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...今天宝妈给大家分享一个蛋糕的新吃法，不用烤箱，不用电饭锅，教你在家这样做蛋糕，蓬松不塌陷，做法简单，想失败都难，感兴趣的朋友，赶紧和宝妈一起学起来吧！【准备食材】5个鸡蛋，85克面粉，60克清水或65克牛奶，50...……更多
2023-10-21 22:32:00不用,电饭锅,烤箱,蛋糕,打蛋器,蛋黄
...泽。
2、蛋清放入冰箱冷冻了一会，然后加入柠檬汁，用打蛋器开始打发，分三次加入细砂糖，打发到蛋白能拉出粘稠的尖角即可。3、把1/3蛋白倒入蛋黄中，用刮刀（烘焙里的器具）翻拌均匀，千万不要打圈搅拌，再将翻拌好...……更多
2024-02-24 17:11:00不用,烤箱,酸奶,美味,蛋糕,酸奶
...入一个干燥洁净的大碗中，确保碗内无水无油。利用手动打蛋器，将牛奶与色拉油充分混合至均匀状态。低筋面粉经过筛网筛选后，轻轻撒入混合物中，随后用打蛋器手动搅拌至完全融合。4.分离蛋清和蛋黄，随后将蛋黄与面糊...……更多
2024-05-14 13:21:00甜品,芒果,奶油,炎热,蛋糕,夏日
...
4、蛋白里滴入少许柠檬汁，分三次加白糖打发，至提起打蛋器蛋白是小尖角的状态。5、蛋白打发好后分批加入枣泥中，再次翻拌均匀。倒入铺好油纸的模具中，震几下模具震出气泡。6、放入预热好的的烤箱，150度40分钟，根...……更多
2024-02-24 17:33:00枣糕,诀窍,做法,不用,女人,红枣
...：
将蛋白打至湿性发泡，即蛋白呈现细腻泡沫状，提起打蛋器时蛋白能拉出小弯钩。🎂混合面糊与蛋白：分三次将蛋白霜混入蛋黄糊中，每次加入后都用切拌或翻拌的方式混合均匀，避免消泡。🎂烘烤：烤箱预热至160度。取...……更多
2024-05-21 06:44:00芝士,手把,制作教程,蛋糕,天堂,制作
...中加入几滴柠檬汁或白醋，分三次加入细砂糖打发至提起打蛋器呈小弯钩状。👩🍳取三分之一的蛋白霜与蛋黄糊混合均匀，再将混合好的面糊倒入剩下的蛋白霜中，用同样手法混合均匀。👩🍳将面糊倒入模具中，放入预...……更多
2024-05-21 06:49:00小贝,甜点,制作教程,大师,基础,制作
...作慕斯液。将200毫升淡奶油和30克白砂糖放入容器中，用打蛋器打发至6-7分发的状态，即奶油液痕迹不会很快消失，还能够流动。然后，将酸奶和芒果酱拌匀，倒入放凉的吉利丁牛奶液中，再倒入之前打发好的淡奶油中，搅拌均...……更多
2023-11-17 12:05:00芒果,口感,蛋糕,制作,蛋糕,芒果
...把蛋清装进去，再添加产业基地的柠檬水，随后再用电动打蛋器消磨至粗泡，然后再把我们准备好的白砂糖分为三次加进第1次先加1/3,用电动打蛋器消磨至泡沫缩小，随后再次添加1/3的白砂糖再次消磨，一直直到有纹理的湿性发...……更多
2023-04-20 22:14:00蛋清,剩余,蛋糕,鸡蛋,鸡蛋清,打蛋器
...时候，再加入剩下的三分之一白糖，最后打发至蛋白提起打蛋器时，蛋白直立有尖角，说明蛋白就打发好了。3、在蛋黄中加入少许白糖，用蛋抽把蛋黄打散。
4、将搅拌好的蛋黄和打发好的蛋白倒在一起，用刮刀上下翻拌均匀...……更多
2024-02-22 11:08:00面粉,零食,早餐,鸡蛋,老公,孩子
...还含有其他许多种人体必需的维生素和微量元素。然后用打蛋器进行搅拌，搅拌均匀后，大家就可以看到这个时候蛋液就会变得比平时要黄的很多，而且上面还有些许的浮沫。
接下来将面粉筛入，请注意啊，筛面粉的目的不是...……更多
2024-03-03 20:12:00松嫩,电饭煲,口感,蛋糕,不用,超市
