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五道美味黑鱼家常菜谱,让你尽享鲜美滋味,附烹饪小贴士!
...、清蒸黑鱼**食材**:新鲜黑鱼一条,姜丝、葱段适量,料酒、生抽、食盐、白胡椒粉、香菜少许。**步骤**:1.黑鱼清洗干净,切上几刀,两面撒上盐和白胡椒粉腌制20分钟。2.烧一锅热水,放入鱼盘,隔水蒸10分钟(视鱼大小调...……更多
春节前学会做这几道菜,年夜饭不再单调,象征幸福安康
...大蒜炒腊肉食材:腊肉,大蒜,生姜,辣椒,生抽,糖,料酒。做法:1.腊肉洗净切片,大蒜洗净切段,生姜切片,辣椒洗净切碎。2.烧热锅,加入适量的油,放入腊肉煎炒。3.煎至两面微黄,加入生姜片和辣椒一起翻煎。4.煎出...……更多
它比羊肉更鲜美,比鸡肉更营养,冬至进补一周2次,补气血强免疫
...鸽子汤准备鸽子、铁棍山药、红枣、老姜、香葱、食盐、料酒。1、买2只鸽子,在市场上提前杀好,回家后用清水冲洗干净,鸽子的胃、心和肝别扔了,是好东西,可以放进汤里一起炖,不过要最后放,不然就炖老了。2、老姜用...……更多
“冬天吃一豆,健康又长寿”!几块钱一斤,比肉还营养,别不懂吃
...豆焖猪脚准备猪蹄、黄豆、大葱、生姜、蒜瓣、小米椒、料酒、生抽、老抽、豆瓣酱、食盐、啤酒、冰糖。1、猪脚剁成块,用清水泡出血水,冷水下锅加入葱段、姜片、料酒,大火煮5分钟,捞出冲洗干净备用。黄豆提前用水泡...……更多
这些冬日滋补菜肴简单易做,营养丰富,味道鲜美
...之美。食材准备:板栗、小公鸡、葱姜蒜、生抽、老抽、料酒、黄豆酱、五香粉、食盐、食用油。1、处理板栗:将板栗的底部切掉,放入锅中加水煮2分钟,然后用凉水浸泡,剥掉外皮,取出板栗仁。2、处理小公鸡:将小公鸡剁...……更多
四月里,这“碱性食物”要常吃,健脾祛湿,杀菌解毒,健康一整年
...‬食材:羊肉‬、香菜‬、洋葱‬、白芝麻‬、生姜‬、料酒‬、胡椒粉‬、孜然粉‬、孜然粒‬、蒜瓣‬、花椒‬、辣椒面‬、生抽‬、白砂糖‬ 做法:(1)羊肉洗净切片,香菜洗净切碎,洋葱剥皮切丝,生姜去皮切丝,蒜...……更多
蛋白补得好,不往医院跑:冬天多吃高蛋白食物,暖身御寒,增免疫
...(切块);生姜:适量(切片);大葱:1根(切段);料酒:适量;食用油:适量;盐:适量;生抽:适量;老抽:适量;糖:适量;香料包(八角、桂皮、草果等):适量;清水:适量制作步骤:1.牛肉处理:牛肉洗净,切块...……更多
牛肉的经典做法,肉香十足,美味可口,倍受喜爱!
