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白露后“养肺黄金期”,宁可不吃肉,也要多吃这4样,安康过秋天
白露之后,气温会降低,早晚温差大,但是这时候白天依旧是燥热明显的,这样的环境下,对肺部的影响很大,所以说这段时间是“养肺黄金期”,多多吃一些养肺的食物,才能更舒坦。
白露之后不管是大人还是孩子,都要注重养肺,平时宁可不吃肉,我也要推荐大家多吃这4样,都是秋季的时令蔬菜,都是营养又美味的东西,润肺、润燥、增强免疫力,安康过秋天。
一、百合
百合,是养肺值得吃的东西,不仅可以起到润肺、养肺的好作用,还有着很好的养心安神效果。
【百合猪肺汤】
用到:猪肺、百合、白果、葱姜、料酒、食盐、清水
1、猪肺放在水中泡上30分钟,然后将其取出来切片,随后冲洗干净备用,再把百合、白果洗净,葱姜切好。
2、接下来准备一口锅,将猪肺、百合、白果、葱姜一起倒进去,然后来点料酒去腥,接下来添上适量的清水。大火烧开之后,将里面的浮沫撇一下,接下来改为小火继续炖上1个小时的时间,最后加入食盐调味,即可出锅开喝。
二、白萝卜
白萝卜中含有丰富的膳食纤维、水分、维生素、矿物质等,常吃白萝卜可以起到润肺生津的好作用。
【萝卜丝饼】
用到:白萝卜、葱花、盐、五香粉、鸡精、面粉
白萝卜擦丝,葱花切好,这2样混合到一起,然后加上适量的盐、五香粉、鸡精调味,接着往里面倒入适量的面粉,用清水搅拌成糊状。随后锅内倒油,烧热后倒入面糊开始煎,煎到两面金黄,白萝卜丝饼就做好啦。
三、莲藕
秋季的最佳蔬菜就是莲藕,多吃点这种时令菜,能够帮助健脾养胃、润肺生津、增强免疫力等。
【凉拌藕片】
用到:莲藕、白芝麻、葱蒜、香油、花椒油、盐、鸡精、白糖、生抽、香醋
1、莲藕洗净后切片,接下来烧一锅水,烧开之后下入藕片开始煮,焯水至断生后捞出来,过一下凉水控干水分后备用。
2、接下来将白芝麻、葱蒜末倒在一起,然后浇上热油,随后加上香油、花椒油、盐、鸡精、白糖、生抽、香醋来进行调味,能吃辣的再放点辣椒油,将其充分搅拌均匀后,浇在藕片中拌匀就可以啦!
四、梨子
梨子具有润燥、润肺、生津的好作用,白露前后梨子大量上市,个个新鲜又便宜,个个香甜水分足。
梨子可以直接吃,当然了也可以拿来煲汤,做个银耳雪梨汤,滋润效果一绝,老少皆宜。
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快照生成时间:2024-09-10 11:45:03
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