3个鸡蛋1碗面粉，教你用电饭锅做蛋糕，香甜软糯，比买的还好吃！甜点一直以来都非常的受欢迎，因为它的味道是非常的甜美，而且颜值也是非常的高，而且蛋糕也是老少皆宜的一种甜食，当然了，很多人都认为大家做蛋糕非...……更多
2023-10-21 22:17:00饭锅,面粉,蛋糕,鸡蛋,蛋糕,饭锅
...除腥味，还能增强蛋白质的稳定性。添加一些白糖。利用打蛋器充分搅拌打发。直到蛋清被打发成形状稳定的小弯钩。将蛋白霜的三分之一与蛋黄糊混合。
运用炒菜的翻拌技巧，将食材混合均匀。再次将剩余的蛋白霜倒入。用...……更多
2024-04-24 11:37:00一口,纸杯,蛋糕,新手,成功,蛋糕
...先放上4个新鲜的鸡蛋，然后再撒进去80克的白糖；用电动打蛋器快速搅拌，直到蛋液变得浓稠，当你提起打蛋器时，滴落的蛋液形成的纹路不会马上消失，而是能在蛋面上保持大约5秒钟的时间。接着，咱们要慢慢地、分批加入11...……更多
2024-05-20 06:56:00糕点,点心,早餐,错过,经典,面团
...一并加入。最佳打发全蛋的温度应保持在37度左右。先用打蛋器低速打发，让鸡蛋逐渐升温。如果是从冰箱里取出的鸡蛋，最好提前让其回温，这样能加快打发的速度。高速打发蛋液的时候，需要打到有气泡并且颜色变浅，一直...……更多
2024-05-18 09:38:00鸡蛋糕,鸡蛋,面粉,不用,鸡蛋,鸡蛋糕
...太着急，尽量别让面糊沾到锅边上。第五步啊，咱们就把电饭锅的盖子给盖上，然后插上电源，让它开始加热。等电饭锅自己觉得好了，自动关掉的时候，咱们就可以打开盖子，把香喷喷的饭取出来啦。就这样，简简单单几步，...……更多
2024-05-16 13:02:00面包,美味,做法,营养,第一次,面包
...预热烤箱至170°C。将鸡蛋打入碗中，加入细砂糖，用电动打蛋器打至体积膨胀，颜色变浅。加入玉米油和牛奶，继续搅拌均匀。筛入低筋面粉、泡打粉和盐，用刮刀翻拌均匀，形成面糊。将枣泥加入面糊中，轻轻翻拌均匀。蛋糕...……更多
2024-03-29 10:54:00甘味,时节,食用,山药,咸蛋,排骨
...和蛋黄分离出来。4.在蛋黄中加入晾凉的南瓜泥，用手动打蛋器搅拌均匀。因为南瓜的含水量不同，请按照实际情况加入适量的南瓜泥。
5.然后筛入低筋面粉，用刮刀拌匀呈细腻的面糊状态。6.蛋清用手动打蛋器高速打至硬性发...……更多
2023-12-05 11:13:00平底锅,无糖,蛋糕,只需,减肥,南瓜
...清装在无油无水的盆里，分次加入35克白糖，打发至提起打蛋器有小尖角即可。第六步为：先分一部分蛋白霜到米糊里，翻拌均匀，再倒入剩下的蛋白霜里，继续翻拌均匀，再把蔓越莓干倒进去，继续搅拌均匀。
第七步为：搅...……更多
2024-01-09 10:03:00蛋糕,做法,小米,蒸糕,胃寒,打蛋器
...我们开始制作：将鸡蛋打入碗中，加入大部分白砂糖，用打蛋器搅拌均匀。这一步骤至关重要，需要打到蛋清黏稠，体积膨胀至少两倍大，为蛋糕的松软打下基础。逐步加入低筋面粉，边加边搅拌。注意搅拌手法，不要画圈，以...……更多
2024-04-16 11:50:00达人,甜点,美味,蛋糕,做法,厨房
...变化出层出不穷的多种口味。
2、蛋白加入蜂蜜，用手动打蛋器搅拌均匀，无需打发3、粉类加入Fluff棉花糖，用手动打蛋器混合均匀，如果太粘可借助刮刀拌匀，将配方的糖粉全换成Fluff棉花糖，因Fluff棉花糖口感绵软，甜而不...……更多
2023-12-24 19:19:00棉花,美味,不仅仅,费南,打蛋器,坚果