...。它具有独特的口感和丰富的营养价值,是很多人喜爱的下酒菜之一。卤牛肉的详细做法如下:原料:牛肉、大葱、生姜、生抽、老抽、盐、花椒粒、八角、桂皮、草果、茴香、丁香、陈皮、冰糖、料酒、香叶。做法步骤:1.准...……更多
秋天吃芋头山药不如多吃它,补肝明目,养血健脾胃,好吃不贵老少皆宜
...。 【爆炒猪肝】准备猪肝、洋葱、青椒、红椒、淀粉、料酒、白糖、食盐、生抽、蚝油、老抽、生姜、蒜瓣、干辣椒、青蒜苗。1、猪肝在水里浸泡一小时,剪掉白筋,切成薄片,加入食盐、白糖、料酒、淀粉、姜丝、蒜片,用...……更多
入秋后可别只顾着贴秋膘,快来学学这些立秋后受欢迎的家常菜
...汤匙、冰糖30克、香叶2片、桂皮1段、八角1个、生姜3片、料酒1汤匙、清水适量详细烹饪步骤:一:将排骨切成大小均匀的段,用料酒、生姜片腌制15分钟。大米洗净后加入适量清水,放入电饭煲中煮至冒热气后焖煮10分钟左右。...……更多
又要大降温了,建议吃这“8道菜”!滋补暖身,增体质安稳过冬
...食材 鸡胗6个、酸豆角100克、青椒1个、生姜2片、葱2根、料酒2汤匙、白醋半汤匙、生抽2汤匙、糖5克。做法1、酸豆角清洗干净切成丁备用。2、鸡胗清洗干净放入锅中,放入二片生姜、葱、二汤匙料酒和半汤匙白醋。3、大火煮开...……更多
比羊肉补,比鸡肉鲜,它才是“冬补之王”,滋补又养颜,益气补血
...出锅。 二、山药鸽子汤准备鸽子、山药、枸杞、生姜、料酒、食盐。1、鸽子处理干净,用水清洗后备用。山药去皮洗干净,切成小块,放入清水里浸泡,防止发黑。生姜洗干净切片,枸杞用水浸泡10分钟,沥干备用。2、锅里加...……更多
“冬天吃4瓜,中药不用抓”,是哪4瓜?入冬后多吃,安稳过寒冬
...骨、冬瓜、干海带、香葱、生姜、冬瓜、食盐、胡椒粉、料酒。1、干海带提前两小时泡发,洗干净后切大片;冬瓜去皮洗干净,切成大块。排骨剁成小块,用清水浸泡1小时,泡出血水后洗干净备用。香葱切葱花,生姜切姜片。2...……更多
“天上寒霜降,地上吃5样”,霜降,要吃哪五样?民俗多了解
...法:【萝卜炖羊肉】准备羊肉、白萝卜、枸杞、葱、姜、料酒、白胡椒粉、食盐。1、羊肉选羊腿肉、羊排都可以,切成大块,用清水浸泡1小时去除血水,洗干净备用。2、羊肉冷水下锅,放入葱段、姜片,加一勺料酒,大火煮5...……更多
马上停止食用猪身上“4种肉”,越吃病越多,千万别拿健康开玩笑
...备五花肉、蒸肉米粉、姜、蒜、葱、食盐、生抽、老抽、料酒、豆瓣酱、食用油、五香粉。1、五花肉洗干净,切成薄片,放入碗中备用。姜蒜切末,放入肉片中,加入适量食盐、生抽、老抽、料酒,五香粉,用手抓拌均匀。锅...……更多
入夏后,建议常吃8菜,比牛肉便宜,比鸡肉营养,滋补解馋不上火
...嫩豆腐3块、青椒、大蒜。 所需调料:盐、鸡汁、酱油、料酒、味精、水淀粉、食用油。1、做这道菜,大家可以用老豆腐或者嫩豆腐都可以,根据自己喜欢。我用的是嫩豆腐,不过煎的时候要小心,别弄碎了。然后将豆腐切成...……更多
卤猪蹄20年秘方,软糯香嫩入味,大人小孩都爱吃!
...筋道、弹牙,更具嚼劲。冷藏的猪蹄可以淋上酱汁,成为下酒菜或小零食,深受大人小孩的喜爱。这个传统的卤猪蹄配方,无论是口感还是味道都独具特色。按照这个秘方和小窍门,制作出的卤猪蹄既软糯香嫩,又入味可口,无...……更多
中秋家宴,给家人安排这4道吉祥菜,好做又好吃,寓意美好吃得香
...,鸡蛋也别忘了。调料就弄点葱、姜、蒜,生抽、老抽、料酒、蚝油都得来点。还有八角、桂皮、香叶和花椒,这些香料也不能少。都准备好了,咱们就可以开始做了!咱们先把五花肉皮给去了,然后剁成肉馅,加点葱姜末、盐...……更多
癌细胞最怕的5种食物,每天吃一种,养出抵抗力
...味。腊八蒜是一道口味独特的小食,辣香可口,适合作为下酒菜或配饭食用。卷心菜:卷心菜属于十字花科蔬菜,含有丰富的维生素C、维生素K和硫化合物,具有很强的抗氧化和抗炎作用,有助于清除自由基,保护细胞免受损伤...……更多
“小雪吃五宝,不把医生找”!小雪“5宝”指啥?怎么做更好吃?
