冬后,敞开吃这个肉,一年四季不咳嗽,比羊肉滋补,比牛肉便宜
...都啧啧称赞呢!接下来我就把这道“粉蒸老姜鸭”的详细做法分享给大家!【原材料准备】:老鸭半只、老姜100克、米粉150克、十三香3克、菜籽油10ml、食盐、蚝油、鸡精、老抽、胡椒粉、味极鲜、白砂糖、高度白酒、葱花适量...……更多
它不仅能提供身体所需的能量,还能增强免疫力,促进健康
...增强体质至关重要。下面将给大家分享几款高蛋白食物的做法,希望大家可以尝试一下,让身体越来越棒!鸡胸肉——香菇蒸鸡胸肉食材:鸡胸肉,香菇,大蒜,葱花做法:首先将鸡胸肉洗净并切块,将香菇也清洗干净并切厚片...……更多
白菜怎么炒最好吃
...白菜食材:白菜帮子、蒜瓣、干辣椒、盐、鸡精、白醋。做法:1.白菜帮子清洗干净,切条状并且放在清水中浸泡五分钟时间,备用;蒜瓣清洗干净、切片备用。2.在锅中放入适量的植物油,然后放入蒜片、干辣椒炒出香味,之...……更多
分享7道美味又下饭的家常菜,简单零失败,一周不重样
...;白胡椒粉适量;鸡精适量;清水适量;葱花(装饰用)做法:1.鸡腿洗净,用刀在鸡腿上划几刀,以便入味。2.锅中热少许油,将姜片、大葱和大蒜爆香。3.放入鸡腿煎至两面金黄。4.加入料酒和生抽炒匀,使鸡腿上色。5.加入...……更多
春天遇到这4种菜使劲吃,便宜又营养,富含天然叶酸,常吃身体好
...强免疫力,同时也有助于调节肠胃功能,促进消化。推荐做法:凉拌韭菜材料:新鲜韭菜300克;生姜1片;蒜末1小勺;食盐适量;白糖适量;生抽1小勺;香醋1小勺;食用油1大勺;香油1小勺制作步骤: 1.韭菜洗净,切成约3厘米长的段。2.锅...……更多
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