...择一个6寸或4寸的模具，根据自己的口味和需求。步骤4：烤箱125度预热10分钟，烤60分钟将烤箱预热至125度，预热大约10分钟。然后，将蛋糕放入烤箱中，烤约60分钟，直到表面金黄，蛋糕膨胀饱满。步骤5：雀巢淡奶油倒入小点的...……更多
2024-01-09 06:39:00一口,美味,蛋糕,滋味,咖啡,蛋糕
...下，随后生鸡蛋打入碗里边打撒，加一些细砂糖，用电动打蛋器搅拌均匀，生鸡蛋不必消磨，牛乳倒入搅拌均匀筛入低筋粉，再用电动打蛋器渐渐地的搅拌均匀，制成较稀面浆，无盐黄油隔水加热溶化之后倒进面浆里边再搅拌均...……更多
2023-01-12 16:31:00蛋糕,面浆,鲜奶,蛋糕,榴莲,放进
...时候，器具无油的状态下，打发出来的蛋白比较稳定。3.烤箱要提前预热。不管是制作蛋糕胚还是面包，烤箱都要提前预热，不然一边打发蛋白一边开烤箱，容易手忙脚乱，完全打发好才去预热，蛋白容易消泡。烤面包不预热的...……更多
2024-04-08 09:14:00新手,技巧,烤箱,蛋糕,奶油,蛋白
随着冬季的来临，天气越来越寒冷，大街上的人也变得少了许多，不过卖烤地瓜的摊点却增加了不少。掐指一算，现在正是地瓜的成熟季节。今天下班回家的路上，一路上看到了不少卖烤红薯的，我有好几次都想买上一个烤红...……更多
2024-02-22 20:26:00地瓜,蜜汁,电饭锅,不用,烤红薯,红薯
...融化，放凉备用。2.将鸡蛋打入容器中，加入细砂糖，用打蛋器搅拌均匀。3.加入香草精，继续搅拌均匀。4.筛入低筋面粉、可可粉和泡打粉，用刮刀拌匀。5.加入燕麦片和牛奶，再次拌匀。6.最后加入融化的黄油，拌匀成为面糊...……更多
2024-04-19 18:15:00主食,错过,减肥,芝士,芋头,口感
...的鸡蛋液倒入花生油和白糖中，留上一点备用。使用电动打蛋器打发均匀，如果没有电动打蛋器，也可以用筷子搅拌均匀，确保花生油和鸡蛋液充分混合溶解在一起。制作面糊：在搅拌好的花生油蛋液中，倒入210克普通面粉和15...……更多
2024-03-18 08:36:00核桃,零食,身体,孩子,健康,核桃
...子中，每次都放到纸杯一半以上的位置。最后把纸杯放入烤箱中，按下一个小蛋糕图像的按键。等了好久，蛋糕甜甜的香味弥漫出来，看着蛋糕逐渐胀大，我就知道成功了！“叮咚！”一开炉，那香味便伸出了魔爪，把我的馋虫...……更多
2024-03-16 08:24:00好戏,蛋糕,蛋糕,蛋清,纸杯,蛋黄
...泡过桂圆干的牛奶备用。
2，碗中加入鸡蛋加入红糖，用打蛋器打发，打发均匀后，放在40度的温水上隔水打发，打发至体积膨大，特别浓稠即可。3，分次筛入低筋面粉，用翻拌的方式混匀备用，取泡过桂圆的牛奶和玉米油混合...……更多
2023-12-08 16:35:00阿胶,桂圆,阿胶,红糖,调味料,杏仁
...样的。把牛奶鸡蛋，砂糖和干孝母粉放在容器里。用手动打蛋器搅匀，可以把打蛋器换成筷子搅拌。然后加入面粉面粉用中筋面粉，中筋面粉就是做馒头包子的面粉，超市里面都有卖。搅拌以后的面煳不会很稠也不会很稀，有点...……更多
2024-02-24 15:41:00发糕,红枣,奶奶,爸爸,父母,发糕
...油纸烤盘，抹平震出气泡，入上火175度，下火150度预热的烤箱。烘烤约15分钟。7、蛋糕出炉后倒扣，撕去油纸，晾至不烫手。8、将淡奶油和白糖放入厨师机搅拌桶中，先用1档打发，再逐渐加至3档，打发至打蛋头提起可拉出尖角...……更多
2024-02-23 06:15:00甜品,清香,蛋糕,做法,奶油,蛋糕
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