...果。推荐食谱:萝卜炖羊肉食材:羊肉、白萝卜、生姜、料酒、盐、生抽、老抽、白糖、食用油。步骤如下:1. 羊肉洗净切块,用开水焯水,去除血水,白萝卜去皮切块,姜片备用。2. 热锅烧油,放入姜片炒香,放入羊肉翻炒均...……更多
平时待客这些硬菜少不了,上桌被夸像是进饭店
...大闸蟹6只;葱适量;姜适量;大蒜适量;干辣椒适量;料酒适量;食盐适量;生抽适量;白糖适量;鸡精适量;花生油适量制作步骤:1.将新鲜大闸蟹洗净,去除杂质,剪去蟹脚,沥干水分备用。2.准备一些葱姜蒜切末,干辣椒...……更多
寒冬补阳,手脚不凉,这4道补阳菜,暖身驱寒,营养美味温暖过冬
...足,温暖过冬。一、鲈鱼——红烧鲈鱼准备鲈鱼、花椒、料酒、大葱、生姜、香菜、小米椒、食盐、生抽、食用油、白糖。1、鲈鱼处理干净,去掉鱼鳞、鱼鳃、鱼鳍、内脏,撕掉鱼肚子里的黑膜,清洗一下后在表面打花刀,涂...……更多
小雪吃三鲜,一年病不沾!小雪到了,“3鲜”指啥?该怎么吃
...片】 准备大葱、前腿肉、小米椒、淀粉、食盐、生抽、料酒、胡椒粉、食用油、鸡精。1、前腿肉洗干净,切成薄片,放入碗中加入适量食盐、鸡精、淀粉、生抽、料酒、胡椒粉、食用油,用手抓拌上浆,腌制20分钟备用。2、大...……更多
三伏天要多吃这5种鱼,应季而食,鲜嫩肥美营养高,老少都受益
...餐桌上的鱼肉变得更加丰富多样!黄花鱼、香葱、生姜、料酒,还有白糖、食盐和食用油,生抽、白醋和蚝油也不能少,再加上小米椒和蒜瓣,这些就是今天烹饪的全部材料啦!1、把黄花鱼收拾干净,然后放点盐、料酒、生抽...……更多
中老年晚上睡不着,建议多吃3道菜,一觉到天亮
...晨。一、鸡肝:蒜泥盐水鸡肝食材准备:新鲜鸡肝一份、料酒适量、新鲜葱姜、香叶、八角、白芷、花椒、桂皮、茴香、食盐、蒜末、生抽、香醋、辣椒油、香油。制作方法:起锅倒入冷水,加入料酒、葱、姜,然后放入清洗干...……更多
最近天气寒冷,安排这8道家常菜,暖心暖胃老少皆宜,温暖过冬
...白灼虾主料:活海虾一斤。调料:蒸鱼豉油,葱丝炝油,料酒。1.活虾一斤,去虾须,起锅烧水,放料酒放虾,煮至虾身发红亮捞出摆盘。2.葱丝炝油,放在碟子里就好!(老简单)香煎芹菜虾仁食材:虾、西芹、葱姜蒜、小米...……更多
买牛肉时:这4个部位特别不划算,肉质差价格又高,很多人不知道
...柳准备牛里脊、洋葱、青椒、生姜、蒜瓣、食盐、生抽、料酒、淀粉、食用油、黑胡椒汁。1、牛里脊洗干净,切成细条,加入食盐、生抽、料酒、淀粉、黑胡椒汁、食用油,用手抓拌均匀后腌制10分钟。洋葱切丝,青椒切丝,将...……更多
“大雪进补,开春打虎”,大雪过后,多吃这3样,营养鲜美又滋补
...荸荠、蒜瓣、腐乳、豆瓣酱、食盐、冰糖、食盐、酱油、料酒。1、羊腿肉切成小块,放入清水里浸泡半小时,去除血水。大葱切段,生姜切片,大蒜拍扁去皮。荸荠去皮洗干净,腐竹掰成小段。起锅加油烧热,放入腐竹炸至金...……更多
即将四月春意浓,建议八道美食使劲吃,补充蛋白维生素,老少皆宜
...切成小条放入大碗中,接着加入适量的淀粉、黑胡椒碎、料酒、食盐、生抽和花生油,再抓拌均匀,腌制二十分钟备用。2.清洗干净芦笋,然后切成小段备用,接着热锅烧油,油热以后,放入腌制好的鸡胸肉煸炒油煎,煎至鸡胸...……更多
再也不发愁给孩子吃啥了,每天换1样,好吃到吮手指,多吃两碗饭
...,剁成末状,然后也放入碗中。2.接着加入适量的食盐、料酒、生抽、蚝油、淀粉、葱花、葱姜水个和花生油,再往一个方向搅拌均匀上劲,然后揉成丸子,放入蒸盘中。3.起锅烧水,水烧开以后,莲藕丸子上蒸锅蒸煮15分钟,即...……更多
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爱出汗:多吃这种食物,钾含量丰富,精神旺盛,浑身有劲!
"秋冬换季,山药上桌,养生美味两不误!姐妹们,快来学这道清新脱俗的‘木耳山药小炒’,不仅好吃到飞起,还藏着满满的健康秘密哦
2024-09-10 09:45:00
白露后“养肺黄金期”,宁可不吃肉,也要多吃这4样,安康过秋天
白露后“养肺黄金期”,宁可不吃肉,也要多吃这4样,安康过秋天白露之后,气温会降低,早晚温差大,但是这时候白天依旧是燥热明显的
2024-09-10 09:45:00
这种菜含钙量不输牛奶,能帮娃长高长壮,秋天换季超适合给娃吃!
秋风起,换季时,正是孩子们身体成长发育的黄金期。家长们总希望在这个季节里,能给孩子提供更多营养丰富、助力成长的食物。在众多食材中
2024-09-10 09:47:00
吃酸奶能减肥吗?
在当今社会,减肥已成为许多人关注的焦点。随着健康意识的提高,越来越多的人开始寻找既健康又有效的减肥方法。酸奶作为一种营养丰富的食品
2024-09-10 09:48:00
肾脏疾病与喝茶有关?医生告诫:过了60岁,这3种茶不是谁都适合
大家可能都听说过,适当饮茶对身体有益,不仅可以帮助消化,还能提神醒脑,有没有想过喝茶也可能是一把双刃剑,尤其是对于年纪稍大的朋友们
2024-09-10 09:49:00
秋天体质虚弱的人要常吃4道“温阳菜”,好吃不上火
秋天是气候变化的季节,很多人会感到体质虚弱,此时选择一些“温阳菜”来调理身体尤为重要。这些温补的菜肴不仅能够增强体质,还能帮助提升免疫力而不会引起上火
2024-09-10 09:49:00
这7类食物,经常吃也许让你更快乐!(不是汉堡炸鸡)
日常生活中,每个人都难免有压力大、不开心的时候。很多人不开心的时候就想靠吃东西来安慰自己,那么,有没有什么食物能让人逐渐变得更快乐呢
2024-09-10 09:49:00
减脂人士须知!这4种“隐形高热量”食物,减脂路上需绕道而行!
在广州科大中医医院坐诊的李花娓医生说:在减脂的道路上,很多人都在努力控制饮食,希望通过减少热量摄入来达到减脂的目的。然而
2024-09-10 09:51:00
生殖道感染之霉菌性阴道炎——阴道微生态疗法
霉菌性阴道炎的罪魁祸首,就是白色念珠菌,它是条件致病菌,也就是说正常情况下,阴道中也会存在白色念珠菌。当阴道内微生态正常
2024-09-10 09:52:00
男人这里太大,究竟是什么问题?
近年来,许多男性都面临着一个共同的难题——胸部异常发育。需要明确的是,这种异常并非指通过正常健身锻炼塑造的胸肌,而是一种医学上的病症
2024-09-10 09:53:00
更年期的男性女性,这三种骨科疾病需要格外警惕
大家好,我是中医张喜海。一说到更年期,大家都知道情绪上会发生一些变化。但大家要知道,更年期它更是人体阴阳平衡调整的关键时期
2024-09-10 09:53:00
男性“胸”大要重视,可能会有这些隐患
很多男性都会发现自己的胸单侧或双侧乳房悄悄变大,乳头和乳晕也跟着有变化;时不时感觉局部疼痛或触痛;甚至大得有点夸张,像成年女性的乳房
2024-09-10 09:54:00
钾含量是香蕉的7倍!这种蔬菜抗炎、抗氧化、保护心血管健康
前言钾,这个小小的矿物质,可是我们身体里的“超级英雄”呢!它就像是身体的电力工程师,帮助我们的心脏跳动,肌肉收缩,甚至还能调节我们的神经系统
2024-09-10 09:57:00
美容养生的蜂蜜水,到底用温水泡还是热水泡?早上喝还是晚上喝?
蜂蜜,在很多人都眼里都是味道鲜美的保健品,尤其在“润肠通便、美容养颜、美白护肤”等功能上十分突出,可现实又是什么呢?或许你也喜欢蜂蜜细腻润滑的口感
2024-09-10 09:58:00
子宫不好的女人,常吃3种“碱性食物”,抑菌美容帮你养出好身体
对女人而言,重要的不只是自己的外表,身体也同样是很重要的,其中子宫是女人独有的器官,它的健康与否,也是会影响女人的身体和容貌的
2024-09-10 09:59:00